Fiat Caffé (已結業)

男友不在香港，這個星期六決定與爸媽逛街，先拉著兩老到美麗華商場買春裝，再到商場樓下買花茶，途經一間Caffe，看到餐牌上的食物非常吸引，爸爸又喜歡吃西餐，那就到這裏試試吧。餐廳的裝修非常特別，基本上全店都是以車為主題，門上放了大大隻的黃色人坐的汽車，看犀的爸爸一看就告訴我店內的汽車叫快意，即是餐廳名 Fiat。 而Caffe 內還放了大量汽車用品、擺設、tee、帽及布袋等等。而餐廳的設計非常有心思，發沙座以紅色及棕色為主調，而地上就用上黑白色地磚，感覺有點像車廂內的座位及地毯。 餐牌內的食物選擇非常多，除了星期六、日特設的Brunch 早午餐，還有多款廚師推介。 不知怎的，這陣子很愛吃墨魚麵，所以主菜就點了鮮籚筍蟹肉墨魚汁意粉，意粉上放了大量的蟹肉，味道非常鮮甜，而且鮮籚筍口感亦非常爽脆新鮮，而這個墨魚汁最特別的地方，就是廚師在意粉內加了芝士薄片，今原本味道淡淡的墨魚意粉即時變得美味起來。烤銀鱈魚的賣相超讚，大大件的銀鱈魚扒平放在碟中央，看起來相當厚身，而下層則放了薯蓉及蔬菜，銀鱈魚的肉質鮮嫩多汁，魚油甘香豐腴，而外層經燒烤過，味道會帶點煙薰香味，令魚扒變得更美味，媽媽對這個烤銀鱈

龍蝦湯味道很濃郁，口感幼滑，感覺龍蝦的精華都在這碗湯裡面, 細嚐下會吃到牛油和極少量酒味,味蒏徹底被征服黑松露野菌忌廉汁手搓粉, 手搓粉口感特別有點像彈牙的銀針粉，忌廉汁吾覺膩, 配合手搓粉食好配合這個手搓粉好煙韌, 而且每條都與汁溶合了, 吸收忌廉汁的味道精華 ,好濃稠creamy肉眼扒, 油花豐腴，肉質相當軟嫩, 帶有獨特的炭香味，肉汁全鎖在肉內，吃起來特別juicy旁邊的迷迭香有種近乎蜂蜜般香甜的氣味, 更能提升肉眼扒既香味

佢地仲係銅鑼灣既時候，兩次行入去都無位，心諗，咁勁？定係香港人D試新野既心態呢？一如以往，呢D舖頭唔會急於食，唔會特登等位，都係等到無人排隊先試！ 去到尖沙咀，佢都排左一段時間。衣家卒之唔洗排，仲係星期五夜晚添，人唔多，七點半都只有6成滿！叫左兩款野做我既晚餐。 快意特式沙律﹕賣相靚仔，沙律菜都好新鮮，仲有D好甜好細粒既粟子，好味道，個汁微微既甜甜酸酸唔會太過火，唔錯。就係賣得貴左少少…成130蚊，一人份既既碟頭，雖則有兩塊prosciutto，但賣80蚊就差唔多！ 烤西班牙黑毛豬鞍﹕呢個係佢地既推介，我都抱有好大期望，仲係好懷念九龍城Pavia既黑毛豬，燒得又脆又惹味又多汁！佢地呢到一上枱，賣相已經大打折扣。豬鞍份量同厚度還可以，但係就燒得唔夠香口，無咩上色。再切入去，無咩肉汁，兼且overcooked，入口鞋、實、乾、無味！已經諗起大家樂焗豬扒飯塊豬扒…比佢好味得多。最後食到痴骨既部份，有少少生，先食番黑毛豬應有既口感同肉質。 而且配菜係極少兼無咩調味，一D都唔好食，賣咁既價錢，極失望。咁既價錢，我係尖沙咀，都仲有好多更好既選擇！

揀左美麗華既一間意大利餐廳食晚餐，食評算係唔錯，亦都聽人提過，印象中應該係一間有水準餐廳。無訂位，Walk-in都有大把位揀，坐係Sofa寧靜既一角。餐牌選擇都好豐富，就係唔知食咩，最終點左我最愛既野菌湯同Pizza.野菌忌廉湯﹕菌香尚可以，同出面好多餐廳一樣，有菌粒，但係就好無驚喜，兼且叫湯無比包配 ，感覺唔夠好。巴馬腿火箭菜﹕巴馬腿切得唔夠簿，同埋食得出唔係靚貨。火箭菜既份量如圖，少得可憐，尤記得係pizzaaaaaaaa 食既Pizza..........火箭菜係一座山咁多，而且新鮮！佢呢度既火箭菜，已經就快壞，梅梅地.......感覺唔好！ 不過佢用既Cheese 夠多，如果唔係都食唔晒個Pizza！不過佢地收費唔低，個Pizza 加湯加一已過200...... 完本好食都無所謂，可惜佢地唔係！

越來越多主題cafe, 就像Fiat Cafe, 雖然食物的款式沒有車的元素, 但面門放著mini copper, 的確很引人注目.自從餐廳開了在美麗華商場後, 一直都未有時間去到訪, 終於的起心肝, 約朋友來個午餐, 款式選擇也很多, 可吃brunch, 當然也可a-la-carte.店內燈光非常光明, 很適合拍照啊~ 我在想, 店中央的長枱的setting令我想起德國啤酒節~**************無花果乳清乾酪 $118數款沙律之中, 二話不說即點無花果乳清乾酪, 因為無花果是我喜歡的水果之一, 此外, 就是乳清乾酪營養價值高, 印象中並非很多地方有得吃.沙律還未送到之前, 空氣中突然充滿著芳香的黑松露味, 正在尋找之際, 發現香味越接近, 原來是我們所點的沙律, 賣相平庸, 只見大量火箭菜, 不過內有乾坤啦.無花果本身已夠清甜, 可以不需加上薄薄的焦糖層, 原汁原味更好吃; 而乳清乾酪質地微濕, 由一粒粒組成, 味淡, 口感輕盈, 但沾了黑松露油和黑醋, 立即變得香甜, 好有驚喜, 完全令我和朋友吃不停口, 實在十分美味!**************大蝦龍蝦汁扁意粉 $16

工作了一個星期, 終於等到放假的日子, 便去了位於尖沙咀的Fiat Caffe嘆番個brunch 充充電.這裡最令人留意的地方, 就是放在門口當眼處的車.除了食嘢外, 這裡還有一些同車有關的精品售賣, 客人可以食完嘢, 再shopping .這裡的brunch的選擇也有不少. 最後, 我選了迷迭香燒春雞扒配烤時菜.而友人點了黑松露煎蛋牛扒三文治.飲品就點了熱朱古力咖啡.迷迭香燒春雞扒配烤時菜上枱已聞到香噴噴.份量都幾大, 有一隻雞脾和雞扒.烤雞的外層整到金黃色, 雞皮帶點微脆,平日唔多食雞皮, 總時覺得肥淋淋, 但這個入口時又不會覺得太過肥膩, 我能夠接受到.而裡雞肉幾嫩滑, 幾有肉汁, 不會感覺雞肉太硬, 火喉和時間控制得不錯. 味道調教適中.唔可以只食肉, 所以配上烤菜, 這是最佳拍檔, 可以起中和作用.烤菜軟硬適中, 味道淡一點可以接受.朋友點的黑松露煎蛋牛扒三文治賣相也好靚.牛扒佢要了七八成, 控制不錯, 朋友話幾好味.熱朱古力咖啡. 咖啡入口時多了一份朱古力香味, 少了一份咖啡的苦澀味, 最啱想飲咖啡, 但又唔飲得太濃咖啡的我, 而咖啡的甜度適中, 不需要再另外加糖.

某天重看自己的網址才發現上次到訪Fiat Caffé是2013年，當時餐廳在銅鑼灣，Fiat的汽車遍佈餐廳的角落，彷如一個Showroom。事隔3年，再次到訪，餐廳已經搬到尖沙咀，門外放置了鮮艷的黃色汽車，裝修貫徹其作風，不知道食物又怎樣呢?走廊的卡座位置寬闊，非常舒適。Brunch共有七款可選，價錢由$118至$128不等。香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果莎莎厚切的呑拿魚佔滿黑白芝麻，半生熟吞拿魚煎得恰到好處，中間仍然呈現出粉紅色，外脆內嫩，配上旁邊的芒果莎莎，整體感覺更加清新，但如果芝麻的份量減少一點會更好。煙三文魚配賓尼迪蛋鬆餅 $118用刀輕輕刺穿了賓尼迪蛋，鮮黃色的蛋黃就緩緩流岀，賓尼迪蛋口感滑溜，鬆餅吸收了蛋黃汁，口感變得濕潤而具蛋氣香，如果鬆餅可以鬆脆一點更好。而煙三文魚軟綿而油潤，令整體更增添一份鹹香。黑松露煎蛋牛扒三文冶 $128在我心目中太陽蛋絕對是早餐的代表，剛熟的太陽蛋上面灑上黑松露，香氣四溢，可惜牛扒有點難以咀嚼，雖然牛肉味濃，但未能保持到鮮嫩的口感。Honey Figs Margarita $55這款無花果特飲，以新鮮無花果、蜜糖、石榴、車厘子果汁、梳打調製而成，

連車牌都無的我，明顯對汽車這東西毫無興趣，但身邊的男性彷彿都迷上這機器玩意，橫睇掂點都覺得手袋靚啲....今天，和友人一家相約來FIAT吃lunch，全因朋友的兒子是個不節不扣的車迷，他只得8歲....究竟男生是否天生就喜歡機械，而女生天生就喜歡手袋？或是被社會的既有定律所影響？來到美麗華商場地庫，一眼就看得到一室 "紅黑‧紅紅黑" 的FIAT，連我都開心到要周圍參觀，小朋友更不在話下了。我被這兒童電動車所吸引，BB size 的產品真的很可愛！既然是FIAT的概念店，小地方也除不能馬虎，沙糖也印了 FIAT 的 logo。大家最近都吃得有點太瘋狂，先點了一客 Ceasar Salad $88 來清清腸胃。西生菜爽脆，沙律醬份量適中，清爽開胃。Egg Benedict Ham $188 極受小朋友歡迎，我也沒機會吃便已清了碟...小朋友看見這兒童餐真的是high翻了，FIAT汽車造型紙碗內放了薯條及麥樂雞，兒童餐另跟肉醬意粉及蘋果汁。唔好話小朋友，就連Auntie J見到這紙造汽車也非常興奮。兒童餐$98元，雖然都不是什麽矜貴食物，但算得上新鮮美味，那肉醬意粉更是足料之作，不錯啊！Ro

大概大半年前，帶老婆嚟試過Fiat Caffe嘅栗子菠菜南瓜意大利燴飯，佢極為欣賞，仲話絕對值得再嚟，我就當然不以為意啦。想嚟又唔需要奢望，最近，就本打算一試其新出嘅半自助午餐，點知嚟到已經無做，既來之，則安之，反正，個燴飯又真喺好啱我老婆口味。雖有話依家個市道好似差咗，不過，今日嚟到，眼見佢哋星期日嘅午市生意不俗。所以話呢，一家餐廳做菜嘅質素好重要，好嘢有人欣賞，自自然然會有翻頭客。今次走入啲，原本裡面睇到個半開放式廚房，而且，入面仲有唔少位，另一邊尾又通番去個商場。同上次一樣，簡簡單單，晌個早午餐牌度做選擇，印象中跟大半年前嘅餐牌一樣，菜式無變，再睇睇以前個食評對比一下，就連個價錢都無變。快意特色全日早餐 $118其實小弟一向甚少食全日早餐，因為一般嚟講，都喺啲現成食材煎煎炒炒，較難睇得出廚師嘅真功夫，所以，今日點咗個全日早餐純粹貪口痕。一客「快意特色全日早餐」真喺都幾大份，包括：傳統英式豬肉腸、大蘑菇（龍葵菇）、茄汁焗豆、煙肉、炒蛋及烘多士。你話食落好有驚喜咩，當然唔會，但睇得到唔會「求求其其」做，食材質素又無話好隨便，就好似啲大蘑菇肉厚汁多，炒蛋炒得嫩滑，所以，襯一襯多士食就最

我和他的約會, 總是在這間以車為主題的餐廳, 因為他很喜歡車的, 家中已經有很多玩具車...他就是我的可愛姪仔, 今次點的也是他喜歡吃的, 其中有熱朱古力, 哈哈!先吃一個芒果蝦沙律, 用料豐富, 甜甜的芒果更是姪仔至愛, 還有爽彈的蝦蝦, 口味清新, 挺不錯的。想一次過吃不同款式的海鮮, 點了一個特式海鮮拼盤, 份量十足, 有魷魚, 虎蝦, 帶子和三文魚。當店員奉上拼盤時, 香氣撲鼻, 很吸引呢!當中最喜歡魷魚爽彈又不失鮮嫩, 加上了三文魚籽, 令整體多一份鮮味。而伴吃的薯蓉調較得不錯, 很合我們的口味。自家製 Pizza 是姪仔點的,  配料有火腿和菠蘿等, 餅底是薄脆批, 香脆得很, 姪仔特別喜歡。最後是大人小朋友也喜歡的心太軟, 一熱一凍, 香濃朱古力和軟滑的雪糕, 很滿足的一餐。 

在室內遊車河？？說的是以汽車為主題的Fiat Caffe~在餐廳門外己看見陳列著一輛真的Fiat汽車，餐廳內更設模型車等擺設～還有出口這張座椅，坐上後有幻想在車上遊車河的感覺吧XD相信車迷或男生們都會對這餐廳起興趣！而我還是想醫飽肚子先XD野菌黑松露雲吞配忌廉汁～香濃的忌廉配上芝士，入口濃濃忌廉香味中帶著松露香氣，味道具層次～快意特式海鮮拼盤有大蝦、帶子，魷魚、煎三文魚⋯⋯都挺豐富!帶子煎至兩面金黃 內裡肉質幼嫩～我喜歡它配上一堆火箭菜⋯⋯沒錯！是一堆！加上醋汁，味道很好！烤美國肉眼牛扒 ，配牛油及黑松露~均勻塗上，牛扒散發著淡淡的黑松露香~肉質外熟肉嫩，火喉剛好！入口先感到黑松露的香，經咀嚼肉汁流出..滿滿牛味~ 味道很棒，大推介！同樣是配上一堆火箭菜⋯不需另點蔬菜類XD意大利四式芝士Pizza份量挺大！有8塊，三五知己點這個最好！餅皮是脆脆的，配上芝士有感在食芝士薯片XD芝士味道濃郁，濃得來又沒有膩感，芝士怪會愛上！❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

This was actually a shopping turned Lunch Spree.... was at the MiraMall with my kids and this bright color car caught my son's eye and thats how we ended up there.Nice attractive decor, courteous staff and lively atmosphere..Me & my hubby ordered asparagus/crab meat spaghetti & pan-fried sea bream (my son immediately pointed out that it is wrongly printed as "sea beam" on the menu ) Ink (i presume it is Squid Ink) gave the pasta a slightly salty and rich flavor. Being an Italian Restaurant we w

前陣子獲公關邀請, 前去Fiat Cafe試吃Brunch.Brunch餐牌的食物選擇頗多, 有全日早餐, 炸魚薯條, 飯, 漢堡飽, 燒雞等等.點了rosemary燒雞扒 ($128), 外皮燒得香脆, 雞扒是下庄位置, 肉質嫩滑有肉汁. 就算是近雞胸的位置, 也不會覺得嚡口. 不過雞扒份量不多, 很精緻.意大利海鮮燴飯 ($158), 材料有青口, 帶子和蝦. 青口屬藍青口, 偏細隻, 但肉質鮮甜; 帶子肉質嫩滑; 蝦隻一般水準. 意大利飯色澤金黃, 帶著微酸的番茄醬味; 不過飯粒偏腍, 而且因為加了芝士, 多吃幾口已見滯膩. 由於brunch是不包飲品, 所以另點什錦香草花茶 ($38)和Mocha 500 ($43).什錦香草花茶是用多種香草混合的, 芳香而味偏濃.Mocha 500 的面層用朱古力粉做了商場復活兔的公仔, 十分有趣! Mocha 的朱古力和咖啡比例不俗, 不會太甜, 不用加糖也OK!吃完覺得不太滿足, 於是點了心太軟 ($68). 心太軟蛋糕不夠鬆軟, 內裡的朱古力流心效果並不理想, 完全沒有流心, 不過甜度尚算適中. 旁邊的雲呢嗱雲糕味道香濃, 奶味重, 口

自從上年來過後，每次在附近有活動，都經常會來光顧，所吃的都是大同小異。新年後有一段日子沒跟囝囝的契爺契媽飯聚了，就趁放假天，相約叙舊。已經好幾個月沒有造訪，原來已增添了Bunch。實在很喜歡喝這裡的Honey Figs Margarita ($55) ，以新鮮無花果肉打成，味道清新甜美，略嫌細杯了一點，未夠喉。大囝是Caesar Salad ($88)的擁護者，基本上每次吃西餐必點，不過夠健康，都值得支持。真奇怪，吃Brunch總是喜歡點上Egg Benedict with prosciutto ham or smoked salmon and baby spinach on muffin ($118) ，今次在火腿及三文魚中挑選了前者，因為在味道上感覺較合襯，加上一戳破半熟蛋，蛋漿徐徐火腿及麵包，雖然麵包未夠厚身，但無須分幾口食，已經好方便。聽朋友說，Roasted Spring Chicken ($128)之前是原隻上，似乎太以本傷人了，現在是半隻上，是合理價錢，老實講，雞皮很香口，但雞肉過了火，吃起來偏結實。因為囝囝想食，所以Steak Sandwich ($128)不敢要得太生

今晚來到美麗華商場地庫的Fiat Caffe。每次走過，都被門口搶眼的黄色甲蟲車吸引。餐館裝修得很有型格，內裡很多關於汽車的擺設，有些擺設還供售賣。男友是車迷，當然不能錯過。晚餐有兩款，包括頭盤，湯，主菜和飲品，另加 $58更可享用是日甜點。這晚我不太餓，怕晚餐份量太多吃不完，所以只散叫了沙律和主菜。芒果大蝦沙律 $128賣相很漂亮，吃下去也很可口。蝦肉新鮮爽甜，配上芒果牛油果，士多啤梨和蟹肉，絕對是鮮味的配搭。底下滿滿的舖着沙律菜，醬汁是檸檬香草醬，很清新。雖然我不太餓，但這道沙律我吃了很多，很refreshing，完全不覺滯膩。男友叫了烤豬鞍，怕不夠，再加個海鮮拼盤。烤西班牙黑毛豬鞍 $188豬鞍不太大件，我試了少許，相比起平日吃到的豬扒，黑毛豬肉質相對地柔軟，肉味也較濃。配菜有小番茄，菠菜和意式青瓜，再以迷迭香和蕃茄醬調味，用以提升黑毛豬的鮮味，亦可解除豬肉的膩滯感。海鮮拼盤 $288海鮮拼盤到了。很大盤呀！有大大隻虎蝦兩隻，還有帶子，魷魚塊，沙律菜和一大塊三文魚扒，配上蒜蓉牛油醬。我每款都吃了一點。其中最喜歡虎蝦和三文魚。蝦肉爽口彈牙，很有鮮味。因為虎蝦很大隻，吃時啖啖肉，很過