Elmo's Bistro & Bar (已結業)

港女式生日聚會，每個月總有一次，今次表妹有好介紹，位於灣仔藍屋隔離有一座樓高兩層嘅迷你餐廳，點迷你法！地面係open kitchen及兩三張餐枱，二樓有半個閣樓可容納十二人左右。而門口有幾張枱，很多外籍人士企哂喺度飲野，好熱鬧咁！因為我地一行十人，所以被安排坐樓上，差不多包房的感覺，私穩度夠哂高！但落order時有D其怪，一時話主菜可以加錢可以享用前菜，一時又話飲咗餐湯又唔可以加，但因為我地好想試前菜黑松露炸薯條，所以決定另外叫，但價錢當然貴咗，但侍應話份量會多D，所以我地就無所謂，誰不知黎到份量根本一樣！其實食物水準都不錯，只是對答令我們感到奇怪

一早想和同事食呢間了，上次walk in不成功as it’s all full，今次一早打去book! 餐廳有兩層，地方不大，想吃真的要先打去book位。甫坐下我們就笑說這裡很適合偷情餐廳燈光偏黃偏暗，桌子不多客人就只能坐幾個人，加上我們被安排坐在樓下最入面那枱，感覺就更隱蔽，外面經過根本難而看見我倆，很有偷情feel haha🙈 Set lunch: ordered 2 salads with a mainMain: Grilled Japanese natural pig，微胖胖的Waiter好熱情地介紹這隻豬，我們就信佢食呢款！兩款沙律選了: * broccoli and cauliflower salad with sesame dressing * crab mean and egg salad 餐湯和餐包都很不錯！一上枱以為很肥既豬肉，吃下去還好，嫩滑易嚼，很新鮮的感覺！沙律好吃，雖然蟹肉太少吃不出蟹肉味，不過味道清新。西蘭花和椰菜花同樣好吃。沒有吃pasta不過吃完很飽肚，元氣滿滿繼續番工。微胖胖的waiter人很好，經過就會問我們食物如何，很細心。點餐飲時還私下推介這橙

一進入餐廳感覺十分舒適，佈置令人有放鬆感覺。一大個吧台陳列展示。用黑板寫上的餐點，感覺更用心。餐點來之前先來一點餐前小吃，熱辣辣岀爐麵包加上黑醋橄欖油和蒜蓉， 十分開胃。Golden chicken wings點了餐前小吃, 食物未來到已經嗅聞到陣陣香氣。貼心的把雞亦切成單骨，混合鹹蛋黃脆炸的雞亦，邪惡無比。Grilled Japanese natural pig 從來未聽過的自然豬也是第一次接觸，原來是來自日本以自然養殖方式，再加以慢煮手法，豬肉呈現粉紅色的模樣， 十分吸引。肉味濃郁。配以fusion山渣汁，不會過分油膩。Grilled US Short ribs牛小排肉質細嫩而且牛肉味濃！厚厚的牛小排外層煎得香口，脂肪比例平均，不會過份油膩。感覺餐廳十分用心，而且他們fusion的食物並不是到處都有， 有特色，值得一試。

上年度來過這間餐廳，被這裡的一道菜式深深吸引住。最近餐廳名稱改了，菜式有些少轉變，幸而我最愛的這道小菜還在menu中！蒜泥及黑醋麵包塗上新鮮的蒜泥和蘸上黑醋，在進入主菜前刺激味蕾。Tea Martini以Earl Grey作為Base的cocktail，茶味香濃，有種很清新的感覺。酒精濃度也不低，很適合喜歡烈酒的我。Golden Chicken Wings這道鹹蛋黃雞翼，就是我一直期待着的，炸至金黃色香脆的雞翼，裹上蛋黃醬，味道充滿鹹香，雖然邪惡，但實在好吃得忍不住口吃完一件又一件。雞翼還以單骨呈現，非常方便食用。Grilled Japanese Natural Pig以慢煮烹調的自然豬，肉呈粉紅色，質感軟腍，慢煮更能鎖緊肉裡的水份，味道實在不錯。Grilled Ribeye點了Medium Rare的肉眼，火喉控制得不錯！肉味濃郁，脂肪比例恰到好處，是必點菜之一！每人再來杯啤酒，輕鬆愉快的過了一個晚上！

下班後總要找個好地方休息一下，同事介紹我到灣仔這家很有feel的餐廳，不但有bar枱還有不錯的食物。在門口已被閃爍的酒杯吸引，酒鬼如我立刻前進去。餐廳的佈置有國外懷舊風。餐飲menu如下:食物餐點如下點了杯我最愛的sangria 水果的香甜﹑酒的香醇﹐加上蘇打的口感﹐即成了明朗的甘美滋味﹗食物未上場之前，先來一個烘烤土司。加上黑醋香香蒜特別醒胃，是個不錯的開胃小吃。Golden chicken wings 雞亦沾上滿滿的咸蛋黃，再下爐炸得金黃色，外觀已十分吸引！入口香脆可口，加上解油膩的檸檬汁。Grilled Japanese natural pig自然豬以放養形式養殖，口感會比一般的更彈牙。以慢煮的方式烹調，一口一口配合香甜紫薯食用，加上山渣sauce 不會油膩。Grilled Game hen體形細小的春雞，入口細嫩。春雞的調味做得不錯，加上紫薯鵪春蛋一國同吃下去，口感有層次。這餐廳的菜式令人感覺新鮮而且有心思，非常值得再次encore.

灣仔藍屋係一個靚嘅影相熱點, 我地影到咁上下, 天都黑晒, 個肚餓餓哋, 就喺附近一間西餐廳, 食毎個豐富嘅晚餐餐廳有三個course嘅set dinner, 都係298蚊, 我就叫咗佢嘅餐湯, 另外再點咗香煎石斑, 連埋一個精選甜品是日餐湯就係龍蝦湯, 湯嘅份量一啲都唔少, 熱度足夠, 龍蝦味非常之濃, 一點苦澀味都冇, 再加上蝦非常之爽口彈牙, 呢個湯真係值得一讚!除咗湯之外, 仲伴咗麵包, 麵包脆身, 有麥香, 點小小點橄欖油一齊食, 口感豐富香煎石斑賣相不錯, 首先食佢嘅石斑, 煎至金黃色, 再加啲黑椒調味, 咬落去非常之香口, 內裏肉質嫩滑非常, 配菜就有啲雜菇, 咬口q彈, 再有啲小蘆筍, 幾爽脆食到半飽, 再加個甜品, 就係芝士蛋糕, 分量細細哋, 再加咗啲朱古力醬汁一齊食, 芝士CAKE既CREAMY, 入口即溶, 芝士嘅味道在口腔中回眸不散, 令人回味無窮

平時好少去灣仔區，前幾日少有地去果區做野，順便同同事去食個晚飯。random咁入左間西餐廳，樓下係bar黎，我地一行四人想靜靜地，就上左樓上二樓坐。我地坐底叫完order，侍應先遞上餐包，依度ge餐包係烘左ge多士黎，唔係好厚，但烘到好脆，平時多數會跟檻欖油加醋，但依間餐廳就配左薑容，將薑容撈落醋度點麵包，辣辣地又酸酸地，都幾特別！我地叫左兩個小食，一個黑松露薯條，同golden chicken wings。個薯條係粗身薯條，外面炸到脆口，但入面薯仔仲係軟棉棉，加上有黑松露調味，黑松露味好香濃，食唔停口。而個golden chicken wings就好有驚喜！雞翼炸到香脆，外面均勻地包左一層蛋黃，除左非常香口，仲有好香嘅蛋黃味，食落啖啖肉，外皮脆得黎d雞肉仲係好嫩口，而且一D都唔油，值得推薦！主菜我地叫左3個，有齊羊，豬，牛。3個主菜入面我最鐘意自然豬，最欣賞係有少少肥，食落肉質好嫩，好juicy。而伴菜都好出色，尤其係紫薯容，味道甜甜地有好香牛油味，第一次食紫薯嘅伴菜，好特別！羊都好好味！冇乜羶味，我朋友平時唔食羊都食倒。跟住到牛啦，我地揀左五成熟，入口即溶，口感唔錯！最後係松露磨菇

去完會展，睇下附近有咩食，見到有間門口好有外國感覺既餐廳，就一於入去試下，入到去安排左二層俾我地。叫完order，侍應先提供餐前多士，醋加薑既配搭多士都幾有驚喜，我地叫左松露薯條，好好食，食到停唔到口，松露好重味！而且薯條又脆口，必點小食。再黎個golden chicken wings ，非常香口，而且一D都唔油，值得推薦。主菜係羊，本身個人好怕羊，但出奇地無任何羶味，食完再想食多一件。跟住到牛啦，我地揀左五成熟，入口即溶。最後係松露磨菇飯，松露香氣非常濃郁而且意大利飯能做到米粒煙韌有咬口，燉飯熟透度剛剛好，小店能做到如此高水準實在難得。離開店時，門口堆滿哂人，原來此地亦可以同朋友把酒暢飲，充滿外國風情，加上餐廳有高水平既食材，非常推薦與朋友一聚既落腳地。

第一次跟朋友去藍屋呢邊搵食，感覺置身於別一樣的天空，周圍活化的歷史建築物都散發着懷舊復古的氣息，我們來到「Elmo's Bistro & Bar」，餐廳內外都相當有氣氛，門外有一個outside bar檯，剛好有幾個外國人chill緊，真係幾有feel～餐廳有兩層，地下是開放式廚房，靠牆有幾張bar檯，比較昏暗浪漫，而我們被安排到二樓的雅座，則是另一番風味，牆上掛着各式各樣的黑膠唱片、車牌和海報等，和藍屋懷舊的主題相呼應，剛好當天有其他人開生日派對，周圍都擺滿氣球，氣氛超好！餐廳主打中西合壁的fusion菜，餐廳特式招牌菜Golden Chicken Wings是必點的，身為Truffle迷的朋友點了Truffle Fries和Truffle Mushroom Risotto，小妹最愛吃牛扒，凡係牛都不可錯過！未上菜前，店員先奉上香脆可口的麵包，旁邊配上蒜泥和黑醋，第一次兩種配搭一齊試，幾新穎！Truffle Fries（$68）薯條即叫即炸，熱辣辣，外皮又夠脆，灑滿Basils、芝士和黑松露醬，夠晒惹味！Golden Chicken Wings（$78）黃金雞翼主要以咸蛋黃為調味，外

係灣仔番工既我經常都唔知係灣仔吃乜好，今次再臨石水渠街呢間餐廳，轉換了名但氣氛同美味依舊啊，大推荐！一坐底就奉上麵包，可以蘸上黑醋汁食，再混合一點生蒜蓉就是刺激，帶點辣勁！永遠不會令你失望的餐包～點了兩個小食，牛面肉春卷外皮十分薄脆，內裡肉十分嫩！再加點半溶芝士食落更邪惡！portion唔算多但卻會令你想追著吃！另外一個是必點的鹹蛋黃雞翼面頭沾滿厚厚的鹹蛋黃，咸香十足，雞翼本身又juicy，好正！肉類我地每人點了一份，再一起分享！紐西蘭烤羊架很細心的已經去骨了，就這樣夾肉就可以吃，不會羶，帶點肉汁！烤比目魚就這樣看已經知道外皮十分脆，肉也很香滑！配上旁邊好smooth既紫薯蓉更配呢！最後是令我十分驚喜的日本自然豬有粉嫩的外表，咬落去完全不像平時吃的豬，一點都不嚡口！

特色小品餐廳ELMO'S BISTRO & BAR位於灣仔右水渠街, 地点靜中带旺, 係上班ㄧ族吹水嘅加油站。摸摸酒杯底過後, 又係時間E肚, 餐廳亦同時提供多款Dinner Set, 今晚ㄧ於在此剧扒。餐湯出場~ 今日係忌廉南瓜湯, 餐廳用南瓜磨成溶再煮成濃湯, 美味香滑, 配埋自家製麵包, 麵包新鮮柔軟, 非常滋味。主菜~ 澳洲燒和牛小排, 份量適中, 餐廳没有特別醃製, 但廚C燒得啱啱好, 原汁原味, 肉汁香濃, 內嫩外脆, 一啖入口即溶, 仲非常juicy, 好味!最後芝士蛋糕作甜品, 芝士cake都是餐廳自家製, 芝士Cake味濃, 餅底脆口, 為今晚餐畫上句號。

這篇文章拖了很久，覺得Elmo's Bistro & Bar是很值得被寫的，但十二月初的時候又太忙，慢慢就忘記要把它寫好。這幾天在整理照片的時候，突然看到了食物的照片！一於趁這個週末把它寫好！說回正題，Elmo's Bistro & Bar 是一間小小的酒吧，是一間可以好好聊天的酒吧，因為它的音樂不會很吵，而且環境也坐得很舒服，與朋友或姊妹來應該是不錯的選擇。*一坐下先來片麵包，多士烘得脆脆的，可以沾生蒜蓉和黑醋吃。*Golden Chicken Wings $78先來的是極邪惡黃金雞翼呀！其實就是鹹蛋黃炸雞翼啦，雞翼炸過後裹上鹹蛋黃，還加入了蜜糖和檸檬汁，平衡了鹹蛋黃的肥膩，迢真的是令人一口接一口的食物。*Parma Ham Spring Roll $68這個Parma Ham Spring Roll請大家來一定要吃！真的好好吃！春卷包著的是Parma Ham 和半溶狀態的芝士，而且炸得很乾身一點也不覺得油膩，旁邊還有自家製的茄汁可以沾，沾了又是不一樣的味道，覺得很神奇。*Grilled Japanese Natural Pig $198主菜是老板推薦的自然豬，來到的時候覺得擺盤很美

去到灣仔區藍屋附近有一間西餐廳小店，環境裝潢簡約帶一點情調望望餐牌先跟友人點了2杯cocktails，其中一杯Blue Margarita入面加入tequila，blue curacao等調製，色澤好鮮艷，甜甜地酒味好濃又有一點果香清新朋友果杯就一樣好易入口同樣走清新怡人感覺先上餐前麵包，麵包輕烤過軟綿中外邊香脆，跟上會有碟黑醋汁配上蒜蓉點來食，食落微酸帶香幾特別鹹蛋黃雞翼真係必點菜色之一，單骨雞翼炸得恰到好處，香口之中入面肉仲好嫩，當然靈魂在於被鹹香濃郁嘅鹹蛋黃醬包圍住啦，實在係充滿驚喜的另外牛面肉春卷外層香脆，入面的牛面肉嫩滑牛味濃主菜點了紐西蘭烤羊架，餐廳好細心地先把羊架肉與骨分開，羊肉烤得剛好，鎖到水份夠多汁，肉嫩微粉，旁邊伴碟仲有薯泥跟和沙律菜西冷牛扒一樣小先切好厚厚的一塊，外層煎得香口惹味，入面中間位置粉嫩，食落牛脂與肉比例剛好，牛脂香濃肉質嫩滑中帶一點咬口

Happy Friday！當然要吃好一點！收工後與同事二人於灣仔覓食。經過藍屋附近，看見一間裝潢特別的酒吧。而我們上前看菜單後，都對餐牌的食物有興趣，因為真的很特別！餐廳樓高兩層，座位雖然不多，但這一類小店的環境很舒服，與朋友詳談一番！菜單種類很多，由小食到主菜都有。於點菜期間，職員送上的餐包已經刺激了我們的味蕾。平時的西餐餐包都會用上蒜蓉烤焗。但這一間則先用香草烤焗，配上生蒜與黑醋。生蒜配上餐包比蒜蓉包味道更濃烈！是日餐湯為南瓜忌廉湯入口綿滑，忌廉香濃，而南瓜味道清新，剛好中和生蒜包的味道！很配合而由於小食與主菜都是肉類為主，所以我們點了凱撒沙律松露薯條 Truffle Fries薯條外脆內軟，芝士咸香，而松露則令味道層次更加升級！味道十分濃郁！黃金雞翼 Golden Chicken Wings單骨雞翼剛剛炸起，外酥內軟。而咸蛋黃醬應該加上少許檸檬汁，中和油膩感。渾合一起吃，特別配合！自然豬 Grilled Japanese Natural Pig這個菜式名字非常特別！一般酒吧或西餐很少看到。自然豬是一種類似西班牙黑毛豬的飼養手法，在一大農場上，種植專為豬隻吃的植物，豬隻在這地方自由

呢間餐廳有兩層下層滿座我哋就比安排到上面開頭仲係一個人都冇 好似包場haha而且樓上會比較靜啲私隱度大啲嘅感覺我哋叫咗一個set dinner 同daily pasta❣️十分欣賞佢既前菜麵包好脆好香點埋黑醋更加可口至於黑松露薯條🍟真係必叫！雖然呢個唔係一個好特別嘅菜式但係佢嘅黑松露你真係好重而且你真係食到確確實實嘅黑松露🤤而且份量仲好多 只需要係dinner set 加$30性價比十分高Daily pasta 係蕃茄火腿意粉 蕃茄味清新 酸酸甜甜火腿係比較厚身嗰隻 簡單嘅一個意粉但係絕不馬虎👍🏻至於慢煮日本自然豬 亦都10分高質 豬肉十分滑嬾 豬肉汁湧入口中甜品係芝士蛋糕 芝士味香濃但係唔會太溜 不錯蘋果梳打 蘋果味重酸酸地 幾開胃