Dirty Skillet (已結業)

【筲箕灣•Dirty Skillet】@ππππππππππππππππππππππππππππππ筲箕灣童話般的夢幻餐廳生日有驚喜Fresh Grape Apple Yogurt SodaKumquat Soda Broccoli MountainDirty SteakSoufflé Omelette Fresh Grape Apple Yogurt Soda這款融合了水果與優格的蘇打飲品是一場味覺上的盛宴。新鮮葡萄與蘋果的甜香與細膩的優格乳酸味道完美融合，創造了一種清新且具層次感的口感。每一口飲下，既有水果固有的清甜，又有儡儡起司般的奶香，如同在舌尖上跳動的夏日微風。Kumquat Soda橘色碧透的金桔蘇打是一款口味特別又讓人驚喜的飲品。當氣泡與金桔的濃郁香氣相遇，釋放出獨特的酸甜與微微的苦澀，提醒著我們即使生活中的美好也常伴隨著挑戰。Broccoli Mountain將西蘭花以山峰形狀呈現，兼具營養與趣味性。每一口都是對健康的呼喚，蒸至恰好的西蘭花保留了脆嫩質地與鮮活顏色。這座綠意盎然的「肉山」或許無法讓狂熱的肉食者轉頭，但對於追求健康膳食的你我而言，這是一道值得嚐試的佳餚。D

Dirty Skillet's is like a whimsical fairy tale restaurant located underground in Shau Kei Wan. The moment you step inside, you're transported to a magical forest. 🌳✨In the center of the restaurant, there's a carousel decoration that makes you feel like you've entered a scene from an amusement park. 🎠🎠🎠🎠🎡🎢Their homemade deep-fried wontons are like little elves from a wonderland. Each wonton is fried to a golden crispness, with a delightful aroma emanating from the filling. With each bite, it feel

今日去咗筲箕灣買餸 + 食飯😌😜呢間餐廳嘅裝修都幾精美😍同區內嘅舊式餐廳對比果然係別樹一格💛前菜叫左個🍄‍🟫特式炸茶樹菇配蛋黃醬炸漿調節得既薄又脆，而且相當企身，茶樹菇食起來無油膉味、唔油膩，每件香口爽😌♥️秘製dirty 屠夫牛扒🥩呢個名好特別，原來係選用美國牛隻之罕有部位，肉味特別濃侍應話呢個牛扒係經蔬菜整晚醃製，再12小時慢煮之後烤製，過程都幾繁複，務求令啲肉能夠鎖住肉汁😃就算見紅，共實都唔係好生，可能係平時既7成熟咁樣，入口有口感有牛嘅味道👅另外仲有熱辣辣脆波波薯條同埋大大個蒜頭🧄跟住叫咗兩杯嘢飲💛Fresh Mango Passionfruit smoothie賣相好精美 飲落口好清新，材料係有Fresh Mango, Passionfruit, Pineapple Juice, Lime Juice，有四種生果 🍊好健康💓另外一杯Dragon Hat 真係有個火龍果頭，好搞笑，有Fresh Dragon Fruit, Pineapple Juice, Strawberry, Soda Water菠蘿味道都幾突出 同火龍果味都好夾 好有夏日嘅感覺🎉因為就嚟到生日，所以都專登叫

剛剛同女友人去咗筲箕灣呢間夢幻旋轉木馬主題🎠餐廳 慶祝生日🎂. 內裏悉心佈置好似樂園咁仲有啲歐洲小鎮feel令人頓時重拾童心. 食物質素同賣相超水準👍 有驚喜嘅係菜式設計別出心裁唔係度度都食到夠晒特別. 全部食品飲品都勁吸睛打卡一流. 座位寬敞坐得舒適而且空間感十足，就算滿座都唔會太嘈吵. 🍹飲品叫咗新鮮提子蘋果乳酪梳打同埋火龍果特飲Dragon Hat. 賣相靚到好似藝術品咁🎨重點有樣有內涵好好味. 前者鋪滿粒粒新鮮鮮甜多汁提子,成個口感好清新. 後者賣相好搶眼，旁邊有大大個粉紅菠蘿裝飾. 用上火龍果同菠蘿汁做主調加上梳打水同士多啤梨，酸酸甜甜好清爽，層次複雜. 頂帽係用新鮮火龍果整㗎，配埋隻Flamingo仔🦩裝飾份外搶眼. 📸❤️⭐️墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞🌶️🐓呢度菜式超有驚喜，完美演繹中西融合. 手撕雞辣得惹味麻而帶香夠過癮，雞肉好嫩滑，配上蕃茄粒、生菜絲同埋酸忌廉，仲有香脆脆餅，餡料好豐富. 個配搭好掂！💯🉐⭐️炸特色茶樹菇配蛋黃醬🍄炸得好香口，鹹鹹地調味恰到好處，茶樹菇菇味香濃. 配埋蛋黃醬更滋味.而且份量多由坐低食到臨走先食完,好抵食😂⭐️日式鐵鍋牛骨髓、鵝肝、雞蛋牛柳飯🥩🍳🍚

係筲箕灣收工就係附近搵下有咩好野食。沿住東大街行咗個圈都睇唔岩d野食。行到尾就見到有棟新樓下面有個商場仔。咁就入去搵下食。搵到呢間Dirty skillet既西餐廳，睇落環境唔錯，就拍板試下。Fresh mango passionfruit smoothie $58分開三層。影相靚靚。Dragon hat $48火龍果野飲重要有兩塊果肉放係上面，再加埋一隻鵝裝飾。打咭靚靚秘製Dirty屠夫牛扒 $398切好埋一片片俾你，唔洗再切好貼心。煮得都岩岩好。咬落去都會爆肉汁。火焰芝士配杏脯醬 $98一句講哂，好香既芝士味，鐘意食芝士一定鐘意！震震下梳乎厘 $118好有心思。底下有個音樂旋轉木馬盒咁既野。靚靚

筲箕灣打卡餐廳又到夏天了，是打卡的季節，網上看到很多人去這間餐廳打卡，他的設計非常大自然，有很多鳥類，中間還有一個類似旋轉木馬的座位擺設。猶如進入森林一樣，動物擺設也很可愛😍餐廳餐牌色彩繽紛，圖文並茂，以多國菜為主，有pizza、漢堡、特色飲品、薯條等等，平日晚上去都有位，8pm開始熱鬧。提供檸檬水和紙巾，另收加一服務費。Beef Cubs Rice $298職員在你面前用日式鐵鍋，把牛骨髓加入雞蛋🍳一起炒牛柳飯，最後配上肥美香煎鵝肝一起吃，份量超多Broccoli Mountain $68意大利風腿芝士焗西蘭花山，超大個西蘭花🥦配熱熔芝士🫕鐵鍋keep住溫度，令芝士溶點剛剛好，不錯Soufflé Omelette $118用旋轉木馬音樂盒裝著超大個震震下梳乎厘奄列，口感鬆軟，蛋味超香濃，還有藍莓、草莓、滿滿的忌廉伴碟，也可以寫生日快樂，適合慶祝或者四個人一起吃Pineapple Hat $48甜甜的菠蘿🍍汁梳打配菠蘿片，非常適合打卡a Dirty Cookies & cream $58用痰罐造型杯，入面滿佈Oreo朱古力沙冰服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評

之前經過都已經好想試，因為餐牌各樣都整得好靚，同埋佢哋啲裝飾擺盤真喺好打卡able。Dragon Hat $48火龍果特調飲品，喺菠蘿juice加士多啤梨soda，酸酸甜甜好開胃。Fresh mango passionfruit smoothie $58是百香果加芒果汁沙冰，酸酸甜甜，消滯開胃。百香果的香味加埋芒果的香甜。酸甜度啱啱好。秘製Dirty屠夫牛扒 $398牛扒以熱火煎香，大約係5成熟，外香內嫩，牛味香濃配以黑椒海鹽，咸香味剛好。薯條食咗成晚仍然外脆內軟，就連配埋的蒜頭都食得，蒜香味濃郁，入口軟糯。好正推薦。火焰芝士配杏脯醬 $98待應係你面前點燃芝士，火光十足，香味四溢。然後用香脆蒜香包沾落去，超香的咸香芝士味配埋杏脯，酸甜的杏脯醬配埋香濃芝士。恰到好處。震震下梳乎厘 $118一拿上嚟真係好驚喜。底架係旋轉木馬，配埋音樂，好有童年的美好回憶。梳乎厘好香滑，真係震震下，切落去好似切落啲雲咁，食落去口感好似食棉花糖咁。回味無窮。

又係慶祝生日嘅時候～今晚嚟食下西餐，呢度裝修好fancy，好有遊樂場feel，一入嚟就有種好開心嘅感覺😆叫左一份特式炸茶樹菇，配蛋黃醬，茶樹菇炸得酥脆，唔油膩，係非常好嘅小食～秘製Dirty 屠夫牛扒，肉味好濃，肉質好稔，外面焦脆，中間好粉嫩但冇血水，一流👍🏻生日唔想次次食蛋糕咁heavy，叫個震震下梳乎厘奄列，食多啲都唔怕膩～好鍾意呢度嘅特飲，超有心思超有誠意，今次叫左Dragon hat 同 Taiwanese fruit tea，滿滿嘅生果，一啲都唔馬虎👍🏻

又到午餐時間，今天心情好決定吃貴一點，便來到這家同事極力推介的餐廳門面漂亮，裏面的裝潢都非常精美，餐具復古優雅，滿足了現代年輕人追求的儀式感🤩1. 熱檸茶又是熱檸茶，但這餐具也未免太漂亮了吧2. 番茄蜆肉忌廉湯好喝，啖啖蜆肉，番茄味足夠，多士非常香脆，值得加錢購買3. 炭燒西冷牛扒配紅酒汁和薯條有 grill mark，但香味不及上次深水埗那家店，但這個價錢算是過得去，我點的是五成熟，但這個略生，應該是三成熟，味道可以，這價錢的話算是這樣薯條脆口，有足夠調味，害我都忘記了點番茄醬4. 核桃焦糖雪糕這是關注它的社交媒體網站專業送的甜品，免費的東西意外的好吃C 焦糖味香，最緊要有足夠的核桃中和甜味非常飽的一餐之整體不錯，環境優美，只是有點偏貴，每天吃的話我的荷包應該承受不了必可惜只放一個小時午飯時間，不然該可以慢慢嘆茶🥹

Dirty Skillet's就像是一個童話般夢幻的餐廳，位於筲箕灣形薈地下。進入餐廳的瞬間，彷彿置身於一個魔法森林中。🌳✨餐廳中央設有一個旋轉木馬佈置，身處其中彷彿進入了樂園的情景一樣🎠🎠🎠🎠🎡🎢他們的自家製炸雲吞就像是來自仙境的小精靈，每一顆雲吞都被炸得金黃酥脆，內餡則散發著迷人的香氣。一口咬下，彷彿品嚐到了童話故事中的美食禮物，讓人陶醉其中。而他們的Dirty Steak則是一道魔法般的美食，肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的幸福感。🧚‍♀️🍽️😍特色飲品也猶如仙境中的魔藥，Pineapple Hat以其新鮮的菠蘿原片為主角，帶來清新甜美的口感，彷彿品嚐到了仙果。而Fresh Grape Apple Yogurt則是一杯仙露，融合了葡萄和蘋果的鮮果風味，令人陶醉。在這個童話世界中，Soda則是一股清新的魔法泉水，解渴又提神。🧚‍♂️🍍🍇🍏🥤Soufflé Omelette像是從魔法廚房中降臨的驚喜。這個蓬鬆而美味的甜品放在旋轉木馬音樂盒上，彷彿是一個夢幻的舞台。每一口都帶來幸福的感覺，讓你彷彿成為了童話故事中的主角。🧚‍♀️🍳🥚✨Dirty Skillet's是一個夢幻般的餐廳，帶你進入了

筲箕灣並不是只有雞蛋仔的。這個在形薈的Dirty Skillet，同樣是名店，假日提供brunch，其中疏乎厘奄列非常巨大，菠蘿特飲和火焰芝士蒜蓉包也很有特色，很IGable，不過記很訂窗口位，比內裡舒服太多了。

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7，半價可轉指定特飲或杯裝白紅酒。可以加錢要小食或者甜品。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。巴馬火腿沙律 （跟餐）是日精選沙律係巴馬火腿沙律。巴馬火腿有4片，新鮮嫩口，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片同車厘茄，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。蠔湯（跟餐）是日精選餐湯係蠔湯，少見。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈綠色，飲落蠔味濃，味道唔錯，仲食到粒粒紅蘿蔔粒同洋蔥粒，口感唔錯。好大碗。跟有一片厚身香草醬多士，又脆又香口。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有8件叉燒，係有燶邊架，瘦肉多唔會太肥，味道唔重口味。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶，餸飯食可減膩。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有三大件西蘭花。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到飯焦添。Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋 $15

港島東高質西餐｜梳乎厘奄列超高質又有少女心｜食物味道幾好❣️呢到西餐好精緻又有水準，最緊要係價錢合理，所以港島東都係食嘢好地方❣️最有驚喜係梳乎厘奄列，有人生日的話有特別deco，播生日歌好童話風☺️☺️🥟港式手打墨魚滑鮮蝦炸大大粒雲吞，柑桔檸檬照（3件） $78- 入面大大隻彈口蝦，外皮炸得薄脆，點上酸酸的檸檬汁更滋味🍕MARGHERITA $178- 幾有水準，pizza底好食，麵包餅底煙韌，口感好好。餅邊夠脆口。🍝蟹膏蟹肉明太子甲羅燒，龍蝦汁意粉$155- 一上碟已經聞到好香，意粉沾滿鮮拆蟹肉，蟹蓋上有明太子、蟹膏，每樣都好香口滋味🥞震震下梳乎厘奄列$118- 超夢幻嘅擺盤，下面係會播生日歌嘅木馬🎠，梳乎厘奄列厚身但超級鬆軟，滿滿蛋香又夠滑身，難得係唔會太甜！好好味道❤️🍹Fresh grape& apple yogurt soda $58- 粒粒提子好精緻，好似藝術品。飲落去甜度適中，夠refreshing🍹Dragon Hat $48- 用上新鮮火龍果，夠fresh有機會一定約朋友再來

📍筲箕灣 《Dirty skillet》Brunch的確唔錯👍🏻已經第二次幫襯喇🤭一個湯 一個沙津🥗酥皮周打魚湯好正👍🏻 熱辣辣又creamy而且非常足料Main course鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯好似黯然銷魂飯🤩個肉juicy又肥美😀慢煮BBQ牛肉絲酸菜牛油梨醬 墨西哥烤餅好有韓式嘅感覺飲品方面🍹Dragon Hat 火龍果菠蘿特飲 賣相吸引又好味😋台式水果茶 非常足料甜品梳乎厘奄列 脹卜卜 空氣感十足👍🏻味道唔錯超級巨型🤣🤣大大個兩個人先勉強食得晒上菜速度好快 環境舒服 食物有質素😌渡過咗一個愉快嘅週末

🎉 Recently, I had the pleasure of pre-celebrating my birthday at Dirty Skillet, a restaurant that had been on my wishlist for quite some time. The restaurant truly embodies a dreamy and whimsical atmosphere, with its colorful and vibrant decor exuding a sense of joy. Not only is the food a feast for the taste buds, but it is also presented in a visually stunning manner. Here are the dishes we ordered:1️⃣ Flaming Cheese 🧀The waiter carefully poured alcohol over the cheese, creating a mesmerizing di