Espresso Alchemy (PopCorn 1 )

营业中

休息中

趁放假來Popcorn Espresso Alchemy, 磚紅色中古裝潢感覺有點懷舊。平日中午都好多人、不過座位算比較闊落舒適、感覺悠閒。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉賣相不錯、蕃茄汁辣辣地特別開胃、醬汁好夠、虎蝦特別大隻彈牙、加上香草芝士、熱辣辣好惹味！煙三文魚牛油果碎蛋沙律蕃茄三文治好大份量的三文治、裡面夾著滿滿的牛油果沙律、蕃茄、火箭菜、煙三文魚等、好足料好好味！法式西多士配自家製雜莓醬即叫即製的西多士好鬆軟、有少許蛋香、雜莓醬酸酸甜甜、一點也不膩啊！Honey Earl Grey Latte喝下去像鮮奶、滲透出淡淡伯爵茶香、不好咖啡的也啱喝！Mocha 朱古力咖啡拉花很美、咖啡味香濃好大份量的三文治、裡面夾著滿滿的牛油果沙律、蕃茄、火箭菜、煙三文魚等、好足料好好味！

I ordered a Flat White for HK$45, and it was truly exceptional. The coffee had a perfect balance of silky microfoam and rich espresso, demonstrating the barista's expertise. My friend opted for their unique Jasmine Tea Latte, an interesting fusion of Eastern and Western flavors.What immediately caught my attention was the café's distinctive interior design. The decor masterfully blends medieval European, Latin American, and German influences, creating an eclectic yet cohesive atmosphere. Dark wo

💡舒適咖啡店呢間咖啡店以紅色為主題，裝修好有格調，食物選擇都幾好，咖啡好香。🍝青醬忌廉雞肉長通粉 長通粉搭配香濃的青醬和嫩滑的雞肉，青醬的香氣與奶油的絲滑口感，令到長通粉更加滑順。🍔烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯 漢堡份量好大，搭配酸酸的檸檬醋醬，增添了清新的口感。烤雞好juicy，焗薯外脆內軟，好滋味。🍰生酮宇治抹茶忌廉卷 輕盈的忌廉，口感柔軟，抹茶的微苦與忌廉的甜味夾得岩岩好，非常適合喜愛健康甜品的人。☕️Flat White 濃郁的濃縮咖啡和絲滑的奶泡製成，口感醇厚，好香咖啡味。☕️Latte 口感柔和，濃郁奶香味❤️

好難得係香港搵到高質 份量偏大 價錢合理 又無加一服務費的cafe 就算同男朋友來都唔會驚佢話食得唔夠飽🤰🏻😆 我星期日去到都幾多人 但係又未去到要排隊～ 值得去試試！ 雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 ($130) 一上菜真係有少少嚇親 個豬頸肉大到就黎要跌落黎 好難平衡 haha😮 豬頸肉燒得好香 充滿肉汁 麵包好鬆軟 仲有好香的牛油味🧈 包裡面仲有大量生菜、番茄、洋蔥！芥末醬絕對無吝嗇 真係食到一粒粒籽 同個包好夾 令到豬頸肉無咁膩🥳 overall好滿足！宇治抹茶鮮奶(L) ($48) 見到餐牌寫住係用ceremonial matcha就決定試試 近排研究抹茶粉 以我認知呢隻應該係高級過culinary matcha! 從顏色、味道都真係覺得無錯 顏色偏深綠色 抹茶味少少回甘味 就算叫左少甜都唔會覺得苦🍵味道：🩷🩷🩷🩷.5/5 📍 Espresso Alchemy (將軍澳)地址：將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F54號舖

前排朋友結婚擺酒嚟過呢個商場，留意到呢間裝修幾靚嘅Cafe，今日喺附近上完training就同同事係度食埋個early light dinner先歸家～👅Earl Grey Chocolate (Oat milk)Earl grey味好突出，唔太甜，非常啱我口味👍👅青醬雞胸沙律配檸檬醋醬雞胸份量超多😂😂 肉質好滑好juicy👍👍 帶輕微香料味沙律又係超大份，成件事好健康😌 食完自我感覺良好😎👅檸檬汁烤雞煙肉Panini 烤雞竟然無雞胸咁滑同juicy😮 不過都ok！煙肉幾香，加埋半溶芝士同香脆外層麵包，幾豐富幾好食～👅檸檬蛋糕口感實淨飽肚，麵粉感比較重有啲似Muffin，食落唔會覺得好油既感覺👍檸檬味帶啲清新#將軍澳美食 #popcorn #tkopopcorn #espressoalchemy #雞胸沙律 #salad #panini #coffee #earlgreychocolate

Espresso alchemy 係我放假經常去嘅Cafe。環境舒適，咖啡和食物質素都唔錯。炒蛋配多士份量超大份，炒蛋有濃郁的蛋香，非常香滑，同出面港式炒蛋不同，有軟綿綿的感覺。多士烘得香脆，配蛋食簡單好味。煙肉芝士奄列配多士奄列份量超級大份，加上芝士，一個人食唔晒。煙肉的鹹香加上Mozzarella cheese, 好香並帶有些少拉絲。同樣都係配搭酸種多士，香脆！Flat white香滑香濃，呢度嘅咖啡係好唔錯！Earl grey chocolate 第一次試飲呢度嘅伯爵朱古力，唔太甜，有好清新的伯爵香氣，我好鍾意！最後再點了一個香蕉蛋糕，係好實淨濕潤的感覺，飽肚又健康！

Espresso Alchemy 裝潢復古，以啡紅色為主調，營造出一個舒適且優雅的環境，聊天/嘆啡真係無得頂。Baileys Chocolate以濃郁的Baileys配上順滑巧克力，入口味道濃厚，柔滑順口，口感誘惑，帶來了一種奢華的享受。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬爽脆的沙律加上微酸的檸檬醋恰到好處，而雞胸配上青醬，做到鮮嫩清新，軟身有肉汁，充滿層次感。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉虎蝦做到爽口彈牙，沾滿了辣蕃茄汁，口感惹味鮮美，而意粉都做到掛汁效果，令人食慾大開，越食越開胃。

又去左Espresso Alchemy,今次係將軍澳分店，環境一如其他分店咁都係好靚好舒適。牛油果碎蛋貝果配沙律: Bagel焗得好靚，呈金黃色，個口感好煙煙韌韌，中間係mix好晒嘅牛油果碎蛋，都好多餡架。食埋個沙律，健康又飽肚。宇治抺茶鮮奶：抺茶味濃厚，鮮奶泡香滑綿密Cold Brew Coffee:係酸質較多嘅冷萃，同時帶有果甜Homemade Banana Loaf Cakes: 聞落食落都好香香蕉味，焗完個面微脆但中間keep住夠濕潤，好食！

Espresso Alchemy進駐將軍澳，以後又多一個地方享受悠閒嘅一天。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 ($92)雖然係雞胸，但一啲都唔會嚡熠熠，而且調味得宜，沙律菜爽脆，加埋酸酸甜甜嘅檸檬醋醬，味道清新。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉 ($129)虎蝦厚肉，口感爽彈，蝦味香濃，每隻都有去蝦腸，值得一讚！意粉入味帶辣勁，開胃惹味。Baileys Chocolate (Alcoholic) ($73)Baileys味突出，酒香醇厚，但同時亦滲透淡淡朱古力味，易入口又唔好甜。

聖誕放假，當然要出去食個早餐，感受吓聖誕氣氛同慶祝呢一年嘅付出。講起西式早餐，我就幾鍾意去呢一間Espresso alchemy。早餐有唔少選擇，環境又坐得舒服。雜菌黑松露醬芝士意大利三文治麵包鬆軟，外面烘得香脆，黑松露醬好香，Mozzarella cheese有拉絲效果。雜菌多到滿瀉，每一口都有雜菇香氣。套餐仲可以加$22有勁大份沙律。沙律菜好新鮮，加上酸甜檸檬汁，清新好fresh。香蕉蛋糕估唔到呢度嘅甜品都唔錯，香蕉蛋糕係偏向濕潤厚實，蛋糕口感實在，係會有飽腹感，香蕉味道亦都香濃。Mocha一早起身一定要飲杯咖啡提神，味道香濃，朱古力味濃厚。

💡休閒舒適咖啡店呢間咖啡店坐位好舒適，裝修好有格調，令到人有種relax的感覺。🍳菠菜芝士奄列配多士 🥬🧀奄列以新鮮菠菜和濃郁芝士製作，搭配香脆的多士，口感豐富，營養滿分！🍄雜菌黑松露醬芝土意大利三文治 🍞三文治用多種雜菌，再搭配黑松露醬，味道豐富。另外再加埋沙律菜，夠曬fresh。🍽️全日早餐 包含炒蛋、雜菌、火腿、烤土豆，仲有大大個香脆牛角包，好飽肚🤣☕️Flat White 濃郁的濃縮咖啡和絲滑的奶泡製成，口感順滑，香氣誘人。🍵Matcha Latte 抹茶拿鐵以優質抹茶粉和牛奶調配，色澤清新，香氣悠然，好濃抹茶味❤️

食過幾次，食物質素ok今次試下飲茶葉，但貴到無朋友，$38/杯 Earl Grey 係正常邊估到叫咗$58嘅龍井，只有正常杯1杯嘅份量，最大問題係「無茶葉」….貴過半島😒離晒譜😖😖

放聖誕假🎄玩完一晚喺屋企附近揾咗間舒適coffee shopChill 下😎一入去就聞到好香嘅咖啡香ღ青醬忌廉雞肉長通粉 $104長通粉軟硬度適中，入口彈牙加上香噴噴嘅醬汁，好creamy雞肉份量多，食落軟綿有口感ღ法式西多士配自家製雜莓醬 $56法式西多士口感鬆軟香口加上香甜嘅雜莓醬好開胃🤤ღ 香蕉味蛋糕 $33喺counter見到有幾款自家製嘅蛋糕忍唔住都揀咗其中一款口味試下ღ宇治抹茶鮮奶 $44有靚靚嘅拉花帶有抹茶嘅甘香口感順滑

今日收工返到將軍澳，喺地鐵站附近睇吓有咩好食，搵到呢一間位於 Popcorn 商場嘅簡單輕食。其實之前放假都食過，不過淨係飲咖啡，今日就嚟試吓佢嘅主食。鮮奶巧克力熱朱古力好香濃，飲落又唔甜，奶泡打得好靚，呈心形，好治癒。Panini青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治Panini有兩款都有烤雞，試咗比較輕盈嘅一款，賣相好靚，分成兩份，擺到成個心型咁。烤雞有數塊肉質鮮嫩，配合青醬好新鮮。加埋蕃茄芝士都幾健康。菠菜芝士意粉配忌廉汁望落以為細細碟，原來份量都幾多，菠菜鮮甜清新，同芝士意粉夾埋一齊食就無咁滯，配搭得好好😌自家製藍莓合桃蛋糕最期待嘅甜品出場，估唔到咁大件，可以開心share。藍莓甜甜地，合桃有咬口，食完好滿足🍰🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

一直都有留意呢間裝潢幾靚嘅cafe，豆沙色為主，每次見入面都坐滿人。但入到去，發現餐廳坐位與坐位之間勁近🫂中庭就放張流線型設計嘅圓枱，岩打卡，好睇唔仲用，將梳化位嘅客人迫到難以自由出入，佈局嘅舒適度好差。坐低睇完menus之後要出返去counter order意粉+賣單，相對有啲麻煩，唔會稱為restaurant🫢 今次order左個Spaghetti Carbonara with Pancetta Affumicata Bacon + Hot Latte (Regular size)。先講意粉，意粉煮得過軟，相中亦可以睇到意粉過熱導致汁油分離、好稀、唔掛汁，啲煙肉好似分開放，完全無味，無煙肉油香、無蛋香、無芝士味，覺得自己食緊白灼意粉，口感有啲軟爛🤔至於杯Hot Latte，比連鎖店cafe遜色，偏向重奶，飲唔出咖啡香，奶泡同espresso比例有待改善。食完仲肚痛，真係唔會再光顧了😓