Greyhound Café (海運大廈)

营业中

休息中

炸雜菌是我喜歡的一味菜，印象中泰菜除草菇外，是少見本菇、海鮮菇這類菜式，是海外店才加入的新饌吧？炸得香脆可口，fusion菜只要做到好偶爾一試也不壞，辣汁是另上的，如果你對辣敏感會更欣賞這種配搭。

前兩日老世請食飯, 一行6人去左泰國好出名 Greyhound cafe. 泰國就食過.香港分店都係第一次. 坐底我們叫左凍檸檬茶. 凍檸檬茶驟耳聽起黎，以為冇乜特別，但呢道卻用心將凍檸檬茶先製成冰，再炮製好凍檸檬茶後， 將預先做好的冰放入檸檬茶內，讓大家喝凍檸檬茶時，一直保持那份味道，等大家飲得窩心。之後叫左 :- 招牌脆烊雞翼 : 不得不提的是雞翼真係十分入味及炸得很香口，而且雞翼經處理後，令每隻雞翼好似小雞槌樣，可以讓女士們食得更有儀態,食起來又不會油.價錢亦相宜. 必食! 西貢雜錦米粉 : 酸辣汁搭配米粉, 裡面有雞肉, 魚旦, 蝦等..米粉份量又適中,加上汁後一齊食...非常開胃. 秘制辣肉醬手包粉卷 : 新鮮生菜自行加上滑粉皮,再放入肉醬,配上綠色的調味汁帶一點點的酸辣,食落非常新鮮味美.曼谷味道即時返晒黎.必食﹗ 鮮蝦雞肉米紙卷 : 紙裡有蝦,雞肉,豬皮,菜,另配生菜及香葉.甜酸汁另上.米紙卷食落有豬皮,蝦,雞肉味,加上生菜及甜酸汁食落唔會滯,亦有口感,但未算係好好食, 整體都唔錯. 甜品方面 :- Fresh Coconut Crepe Cake : 椰子

說起喜感，倒不是菜式有多滑稽，而是這裡的服務生啊，實在是過於勤奮了！精美清晰、圖文並茂的menu令人一看到就想要衝進去的甜品櫃…傳聞這裡的主菜不堪一試，小食和甜品卻不錯，我們便從這兩樣入手。芝士海鮮餡餅乍一看是蠻誘人，一吃發現不對頭，明顯是翻叮的不夠，餡餅又涼又粘，連溫熱都談不上，勉強吞下一件，便叫服務生拿回去翻熱，熱騰騰的餡餅就好吃的多了，芝士的香氣也票出來了，餡餅表面還帶一點脆感海鮮餡兒取材也算新鮮有嚼頭愛鵝肝便點了這個綠胡椒肝醬配多士，很大一坨肝醬，乍一看真的十分誘人，可是味道卻不太對勁，肝醬的那股香味並不突出，真的吃不出是何方神獸貢獻的肝臟…白蘭地的酒香也沒怎麼吃出來，反倒是綠胡椒的辛香明顯佔了上風。至於多士，烤的也不夠脆口說到這裡的甜品，水準真是差出了十萬八千里來，簡直不像是一間餐廳做出來的。其中最驚艷的要屬Coconut crepe cake，由椰子忌廉、椰青果肉和crepe餅，我本來對甜的crepe不太感冒，但這裡的蛋餅烙得輕柔薄滑，配上輕盈的忌廉與濃香的椰肉，真的好吃到停不了口Coffee parfait則是款要趁凍解決的甜點，因為咖啡雪糕會更快溶掉，小小的杯子裡承載了

周日晚上，沒Book位也可立即walk in，限時由七時吃到八時半，但到八時半餐廳有很多空位，都沒催促我們交枱。雖說是招牌菜式，差不多每枱都點，但我覺得沒什麼特別。就像一些普通炸的街頭小食吧雞翼肉又不多，又偏乾。好食，蠻多魷魚的，魷魚很軟身不會難咬，加上蕃茄和芝士醬汁，很特別的Pizza，面層和底層都烤得微脆，容易切開。整餐飯我覺得最值得的，是這杯凍檸茶，杯子裝著糖漿和檸檬茶冰粒，送到來時才倒進檸檬茶，檸檬用了青檸，比較酸但正好合我這愛酸的人，而且不用篤檸檬，檸檬早就和茶融為一體了，之後冰溶了，也沒影響檸茶的甜度和酸度，這杯飲品真有心思呢，無論在香港或泰國，都未曾喝過這麼好喝的檸茶。有糖、魚露、酸辣汁(黃色的)、和辣粉可添加不知怎的,河粉好像很矜貴，只得很少份量，最下層是菜墊底的，芽菜和菜就最多了。肉片煮得很「鞋」，難以入口，河粉及其他配料味道可以。是店家的招牌甜品，十分多椰肉，還有班戟皮，令人覺得很飽。不過這甜品蠻特別的。椰子雪芭很清新好吃，芒果糯米飯有泰式風情。總括來說，這餐廳的食物頗有特色，但價錢略貴，想必因為大商場的租金過於昂貴，如果價錢相宜一點會比較吸引。

may 15, 12............4人來dinner (但只有3人食力)...............叫咗 :1) ice lemon tea greyhound style (hk$35)-ice tea喺呢度嘅特式,友人叫了有檸檬的-特式在於粒冰,都喺由ice tea雪成冰,所以茶的濃度唔會越飲越淡-友人話青檸味都幾重2) greyhound famous fried chicken wings (hk$68)-很細心,全斬成單骨的,食起來會方便好多-見到露骨嘅情況,1定熟透,唔會有血水,仲好熱添,所以入口都要好小心,咬完1啖,見d肉出晒煙-皮就炸到脆,但亦有些少硬,有點over fried,不過唔嚴重,肉唔會覺得乾3) pita pizza with seafood stuffing (hk$98)-個pita bread的確crispy,暖熱,中間嘅有1/2溶mozzarella,番茄,仲有幾多魷魚條,應喺新鮮貨因都有彈性,又唔會味如嚼蠟-好似食緊薄批咁,仲要2面帶脆,好味4) miss saigon (hk$88)-揀來這個米粉,配料好多,有蝦,蝦丸,魚丸,煎豬扒碎

Gaia Group旗下的Bene Italian是我頗喜歡的食店這次它們從泰國引入這間fusion泰菜，好奇想試一試第一次打電話book位失敗，全full因此放棄了...剛好這天晚上行過，見沒什麼人等位，就選這裡吃晚餐吧好適合形容我們這種吃貨冬蔭公湯還不錯，但配料意大利雲吞倒是煮得一配辣肉醬內有洋蔥碎粒，而且不算太辣用來包的粉卷很滑，口感相當好雖然是炸，但吃起來不會油調味也做得不錯，單骨嘛..gimmick吧了金邊粉相對地比較辣，吃不了的最好不要加太多那個紅色香料Phad thai配上花生碎, 蝦米,和豆乾已經夠惹味的了這個藍色的花茶算是個驚喜，配的是蜜糖不是普通糖水我不喜歡太甜，光喝茶都夠香了期待的甜品 也真的沒令我失望椰子雪芭配上芒果和椰香糯米飯很完美的fusion甜品

My friend went to Greyhound Cafe in Thailand a few months ago. She loved the food there and suggested us to try the outlet in Hong Kong. The restaurant offered a selection of fusion thai food. The chicken wings, which I expected to be juicy,were actually too dried. Dishes like phad thai with fresh prawn, soft shell crab and rice paper rolls were pretty average. I was especially impressed by the iced lemon tea (Greyhound Style) . Using tea ice cube was a smart idea to keep the flavor of the

今晚的晚餐我邊吃邊笑, 邊吃邊說:好好味....男友以為我傻左......或許已經2年沒去曼谷, 所以當知道這家餐廳在香港開了分店, 已經超期待, 今晚終於一嘗所願.....這裡分2個時間, 我們選了8:30, 等候入座其間也看見很多人walk in 輪候, 就當晚所見過左8:30後其實walk in 都係等15 mins 左右, 也不算太耐...一座下看見此menu, 同曼谷的一樣,再看裡面的食物也一樣, 噢...太高興了.....唯一不一樣一定是價錢, 香港的貴很多.......而今晚所選的大部份都是之前在曼谷有吃過的, 好讓我回味一翻....店裡環境也不錯只是有點窄.....Lemongrass drink, 龍眼drink....這2個都帶酸.....有點奇怪....秘制辣肉醬手包粉卷...$88 其實只帶一點點辣, 綠色的調味汁帶一點點的酸, 很配合方型的粉皮也很滑, 改用生菜來配肉醬也很好.....跟曼谷的一樣美味........一直是賣點的單骨雞翼, 也如舊的美味, 雞肉入味, 皮脆不油...燒牛肉沙律.....帶點點酸... 牛肉剛好的嫩....西貢雜錦米粉...$8

到了海港城的Greyhound Cafe慶祝母親節 : )Oriental Kiss (HK$42)﹕很香番石榴味，但我覺得略甜一點更好。Watermelon Shake (HK$40): 在曼谷，這個西瓜汁的價錢只是80B，沒辦法啊，香港的租金貴得驚人呢﹗第一次試這個Lemongrass Tea (HK$28)，原來非常非常清新怡人，香茅加上蜜糖的味道，令人精神抖擻起來，讚﹗(很想知道可否自己在這家裡做這個茶，有誰知道的話懇請告訴我呢)泰式柚子沙律 (HK$88)﹕也是在曼谷品嚐過了，香港分店的水準也是一樣的高。軟殼蟹墨魚汁麵(HK$148)﹕軟殼蟹夠惹味，也不會太乾事硬，墨魚汁麵有嚼勁，不錯。脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬(HK$88)﹕蟹肉加上粟米，甜甜的十分美味，感覺上也不是太「熱氣」，是個不錯的小吃，向大家推介啊﹗豬柳串燒配糯米飯(HK$88)﹕糯米飯很硬，而豬柳則一般吧，不過賣相討好 : ) (我是喜歡「拍」多過「吃」的，很怪吧，嘻嘻)泰式河蝦冬蔭公湯河粉(HK$98)﹕冬蔭公很鹹，也欠缺鮮味，河粉是大片大片的，較難吸收湯汁，這個河粉差強人意 @_@香辣黑橄欖煙肉意大利麵(HK$9

光陰似箭，想不到很快又會踏入另一個階段。小時候的我，很盼望快些長大成人；但現在的我，還未到成人年齡，已覺得小時候的生活是多麽的美好。（這是什麽思想?!）看著鄰桌的小女孩，站著父親上，吃力地拿桌上的薯條。她起勁地蹬著正在談電話的父親的大腿，再用力點，終於成功了，還嘻嘻地吃薯條。就是這樣，小孩已經很開心了。我小時候也曾經因爲這些微不足道的事而開心，現在，要真正開心，好像有點難度。呆了一陣子，轉一轉頭，原來漏漏也到了。可能考試考到暈暈的，弄到我一直以爲這餐是12:00開始的（其實是13:00開始）。不過，真幸運，漏漏需要提早一小時吃午餐，事情有時候就是這麽巧合。一坐下，談了一會後，兩個愛甜兒便開始“尋找獵物”。A la carte封面寫著，“Life is a journey, full of pictures, places, circles, and good tasting recipes.” 説穿了，也只是讚一讚這裡的菜式吧。這裡的食物種類挺多，而且menu内十分有組織，圖文並茂，有飲品，前菜，主菜，海鮮，素菜等等，其中店家推介（或是最受歡迎?）的菜式以三顆星表示。甜品呢？原來是另一

四月十五日 (星期日)Greyhound這來自泰國的過江龍早於年前在IFC落戶，奈何早期發生的不愉快事件，令很多食友卻步，所以我們也沒有拜訪的意思事過境遷，Greyhound在尖沙咀海港城開設第二間分店，聽說服務好多了，為餐廳和食物拍照再也沒有被警告或是誤會為竊取情報，我們也放了心，摘了此日來一試究竟週日中午時份，還未到一點，沒有訂枱，也不用，因為位置多的是店內裝潢盡是黑白設計，感覺簡約而舒服被安排的坐位靠門口的牆，可望到經過的人冷氣十分足夠，覺得有點涼意，示意店員換位，也答應了，再要求一杯暖水，服務做足，不錯!來此，單骨雞翼是不可不試是甚麼，說穿了，其實只是一隻雞翼分開了兩份，變成單骨味道沒有甚麼分別，入口較乾身肉不算太多，但是頗外脆內嫩的，總體而言尚可接受來Greyhound，比單骨雞翼更要試的，當然是它 - 凍檸檬茶用檸檬茶來做的冰，令到檸檬茶放久了也不會失其味，既有綽頭又有實際效用，我喜愛加入半粒青檸，比港式的檸檬茶添了一份清新的酸味入口清香解渴，由頭到尾也在喝，味道如一最後更乾脆把半融的檸檬冰吃掉，十分滿意，果然是名物來到主菜，因已吃了點東西，不太餓，也要留肚吃一個甜品，所以

星期五聽電台介紹此店, 節目主持人仲力讚佢地既檸檬茶好好飲, 仲要話飲完仲想take out多一杯..心想有無咁勁呀, 當時都唔知佢講邊間餐廳, 最後俾我發現原來係這一間, 仲要係tst開左間分店, 星期六更係要拖埋友人陪我試下.未夠2點就到, 初時仲以為要排隊點知原來入面都有好多空位.一心一意要叫個lemon tea, 點知睇極都無果個檸檬茶仲要以為lemongrass drink可能係就叫一杯來試, 成杯野就有一條粗粗既香茅都幾清香唔會特別甜都唔錯. 另外叫左個牛肉牛丸撈米, 再叫佢地既招牌單骨雞翼到最後俾我發現左個drink list前一頁就有電台介紹既lemon drink, 佢地既冰好似係用d庶糖整成, 再加一片青檸整體上d食物都好好味, 價錢都叫fair當然要同泰國當地相比更係無得比, 反而佢地d飲品我真係唔覺得令我驚喜, 特別杯lemon drink就好似frozen lemon tea無咩特別..我令願唔飲野再叫多一個食物試下好過.

晚上在沒有book位的情況下去碰運氣，好彩地，有兩個位可以坐一個半鐘。餓到傻，快快趣睇左個set dinner menu，好唔抵...人頭計3xx一位。於是散叫了芝士鮮茄長通粉、和牛煙肉漢堡同埋千層沙律(d名唔係好記得)。呢個長通粉真係幾好食，好濃茄味，d芝士都份量適中，半溶的狀態和茄醬配合得恰到好處。加上軟硬適中的長通粉，真係唔錯。呢個漢堡d薯條好好味，全部炸到外脆內軟，沒有一條是燶的，咸咸地好好食。個包反而相對無咁好味，塊煙肉好細條，有點頹...(這可以一百多元的漢堡啊!)和牛有點鞋口同埋唔夠juicy，牛肉有d散，唔知和牛扒係咪真係咁ge口感。唔知點解沙律最遲先黎....見佢個名得意先叫，最後有d失望。個樣係幾ok ge，不過好困難先食到...一切就解體，而且不像沙律...芝士又沒有芝士味.....還是傳統沙律好味一點。不過d茄子幾好食wo!食物還可以，不過要三百多元，有點貴，試一次就夠了。

近期多左飯局,都不斷留意有咩新餐廳食飯, 都對greyhound幾有興趣, 不過兩次都比朋友們band了,因為大家都覺得佢偏貴, 但我又真係好想試下喎...今次同兩位好朋友行到黎望下,佢地知我想試就二話不說,就食lei 間啦...平日,去到都唔見有人排隊, 當時七點幾又唔見坐滿人, 咁門口waiter話我地冇book位都可以比台我地,不過要8點半交台, 佢話地佢上菜好快,即係有一個鐘左右食,咁我地都ok啦....食飽去行街...入到去原來都冇海景view, 裝飾比較有格調, 唔似一般泰國餐廳, 佢走高檔d o既路線, 泰菜西餐fusion菜, menu有泰式食品,又有見有意粉,三文治咁...我地都叫左d招牌d o既食物, 單骨雞翼啦,粟米餅呀咁, 價錢都係比一般貴, 三個人叫左五樣野,三杯飲品...單骨雞翼, 黎到見到大約有12條雞骨左右, 即係6隻雞翼咁上下啦, 炸左d香葉伴碟, 雞翼其實唔算得好特別, 只係普通炸雞翼咁, 唔覺有香茅味, 香葉味, 只係單骨比較容易食, 唔算太咸,冇野點...問佢拎左個雞醬啦, 好稀的....唔覺得係招牌菜...蟹肉粟米餅, 五件炸到金黃色, 食落唔

Spaghetti with Thai Anchovy，吃起來甚 al dente，醬料以蕃茄及鹹魚味為主，酸中帶鹹鮮，是意料之外的匹配；還有陣陣 basil 的香氣，辣度也不如預期的高，好吃。作為百份百 "fusion" 菜色，絕對值得一試。