Green Bakery (已結業)

睇完下面既食評之後，經過沙田呢間little mermaid 就入去揀左哥克餅很新奇，有點兒似丹麥酥，但硬一點點整塊餅都有頗多核桃，果仁味很香底部有少許黏牙的脆糖，而焦糖入面夾雜了少許核桃碎整體來說是很讚!!可能因為我比較愛甜吧 如果是不太愛甜/吃不到太甜的東西的人，可能會覺得甜得太厲害。而這塊餅其實都頗為滯，以我胃口大、吃的時候有少許肚餓，也滯了數小時。不過，有下次可能待會出去沙田時會再買。

Wow~~~好耐冇為Little mermaid寫食評了, 因為真係好耐冇食過la~~~~今日心血來潮找找我的舊相好先.Wa, 出咗好多新包, 我都未見過ge, 咁當然要試吓新o野la見這個北海道白咖哩包係新鮮出爐咁就試佢la. 白雪雪的外表真係好吸引ar, 佢好似中東包咁, 最表層微微的脆, 中間係超鬆軟的, 這種鬆軟的口感係我一直以來愛Little mermaid的一大原因.個餡又係好正ga~~~雖然唔係熱辣辣ge, 但係白咖哩都幾特別, 小小辣la, 有薯仔, 青豆, 紅蘿蔔, 粟米gum la. 餡當然係多la~~~~但最吸引人的地方始終是那個中東包~~~Yummy

日前在城門河採訪龍舟，身水身汗。收工後入A1買麻糬，行兩步已吃完，再來這裡看看。一看，就發現新大陸。這款叫哥克餅，英文名好像是crockett，售10元，在這店算合理的中價。面層是烤得焦香的丹麥酥餅，牛油少極有限。餅上顏色差不多的，竟是十多粒核桃，感動。底部裹著核桃的脆糖，少許黏牙。不實為甜牙齒的恩物。又有雲雲最愛的燥底果仁，食完重拾鼻血直流的感覺。

返屋企之前，我地黎食 waffle. 拎左張飛，然後去 bakery counter 比錢。 烘餅即叫即整，厚厚熱熱的，有牛油既香味，表面脆脆地，疑似加左層蜜糖晌上面！ 雖然唔錯，但我地還是覺得港式格仔餅較合口味

食完中午飯, 例必黎買合桃包做早餐, 好可惜, 店員話佢地唔出, 究竟係呢間定全線, 希望其他店仲有啦! 失望之餘唯有買兩個 raisin and walnut scones, $6@! 第二朝拎返工烘完做早餐, size 俾 A1 大, 面烘得脆脆, 內裡鬆化, 唔錯, 而且好少買到有合桃餡, 價錢又唔太貴, 食哂兩個飽咗好耐, 彌補合桃包既遺憾!

這個朱古力奶油包為我的x'mas留下最甜美的回憶~~~唔好比會名欺騙, 其實真係同奶油冇咩關係, 都冇咩奶油味不過!!!!! 依個包又係我的必推, 朱古力愛好者係唔可以錯過的!!!!! 我直情食完覺得佢係三料朱古力包, 從未食過一個包的朱古力味可以如此濃厚, 完全一次過滿足到一個包迷+ 一個朱古力迷的兩個願望."圓look look"超可愛的外型ar~~~! 外層是厚厚的朱古力脆皮加上幾點的白朱古力作點綴.包身係Little mermaid的作風, 沒有過份的牛油味, 感覺輕盈而且鬆軟; 最重要係包身有好濃烈的朱古力味道.以為咁就冇la, 得個皮同d包, 咁你就錯la, 佢重有個朱古力軟心, 一大顆滑滑的原粒黑朱古力, 真係好朱古力ar~~~最重要係佢冇過份甜膩的感動, 只會為你個口留下好香好濃的朱古力味罷了. 強調朱古力迷係唔可以未食過依個包ga~~~~

誰說聖誕佳節唔可以食包ga, 找到了自己最喜愛的包包都唔知幾幸福ar. 在我千挑萬選之後, 眾多精品一般華美的包點之一, 栗子酥就成為了我心中的幸運兒了~~以水果作餡料的酥很是常見, 但栗子真的還是第一回, 而且平身就愛栗子了, 又怎可以錯過呢~~咬第一口我就知道它帶來了驚喜以及將叫我回味酥皮的四周是異常的脆口, 層層皆是口感分明; 而底部則是比較厚實的, 如同包及酥之間的感, 淡淡的牛油味, 一點也沒有過份.更重要的是其栗子, 栗子蓉是超級的幼滑, 帶著甜味, 對好甜的我而言剛好呢~~~ 更貼心的是有一顆原粒的糖漬栗子, 甜甜的, 的確的確將我最愛的都放在這個酥上了. 大家一定要試ar~~~~~~ 而我自己呢.........就會再試埋其他好多, 好吸引的包包了.

前幾日黎沙田買野.順便試下呢間bakery d包..以前成日經過都想試下..但係真係好貴..不過見d reviews寫到咁好..就試下啦!黃金芝士包$12:之前睇reviews未有相果陣仲以為係a1果種1條厚厚地既包..上面同埋入面都有勁多芝士粒果種.但原來唔係..係好似個鍋餅咁..仲要係熱熱地既添.1咬落去.d芝士溶溶地仲流出黎咁..正到暈!朱古力咚甩$6:其實真係幾細個..同乒乓波差唔多大..話係新鮮出爐..其實係凍既..不過1場黎到就試下啦!咬落去真係幾煙韌.仲要係1咬就見到d朱古力漿湧出黎咁樣!正!雖然係甜d.但係果種feel真係好好!其實食完呢2個都已經好滯.不過仲買左半個7穀\包$14新鮮出爐..但係唔算太熱..ok細下..又唔多穀\喎..d提子乾又勁甜..我覺得以前樓下惠康間la rose noire 既特價$12.5既7穀\合桃提子包正佢多倍!好多合桃呀好似唔洗錢咁!幾乎啖啖都有合桃!正!仲要個size成3倍咁多..超正!

九月份某星期六來過一次，發覺他們的麵包比較貴，但款式特別。那次本來想買北海道白麵包做星期一的早餐(那軟林林的手感，簡直...正~~)但食用日期得兩天，最後沒買。今日再來，本想向這包進發，不過這批貨的手感沒上次的那麼軟，所以轉了方向買這個法包$9，買後才知道裡面有花生醬的=.=”””(另外有奶油款)。這個價錢VS這個大小是不符合，但習慣了逢周日預備好周一的早餐，唯有照要。今朝早將它叮了2分鐘才吃，隔了一晚的法包條仍有點咬口；花生醬份量剛好，裡頭有幼花生粒，吃落還有另一種甜味，但不會覺得過份的甜。看下面的食評才知此醬是他們自家制，用心的制作^^感覺好像食奶醬多/ 奶醬包的，下次再來又試下其他款式~

我堅持要比大家看看黃金芝士包的樣子

咪就係最肥的組合lor, 今日故意不吃午餐, 就係為了這個fat fat combination.黃金芝士包: 內裡有豐盛的車打芝士, 軟綿綿白雪雪的包, 是我最喜愛的口感, 愛芝士的人必定喜好, 但若然係新鮮出爐的話, 肯定更令人神往; 最喜愛舖係面頭的金黃, 烤過的芝士形成了脆卜卜的面層, 超香濃的味道, 真的很想一試剛出爐的人間極品lei~~~朱古力冬甩: 怎會令我失望lei? 雖然係凍的, 但另有一番風味, 外層還是"煙煙un un", 但如果熱的話會有軟綿綿的感覺ar~, 但鍾意凍的朱古力醬, 今次重食到佢有榛子味lei~~ 如果可以做到外暖內凍你話幾好lei!!!

今天傍晚經過,心思思下入咗去,估唔到6.45pm仲有咁多盆新鮮出爐麵包等住攞出嚟,忍唔住賣咗2件1)迷你朱古力冬甩-因剛剛抱出嚟,還記得上次美味嘅回憶,所以今次encore-回家享用時還有點微暖,外皮仍舊軟熟,1咬落去,即刻扁晒,帶煙靭,內裡d朱古力醬比較"杰"身,很濃朱古力味,好滑-good2)黃金芝士麵包-本來無在意這款包,當時還有6個在籃,但有2個客1直企住在旁邊,聽到佢地講新出爐的好快會上架,於是我又等埋1份因剛出爐的芝芯麵包腍起都好吸引。佢地後來向廚房做的哥哥仔提出攞在裡面剛剛出爐嗰d,估唔到哥哥仔又肯喎-雖然有d唔好意思(因籃內明明有6個又唔夾),硬住頭皮向另外個職員照辦煮碗,得咗-外表好似煎菜肉包咁,扁扁圓圓,大致是白的,底面呈淺啡金色。咬落去,個包亦是扁晒,好軟,然後裡面的芝士是全溶掉,只帶小鹹,食到咁新鮮嘅芝士包,good timing

帶小朋友來到City Super 買東西經過這裡，女朋友仔喊著有烏龜，奇怪這餘過來一看，原來是一種做成烏龜模樣的鮮奶球麵包，外型相當討好，見這樣，順道多買幾種，吉士忌廉、芝士涵餅、中東包及法式脆包；。其實這裡的麵包麥味頗香、而牛油香味亦濃，跟坊間一味是甜的麵包不同，不過價錢不平宜，幾個麵包已等於一個正餐的價錢，普羅市民都幾肉赤。

好耐冇食過Little Mermaid d包包, 心大心細揀o左好耐, 先拿起了藍啤梨pastry, 但今日又唔想食甜, 之後又聞到吞拿魚法包好香, 又just bake, 但之前又食過想食新o野, 最後竟然選了粘米鬆餅!!!!!我心中係以為佢個餡"煙煙un un"咁ge, 個樣又好似好cute咁, 但一咬落十足M記豬柳漢堡個包gum, 乾乾的, 個面有好多粉, 原來佢係english muffin ar, ai....完全唔係我想要's o野, 但佢係冇M記個包咁乾ge, 不過$10一個乾曾曾, too bad, 唔再食佢ar.

今天吃完lunch後,1村人等上來逛1逛,結果買了3件1)朱古力冬甩-樣子+評語如網友meow+wow的食評,不用補充-good,很好的下午茶點2)迷你牛角酥-見$3/個,所以買來試吓-沒有翻熱食,所以唔會脆口,但入口好軟熟,都鬆,有層次,夠牛油味-熱食肯定更佳-不錯的放工頂肚小點3)strawberry danish-回到家後,從袋裡取出,慘被欺壓,有d失真-個皮已唔脆,無咁有層次(被我整扁咗)-但個custard唔太甜,好滑,士多啤梨香-過得去的輕量晚餐-相信其麵粉質素好高,才有這樣的口感,尤其凍咗之後還有這個水準