Flames (海濱匯)

营业中

休息中

Flames放假前夕，去開觀塘做嘢，當然你唔可以再搵吓有咩好嘢食啦，勁去海濱匯，見到好多唔同嘅人都已經開始Happyhour, 見到餐廳有戶外嘅環境，當然就要坐低食吓飯Loaded nachos坐低就當然立即叫個小食食下先啦，佢哋嘅nachos真係果然份量十足，佢哋嘅肉醬汁更加非常之夾Truffle fries粗大嘅薯條，再加上黑松露醬，食落去更加係另外一種層次嘅享受Seafood pizza請手工制嘅Pizza底，再配上三文魚，魷魚，海鮮醬，真係同比一般嘅連鎖Pizza餐廳更加出色，兩個人食一定都好夠飽。Flames lemonade士多啤梨茶做底，加上不同嘅果皮，令到依杯飲品飲落去非常之開胃，好啱食完油膩嘅嘢清一清腸胃同口味食過咁多次，都覺得佢哋依然保持到咁高嘅水準，我真係覺得依間餐廳絕對係沙田澳洲菜系之中數一數二高質嘅餐廳，原來佢哋仲有晚餐套餐，下次一定要試吓#foodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodlover #kaygorfoodie #hkig #hkfoodie #foodiehk #hkigers #hkfoodblog#hkfoodb

今日係牛頭角附近工作，朋友提議晚餐去海濱匯的Flames，見網上評分都唔錯，一於試下，餐廳係半開放形式，樓底高而且設計時尚，色調以白色為主，坐位空間濶落，餐廳外面有一大空地，比室內空間更寬敞，可惜最近經常下雨，否則坐外面食飯更舒適，不過聽著餐廳播的歌食飯都唔錯避風塘雞翼 | $78雞翼上面好多炸蒜辣椒粒，外表焗得香脆，裡面亦醃得夠入味，而且肉質不會太乾，仍然保持嫩滑意式辣肉腸薄餅 | $168Pizza即叫即整，夠曬熱辣辣，大大片辣肉腸、蕃茄醬及芝士，一上枱已經聞到好香，Pizza餅底鬆軟煙韌，批邊香脆，芝士拉絲夠邪惡，味道夠辣，好惹味紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 | $148牛面肉煮到入味軟淋，鮮嫩多汁，好入味，並加入了草菇，而扁意粉亦沒有煮得過稔，醬汁帶辛辣，越食越覺得辣

—————Flames—————觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖chill chill chill 清一色外籍員工 兩大area 白灰色主題----室內 青青草原----戶外餐廳的氛圍輕鬆舒適，有室內、戶外空間 環境也很寬敞明亮，是一個不錯的聚會場所飲野尼講多選擇 SODA, SOFT DRINK, RED WINE, WHITE WINE, MOCK TAIL COCKTAIL SEAFOOD PIZZA $188海鮮香草茄醬薄餅鮮蝦，魷魚，煙三文魚，蒜，意大利蕃茜，忌康，聖馬札諾番茄，馬蘇里拉芝士 配料相當豐富 手工pizza上台好睇夠大份 好夠食 煙三文魚厚肉 有誠意香草車里茄蘑菇蕃茄汁扁意粉 $128一道健康又美味的意式麵食菜品雞肉使用慢煮法煮熟，肉質更加嫩滑，味道比較raw 雞味搭配車里茄和香草扁意粉，口感豐富，香氣四溢 按個人喜好 係上面撒D巴馬干酪或其他奶酪增加口感香草蒜蓉包外皮酥脆，味道濃郁。香草和蒜蓉，令麵包更加美味，香氣四溢迷迭香、羅勒、牛油 放入烤箱中烤至表面金黃色！左手蒜蓉包 右手PIZZA

收工後到附近海旁既西餐廳食晚飯，環境舒適有室外既座位可以望到觀塘海濱長廊好適合收工同三五知己飯局放鬆心情👍登記做會員仲有散叫8折添。今次三人行叫咗好多嘢食再配埋呢個環境真係傾偈一流😂香辣炸雞初初以為好似韓國炸雞會咁會好厚粉，原來係簿皮外脆內軟又唔會好辣配埋個特製醬汁酸酸辣辣好好味😋蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉超級好味😋好驚喜蟹肉分量多，長通粉燴濃濃芝士忌廉汁好好味😋令人食完一啖又再食一啖👍👍意式辣肉腸簿餅好好味呀，既辣肉腸蕃茄地配拉絲芝士👍炸魚薯條配結他他醬好大件既炸魚柳加埋檸蜜汁再加結他他醬👍再配大量薯條。

九龍灣海濱匯....Flames餐廳環境幽靜舒適除了室內仲有室外嘅露天茶座，感覺自由寫意極chill,可惜當天下微微雨，於是選擇室內休閒寫意地晚餐， 我們order 了 pizza 和以下的食物 介紹給大家.卡邦尼薄餅..... 168元薄餅 外脆 內軟熟, 厚薄適中, 而且size足夠三四人份量, 材料新鮮又豐富, 有煙肉 ,鵪鶉蛋 ,意大利芝士, 忌廉 ,巴馬臣芝士 ,馬蘇里拉芝士 , 材料和芝士混合一齊, 口感creamy 又好滋味, 吃完一件， 當然不能停下來再吃一件啦😋😋👍👍。黑松露蘑菇意粉 ..... 138元新鮮熱騰騰嘅意大利粉 爽滑彈牙， 雜菌 ,蘑菇用忌廉 醬汁, 不濃也不稀 ， 口感 啱啱好， 真是令人 回味無窮, 而且份量足夠飽肚， 好抵食啊👍👍香辣炸雞 .... 88元賣相已經非常之吸引， 外皮乾身又香脆 ， 內裏肉質嫩滑， 醃料濃郁入味，而且 略帶微辣 ，仲有香草嘅味道， 非常之惹味又醒胃， 令人停不了口的🐔🐓雞翼😋😋

今日去海賓匯開會，完會後客戶介紹1/F Flames有Early Bird Dinner價錢唔貴，質素高。咁就馬上落去試吓佢啦。ALACARTE餐牌選擇都唔少架我就叫左個Day Soup，忌廉蘑菇湯，好香蘑菇味有一粒粒蘑菇容 可以一試。Seared Tuna$138依份沙律可以用新鮮都隻字去形容，車厘茄粒粒飽滿鮮甜，睇得出廚師有揀過先上碟。吞拿魚蘸料好香香料味口感好不錯Slow Cooked Beef Cheek $268肉質好軟好滑，搭配啲蔬菜同埋紅酒醬汁好啱口味。肉汁同啲醬汁都滲透到肉味入面，令味道更加香濃。不過，啲蔬菜就有啲硬，個人覺得可以煮得軟啲就更加好啦。總括而言，呢道菜色好正，值得一試！今日揸車冇緣去餐廳戶外飲酒，叫左枝Acqua Anna $38 黎邊食邊嘆。

♡ 位於觀塘海濱匯 純白色為主調落地玻璃窗 眺望遊輪碼頭景觀☆ 主打多國菜 另有吧檯Bartender 調酒放工HH飲翻兩杯🥳【Lychee lover 】＄78超好飲！☺ 荔枝味好香🍹（伏特加酒）酒底亦唔會好嗆好苦兩者極之平衡⚖ 易入口 但又唔會冇料到👍🏻【Topical Punch 】＄68充滿熱帶風情Mocktail 🏝飲落好特別🤩重哈蜜瓜味 又帶有菠蘿 芒果 紅石榴味一杯好似集合多種水果精華於一身😋【蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉】＄158啖啖蟹肉😚＋濃郁巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁蟹肉醬汁充滿在中空通粉入面 爆醬流心😆食落滋味有層次 😋【炸魚薯條配他他醬】＄158魚柳炸得香口鬆脆仍保留魚肉鮮味及肉汁🤤支d檸檬 再蘸上他他醬酸酸甜甜中和炸魚既油膩感😋＜Flames ＞📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖#炸魚薯條 #蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 #topicalpunch #lycheelover #海濱匯 #觀塘美食 #觀塘 #好吃#放假#hongkong #food #foodporn #socialenvy #yummy #amazing #instafood #dinner #ea

🇭🇰Flames 觀塘澳式西餐廳🍽️🥃之前去過鴻圖道分店食dinner今次黎左海濱匯食brunch🥗☀️日光非常充足 仲有戶外位置 感覺舒適😍Weekend 黎食brunch 嘆咖啡都唔錯☕️Menu 選擇吸引 食物都唔差👍🏻Weekend 有brunch set 可以叫 +$18 Salad 🥗/ Soup🫕🍕Truffle Pizza(💰$238)熱辣辣手工薄餅 pizza 即叫即做😆😆質地煙韌 帶麵粉香👍🏻 黑松露一片片 味夠香濃芝士mushroom 份量比足 整體味道配搭得幾好食落唔係太鹹太膩 不錯😋🦀蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉(💰$138)長通粉佈滿哂蟹肉 份量比足🦀多汁creamy 蕃茄同忌廉味平衡而夠香濃🧀🧀兩款主菜都發揮到水準☕️Latte(💰$18)☕️Cappuccino(💰$18)咖啡飲品另外 +$18 就有仲做埋拉花 味道都不錯👌🏻

Barbecue pork rib， 外表呈現出金黃色的炭烤色澤，讓人看了就垂涎欲滴。在烤制的過程中，豬肉肋骨表面塗上經特殊調配的烤肉醬，使得肉質更加嫩滑，口感更加豐富。炭火的烤製方式讓豬肉肋骨的肉汁被完美地鎖在了肉體裡面，讓每一口都充滿了濃郁的肉香，非常適合配薯條和啤酒一起食用，令人難以忘懷。 香草白酒煮青口配酥炸番薯條 ， 烹調過程中 加入了香蒜、香草和白酒等調味料，更能突出青口的鮮味和特色，每一口都充滿了濃郁的海鮮風味。酥炸番薯條的口感鬆脆，搭配青口的柔嫩口感，讓整道菜更加豐富多樣。

又到星期六訓到自然起身，過咗早餐時間，最好搵間食brunch 先。搵到呢間係牛頭角，以為冇咩人啦。估唔到都幾人黎食喎，原來叫brunch set會有兒童餐免費架！😆唔怪得都幾多係帶埋小朋友黎啦！👍🏻👍🏻加錢要了沙律和餐湯！沙律菜好新鮮呀，菇湯好清新。Big breakfast - 望落好似簡單，但每樣都好豐富。Parma pizza - 有驚喜，餅皮好軟熟！所有食物都好新鮮出爐！👍🏻而且環境都幾開陽，坐得都幾舒服！

餐廳位於觀塘海濱道，以白灰色為主調，採用半開放式，有室內外位置，樓底夠高，感覺十分開揚～ 食物方面就主打手工薄餅、意粉飯同幾款肉類選擇，適合三五知己過嚟聚餐！前菜有慢煮雞胸凱撒同香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律～ 雞胸調味適中，入口鮮嫩、沙律菜份量十足而且好爽口，配上醬汁十分惹味！香燒粟米出奇地juicy，食落唔乾而且帶點燒烤香氣，搭配鹹鹹地嘅巴馬火腿同蔬菜感覺更加健康～ 慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉份量唔多，香草味濃郁而且做到掛汁效果，扁意粉軟硬度適中，連同雞胸同車厘茄都幾match😌 另外散叫咗個避風塘雞翼試試，肉質嫩滑，外脆內軟，性價比幾高嘅一款小食👍🏻

星期六去咗呢間餐廳度食。原來星期六有brunch set ，價錢有$108至$178不等。跟餐包汽水或茶。或茶。加$18有沙律或湯；加$18可升級飲品或加$38加購是日甜品。餐廳有室內及少量室外座位。枱與枱中間較為緊密。▶️Crab Meat Penne $138長通粉軟硬度適中，而且夠多醬汁，仲有好多蟹肉同芝士，味道夠香幾好食。▶️Aloha Pizza 🍕 $148Pizza新鮮熱辣辣焗起。Pizza邊厚厚的好像麵包一樣軟綿綿。Pizza有ham、菠蘿🍍、蕃茄醬🥫等等配料。▶️我哋加錢轉左果汁，Apple +$18 Mixed juice: Apple+Cranberry +$18▶️加$35揀咗是日甜品朱古力蛋糕味道濃郁，有藍莓🫐、士多啤梨🍓。

同亞女溫書溫到Wing Wing地😵‍💫，決定出去食下嘢輕鬆下😬，周末想搵啲唔洗點等位又好食嘅餐廳都唔係咁易，海濱匯都係一個唔錯嘅選擇👍今次試呢間FLAMES其實係觀塘、黃埔、鰂魚涌都有分店，呢間特別之處係比較開揚，有室外室內嘅地方，感覺幾chill🥂周末有Brunch Menu，一個主食加飲品，我哋叫咗兩set🥗巴馬火腿凱撒沙律+橙汁少吃生果嘅我愛吃沙律，呢碟沙律份量十足🤩，巴馬火腿的鹹味，配上清新嘅沙律菜，好開胃，仲有脆卜卜嘅麵包粒，口感十足😙🦀蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁長通粉+Hazelnut Latte上枱見到舖滿芝士及蟹肉，賣相非常吸引，芝士忌廉汁好creamy，仲有好多蟹肉，色香味俱全😋最後加咗個home made cake ouble Chocolate Cream Cheese 🍫🍰 呢個真係超好味，香濃朱古力味，Cream cheese 好幼滑，中間有層朱古力脆餅，讓整餐畫上完美的句號，好滿足🥰

第一次嚟海濱匯呢間分店，室外位置可以眺望郵輪碼頭，環境非常寫意🏖️特別鐘意食佢嘅Pizza🥩8安士紐西蘭肉眼扒配燒蔬菜或薯條 牛扒order咗7成熟，煎得剛剛好，出面有少少焦香，內裏肉質依然粉嫩，食落肉味幾香濃，點少少燒汁已經好好食😋配搭燒蔬菜剛剛好👐🏻🍕意式辣肉腸披薩 Pizza即叫即整，熱辣辣呀😍大大片辣肉腸、蕃茄醬及芝士，一上枱已經聞到好香🤤Pizza餅底鬆軟煙韌，批邊香脆，芝士拉絲十分之邪惡，味道辣辣地咁，好惹味，每人三塊剛剛好

今晚去左牛頭角海濱匯食Flame，以前成日都會食呢間餐廳嘅外賣燒雞午餐，覺得好好味，佢點燒雞果個橙色sauce係無敵😋，相信佢嘅晚餐都會有信心嘅保證🤤，今次就叫左個二人餐 $398🍅蕃茄湯 應該用咗新鮮嘅蕃茄煮，味道會偏酸，但作為餐湯來講好開胃🦐三文魚子大蝦龍蝦汁闊條麵 兩隻新鮮大蝦嘅肉非常之結實，龍蝦汁配上闊條麵十分滋味🥩美國安格斯肉眼扒 +$118 medium rare啱啱好，油脂豐富，牛肉味濃，肉嫩多汁，好Juciy，而且足足有12安士，份量足夠，絕對能夠滿足所有肉食獸嘅食慾🍰芝士蛋糕&草莓蛋糕 甜品不過不失，cheese cake嘅芝士味道偏淡，但口感都好好，食落好綿，至於草莓蛋糕就有好香好濃嘅草莓味，比較之下，我會覺得草莓蛋糕比較好食