GARIGUETTE (已結業)

之前係日本兩次都食唔到呢間甜品，於是索性就喺香港試下，甜品都係即叫即整嘅，而且仲會即刻包裝好，包裝非常講究，就算係出面食都唔會整到啲碎周圍係蜂蜜檸檬：首先會食到餅皮嘅焦糖甜味，咬落去非常脆，檸檬蓉比較酸，所以幾開胃，但係佢地自家製嘅蜂蜜會中和咗酸味，另外覺得忌廉非常好食，而且同檸檬嘅味道幾夾抹茶拿破崙：最下層鋪咗士多啤梨，士多啤梨比較酸，上面就係紅豆蓉，鋪得幾均勻，甜味唔會太搶，抹茶忌廉就比較淡，士多啤梨嘅味道比較出，而麻糬本身都有甜味，會有一個比較煙靭嘅口感，層次上比較複雜

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間法式千層酥，店舖係日本過江龍，喺當地人氣火熱，經常大排長龍，香港更加喺首間海外分店，唔使飛日本都食到，正呀👍🏻🍊🫓Earl Grey & Apricot $148🙋🏻‍♂️表示個千層酥以拿破崙嘅做法，面頭有香濃嘅焦糖，配上伯爵紅茶忌廉同杏脯果醬，千層酥面頭有個大窿，可以睇到入面嘅配料，賣相特別，食落口感酥脆，帶有焦糖嘅香甜，伯爵茶忌廉香滑，食落有淡淡嘅茶香，加上清甜嘅杏脯醬，非常好味👍🏻🥚🫓Thon & Oeuf mayonnaise $158🙋🏻‍♂️表示唔好以為千層酥只係甜點，做成鹹點又有另一番風味，呢款香脆嘅拿破崙脆餅夾住香滑嘅蛋沙律，清香嘅羅勒蛋黃醬，鮮香嘅吞拿魚，加上北海道十勝產薯仔特製嘅濃厚薯蓉，外脆內軟，層次感豐富📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

日本過江龍打卡美食🇯🇵GARIGUETTEʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡日本過江龍超人氣打卡美食GARIGUETTE✨銅鑼灣店開左咁耐終於去到試佢地嘅拿破崙Mille-pressé💛Mille-pressé嘅味道選擇好多 ꪔ̤̮ 鹹甜口味都有 仲可以自選2款口味mix 埋~間唔中仲會有啲期間限定口味 ༘♡ 即叫即整 可以望到玻璃窗店員製作過程🪟၄၃ 今次就揀左呢2款口味試下:▪️ 🍵 宇治抹茶忌廉 ×士多啤梨🍓最愛宇治抹茶嘅我當然要試下呢款數量限定佢用左京都宇治抹茶製成的吉士忌廉~加埋酸甜士多啤梨 抹茶同士多啤梨又幾夾!!仲要配搭紅豆麻糬加上鬆脆拿破崙 口感🆙▪️ 🥂 冧酒提子麝香葡萄🍇冧酒提子忌廉好幼滑 仲有少少酒嘅香味加上提子乾口感更多層次鬆脆拿破崙有甜甜嘅焦糖 仲十分酥脆甜味加上酒香 甜度味道岩岩好~店內仲有舒適坐位 同朋友打下卡✳︎ ꙳⋆再嘆杯咖啡☕️ 開心share都唔錯ᙏ̤̫͚⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍 Gariguette 香港銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地

如果你係千層酥嘅粉絲，咁你一定要試下「Gariguette✨」！呢間位於銅鑼灣嘅香港第一分店，真係一個唔可以錯過嘅甜品天堂！🌟 餐廳位置方便，裝修時尚精美，入到去就感覺好有格調，真係好適合影相打卡！📸每件千層酥都係由甜品師傅親手製作，仲可以望住佢哋精細嘅做工，真係好有心！😍 食到口入面嘅每一層都感覺到佢哋對食物嘅用心，真係太美味啦！我試咗佢哋嘅「宇治抹茶忌廉士多啤梨千層酥」🍓，抹茶味香濃，搭配新鮮嘅士多啤梨，口感超級清新，真係一口接一口停唔落嚟！而且酥皮好香脆，咬下去就聽到「咔嚓」嘅聲音，實在係享受！仲有佢哋嘅「皇牌士多啤梨千層酥」真係必試！🍰 鮮甜嘅士多啤梨配上柔滑嘅忌廉，整體味道完美平衡，食到最後都唔會覺得膩，真係好正！而且每一口都充滿咗士多啤梨嘅新鮮感，真係好幸福！「Gariguette」真係一個甜品愛好者必嚟嘅地方，快啲去試下啦！🥳🍰

這間位於銅鑼灣的Gariguetti 是日本的過江龍店，小編終於等到熱潮散退後才來試😆店內設有小量座位小編買了2款，共3款口味 - 伯爵紅茶忌廉杏脯果醬（$145）杏脯的清新酸甜可中和忌廉的甜膩感，而伯爵紅茶的味道突出👍🏻推介 - 雲呢拿橙酒（$78/half)- 朱古力忌廉香蕉果仁（$78/half)點了雙併口味，雲呢拿的香甜與酥脆的外皮味道很融和；另一半口味選了這款，朱古力不會過甜，而香蕉的香甜突出

Gariguette嚟到香港啦！人氣法式千層酥品牌係銅鑼灣Fashion Walk開設首間海外分店，真係好期待！✨🥐 當然要試試招牌的 **Napoléon**（士多啤梨拿破崙 Mille-pressé）。酥皮外脆內軟，搭配特製吉士忌廉加新鮮士多啤梨，酸甜口感讓人一口接一口，真的好幸福！🍓🌈 獨家口味！香港限定的「奶茶忌廉芒果配黑糖合桃」真的是驚喜！香滑的奶茶忌廉與酸甜的芒果醬，還有黑糖核桃的點綴，口感層次豐富，讓人回味無窮！🥭👀 透明櫥窗觀看製作過程，超療癒的體驗！下次一定要再來，每一口都值得細細品味！

這間來自日本東京的人氣圓形法式千層酥品牌，首間海外分店登陸香港的銅鑼灣Fashion Walk。店鋪裝潢以型格的黑色為主調，設有堂食座位，落地大玻璃能欣賞街道風景。餐牌還原日本當地口味，共有8款甜味和4款鹹味，亦有總店的期間限定產品。新推出的迷你批很可愛，亦有午餐套餐好划算。所有材料及機器均由日本總店直送，酥皮採用100%發酵牛油製成，再由熱壓機熱壓高溫烤製。開放式廚房能欣賞到拿破崙即場製作的過程好療癒。原味士多啤梨 - $165皇牌招牌口味，法式千層酥會以兩塊杏仁拿破崙脆酥夾上特製吉士忌廉，還鋪滿一片片新鮮的士多啤梨，酸酸甜甜又多汁，滿滿幸福感。香滑奶茶忌廉芒果 - $168香港店限定口味，連日本也不吃到！同樣有兩塊杏仁拿破崙，濃稠的奶茶忌廉幼滑細膩，奶味醇厚香濃且茶味濃郁，還鋪滿一粒粒鮮芒果肉，酸酸甜甜又多汁，酥脆的黑糖核桃有陣陣黑糖焦香及堅果的清香。

💖日本人氣過江龍嘅首間海外分店，主打杏仁拿破崙脆酥，口味鹹甜都有，做正餐甜品都得，今日終於黎朝聖！仲有$38起嘅mini pie，一次過試多個口味都唔驚滯。1️⃣宇治抹茶忌廉X士多啤梨🍓 $168💖推薦！拿破崙外皮超級酥脆🤤，焦糖杏仁淋面味道濃郁、咬落香脆。內餡係細膩甘醇嘅抹茶吉士忌廉，抹茶控至like，再鋪上滿滿嘅香甜士多啤梨切片，加上軟糯香甜嘅紅豆蓉🫘同煙韌嘅麻糬，味道同口感層次都非常豐富出色！2️⃣伯爵紅茶忌廉杏脯果醬🍵 $145💖同樣酥脆嘅拿破崙外皮今次夾嘅係帶清新伯爵茶香嘅順滑忌廉，加入有嚼勁嘅煙韌apricot切塊同濃稠嘅果醬，整體味道清新淡雅，感覺輕盈嘅甜品。💖包裝精緻、方便食用，仲有面積大嘅堂食區域，唔驚食到成身碎！製作區係大面玻璃，可以全程睇製作過程，好有趣～

人均$80起｜銅鑼灣｜甜品｜GARIGUETTE拜託大家！來到香港銅鑼灣，千萬不要來這間日本過江龍店，真的怕你們發現了我的寶藏甜品店不敢想像以後要排隊的日子怎麼過🥹你看這塊薄脆杏仁拿破侖脆酥擠滿了特製吉士忌廉再鋪滿了當造的士多啤梨🍓你就原諒他的卡路里有點高吧。千萬不要點這個伯爵紅茶忌康杏脯果醬風味真的怕你們被這坨伯爵紅茶忌廉征服了。巨好吃了以後不要再說我沒有推薦香港的好吃了。——————為食分界線——————📍 GARIGUETTE (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖人均消費： $80#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

近期吃過最高質的拿破崙！這間日本過江龍人氣法式千層酥，之前經過已經很想試試，但卻因排隊人龍而卻步。擇日不如撞日，吃完Late Lunch經過看到可以Walk-In坐下慢慢享受，不能放棄這個大好機會！栗子忌廉黑加侖子 $155Chataignes & Cassis伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 $145Earl Grey & Abricot隔著玻璃直擊千層酥的製作過程，店員做無停手，一絲不苟地製作不同千層酥，細心又丼丼有條。一定要大讚，這個拿破崙近乎完美，金黃圓形的賣相精美，包裝很有心思。酥皮非常鬆化，一咬就脆，外層還有焦糖香，是一大加分位。味道有鹹、甜選擇，正餐過後的倆口子Order的都是甜味，目擊店員將酥皮當作畫板般，擠滿濃郁滑溜的忌廉醬，毫不吝嗇地鋪滿材料，可以想像得到是多麼的滿足！個人大愛法國栗子蓉忌廉加黑加侖子醬這個組合，栗子蓉份量多，香濃而不膩，加上微甜的黑加侖子醬，味道配搭和諧。友人的伯爵紅茶忌廉配杏腩果醬同樣出色，特別是比較少吃得到的杏腩果醬，細緻的果肉味道微酸，整體感覺新鮮清爽，甜度適中！

日本 過江龍千層拿破崙，一直都想試好耐😍😍今次同埋一班同事lunch去買返工做飯後甜品🤣勁邪惡士多啤梨 $168杏仁拿破崙脆酥 特製吉士忌廉 士多啤梨🍓必食招牌口味❣️大熱嘅士多啤梨真係配咩甜品都咁好食！一邊睇住店員製作鋪滿滿士多啤梨放喺幼滑嘅忌廉面再夾住拿破崙勁酥脆🥰冧酒提子麝香葡萄 $128冧酒提子乾 麝香葡萄 🍇另一個味揀咗呢個冧酒提子，忌廉好幼滑，淡淡冧酒嘅香味加埋提子乾增加口感，一啖咬落去好豐富。外皮焦糖脆酥真係好酥脆，甜度啱啱好唔會太甜Mille 餡料好豐富，每一款都係滿滿的，仲有得睇住店員即席製作好治癒

紅爆日本風味千層酥💚召集#開心果控 ‼️可以隔即場睇哂成個製作過程( ´▽｀)💚開心果忌廉覆盆子千層酥食落好酥脆，上下兩塊夾著中間有勁多開心果醬配埋覆盆子，酸酸甜甜，真係一流🧡香滑奶茶芒果忌廉呢款係香港限定🌟香港奶茶口味超濃郁奶茶味，中間仲夾住芒果食落好開胃，酸酸甜甜！📍 GARIGUETTE (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖#開心果 #銅鑼灣必食 #銅鑼灣美食 #甜品 #甜品控 #奶茶控 #香港美食推介 #香港限定

日本大熱既拿破崙千層酥𝚖𝚒𝚕𝚕𝚎-𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜é專門店 - 𝙶𝚊𝚛𝚒𝚐𝚞𝚎𝚝𝚝𝚎已經登陸香港😍.ᐟ 銅鑼灣係第一間海外分店，必需要黎朝聖下✨ 餐廳對製作品質要求極高，所有機器同原材料都由日本進口，咁有心機一定要試下佢地既出品👏🏻店面空間感十足，有少量座位比客人堂食。開放式廚房可以比客人欣賞製作過程😍 真係即叫即製架.ᐟ 望住店員仔細吱𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖，放好配料再以兩個圓碌碌既千層酥夾住，最後包裝得靚靚仔仔就拎得喇🛍️❝ 𝑵𝒂𝒑𝒐𝒍𝒆𝒐𝒏 $𝟏𝟔𝟓 ❞必試鎮店之寶原味士多啤梨💫 喺杏仁拿破倫脆酥吱上特製吉士忌廉，中間夾有新鮮士多啤梨🍓入口鮮甜酥脆，充滿牛油香氣，口感豐富得黎又唔會太漏，招牌口味果然好食👍🏻❝ 𝑴𝒊𝒍𝒌 𝑻𝒆𝒂 𝒂𝒏𝒅 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 $𝟏𝟔𝟖 ❞香港限定口味值得試下🇭🇰 以香滑奶茶忌廉搭配鮮甜芒果🥭 灑上黑糖核桃點綴，奶茶味道突出，味道香濃，獨特口感令人一試難忘.ᐟ

💡日本過江龍人氣拿破崙呢間係日本個間已經想試，但個陣太多人排隊，最後放棄左。今次黎到香港開的拿破崙甜品店，今日有時閒去朝聖下。🍰原味士多啤梨拿破侖 🍓杏仁拿破侖脆酥 |特製吉士忌廉 土多啤梨招牌口味點都要試下，外層的酥皮酥脆可口，帶有杏仁的香氣，咬下去時發出清脆的聲音。內餡的吉士忌廉滑順細膩，搭配士多啤梨的果香，令人感受到豐富的口感層次。新鮮的土多啤梨酸甜可口，增添了甜品的清新感，令整道甜品更加平衡。🍰伯爵紅茶忌廉杏脯果醬拿破崙 🍵內餡的忌廉柔滑細膩，帶有淡淡的伯爵紅茶香味，令整個甜品更加香醇。杏脯果醬的酸甜味道為整道甜品增添了清新感。酥皮上面可能撒上糖粉，令到味道更突出。

作為日本過江龍名店海外第一分店，一定要找上時間試試看。九月期間限定有日本最出名的京都宇治抹茶製成的口味 宇治抹茶忌廉x士多啤梨，有用上京都宇治產地製成的香濃抹茶吉士忌廉，加上酸甜士多啤梨配搭紅豆麻糬，整個和風口味非常之夾，紅豆襯抹茶口味非常平衡，加上千層酥香脆口感，糖面設計令到入口更加酥脆。伯爵紅茶忌廉杏脯果醬伯爵紅茶忌廉填滿整塊千層酥，配上微酸的杏脯果醬，伯爵茶忌廉香氣濃郁，杏脯醬的酸味可以減低甜度，非常適合不喜歡太甜的我，整個香氣在口腔內久久不散。作為甜品控不得不承認這個甜點還原度簡直一百分，無論外型鬆脆度跟日本吃到的完全一樣，而家不用飛去日本都可以吃到真的非常開心。