Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

营业中

休息中

行街行到攰，想搵個地方坐低食個下午茶。咁啱喺美麗華商場落咗電梯B1層，就見到間Cafe， 正正係扶手電梯下面，有少少隱蔽。睇落都幾靚幾舒適，平日下午唔使等位，可以慢慢坐下食啲嘢吹吓水😚坐得好舒服！Smoked salmon on Toast$75估唔到份量都幾大，多士上放咗一片蕃茄、碎蛋沙律、三文魚砌成嘅花花。有兩朵花，中間仲有啲沙律菜。好味😋抵食仲好靚添！Tiramisu $52味道好香又滑唔會太濕，咖啡味俾酒味重，唔識飲酒嘅我就啱晒。賣相都好靚層次分明，用透明圓形玻璃兜裝住，係我最鍾意食嘅甜品。😘😘Iced Mint chocolate $56淡淡嘅薄荷味加埋朱古力都幾夾，好清新。面嗰浸奶泡擺耐咗會消泡，要快飲唔好擺咁耐🤭Cafe Latte $42 (Large )個拉花都幾靚😍味道夠香醇濃厚。飲杯咖啡提提神，充滿力量繼續拼搏！💪🏻💪🏻

Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖喺尖沙咀行完街攰攰地搵Cafe坐下食埋晚餐自己幾鍾意呢間Cafe位置旺中帶靜 而且選擇好多🥪檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治$69好耐冇食過Panini見到呢度有好多款式 於是點款嚟試吓烤雞皮脆肉嫩 加入左煙肉鹹香中間仲有芝士仲可以拉絲麵包都烤得十分香脆🐟香煎魚柳伴香茅黃姜醬$128魚柳幾特別魚柳面頭鋪滿左麵包糠 煎得香脆黃姜醬好有東南亞風味 仲有薯菜包埋☕️Latte $37嚟得咖啡店當然要叫返杯咖啡嚟飲下拉花十分之靚 咖啡好香 啲奶都十分之滑🍩Brownie with Gelato $52晚飯當然要有甜品先夠圓滿呢度嘅Brownie 朱古力味香濃而且仲有兩塊咁多配Gelato十分之夾

Weekend lunch 想搵個舒服啲嘅地方，嘆杯咖啡同朋友坐低傾吓計，所以揀咗呢一間喺美麗華廣場地下嘅咖啡店，餐廳空間都幾大，可以坐出黎，唔會好迫青草醬雞肉長通粉配cappuccino 青草醬好香濃，唔會好草青味，好creamy,掛晒喺啲長通粉度，雞肉就冇乜特別另外叫咗一個all day breakfast:有牛油果醬，咖啡夾心多士，炒滑蛋，煙三文魚牛角包同埋香腸咖啡夾心多士好特別，當時看到好趣，咖啡醬好香濃

雜菌扁意粉配芝士及黑松露醬 ($98)素食唔等於清淡，黑松露醬份量多，每一啖都芝味濃郁，撈勻食味道惹味。香煎魚柳伴香茅薑黃醬 ($128)魚柳可以揀要唔要麵包糠，我揀咗無麵包糠，即使無麵包糠魚柳依然煎得香脆金黃，入面保持嫩滑，配搭香茅薑黃醬味道帶點清香。Tiramisu ($52)幼滑嘅Mascarpone芝士夾住鬆軟又吸滿咖啡嘅手指餅，口感濕潤，散發陣陣咖啡香味。Baileys Chocolate ($65)入口有香濃嘅Baileys味，香甜幼滑，令人難以抗拒。

樓面有成3、4個人企喺度，但唔會有人帶你埋位，就咁遞個menu 俾你指張老遠既檯叫你坐，成3、4張檯無人都唔知佢指邊張～帶個位有幾難？Menu有野賣哂又唔會講定，Tiramisu 難食到癲，街邊啲cafe 好過呢啲大商場cafe多多聲唔會expect到有返咁上下裝修既cafe會咁既服務～

The staffs were rude and impolite. The staff did not guide us to the table by just pointing the direction. Another staff rudely asked whether we have scanned the code, as he thought we were sitting there without informing the staffs. The staff who showed us the direction then told him that we have already scanned the code, he then left without any apology. Really disappointed with the stuff’s poor attitude.

這間位於美麗華內的餐廳，主打輕食及咖啡，適合上班人士的健康輕量早午餐。煙三文魚多士多士用了法包，煙煙韌韌，三文魚下面是蛋沙律，十分健康又好味，還配上爽脆的柚子醋沙律菜。青醬烤雞意大利三文治意大利包烘至微熱且髤軟，中間是烤雞肉及番茄等配料，雞肉嫩滑，青醬香味獨特，而且三文治都很大份。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉十分creamy，煙肉半肥瘦且香，意粉加了很多芝士碎，質感濃郁。鮮奶咖啡&泡沫咖啡前者奶香味較重，後者咖啡味濃郁。

呢日喺尖沙咀，有少少肚餓又有啲眼瞓，想飲杯靚咖啡醒醒神，即刻腦袋急轉一下，就決定嚟呢度坐低飲杯嘢食個包提提神😆叫咗$148嘅「精選全日早餐 The Alchemy All Day Breakfast」，跟早餐包 Regular Size Espresso Based Coffee, 揀咗Mocha 😋根據Menu講，「全日精選早餐」裏邊有 「Scrambled Eggs, Baked Potato, Smoked Salmon, Sausage, Coffee Ganache French Toast, Croissant」，呢啲食物簡簡單單，基本都幾好味😋；Mocha 幾濃郁幾滑😋。飲完唔係好夠喉，再加一杯$42嘅「宇治抹茶鮮奶 Uji Ceremonial Matcha Latte Large 」，非常香滑好飲，跟住成個人精神晒😆

呢間cafe真係好方便 係mira地庫人流唔多😎食過幾次都覺得質素保持到 價錢又相宜(๑•̀ㅁ•́๑)✧尤其鍾意佢哋嘅特色咖啡同飲品🥰❣️Filter coffee - Ethiopia $74+5上次飲過columbia好滿意今次試吓呢款🙆🏻‍♀️今次呢杯係比較酸同fruity 好清新🤙🏻 仲可以買咖啡豆或者掛耳包返屋企慢慢沖🦦❣️Cappuccino $37有時經過尖沙咀想搵個地方坐低hea下都會就咁嗌一杯咖啡☕️ ❣️Earl Grey Chocolate (Regular) $40成功燒到朋友飲🍫 呢杯真係好出色 Earl Grey同朱古力味都好出🥰 因為佢好濃 我仲有個發達大計: 加啲魚膠粉就可以做一個布甸🍮 ( •̀∀︎•́ )✧︎ ❣️雜菌扁意粉配芝士及黑松露醬 $98安全之選🤙🏻 要讚佢嘅菇炒得香 松露同芝士都食得出🥳 扁意粉口感都唔錯 幾抵食啵🍝 ❣️咖啡白朱古力西多士 $52貪得意食下 竟然有驚喜~ 有咖央多feel‼️🥪嗰醬係自家製唔會好似食nutella咁快厭💁🏻‍♀️

呢間半開放式餐廳，感覺好乾淨衛生。點選食物後，店員親自送上。同朋友各揀了一款主食「Alchemy All Day Breakfast」樣樣都想食，一次過可以滿足哂。特別欣賞呢度嘅炒蛋，唔會炒得過熟，而且好Juicy好滑溜。旁邊伴碟嘅薯仔粒充滿胡椒味，夾雜著咖啡味嘅多士，好香脆...再配上牛油果醬，好惹味。「香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄意粉」辣蕃茄醬汁，連平日食唔到辣嘅朋友都話好好味。虎蝦大大隻，好爽口呀。「Milk Chocolate」一向喜歡熱飲，皆因味道夠香濃，加入牛奶味更加香「Flat white」Coffee之中，最愛澳白咖啡，奶同咖啡比例好均勻，面層拉花更增添賣相☕️

面對聽日星期一，我只想坐係cafe飲咖啡☕️⋯呢間”Espresso Alchemy”一人最低消費一款食物/飲品就得😙，最啱行街行到攰搵間cafe坐下~外面位置係商場電梯之下，入面位置就會對住Open Kitchen，我哋坐嘅位算係最靚😝，點餐係櫃檯喔！————————————————👅Tiramisu 意式芝士餅（$49）👍🏻 用海棉蛋糕代替手指餅，咖啡濕潤度剛好，芝士餡輕綿似棉花☁️，整體唔錯👅Latte 鮮奶咖啡（Reg $37）👍🏻 Regular size都幾大杯，唔飲似出面有啲cafe呃秤咁，咖啡豆果味較重🍊，可惜奶泡較粗糙，但對味道無大影響———————————————— 🚩總結：有質素兼具性價比———————————————— 🌟注意：人多時要排隊，好彩等咗一陣就有位————————————————📍 Espresso Alchemy地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖.🗺地區：#bem尖沙咀📥分類：#bem咖啡店💰人均消費：#bem_51至100蚊

2021年8月20日 星期五嚟到尖沙咀地段，想搵間靜靜地嘅cafe坐下傾下偈，朋友就提議黎呢度～去到剛剛好仲係早餐時段，我地叫左個幾樣野share試下～客人要先去櫃檯點餐，之後店員就會將食物送上～The Alchemy All Day Breakfast Alchemy精選全日早餐實物比想像中豐富，而且賣相同擺盤都好靚炒蛋好滑同焗薯仔好香之外，仲有西式腸仔同埋迷你牛角包都好岀色。仲有煙三文魚同埋牛油果莎莎配沙律，味道清新而特別～另外仲有咖啡奶油味的法式多士，咖啡味好香濃，而且多士好脆身，好食！Lemon chicken, bacon and cheese Panini檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治材料非常豐富，好足料，烤雞的味道好香，配搭芝士唔會乾～三文治外皮烤至脆口，好容易食而家唔會滯～Tomato cheese croissant配搭新鮮，牛角包上碟時扁了，有點可惜，味道和鬆脆程度是不錯的～原來仲包左餐飲，我哋要做milk chocolate 同 matcha latteMilk chocolate好了飯，落左冰都唔會淡，好香朱古力果又唔會太甜，而且好順滑朋友也表示matcha l

員工眼角高、又唔係滿坐，幾個人企喺度都好似唔願做生意咁，漢堡包舊肉又乾又鞋，意粉竟然煮到麵糊咁，極度受氣的一餐。原本係荃灣如心廣場食過幾次，佢地做的漢堡包做得好有肉汁，店員態度又好好，就算次次要等位，等出菜，店員都會話你知等幾耐，又肯講的咖啡品種，又俾心機做手沖咖啡，好好印象。係尖沙咀想去海港城食的，行過美麗華見到地牢樓梯底都有分店，以為都應該唔差，點知中晒招連意粉都煮到麵糊的餐廳，又有唔知邊度得罪佢的員工，真係冇下次。

之前都是做完野嚟歎杯靚咖啡、食個 late lunch ...今次就掉返轉歎個靚早餐和醒神咖啡先 ...9 點至 11點半的早餐時段點一份早餐包了一杯 regular size 的 espresso-based coffee儍媽點了份 ... All Day Breakfast +  Flat White (HK$148)好豐富的精選全日早餐有炒滑蛋、焗薯粒、煙三文魚、豬肉腸、牛角包、牛油果醬仲有好特別的咖啡白朱古力多士，中間的夾著的是咖啡和白朱古力醬配埋烘至香脆的多士，香脆又不甜膩，好啱我的口味 ~~豐富的全日早餐再配埋杯靚靚拉花的 Flat White即時心情大好，元氣滿滿 ~~友人已經食了早餐就點了 ... 冷泡咖啡冷泡咖啡用玻璃樽裝著看著友人倒入有冰球的玻璃杯才飲，感覺又 chill 又型** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

這些天氣真的讓人悶壞了，與好朋友去了Espresso食下午茶，喝杯咖啡傾下計。煙三文魚沙律，煙三文魚片被卷起成花瓣好靚，配上特製黑醋汁，與沙律菜一起食，酸甜開胃。季節限定的白朱古力芝士蛋糕，白巧克力有點甜，但口感柔軟，芝士香濃。還有玫瑰烏龍湯力，烏龍茶與湯力水的結合，帶著玫瑰花香，清爽可口。另外點了杯Cold Brew，用了巴西咖啡豆，每一小口帶來淡淡熱情的果味，混合冰塊特別是透心涼呀！