Gontran Cherrier (Bakery)

营业中

休息中

本身我個人唔係話太鍾意食麵包不過牛角包相對上有興趣 有次同朋友傾開佢話呢間係全香港最好食嘅牛角包 勁誇張🤣點知我上網search下原來係被評為法國最好食嘅牛角包添所以行開街就專登過嚟買試吓見到佢勁多人排隊比錢揀麵包嘅時候見到佢有好多款我試新野 一定要試左一個原味先😋所以揀咗一個原味同埋一個有士多啤梨（ 佢個樣好吸引）真係好鬆脆 + 香 我覺得兩個好好食即使有cream嗰個都唔會好甜佢地係自設麵包工場 所以要排隊嘅時候都會見到不斷有麵包啱啱焗起出爐

I got the blackcurrant croissant at night (~20:30), not freshly baked, maybe that's why. The croissant itself tasted more like a dessert croissant, less savory. The folds are quite nice, though leaning to a bit bready. I didn't like the cream at all cause it was sticky and didn't have a good texture. I find that it's a bit over hyped, I would probably try the plain croissants or the ones without cream for a better experience.

Gontran Cherrier 好出名, 喺 k11 musea 長期都好多人排隊! 但其實平日係無咩人, 隨時買都問題! 望住焗爐新鮮出爐係好吸引, 但可能期望過高, 又或者我唔識食, 覺得無咩特別!😅講番最出名既 🥐牛角包, 牛油味係幾香, 但包身有點太乾身😣 紅桑莓cream 味道好似藥水, 令到成個包好失色! 香印提子牛角包就一半提子甜, 一半酸😣 可能係我唔好彩!另外員工態度其實好差, 問一句都好唔願意答! 出名都唔駛咁串!

幾次去都見到超多人排隊，於是搵左一個平日去買，真係少人好多。原味牛角包 $24翻到屋企個包已經扁左，明顯見到有好多層，雖然已經凍曬唔脆，口感扣分，不過味道仲好好味，牛油味香濃，好想試下新鮮出爐食係咩感覺。抹茶杏仁牛角包 $32多左層類似菠蘿包酥係面，都幾多杏仁片係面，綠茶味唔算好濃，脆脆地幾好食。D24榴櫣芝士丹麥酥 $46聞落已經好濃烈榴槤味，食落都好濃榴櫣味，餡料豐富都幾多榴櫣肉，唔知係咪榴槤味太濃定芝士太少，唔係好食得出芝士味。

見到咁多人排….作為一個面包控我又排下先😂買左以下包包…😋😋😋1.Croissant 原味牛角面包$24整體都係出色嘅❤️外鬆脆內軟2.Pain au Chocolate 朱古力酥皮麵包$28酥皮部份毋庸置疑，加埋朱古力口感再豐富啲3.Plain Scone 原味英式鬆餅 $17呢個我都覺得係做得幾唔錯嘅，首先拎嘅時候撞啱佢啱啱出爐，外面烤得結實微脆，內裏仲可以保持浸潤鬆軟。 係幾難得嘅✅因為呢個通常好容易做到成舊乾爭爭，要送水先吞咗落去4.Fiancier 法式小蛋糕 $16味道較淡，質地濕潤，類似海綿蛋糕呢個我好普通可以唔食5.Tigre Cake $24佢表面有一大劈朱古力醬，整體麵包部份做得濕潤鬆軟，朱古力醬好食6.Vanilla Flan 法式雲呢拿布甸 $25見呢款產品唔係太過普遍，試一試佢佢唔係太甜，你係見到好多粒粒嘅雲呢拿子淡淡雲呢拿呢， not my cup of tea7.Pain de Complete 無糖大麥包 $25純粹見佢冇糖同做緊特價就買咗佢應該要查牛油先好食P.S: 而家食麵包仲貴過食正餐唔好再同人講要 捱 麵包

最出名就係牛角包，所以我試左個 抹茶牛角包 $26肉眼睇個包的牛角皮層次分明，已經好吸引到我，咬落去個包外脆內軟，充滿牛油嘅香味之餘帶出一點點嘅抹茶香🤤🤤對於麵包黎講個價格有啲偏高，雖然係咁但個包真係好好味可以再encore😆

建議：鍾意食🥐，可以試下4️⃣ 款香港限定牛角包每次路經K11 Musea 地庫既Gontran Cherrier，都勁多人🙈 今次襯住條龍短啲，即刻夾幾個包🍞 作為#麵包控 真係花多眼亂，每個款都好想食。🥐包都有好多款，連其他酥類包點都好似好好食🤤排隊時，順便又做下功課。來自法國既麵包人氣店－Gontran Cherrier，被譽為全巴黎最正既牛角包🥐今次試左：▫️南瓜麻糬批 (HK$45)價錢唔算平，但真係好好食。每啖都會食到南瓜蓉 同麻糬😋 食完超滿足。麻糬偏淋身，同南瓜既口感差唔多🧡▪️士多啤梨丹麥酥 (HK$32)買完即食，酥面超脆 (每啖咬落去都有卡卡聲)😋 面頭幾粒士多啤梨都唔酸🍓 食落仲甜甜地，加埋中間吉士醬都唔會過甜👍 甜度岩岩好，唔會遮蓋左水果既天然甜味。面包既價錢雖然貴，不過真係好好食。之後如果唔係太多人排，都會繼續試下其他款式😋 甜品櫃入面有一杯杯裝好既，睇落都好吸引😍

✨ #尖沙咀 Gontran Cherrier✨-一個唔鍾意食麵包嘅人都為GC牛角包而瘋狂可想言之有幾好食😋真係每次去親K11 Musea都必買!!好慶幸佢唔係開喺中上環啱哂我呢啲放假唔過海嘅人😛-🌟Plain Croissant🥐GC牛角包有「巴黎最好食牛角包」之稱佢絕對對得住呢個名用料全部都係法國直送嘅頂級麵粉同牛油炮製而成所以佢嘅牛油香係無人能及同埋重點係GC嘅千層酥皮係非常出色就算第二日自己屋企焗返熱都一樣keep到佢嘅鬆脆感+包芯柔軟食過其他口味 但我個人仍然鍾情原味GC牛角包🌟Scone第一次遇到GC Scone出爐排緊隊有職員推車嚟人龍度問就知難得$17一個原味scone價錢好合理因為size比起L&S大得多又平而且啱啱出爐 決定比個機會估唔到好有驚喜 喺唔太肚餓嘅情況下都一啖接一啖雖然無L&S嘅小麥香但GC呢個牛油香好突出又唔會太膩口感超鬆化Scone焗到金黃色 中間剛好裂開可以配埋Clotted cream同Jam不過就咁食都已經好好食立即榮登「我最喜愛Scone」嘅第二位💛-當然有人會覺得$24一個牛角包好貴但平心而論 有冇一間bakery整得好食得過GC又平過GC

出嚟尖沙咀有時行街都離唔開嗰幾個商場，今次又係的人氣長龍店😂。雖然揀包同比錢既人龍都好長，不過都算快👍🏻。個芝士牛角包🥐係新鮮出爐，所以幾正🤤，牛角包鬆化，而且芝士味幾香，唔錯，夾遲的都比人買左🤣。另外個個brownie濃濃既朱古力味🍫，然後夾雜住的果仁👍🏻，食落口感rich偏軟實，睇落細細件，但食落又好夠喉😌。仲有個圓唔咕碌，大大個，有的似牛油千層咁，撕開個包係一層層😌，然後又可以一層層一片片咁撕開🤩，食落好香牛油味，帶少少甜味，唔太濟，幾好。

🍽 Ham & Cheese Croissant💰 HK$42 (takeaway)If this is the first time that you visit K11 Musea, Gontran Cherrier is a must go place!🤣Their croissant defo not cheap. It tasted really well when it served hot. It was soft but still had that crunchy. Love it!

🥐巴黎最好味牛角包🥐推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍經過K11遠遠的已經聞到新鮮出爐的麵包香氣，皆因麵包店設有開放式廚房，還可以看到製作過程。說的是由法國名廚 #GontranCherrier 主理，當中最著名是被巴黎評選為最佳牛角包。每天新鮮出爐除了牛角包，還有鹹點、甜點等等。☁️香港限定：Raspberry Cloud Croissant HKD28* - 粉紅色的雲是紅桑子口味，甜度輕盈不膩。☁️Passion Fruit Cloud Croissant HKD32 - 金黃色的雲是熱情果口味，甜度適中。🧀Ham & Cheese Croissant HKD42 - 碰巧剛出爐，濃濃的芝士火腿撲鼻。食落餡料豐富，相對比較油膩一點。🥐Croissant HKD24 - 各款牛角包同樣用上原味牛角包配上不同餡料製作。店舖以獨特紙袋摺法，面層Toppings都可以輕鬆帶回家。有圖有真相呢～😌.··🔖 Gontran Cherrier (Bakery) (尖沙咀)🪑尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205號舖

號稱巴黎最好味牛角包Gontran Cherrier 早兩年登陸香港相信大家都唔陌生經常大排長龍未行到去遠遠見到人龍就知係佢次次聞到牛油香都忍唔住買個牛角包食🤣Raspberry Cloud Croissant / Original Croissant牛角包有唔同口味大概$25-$35左右聞落好香牛油味咬開見到治癮嘅蜂巢紋質感好酥脆Raspberry Cloud 係香港限定嘅口味係面頭加咗啲Cream雖然味道酸酸甜甜但始終係Cream都會比較膩一啲自己覺得牛角包係唔錯的較攞推薦原味但未至於傳聞中神級好食Garlic Baguette呢個蒜蓉法包反而有驚喜！法包焗到外面好脆裡面非常軟熟又帶嚼勁法包面頭介開幾刀搽滿晒蒜蓉牛油真係每一塊都有醬 勁香！入口好似食咗十個蒜頭咁🧄🧄邪惡到 但真係值！呢個一定要襯熱食🤤🍫Chocolate Scone都係我嘅最愛🤤朱古力味超級濃裡面有一粒粒半溶嘅朱古力粒好似仲有啲朱古力醬味道苦甜不過呢度嘅Scone係偏濕潤唔係乾身個種鍾意食乾身嘅Scone可能未必鍾意

法國過江龍餅店🇫🇷有「巴黎最好味牛角包」之稱🥐🥐行過經過長期排長龍的！！唔好諗住以為平日會好少人排隊 想太多了😂😂未試過嘅話可以試試 下次就…*❣️ 經典牛角包 $24暫時食過咁多間牛角包 最好食嘅一間😍外脆內軟 完全係牛角包嘅風味！係的確好食嘅 都明解嘅除咗原味之外 仲有多款口味可以選擇*❣️吉士菠蘿鳳梨批 $46吉士醬多 菠蘿大大塊🍍🍍🍍但菠蘿味道完全覆蓋左吉士冇曬吉士真正嘅味道🥺係會食得飽嘅一個批黎嘅但其實咁大個一個人真係未必食得曬*

🇭🇰Gontran Cherrier·ham & cheese croissant $42呢間我之前已經食過架啦 我覺得佢個classic croissant正正常常啦 不過可能因為我無翻佢黎食 我覺得佢無我想像中咁驚艷🤭反而今次食呢個ham & cheese我自己就好中意 佢呢個係一路烘住既 所以買既時候仲係熱熱地🥐之後佢面頭既芝士加埋mayo焗完甜甜地咁好好味 而且佢中間夾既火腿都好大塊😍😍不過因為有沙律醬 所以會比較膩 兩個人分會岩岩好D😈··📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205號舖

假如你問我這店的好食程度，我會說：它令我由一位不愛吃牛角包的人，深深愛上它！🥐不知來多少遍了，現在每逢來尖沙咀，也會去朝聖一下😆😆 每次也是大滿足。1.）買了朱古力鬆餅x4（附上焦糖醬), 這個極力推薦！鬆餅還有原味&抹茶，都試過了，比較一般。只有朱古力味有醬，它與焦糖醬超級配！好美味😋😋 2.）杏仁牛角酥x2 ，幾乎每次也會買。你會感受到香噴噴的杏仁味，還有牛角酥一絲絲的質感，讚👍🏻3.）黑芝麻蛋糕，第一次試，價錢頗貴的，好像$42左右。芝麻味不錯，可惜偏甜和超油，好膩。大家試的話，不要錯過店員兜售的新鮮出爐麵包呀！麵包總是新鮮熱騰騰的最好食，是平常的150%好食喔！（為食妹認為🤣）有一時吃過新鮮出爐的三重芝士包，超級香濃！可惜店員說每天中午1點前已經賣光，要吃好味道還是要早起呢🥲 還有，這店長期有10人or以上的人龍，心急人要有心理準備喔。