Goose' Chocolate

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休息中

我一直都係drinking朱古力控，亦係附近歌賦街hakawa chocolate嘅擁躉，見到呢度開咗另一間出名飲朱古力嘅鋪頭，所以一定要來試一試呢度主打三款朱古力，有佢嘅招牌goose chocolate， slok同埋 Philippines, 我哋分別叫咗goose chocolate嘅熱同凍版本,同埋一杯熱嘅philippines溫度嘅唔同令佢嘅味道都有所不同，熱嘅goose chocolate飲落去整體嘅味道更加濃郁,而且果酸味更加突出,所以如果你唔係太鍾意可可豆嘅果酸味,可以試下飲凍嘅版本,仍然有一絲絲嘅酸，但成件事subtle啲，兩杯我哋都用咗milk basePhilippines就有蜜糖香氣,飲落甜少少，店主亦都建議用water base，所以質地薄身啲今次冇食野，整體嚟講三杯朱古力都好飲，因為佢係真正可可豆調製出嚟嘅朱古力，同出面所謂嘅朱古力風味同飲法都唔一樣，而且可以dine in，係一個消磨後時光嘅好地方

平時返工絕對冇乜時間經過呢度見今日係放假，所以專登去呢間上環精品朱古力Cafe - Goose' Chocolate Try Try。難得香港有啲淨係買朱古力為主嘅Cafe一定要去試吓啦！復古嘅裝飾加埋好別字嘅鵝鵝和貓貓嘅擺設。絕對係打卡一流。啱晒啲文青 嚟到一定要食佢店內唯一一款嘅早餐 Goose Breakfast. 特色乳酪，加埋一個好好食㗎，Focaccia麵包!🍫 加埋佢杯 Signature Goose Chocolate - Milk Base嘅朱古力飲品，甜甜酸酸嘅感覺好特別最後又點可以少得過佢個 Single Origin Chocolate Pudding 呢! 濃烈嘅朱古力味又唔會太甜，又唔會苦，仲有少少嘅生果味 !都好回味!大家不妨一試，記住早啲去攞位，如果唔係有排等

之前一直未有機會到訪ʜᴀʟꜰ & ʜᴀʟꜰ便結業了幸好等到他們在上環太平山道回歸🦆🍫全新面貌的綠色復古風和各種古董擺設很叫人喜愛精品朱古力是這裡的焦點 本人雖不是朱古力愛好者仍然覺得新奇有趣感覺就像第一次喝到不同品種的咖啡一樣（笑）遺憾是今次未見到店主豆豆 期待下次有緣再會！┈┈┈┈┈┈┈┈❀ ɢᴏᴏꜱᴇ’ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ 店內的唯一一款主食 可選擇ꜱᴍᴏᴋᴇᴅ ꜱᴀʟᴍᴏɴ或ᴘʀᴏꜱᴄɪᴛᴛᴏ 配料頗特別還有乳酪 ꜰᴏᴄᴀᴄᴄɪᴀ很出色！❀ ꜱɪɴɢʟᴇ ᴏʀɪɢɪɴ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ聞說經常售罄 是超特別的味道朱古力味極濃但絕對不甜 布甸質感滑溜扎實 真的很值得推薦！❀ ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴍᴏᴍᴇɴᴛ朱古力的ᴛᴡɪꜱᴛᴇᴅ ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ʙᴜɴ非常酥脆配上ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ冷熱交融超級好吃～❀ ɢᴏᴏꜱᴇ’ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ / ꜱ.ᴏ ᴅᴀʀᴋ ᴍᴏᴄʜᴀ招牌飲品ɢᴏᴏꜱᴇ’ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 用了ᴛᴀɴᴢᴀɴɪᴏ 73%的朱古力 可可味很濃郁偏ꜰʀᴜɪᴛʏ 帶有車厘子的果酸味可按照個人喜好選擇加不加奶 個人覺得加了奶會有點點膩

．°ﾟ･ 🐧 ɢᴏᴏꜱᴇ' ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ･ ꜱʜᴇᴜɴɢ ᴡᴀɴ//復活節時必定要到訪的一間亦是整個假期體驗最好的一間 ❤️準時11點達陣無人龍大家最心心念念的打卡位get ! 試了兩款Chocolate 真係好有趣完全兩個味 Philippines的仲有清甜的口感朱古力布甸不能錯過 可可味十足又不會有的最怕的死甜味 大愛！ (〃∀〃)要再訪喔！ //🍫𝔾𝕠𝕠𝕤𝕖’ ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 (𝕄𝕚𝕝𝕜 𝔹𝕒𝕤𝕖) $𝟞𝟝🇵🇭 ℙ𝕙𝕚𝕝𝕚𝕡𝕡𝕚𝕟𝕖𝕤 𝟟𝟚% 𝕄𝕚𝕝𝕜 𝔹𝕒𝕤𝕖𝕕 $𝟞𝟝🥗 𝔾𝕠𝕠𝕤𝕖’ 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 $𝟙𝟚𝟠🍮 𝕊𝕚𝕟𝕘𝕝𝕖 𝕆𝕣𝕚𝕘𝕚𝕟 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 ℙ𝕦𝕕𝕕𝕚𝕟𝕘 $𝟝𝟠//📍G/F, 16 Tai Ping Shan Street, Sheung Wanﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2023 ➪#kafehopping_sheungwan

☁️ 上環復古風餐廳，第三次去終於入到去🥹，頭兩次餐廳都冇開。所以強力建議大家去支持story 睇吓有冇開！ 餐廳主打精品朱古力🍫，朱古力控絕對不能錯過！餐廳相對甜品和飲品選擇比較多，主食有一款早餐，亦有手作朱古力和咖啡可以買綠色牆身加上木係枱櫈，更顯復古風！餐廳亦都看見好多 🦆 goose 擺設。餐廳暫時沒有限時用餐，所以如果想坐打卡位，建議一早去。當日我哋等咗兩個鐘頭，先可以坐到打卡位。餐廳職員都非常有善🥰，我哋可以坐住其他枱一路食嘢一路等。推介食物🦆 Goose Chocolate 可可味超濃厚，但有少量紅莓果酸🍮 Chocolate pudding口感比一般pudding挺身，朱古力味濃郁，不會太甜反而大有少少酸果。

週末嘅太平山街好熱鬧，間間咖啡店都排隊。特別係新店Goose' Chocolate (即係西營盤Half & Half) 鋪面以復古綠色為主調 綠色珠簾、古董燈、貓貓同鵝嘅裝飾🥰面積唔大，有幾張2人枱同幾個吧枱位，座位唔算好緊逼。二人作業，候餐需時，但店主都照顧到每枱客人，細心介紹餐牌，又會問及用後感，久違呢種小店嘅溫暖窩心！💕招牌朱古力以73%可可製作，入口有明顯果酸。辣味朱古力過癮🫶🏻黑椒碎辛辣尾韻長，口感濃厚。全日早餐幾豐富，focaccia薄脆帶少少煙韌感。煙三文魚正常發揮，另有乳酪、流心蛋、沙律。brioche bun有雪糕加焦糖醬，係預期中嘅好味😋布丁賣哂，點咗啫喱，都幾得意，啫喱扎實又爽。有明顯咖啡香，面頭仲有軟嫩嘅青檸啫喱！加埋脆脆，多重口感。等少人啲啦，一定再訪ˏˋ♡ˎˊGoose’ Breakfast $128Twisted Brioche Bun $78Single Origin Coffee Jelly $58Goose’ Chocolate $65Chili & Pepper Chocolate $75

꙳ ⋆ 𓈒𓏸 Goose chocolate 65 (house chocolate)꙳ ⋆ 𓈒𓏸 Slok chocolate 65前身位於西營盤的朱古力主題cafe以全新面貌在太平山街 載譽歸來店內以綠色為主調 希望帶來放鬆的氛圍一拉開趟門 可可香氣撲鼻而來店內有不少@store9yea 的精品寄賣有一種昭和的時代感 x 水泥風的感覺（貓店長剛好在睡午覺就不打擾了 所以沒有拍照）香港鮮少有這樣專賣可可飲料的店令人喝到可可不同的風味和可能帶有莓果香氣的可可令人醉心最近心情不好 一見到他們重新開業就果斷衝去來一杯是一如既往的治癒呢

一向唔算係追新店既foodie但.ᐟ‪‪‬ 呢間真係等唔切.ᐟ‪‪‬前身half & half一直想計劃去 未去到突發唔做而家 @goose_chocolate 重新開業要狗衝了(ง ˙˘˙ )ว雖然未有大肆宣傳 好好好多人都已經慕名而來◦ Goose’s breakfast唯一鹹食兼正餐既餐點Focaccia十分出色 脆脆既外皮 入面好有空氣感可以選擇煙三文魚或火腿我地就要左煙三文魚 幾肥美的另外仲有溏心蛋 沙律 乳酪杯乳酪杯既士多啤梨好甜ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷係一份幾健康無負擔又美味既all day breakfast◦ Sweet Moment一心想黎試chocolate pudding 但賣清光了(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥)咁就order左呢個舊店都有既新版本brioche bun上面有雪糕同加左miso既焦糖醬Bun單食口感紮實 配埋雪糕同焦糖醬食加好多分( ˶˙ᵕ˙˶ )◦ Goose’s chocolate試左招牌既朱古力先 用左Tanzania既可可豆坐吧枱既好處就係可以望住店主製作啊(´∇｀)呢杯係飲得出明顯帶酸酸地既果味◦ Philippines男朋友就試左另一款可可豆呢杯質地相對較濃稠雖然都