Espuma (M88)

营业中

休息中

這間餐廳位於中環的核心地帶。從餐廳窗外可以望到中環半山區一帶的風景。餐廳的佈置非常浪漫，很適合情侶來消遣或朋友聚餐。我們點了兩個晚餐和伴碟。芝士黑松露多士外脆內軟，好香黑松露味。味道不錯甘筍湯依個湯清爽鮮清甜，有淡淡的甘筍味。蒜片欖油浸廣島蠔共有四隻大蠔和四塊風乾火腿。唔知係未應該一齊食🤪。蠔肉多汁。欖油裡面有檸檬，蕃茄，豆和蒜片。因為有檸檬所以很開胃。1/2非洲雞配炸薯條這個非洲雞的部位是我最喜歡的雞髀，雞髀的雞皮十分脆，獨特的香料調味充滿了濃郁的風味，旁邊有一個辣辣地的醬汁配非洲雞。炸薯條外脆內軟，量份亦很多。香烤美國安格斯肉眼扒（8oz)好大塊的肉眼扒。肉眼扒外層烤到金黃色，有肉汁和肉的質地都很鮮嫩。旁邊配很大的三色蕉和牛扒醬。Sangria Red酒上面有蘋果和香橙片。成杯酒有淡淡的果香味，口感順滑，分量十足。水果茶 Signature Fresh Fruit Tea 水果茶裏面都有蘋果和香橙片。水果茶很香甜，水果浸耐左融入水果茶就有非常濃郁的果香。這個果然是招牌飲品。重口味朱古力窩夫半份就是朱古力雪糕，朱古力醬，朱古力Oreo，朱古力brownie，朱古力moose再加上主角

位於中環的 Espuma 餐廳，以其迷人的景色和舒適的氛圍，成為這個地區最受歡迎的西餐廳之一。這家餐廳以景色而聞名，被譽為「中環最靚景餐廳」。坐落在高處，它為顧客提供了一個開揚的環境，讓陽光自然地滲透進來，給用餐體驗增添了一絲溫暖。Espuma 餐廳的窗戶俯瞰著中環的美景，讓人居高臨下地欣賞著百年歷史教堂聖母無原罪教堂和禮賓府等壯麗建築。這種獨特的視角為用餐者帶來了一種特殊的感受，彷彿置身於歷史的懷抱之中。除了令人驚嘆的景色，Espuma 餐廳的晚上氛圍也非常輕鬆舒適，非常適合情侶約會或與朋友聚餐。入夜後，餐廳的燈光營造出一種迷人的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅。你可以享受著美食的同時，與摯愛的人交談，度過一個難忘的夜晚。它的美食同樣出色。這裡提供的西餐菜單精心設計，Dinner Set性價比高。今晚order左安格斯牛肉和香煎比目魚dinner set, 前菜部分的火腿沙律，多士都唔錯。安格斯牛肉5成熟，肉質juicy。甜品最欣賞朱古力窩夫，朱古力雪糕配窩夫，絕配。無論是約會還是與朋友相聚，這裡都是一個絕佳的選擇。

位於中環的 Espuma 餐廳，以其壯麗的景色和美味的美食而聞名。作為「中環最靚景餐廳」，這裡提供了開揚的環境，讓下午的自然光滲透進來，為用餐體驗增添了一絲溫暖。從 Espuma 餐廳的窗戶望出去，你可以居高臨下地欣賞到中環的美景。百年歷史教堂聖母無原罪教堂和禮賓府等建築盡收眼底，讓你彷彿置身於歷史的懷抱之中。這種獨特的視角為用餐者帶來了一種特殊的感受，讓整個用餐體驗更加難忘。Espuma 餐廳的晚上氛圍輕鬆舒適，非常適合與摯愛或朋友聚餐。環境中的燈光營造出一種迷人的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅。你可以在這個舒適的環境中享受美食，與摯愛的人交談，度過一個難忘的夜晚。如果你喜歡海鮮，那麼比目魚是一道不容錯過的美味。這道菜選用新鮮的比目魚，經過精心烹調，保持了魚肉的鮮嫩和天然的甜味。搭配醬汁和配菜，每一口都帶給你滿滿的海味享受。總之，Espuma 餐廳以其壯麗的景色和美味的美食吸引著眾多食客。這裡提供的安格斯肉眼扒、比目魚、巴馬風乾火腿季節沙律和芝士松露醬薄多士都展現了廚師們的專業和熱情。在這個輕鬆舒適的環境中，與摯愛或朋友一同享受美食，將是一個難忘的用餐體驗。

中環近蘭桂坊餐廳樓上鋪選擇唔多，呢間係我嘅首選，上到去個景非常之靚，景色開陽，窗邊可以見到教堂好浪漫，居高臨下望到歷史建築同禮賓府同百年歷史教堂，個感覺好震撼。室內的氛圍亦非常舒適，環境非常之優雅，可以同朋友傾密計。1/2非洲雞配薯條 非洲雞味道唔算好濃，個皮好脆口而且薄身，辣既位置都係雞皮上， 雞脾肉算嫩，但雞胸位置就比較乾，仲有三色椒同薯蓉食，我比較鍾意食三色椒嘅味道，既鮮甜又容易上口，個醬有小小辣，建議唔食得太辣嘅朋友可以適可而止。薯條非常炸得啱啱好，同埋個顏色特別好睇，金黃色係燈光下特別靚，一飽口福之後還可以欣賞菜色。香烤美國安格斯肉眼牛扒，嗌咗五成熟，嚟到其實應該都已經有六至七成，切開都有粉紅粉紅嘅肉質，食落去牛肉味都算濃，入去口嫩滑多汁，口感豐富，非常JUICY ,入面仲有三色椒同薯蓉食，非常豐盛亦很美味。第一次飲西班牙果酒，係因為有人講沒有西班牙的果酒就是不完整的，趁着夏天的尾巴終於一飽口福，酒精含量不算多，仲有水果食，有蘋果橙浮在表面幾有浪漫情懷。重口味朱古力窩夫真係好重口味，好濃郁的朱古力味道，窩夫鬆軟香脆，忌廉又唔會過我，入口再度爆漿，非常有誠意的甜品！

一諗到西班牙菜，有啲人以為食得一定好貴。但係位於中環M88呢間西班牙餐廳就一定係平民之選。CP值高，價錢親民，菜式還要非常好食，地點方便另外打卡也是一流。他已經成為我和朋友的指定生日打卡餐廳。也是情侶約會的一流選擇。菜式方面，非常多選擇。也包含一些fusion的菜式。如果只係想過嚟食嘅嘢絕對唔會令你失望每道菜都是在平均水平以上。10分推薦。

之前有人推薦過這家餐廳，近工作地點，就來這裡與好朋友慶祝生日。平日晚上時段來，不算太多人，不會很嘈雜，可以與朋友舒舒服服地聊天相聚，不錯。當晚同場也有人慶祝生日，他們的甜點很有心思，有一大球棉花糖，很適合女生打卡。但可惜朋友比較樸素，不太想要那個甜點。還是點些正餐比較適合他。我選了西班牙海鮮燉飯 $338，加了一個蜜糖牛油粟米 $48。朋友就點了美國安格斯肉眼扒 8安士 $398，另加一份脆炸薯條 $38。前菜有巴馬火腿沙律、芝士松露多士、和餐湯 (白湯)。火腿有幾片，很足料，一般都只有兩三片，但這個前菜有4-5片，咸香味濃。多士也很香脆，不會太膩。白湯濃郁幼滑，有些蟹肉增加口感。前菜滿意。兩份主菜也很用心，足料，大份。很喜歡西班牙燉飯，啖啖龍蝦汁風味，燉飯的口感恰度好處，不會太稀爛，有口感。配菜的粟米很大份，牛油和蜜糖是一流的配搭，停不了口！薯條也很香脆，夠熱。點了紅酒來配牛扒🥩，提升了味道的層次！很滿足的一次用餐體驗，驚喜是餐廳的景觀開揚，很舒服，可以看到中環的不同建築物。

📍Espuma 中環📍好耐冇同另一半拍拖，想食啲優雅啲西餐。留意到呢一間西餐廳，除咗食物睇落好吸引，仲有靚靚景觀，好似好浪漫，於是就訂位嚟試吓！一出Lift，已經好有Feel，簡約木質風格，但又高貴優雅。裡面嘅裝修好令人好舒服。呢次坐窗旁邊，景色開揚，因為位置夠高，可以一覽中環夜景！叫咗兩個Set Dinner！前菜有Parma Ham巴馬火腿沙律、芝士火腿薄多士、忌廉蟹肉湯。主食：👍🏻 龍蝦汁西班牙海鮮燉飯好足料，有魷魚、青口、帆立貝、帶子、蝦、蜆，飯粒有咬口！👍🏻香烤美國安格斯肉眼扒 好有牛味嘅牛扒，叫咗五成熟，唔會太老，而且配料豐富！另外仲包一杯餐飲！心思思想食甜品，就再點咗半份重口味朱古力窩夫🧇！超足料啊！朱古力醬、朱古力雪糕、朱古力味Cream、香濃布朗尼等配料，好豐富！窩夫整得夠香脆，好食😋。整體來講，服務態度好，晚上環境氛圍輕鬆舒適，適合拍拖或朋友聚餐！

女友們好久不見，約在這裡lunch！牛排，煎魚lunch set都不錯，還額外點了甜品一起share，咖啡也算香濃。不失不過，中規中矩的餐廳，在中環也算是性價比高了！

-食Tea Set，揀個又靚又特別又好味嘅影下相是常識吧😏今次🐷試呢個set性價比頗高，仲係地圖主題🌏有埋放大鏡俾客人玩下🔍幾特別喎😆餐廳環境都幾靚幾舒服，推薦👍🏻 🌏Afternoon tea set 2023 (Map) $308 ➿️鹹點➿️•牛肉焦糖洋蔥薄脆多士外脆內軟，牛肉汁香濃🐄焦糖味相對唔太突出。•炸墨汁卷配泰式辣醬同樣外脆內軟，富有墨魚香味🦑👍🏻•青檸七妹蝦撻蝦肉彈牙🦐加入雜菌令味道更豐富，外皮口感類似曲奇餅底👍🏻青檸味不明顯。•椰絲照燒雞搥雞搥外脆內多肉汁🍗照燒醬汁鮮膩。 ➿️甜點➿️°腰果忌廉抹茶朱古力芝士餅抹茶味有回甘🍵黑朱古力餅底，整體香濃唔太甜嘅甜品👍🏻°薩赫提拉米蘇除左咖啡味☕️亦有朱古力味，口感鬆軟有水份👍🏻°芒果雪糕卷芒果蛋卷內包裹芒果味忌廉🥭配搭蜜桃、野莓，整體酸酸甜甜👍🏻°薄脆芝麻英式鬆餅配鮮忌廉及果醬無咩味道，口感太實，有飽肚感，麻麻地🥲°熱情果芒果雪芭香檳香檳酒味頗濃🥂雜果口味非常清新易入口👍🏻 🍹Signature Fresh Fruit Tea +$15有橙、香梨、奇亞籽，當中橙味突出。 ☕️Bailey Coffee +$15百利甜酒味道濃郁，咖啡味道

星期六的工作天，回到中環，和同事食完lunch就落起雨，都没什麽心情再行街，直接到公司對面的Espuma食個下午茶。星期六人不算多，顯得格外悠閒。看見食客人人都點了個新推出的Afternoon tea set打卡傾計慢慢食，咁我地當然都要照跟啦～侍應送上2枝放大鏡和地圖，細心留意原來係餐牌，地圖上的國家變了食物，幾有創意！Tea Set由一個透明波波包住送上枱，好似個透明地球儀，非常打卡。Set內有4款咸點及4款甜點。咸點：青檸七味蝦撻椰絲照燒雞槌牛肉焦糖洋蔥薄脆多士炸墨魚卷伴泰式辣醬全部都幾好食，尤其蝦撻，撻皮好酥化，多士亦鬆脆！雞槌啖啖肉，墨魚卷彈牙！甜點：芝麻英式鬆餅腰果忌廉抹茶朱古力芝士餅芒果蛋糕卷朱古力忌廉蛋糕蛋糕做得不錯，好香軟！鬆餅鬆化，點果醬都好食！最鍾意芝士餅，用黎送咖啡最好！飲品：雜果香檳下雨天碰個杯，讓味雷來點酒精迎接一下有得放假，著實不錯。我們外加了2杯咖啡。食住下午茶，望著窗外毛毛雨，不失為一個下雨天的好消遣！

朋友知道我喜歡吃西班牙菜帶我去吃Paella 🥘餐廳環境很美 有乾花佈置 牆上用色和窗戶都有西班牙特色Set dinner前菜有三款羅宋湯、巴馬風乾火腿季節沙律 芝士松露醬薄多士 烤得好香脆 厎一松露香味✨香烤澳洲西冷牛扒伴忌廉薯蓉及炒迷你波椒牛扒肉質嫩滑 牛味香濃 份量算多 醬汁很香配菜有波波椒 翠玉瓜 蔬菜很鮮甜牛扒下面有薯蓉 香滑可口✨龍蝦汁西班牙海鮮燉飯米的軟硬度剛好 龍蝦醬汁很香很濃郁每粒都充滿醬汁 吸滿海鮮的精華有多款海鮮 帶子 帆立貝 蜆肉 魚肉等

Espuma 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓17/F, M88, Wellington Place, 2-8 Wellington Street, Central跟據非正式統計, 每10個女生入面, 有7個都喜歡去食AFTERNOON TEA 同打卡, 是不同畫分的行為。 要ENJOY 到AFTERNOON TEA, 一要要假日, 因本人不是貴婦, 星期一至五是要返工的。$308 for 2 ，大大透明氣球，連飲品兩杯。水果汽泡白酒，加了莓又可以食到鮮水果scone 加cream 同jam 做抹醬chocolate cake,抹菜cheese cake 同mango cake，甜甜甜度唔高，食得更輕盈。有鹹與甜食，鹹食開始介紹，雞鎚，炸咖喱多士，春卷同蝦肉撻，個撻白汁炒菇粒好creamy，炸物酥香可口。$98 avocado chicken ,因想要份鹹食，加了個餅，是酥餅中間夾了牛油果雞肉餡。#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #restaurant # ESPUMA #AFTERNO

《Espuma》喺中環M88都開咗好多年啦，但我都未有機會去試😅今次佢哋推出嘅呢個下午茶套餐真係完全吸引到我嘅眼球，唔去唔得啦🤭呢款「環遊世界」🌎afternoon tea set係以情侶為主題，配合「有你👩‍❤️‍👨相伴，世界便是我們的寶藏庫」，有得「食」，又有得「玩」。下午茶☕️嘅小食仲可以喺尋寶地圖🗺️上搵得到，真係非常有趣！雖然今次我唔係同另一半嚟，但同閨蜜👭嚟一樣開心，可以不斷打卡，唔使俾人嫌煩，仲可以喺度慢慢欣賞中環嘅景色🩷「環遊世界」afternoon tea set $308 2 persons鹹點呢幾款鹹點包括有炸雞鎚、黑松露蝦撻、炸墨魚滑等，質素非常唔錯，每款都好可口脆身甜點呢啲甜品係重點所在！因為佢哋係俾個水晶球🔮包住，下面個地圖盤仲可以轉動，一定要打卡🤭我就最欣賞佢嘅香檳，因為味道非常濃郁，但份量唔會太多，好啱女仔細嘗👍🏾至於啲甜品味道亦都OK，慢慢食住一度談心，真係幾唔錯💕由於我哋都skip咗早餐同晏晝，所以就再叫多咗個黑松露炒鮮雜菌闊條麵$138，餐廳嘅鹹點真係好出色，個闊條麵嘅黑松露醬非常濃味，雖然會好滯，但真係會忍唔住食晒😝平日去酒店食下午茶🫖都起碼要$300

終於有機會放假嚟呢度打卡環遊世界主題既afternoon tea set世界各地唔同主題既甜品小食寫晒係地圖上字太細仲有放大鏡比你放大睇鍾意打卡真係唔錯Tea set甜點用勁大個水晶球蓋住咸點方面都幾豐富 -椰絲照燒雞搥外皮甜甜地 燒得好香-炸墨汁卷配泰式辣醬入面黑色既墨汁卷咸咸地好好食炸粉唔會好厚 仲可以點埋泰式辣醬-青檸七味蝦撻我最鍾意呢個撻 蝦好大隻底下有醬汁配埋個餅底餅底係酥脆曲奇質地👍🏻-牛肉焦糖薄脆多士炸得好香口 多士入面有牛肉餡料口感層次分明 值得一試甜品方面都好多款式-薩赫提拉米蘇Tiramisu 唔會太甜仲有少少咖啡香-芒果蛋糕卷有新鮮芒果肉 入面勁creamy-腰果忌廉抹茶朱古力芝士餅芝士餅配返抹茶朱古力都好夾整體唔算太甜-爆脆芝麻英式鬆餅配鮮忌廉及果醬最期待就係英式鬆餅 入面夠濕 唔算好大個 所以都唔怕好飽配埋奶油超吸引😍-熱情果芒果雪葩香檳最後仲有個水果香檳食完甜野飲返杯香檳就岩岩好🥂朋友怕唔夠飽再叫左個黑松露雜菌寬麵份量都幾多 黑松露味超香寬粉煮得岩岩好 唔會痴住晒Lunch過黎食都唔錯👍🏻

Espuma Afternoon Tea Set中環呢間espuma 好開揚, 星期六人都唔多, 窗邊自然光十足, 仲望到教堂幾chill男朋友未食lunch 叫左個carbonara , 試左啖都幾香濃新推出Afternoon tea set menu 係地圖, 附有2枝放大鏡好特別. 店員介紹原來下午茶套餐裡嘅小食根據地方以微細字體標示左係尋寶地圖, 可用餐廳提供放大鏡睇到Tea Set 用左透明波波trap住送上枱, 就好似透明地球儀咁岩哂同情侶/閨蜜打卡. Set包括4款咸點及4款甜點咸點包括 青檸七味蝦撻 椰絲照燒雞槌 牛肉焦糖洋蔥薄脆多士 炸墨魚卷伴泰式辣醬都唔錯, 蝦撻撻皮酥化入面mayonnaise重味,墨魚卷彈牙甜點有芝麻英式鬆餅 腰果忌廉抹茶朱古力芝士餅 芒果蛋糕卷 朱古力忌廉蛋糕飲品有2杯雜果香檳, 酸甜嘅再加入唔同雜果幾refreshing.Afternoon Tea Set $308/2位.