Espresso Alchemy (海港城港威商場)

营业中

休息中

今天到港威交功課遇到好耐無見的朋友，大家相聚話題不絕，不如到附近一齊吃個午餐。以前我哋都喜愛一齊嘆咖啡，吃下甜品，今日選了港威商場的 Espresso Alchemy ，有我喜愛的青醬雞胸沙律配檸檬醋醬，慢煮的雞胸仍然留著肉汁，又有青醬的清香，這裡的沙律菜特別新鮮，青脆爽口，只配上簡單的檸檬醋醬充滿著維生素。忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯，雜菌炒得好香爽口，又有黑松露醬的獨特香味及巴馬臣芝士令整個意大利飯滋味起來。兩個人可以多叫一個甜品西多士，西多士伴鮮漿果及雪糕，可以選楓糖漿或者海鹽焦糖醬，我覺得海鹽焦糖醬比較突出，西多士外脆內軟，一口多士加上雲呢拿雪糕和帶鹹的焦糖醬，味蕾的衝擊。今天很累又熱，這個時候我最鍾意嘆返一杯Sparkling Black ，double espresso 醒醒神，爽啊！

Espresso Alchemy 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖電話: =====================平日食brunch 今日為了早起運動，book 了場，就先食過豐富架early lunch 先去了，免得唔夠力氣呀，同夏天要補充水份呢，好易中暑coffee to wake up my day$61 keto cake 試了花生醬dark chocolate roll cake ,食完都無guilty 呀！因用代糖相對低卡又low carb睇埋kcal 要了低卡青醬雞胸salad 健身人必備架，高蛋白質佢雞肉量多又唔鞋，好好食！

個人真係好鍾意呢間餐廳，地點方便，環境舒服，又有私隱度。佢嘢飲嘅選擇多，以前覺得佢嘅咖啡偏淡，但係太眼瞓，所以都嗌咗杯iced cappacinno，今次再飲，對佢哋咖啡印象好唔同！今次咖啡味好濃郁！食物方面嘅水準就一直都維持得好好，呢個香煎虎蝦意粉，面頭嘅芝士拉絲，個汁調得剛剛好，香辣惹味，意粉又好彈牙。然後就係我最愛嘅西多士，每次嚟我都必點！今次揀咗配楓糖漿，唔會太甜，士多啤梨同藍莓新鮮又甜，連朋友都讚好！特別一提，係佢哋優質嘅服務態度，我同朋友一路傾一路食，唔覺唔覺就坐咗三個鐘，但職員一直保持微笑，態度又良好，冇趕我哋走，係當我哋問起佢哋收幾點嘅時候，先驚覺我哋係時間要離開。

之前黎過幾次, 覺得coffee 都唔錯. 原來佢今年仲有全球一百間最佳咖啡店tst呢間分店寬敞, 有限時1個鐘用餐時間, 平日 lunch time 都好多白領. 夜晚去就少好d 好坐dPork Neck Tortilla Wrap w/ Whole Grain Mustard $122有兩件, 用墨西哥餅皮包住豬頸肉, 份量唔少調味剛好, 仲有rocket leaves 增加香味. 芥末籽醬唔多不過都幾惹味Homemade Blueberry Walnuts Loaf Cake $33Keto Peanut Butter Chocolate Roll Cake $61其實想食tiramisu roll cake 不過sold out. 生酮都食得, 比較濕潤蛋糕. loaf cake 第一次試, 口感好鬆軟帶牛油香卻唔會膩. 仲有少量blueberry 同walnuts 豐富口感Flat White $41Iced Mint chocolate $63Flat white 偏nutty, 幾香濃. Mint chocolate 有層厚泡, 增加左口感, 唔會太甜Espresso A

今日約咗朋友仔去尖沙咀行街，我哋打算去Cafe食吓嘢傾吓偈，最後嚟咗位於海威商場嘅Espresso Alchemy～ 餐廳裝修好靚，有個圓拱門打卡位，仲有向出望街嘅位置。今日中午時侯嚟到，餐廳提供lunch set。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $108朋友食卡邦尼意粉，意粉表面有芝士碎同唔少煙肉，賣相靚靚。煙肉用上意大利厚切煙肉，煙肉煎香左，食落油香十足，味道濃厚鹹鮮，同意粉好夾。意粉口感啱啱好，沾滿晒卡邦尼醬汁。醬汁非常濃郁，食到有好香嘅蛋黃味。忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $111黑松露雜菌意大利飯香噴噴，面頭有數塊芝士同好多炒雜菇。炒雜菌炒得非常香，食落好Juicy，用上咗黑椒調味。意大利飯帶點硬硬嘅口感，而且吸收晒忌廉黑松露醬汁嘅味道，非常香口、美味。Hot matcha latte +$11跟餐可以加錢轉飲品。抹茶拿鐵拉花好靚，飲落好清香，茶味香濃，唔會太甜。Ice latte +$19Latte容易入口，奶味唔會搶過咖啡味，亦都唔會太苦。生酮意式芝士卷 $62我哋仲叫咗個甜品，keto tiramisu卷比較健康，較少碳水化合物。蛋糕層保持到濕潤，而且帶有咖啡味。內裏忌廉

同朋友係海港城附近行開，發現呢間裝修幾吸引既cafe,見到餐牌都覺得好正就即刻搵位坐低左😎店員係非常有禮貌，為我地簡單介紹餐牌同用餐時間，買野食係要先到前台比錢。虎蝦車厘茄意大利粉 $131隻虎蝦係剝好殼放係意粉上面，好大隻勁勁吸引，蝦肉夠爽甜又唔韌。仲有車厘茄配搭，加上洋蔥蒜蓉，又甜又辣咁，非常開胃🤤煙三文魚意大利飯 $137本身就好中意食三文魚，呢款醬汁好夠多，仲有唔少熟三文魚碎件飯，好有口感😻份量亦好多👍🏻西多士伴鮮果醬及雪糕配楓糖漿 $76點呢個之前已經比餐牌吸引左，黎到果然冇失望，擺盤非常靚相機食岩晒🤩西多士外層好酥香，以為配楓糖漿會好膩，但要加埋生果同雲呢拿雪糕一齊食，成個味道好清新😌整體唔會覺得好甜，西多士嘅酥脆加上軟綿綿嘅雪糕，好搭！Mocha $42好香濃同埋好順滑😋飲落一啲都唔苦，好香！完美混合☺️Matcha Latte $49唔會太甜膩，抹茶香濃，中意抹茶值得一試

喺尖沙咀食早餐，口袋清單裏面總係有位於海港城嘅Espresso Alchemy，由佢哋以前喺重慶大廈嘅舖頭已經有開始幫襯，好欣賞佢哋高質素嘅咖啡。店舖越開越多，但品牌依然對質素好有要求，保持到水準，尤其係咖啡。今日仲見到佢哋原來拎咗The World’s 100 Best Coffee Shops嘅榮譽，真係好厲害。漏咗單之後就會有個號碼牌，店員會為你送上食物飲品。✨The Alchemy All Day Breakfast✨Alchemy 全日早餐Eggs (Scrambled or Sunny Side), Bacon, Sausages, Mushroom, Potatoes and Croissant早餐依然係好豐富，剛剛好嘅太陽蛋，煙肉、腸仔等，每樣都有質素。而latte就唔需要揀咖啡豆，house blend已經非常好飲，入口順滑，奶同啡嘅平衡做得好好，唔會淨係覺得好重奶感。

員工服務態度好，食物質素高，環境坐得舒舒服，建議未黎過既朋友得閒可以多啲黎試下👍員工服務態度好，食物質素高，環境坐得舒舒服，建議未黎過既朋友得閒可以多啲黎試下👍員工服務態度好，食物質素高，環境坐得舒舒服，建議未黎過既朋友得閒可以多啲黎試下👍

今日係尖沙咀健身室🏋️做咗成個下晝運動，想同朋友食返個豐富嘅晚餐，補充返熱量同埋蛋白質⚡️，經過海港城嘅時候見到呢間Cafe嘅菜單幾豐富，而且位置都坐得幾舒服，所以決定坐低試吓！由於做完運動實在太攰，所以我叫咗杯咖啡☕️提神！而我朋友就比較養生，佢叫咗個鮮奶抹茶🍵。我朋友點咗個牛油果🥑蕃茄芝士意大利三文治，師傅將三文治焗到啱啱好，有脆口嘅感覺但係唔會太燶，牛油果嘅份量好足料，芝士又唔會太過濃烈覆蓋晒其他材料嘅味道，所以成個配搭其實好清新！佢仲另外加咗個跟餐嘅沙律菜🥗，非常健康！我就點咗煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治🥪，煙三文魚份量都好多！碎蛋沙律係我嘅至愛，令到成份三文治更加美味！最後我哋叫咗一件藍莓蛋糕一齊食，食埋呢個甜品就覺得好滿足😊

今日去咗海港城分店嘅Espresso Alchemy 食午餐！ Cafe有有好靚嘅拱形門，非常適合打卡😍 青醬雞肉忌廉長通粉青醬creamy與雞肉的鮮嫩完美配搭，忌廉使整道菜更加醇厚。長通粉煙煙韌韌，每一口都充滿滿足感！ 伯爵茶鮮奶朱古力鮮奶可改豆奶或oat milk ，都比較健康！濃郁的朱古力與清新的伯爵茶香氣融合為一體，感受到層次分明的口感，令人驚喜! 甜度適中，讓人不會感到過於膩口！ 生酮花生醬黑朱古力忌廉是一款低碳卻不失奢華的甜品。份量頗大，濃厚的黑朱古力與香濃的花生醬帶來豐富的口感和香氣。對於追求康飲食的人來說，這款甜品完美平衡了口味及營養，令人在享受美味的同時也能保持生酮飲食的原則👍🏻

最近去咗海港城嘅Espresso Alchemy嘆下午茶🍽️真係好想同大家分享佢哋嘅美食！呢間餐廳以咖啡為主打，餐點同飲品都非常出色，環境舒適，非常適合朋友聚會或者輕鬆嘅下午茶時光☕✨第一次試佢哋嘅三文魚碎蛋牛油果三文治，份量十足 賣相好吸引🤩整體味道清新，三文魚鮮嫩，搭配滑順嘅碎蛋牛油果，仲有香脆嘅蔬菜同多士，真係好好味！🥑🐟另外仲試咗青醬雞肉忌廉粗管麵🍴非常推薦依度嘅雞胸肉，勁嫩滑 輕輕力就咬得開💯 意大利粗管麵好掛汁，每條都佈滿香濃嘅青醬汁，食落去非常滿足！🍝甜品方面，我哋點咗自家製藍莓合桃麵包，外脆內軟，藍莓嘅酸甜味道令人回味無窮🍞💙飲品我揀咗杯latte☕️咖啡香濃，奶泡滑順，真係好適合搭配餐點👍🏻朋友就試咗蜂蜜伯爵茶鮮奶，鮮奶帶有淡淡嘅蜂蜜香氣，飲落去非常舒服！🍯☕️

每次來到尖沙咀，都忍不住向朋友介紹這個享受美食與咖啡的理想約會地點！☕🌟 這間Coffee Shop的環境舒適，設計時尚，讓人感到輕鬆愉快。🧄🌶虎蝦蒜辣意大利粉 $131意粉使用新鮮的大隻虎蝦，配上濃郁的蒜香醬汁，意粉滑順，每一口都充滿蝦肉的鮮味，令人陶醉。我和朋友一齊把整碟意粉吃清光！🍰檸檬蛋糕 $33蛋糕的外面烤焗得非常酥脆，內裡柔軟，酸甜的檸檬香氣撲鼻而來，讓人忍不住一口接一口。☕️Mocha $42濃厚的巧克力與香濃咖啡完美融合，口感絕佳，為整個用餐體驗畫上完美句號。

Burger - Chicken Pineapple有烤雞有菠蘿有菜有番茄，勁大個包超豐富好飽肚，抵食Snapper Burger呢個係炸魚漢堡，有酸瓜、番茄、生菜等配料，炸魚外脆內軟，整體好食甜品本身想食生酮抺茶/ 花生卷但無晒，估唔到咁好賣，唯有下次再試French Toast即叫即整無得外賣，想食就要等一陣，加咗糖漿、糖霜，甜甜哋嘅西式多士，好鐘意Matcha Latte次次都飲，不太甜膩，抺茶香濃，值得一試

好鐘意呢間ESPRESSO ALCHEMY，有好幾間分店，舖頭格局幾舒服，氣氛唔錯，除咗主食仲有甜品、咖啡等，放假係到食返餐都幾好🍝Carbonara $108多汁又掛汁，煙肉粒幾大粒，有口感🍞French Toast $76簡單French Toast都整得好好食，外脆內軟，好多蛋汁好軟熟，仲有糖漿、雪糕一齊食，正👍🏻☕️Earl Grey Chocolate $48鐘意Earl Grey又鐘意Chocolate，溝埋一齊就啱晒啦，不太甜又有伯爵茶香氣，少少提神作用🚩Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖

今日同朋友去咗尖沙咀shopping☺️、行到海港城累累哋想嘆下午茶😚、望見這間《Espresso Alchemy》、環境裝修都唔錯、係一間開放式以圓拱型裝置玻璃圍牆、以柔和色澤坐着感覺舒適寧靜！Alchemy 全日早餐 $146呢一份全日早餐都幾大份🤤、有炒蛋濕潤軟滑蛋味濃、培根賣相色澤味道都唔錯又有咬口、香腸啖啖肉香口美味、蘑菇香口惹味帶點微辣口感、馬鈴薯和牛角包外香脆內軟綿！西多士伴鮮漿果及雪糕配自家製海鹽焦糖醬 $76呢一款西多士賣相比一般特別、配搭都唔錯🤔配雲呢拿雪糕、士多啤梨同埋藍莓、西多士烤至香脆鬆軟夾住香甜果醬、再配埋海鹽焦糖醬伴碟、整件西多士沾吓焦糖醬、入口味道咸甜味道都好正😋、再食埋香甜糕軟滑雪糕透心涼！伯爵茶鮮奶巧克力 $43鮮奶巧克力 $34轉豆奶$3呢兩杯巧克力飲品賣相靚靚拉花夠晒吸晴😍、簡單一杯巧克力都拉到靚花、飲到入口兩杯巧克力做出兩種味道🤔、一杯伯爵茶帶點茶香夾埋朱古力比較濃郁而香口、一杯比較帶點特別豆奶香、配朱古力出嚟味道特別、兩杯我覺得都幾好飲😋！