Duet Cuts & Cups

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疫情影響下😷呢啲艱難時刻更加要好好支持小店💛今次去左呢間位於黃埔天地既ᴅᴜᴇᴛ ᴄᴜᴛs & ᴄᴜᴘs咖啡店走黑灰型格路線⚫️⚪️用上好少見既水刷石同鋼材作為主要設計兩者調和 · 互相配合🤝就好似ᴅᴜᴇᴛ除左係咖啡店裡面仲係髮型屋一樣💈同朋友點左一份主食一份甜點♡ 壽喜燒牛肉意粉（$118）上枱一刻 · 木魚仲搖擺緊☺️中間仲有隻生蛋黃🍳未食已經覺得好誘人微甜壽喜燒汁加忌廉做醬汁🍝呢個組合輸不了牛肉份量好多而肉質軟腍有被驚豔到既意粉🔅♡ 雪糕配自家製肉桂蘋果窩夫（$78）窩夫係即叫即製 · 要等20分鐘左右賣相同意粉一樣吸晴✨肉桂蘋果係自家製蘋果仲帶爽脆感💥而肉桂味濃郁窩夫烤焗到超級脆身🧇不過配埋肉桂蘋果同雪糕個口感岩岩好等20分鐘係值得既❤️♡ 𝙈𝙤𝙘𝙝𝙖 ($55)咖啡豆有兩種選擇☕️選了ɴᴜᴛᴛʏ口味咖啡味香濃正合我心意而巧克力味濃郁🍫唔會太甜入口好順滑☺️♡ 玫瑰國寶茶（$55）老人家成日話 · 飲茶要先熱杯🍶呢度既茶杯拎上手係有溫度未飲已經即時加左分〽️玫瑰國寶茶屬於紅茶之一用上原片既玫瑰花瓣🌹玫瑰味好香 · 唔會有苦澀味༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫

當cafe遇上salon近排冇得剪頭髮，每次行過啲salon都好想衝入去🤣偶遇一間好特別嘅cafe，一部分係salon，一部分係餐廳，好適合平時等friend整頭髮，可以邊食邊等，正。一定要介紹吓，呢度嘅咖啡好特別，普通一杯latte 都可以揀好多種唔同口味嘅咖啡豆整，而且好多都好特別，有啲會偏甜少少嘅芒果味、有啲係香啲嘅堅果味。。。店員介紹咗好多款，想試晒咁多種咖啡豆都真係需要啲時間。👍🏻風乾豬面頰肉卡邦尼闊麵，$88本身好鍾意闊麵嘅質地，少少煙韌有咬口，越嚼越香，卡邦尼嘅味唔會太重太咸，豬偏肥，但成個麵好香，食落唔會覺得膩。牛油果煙三文魚酸種包配自家製洋蔥，$98好推薦呢款包，香脆嘅酸種麵包底，上面係一層勁厚嘅牛油果蓉，頂層舖上三塊勁大塊嘅煙三文魚，最正係隔離有幾片好酸嘅洋蔥，自家製嘅，一定要配嚟食，同啲牛油果好夾好夾，真係好正🥰忌廉芝士配自家製糖漬士多啤梨窩夫，$78又係好推薦試嘅一款甜品，店員話如果唔怕甜，可以試呢款，但我覺得啱啱好，唔會過甜，上面舖滿新鮮士多啤梨同佢哋醃過嘅士多啤梨，帶有少少酒味，甜而不膩，下面嘅窩夫又勁脆，配埋忌廉芝士，好好味😍餐廳入面就係salon，唔知平

𐚣.· SUKIYAKI BEEF FETTUCCINE $118髮型屋同Cafe二合一既理念開始普及💈 特別方便男/女朋友剪頭髮既時侯 另一部可以過隔離食啲野飲杯啡☕️ 壽喜燒牛肉意粉採用較有口感既闊條麵 配上濃郁既蛋汁同微甜既壽喜燒汁非常出色😋 另外份量都頗多 有果腹的作用🥰Duet Cup was a cafe concept cum a salon, it’s brilliant to let ur gf/ bf to have some coffees or meals when they’ve hair cut💇🏻‍♀️ Fettuccine was Al dents and clung the sauce well🤤, rich in beef aroma with slightly sweetness from the sukiyaki sauce🥩 The additional egg yolk just elevated the whole dish🥚 with the friendly portion size that made us super filling😌評

今次黎到黃埔呢間型格風cafe～～cafe裝修以黑白色為主調🖤，環境舒適🌿，仲可以聞到陣陣咖啡香添🤤🤤🥯牛油果煙熏三文魚酸種麵包配自家醃製洋蔥 $98✨牛油果醬塗滿成塊麵包，好足料😍😍煙熏三文魚砌到好似玫瑰花咁🌷，幾有心思！！酸種麵包烘得脆身，洋蔥絲酸酸地好清新❤️❤️🍝高柏火腿牛肝菌芝士意粉 $98✨牛肝菌醬味道濃郁，一上枱已聞到香味～～芝士份量好多，撈勻後每一啖都食到😋😋意粉口感煙韌好掛汁！高柏火腿都好香，口感柔軟～～整體好match，好好食🥰🥰🧇蒲燒鰻魚滑蛋窩夫 $118✨呢個係佢地新出既產品🤤🤤窩夫即叫即整，熱辣辣夠哂鬆軟～～鰻魚係原條上，份量十足！烤到好香之餘，一啲骨都冇😋😋滑蛋好厚身，連埋窩夫一齊食好特別👍🏻👍🏻☕️澳洲牛奶咖啡 $45✨店員介紹左唔同既咖啡豆，我偏向fruity多啲～～咖啡味道好香，奶泡都好滑身！比例做得唔錯❤️❤️最特別係佢地除左係間cafe☕️，仲係間髮型屋黎💈剪完頭髮後可以歎返杯咖啡，好chill呢🥳🥳

前半部分是咖啡店，而後半部分則是剪頭髮的區域利用鋼和石兩種元素作為主要的設計營造出型格的感覺但仍保留到簡潔舒適的氛圍------------------------------⋆ 𝘛𝘰𝘮 𝘠𝘶𝘮 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘦 ⋆⤻ 冬蔭公的味道很濃郁淡淡的椰香味、香料味和辛辣味青口、大蝦和蜆肉的配搭加上少許的青檸汁味道上變得更有層次很推薦愛泰國料理的大家一試⋆ 𝘒𝘢𝘣𝘢𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘌𝘦𝘭 𝘸/ 𝘚𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 ⋆ ⤻ 香脆的窩夫、嫩滑的炒蛋和肉質肥美的鰻魚，配搭上十分豐富鰻魚的肉質厚實卻仍保留到嫩滑的質感配合蛋香和帶牛油香味的窩夫是很不錯的味道⋆ 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 ⋆⋆ 𝘗𝘦𝘳𝘶 75% 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 ⋆

咁啱行過見到Cafe裝修得幾靚，所以就入去試吓。叫咗個煙燻燒烤手撕豬肉意大利軟包，手撕肉幾好食😋，意大利軟包外脆內軟，兩樣食物配搭得幾好冬陰功海鮮闊條麵，冬陰功味好濃郁，辣道同酸道都做得啱啱好，闊條麵麵質彈牙😁甜品威士忌蘋果批千層窩夫🧇，窩夫外脆內軟配上雪糕好好味😋，而且賣相好靚呀！飲品叫咗四季春、秘魯75%牛奶朱古力，四季春焗幾分鐘之後茶香味非常出，秘魯75%牛奶朱古力，朱古力味香濃，飲落去微微嘅苦味幾好味嘅朱古力🍫。

黃埔有間cafe好特別，一邊廂係salon，另一邊廂就係cafe，兩樣唔拏經嘅行業，擺埋一處又好型格可惜salon停緊業，咁唯有飲住咖啡先啦呢間沖咖啡沖得好專，就算飲杯latte，都會問你想飲邊種咖啡豆，大胃就揀咁種有berry香嘅豆，加上奶啡比例好恰當，飲得出有好特別嘅香氣，加上咁可愛嘅拉花，好正呀胃弟就揀咁espresso同piccolo二重奏，先飲espresso，超濃超醒神，跟住飲piccolo，帶啲果香，攞凍啲就會帶啲cheesecake香味呢間玩好多fusion，壽喜燒以意粉方式展現，味道出奇地好味，牛肉厚切彈牙，意粉掛汁又入味以泰式豬頸肉做餡料嘅意大利軟包，豬頸肉灑上調味粉，香濃又惹味，軟包外脆內綿，實屬佳品胃弟好喜歡佢地嘅窩夫，整得好脆口，上面有新鮮士多啤梨同漬物士多啤梨，口感同層次更加豐富

呢間店鋪前半係咖啡店，後半係理髮店💈💇🏻不過依家連頭髮都無得剪🙃得返半間營業中🈺️▪️ 娘惹喇沙大蝦闊面（7/10）💲108我係為左呢個創意Fusion菜式而黎，佢將東南亞同埋西式二合為一😱可惜三隻大蝦既肉質都頗霉，唔係好新鮮，有點兒失色👉🏻👈🏻個喇沙汁有蝦湯、椰奶同埋各種香料，並且會帶辣，的確香濃惹味加分🤫闊條麵煙韌有咬口，夠粗身掛汁一流🍝不過對我黎講實在過鹹，唔知係咪調味落得重手左😳去到中段亦會開始膩，比較適合重口味人士同埋多人分享🤨▪️ 風乾豬面頰肉卡邦尼闊面（6.5/10）💲88流心蛋黃香味唔錯，仲有少量風乾豬面頰肉，賣相似臘肉，不過油味其實比煙肉輕，雖則加上左芝士同黑椒，整體味道依然相對單調🙈▪️ 牛奶抹茶（7/10）💲45 (Hot)🐱大致順滑，奶味比抹茶味稍微重一點🍵🔎 整體評分（7/10）

太久沒有來黃埔，原來已經成為咖啡店集中地😍這間cafe黑白色為主調，有戶外區域，場內外都有很有特色的石頭做裝飾，感覺很有格調，最吸引我是原來它是髮型屋cafe共存 ，剪頭髮同時可以喝咖啡，以後男朋友們不用流連街頭😂食物方面都頗多元化，主食以意粉為主，咖啡絕對是焦點，場內有兩款咖啡豆選擇，一種是果酸比較突出、另一款定期更換，大家不妨問問咖啡師的推薦😊🔹壽喜燒牛肉意粉 $118壽喜燒的甜味完美展現於意粉上，牛肉甜甜的又炒到很有咬口，意粉有黑椒加持，還有滿滿的木魚，味道很柔和又合拍，攪拌後吃到尾還可以吃到蛋香！🔹煙燻燒烤手撕豬肉意粉 $98說到認知度的話一定是這款意粉！燒烤醬汁辣辣的，黑椒味撲鼻，不過因為有接近同等的甜味，會非常開胃，蘑菇和扁意粉非常有咬口，讓你好好捲著吃，豬肉鹹味適中，有甜洋蔥的加持味道更豐富，推薦！🔹威士忌雪糕千層窩夫 $68千層窩夫即叫即製，上桌已經聞到威士忌的酒香，作為醬汁的它淋上非常脆的croffle上完全不會影響口感，酒微微的苦澀和焦糖很調和，點上超級冰的雲呢拿雪糕，入口瞬間真的會眼睛一亮！值得加分是底下還有散發玉桂香的蘋果肉增加果味，很有驚喜的組合。🔹Dirty

紅磡近來開咗好多 Coffee Shop，今次就嚟試吓呢間集 Salon 和 Coffee Shop 於一身嘅 Cafe！Cafe 不大。。。連 Bar 枱都係得10個位左右。下午茶時段，不算多人，一入去就有位，不用等！今次就試咗佢哋嘅 whiskey ice cream croffle & Pour Over 。個 Croffle 都幾好食外脆內鬆。。。熱辣辣。。。拼埋雪糕食。。。冷熱交集。。。正呀！咖啡都不錯。。。夠順滑。。。下次可以試吓佢嘅意粉。。。以後紅磡又有多個好去處喇！

近排屋企附近開咗好多Cafe，咁啱OpenRice嘅時候發現咗呢一間入面有髮型屋嘅Cafe🤡唯有睇吓之後有冇緣份喺嗰度剪頭髮啦🥲🥲裝潢主調係黑白色，俾人感覺型格利落。餐廳後半部份係髮型屋，而門口就係可以俾人進食嘅地方，唔算有好多張枱，鍾意嘅話亦都可以坐bar枱。餐廳主打fusion菜，所有菜式都好有特色，充滿着亞洲風味🤭娘惹喇沙大蝦闊面 ($108)餐廳嘅主打❣️加入唔少人鍾意嘅喇沙製成西式creamy闊面，係幾特別嘅配搭，微微嘅辣味同少少青檸汁為呢款意粉增色不少，食落冇咁膩🤤略嫌上面嘅大蝦感覺唔太新鮮🙈煙燻燒烤手撕豬肉意粉 ($98)就咁睇個名以為會好甜，食落係另外一種感覺！食落番茄味好重，甜甜地嘅燒烤醬配埋番茄令人食到停唔停口🤤雖然個名寫住係意粉不過其實都係闊面(?)忌廉芝士配自家製糖漬士多啤梨窩夫 ($78)最後梗係要以甜品作結😍入面有新鮮嘅士多啤梨，亦都有自家製嘅糖漬士多啤梨，相對上甜味更重，再配埋旁邊嘅黑糖漿，食落都幾特別！不過份量比想像中細，我哋好快就食晒😭整體而言覺得食物味道都唔錯🤤可惜份量有啲少，性價比唔算特別高，唔太夠飽添🥲

難得放假，朋友提議到黃埔一間係salon入面既cafe試下。首先講食物，我地各自叫左意粉同咖啡，味道係的確唔錯既....但當食到最後一啖既時候，突然間食到口中有一樣硬既異物刮到條脷，吐出來發現係一塊好尖銳既透明物體（如圖）以為係玻璃！個下真係嚇死！好彩既係當時食得唔快而且及時發現到，如果食得快相信真係會𠝹到流血，甚至吞左落去後果真係不堪設想....直到離開既時候，職員都冇主動同我地解釋番究竟係咩原因搞到碟意粉有塊咁尖銳既膠碎片，臨走時問佢，佢先解釋番係因為烹調用既器具爛左所以混左落意粉度...？煮野食唔係應該要用耐熱既器具？？？真係唔明喎雖然職員都有道歉同退番出事果碟意粉既錢，但對本人來講係一次非常恐怖既經歷...希望佢地以後會多加注意同改善，唔好再有客人遇到咁危險既事，呢次唯有當自己黑仔啦。

之前同男朋友經過幾次都已經想幫襯今日咁啱wfh就lunch過嚟食一入到去 見到個waitress係收銀就去點餐 想叫個Guanciale carbonara「唔該想要個Carbonara」女店員眼都冇望過我就講：「要掃code先喎」我就話 「好啊，依家掃，你幫我落住先」佢繼續無望我講 「下 但要掃code先喎」Ok 咁我掃咗先掃完佢先望住我 過幾秒我先知原來佢等緊我俾錢🤣比完錢佢遞張單過嚟就直接轉身整嘢食.之後我直至離開都無再聽過店員對我講一句說話我唔係要求服務好好但真係唔該都冇聲 連會唔會送野食過嚟 定要出去拎全部要自己估😥.有諗過佢係咪喉嚨痛但一路食一路聽到佢同另一個男店員勁大聲喺度傾偈就知原來係我諗多咗🤣.服務唔太好 唔緊要 嘢食好食都補救得返.等咗大概10分鐘就到 賣相唔錯傳統做法 淨係加蛋黃同芝士作調味🧀🧀豬肉應該有加糖炒過 有少少焦糖味 入邊嘅配料例如洋蔥 都幾香.但食到一半入邊有原粒黑椒、蛋白我同埋食物嘅味道有少少唔配搭變成麵有麵味 配料有配料嘅味🥲.如果你係嚟打卡嘅我覺得唔錯但食物同服務 整體感覺唔太好唔會再幫襯

📍係Salon定cafe呀⁉️• 超惹味喇沙闊麵🦐 -- Duet Cuts & Cups☕️✂️•=====黃埔呢到有間用咗salon x cafe concept嘅餐廳，非常特別🤣👍cafe座位唔多，大約有10個位，食物有意粉、窩夫、咖啡等等😛------------------------------⭐️娘惹喇沙大蝦闊麵 $108 (4.6/5)有驚喜必試‼️🤩一上檯就聞到椰香同香料味😋醬汁濃稠帶微辣好惹味，啱晒重口味人士!!!😎闊麵份量好多，口感煙韌，啖啖都好滿足～大蝦夠彈牙，整體出色😛👍•⭐️壽喜燒牛肉意粉$118 (4.5/5)呢個都係用咗闊面，彈牙有咬口，加埋溫泉蛋嘅蛋汁夠晒濕潤～壽喜燒汁甜甜哋，似足火鍋嗰隻味😋雖然牛肉有少少鞋口，但整體嚟講味道已經幾出色！🤩•⭐️煙肉配脆糖香蕉窩夫 $88 (4.5/5)窩夫外脆內軟🧇蛋味香濃～煙肉配上楓糖香蕉鹹甜交錯，好好味🥰•⭐️泰式豬頸肉意大利軟包 $98 (4/5)豬頸肉超腍身，但調味略嫌重手咗啲扣咗分🙈而意大利軟包外皮微脆，內裡鬆軟～•⭐️Matcha Tonic $58 (4.3/5)抹茶帶回甘，清新解膩😙------------------

好特別既cafe 因為有埋salon~所以位唔係好多我地叫左-喇沙大蝦意粉-士多啤梨waffle-70%朱古力牛奶大讚喇沙大蝦意粉🍝意粉好入味！好好味！美中不足係唔知點解會有啲沙🙈士多啤梨waffle🍓脆口 醬汁好味 😋會再食