Délifrance (希爾頓中心)

营业中

休息中

早前團購買了一些Coupon﹐今晚晚飯只一人所以就來了。去到門口先看一下餐牌才進去Counter order﹐點了夏威夷海鮮偏意﹐跟餐有餐湯﹐要了南瓜忌廉湯。先是南瓜忌廉湯﹐很稀、很水...等了一會﹐夏威夷海鮮偏意來了....就是那種水煮熟再加汁的那種意粉吧...汁料跟所謂海鮮格格不入哩....反正都點了... 唯有照吃可也吧....期望越大失望越大呀...係門口看到的照片是這個樣子的啊...我在這分店還有三張Coupon 喔﹐典算好....

週未行開一田百貨, 本身諗住去food court 食, 但正午時份其在太多人,於是行過隔離希爾頓中心食 見到Délifrance 有個2 人set $118 , 價錢合理就入左去la 我叫左個2 人set $118 + 個 肉醬意粉餐$44 2 人set 有 2個沙律or soup + 2個main course + 2個甜品 + 2杯drink 首先個肉醬意粉, 意粉好明顯係放水煮熟就算,冇咩味 好彩個個肉醬幾好食, 整體一般 之後到個soup , 個soup 好水下又唔濃, 唔好飲 反而個沙律又幾好喎, D 醬調到酸酸地好開胃, 加上菜都新鮮,唔錯 coffee 就差la, 同個soup 一樣好水下又唔濃, 一間西餐coffee 差係比較難接受架 公司三文治就不過不失, 問題係太少料, 唔豐富 食半個已經好悶,單睇外表已唔得吸引人 相反法式三文治出色好多, 外表色彩繽紛 材料豐富好多,有煙肉,雞肉,蕃茄,蛋,芝士同菜 一食落去口感豐富而且好香 , 一D都唔悶 最後到個甜品, 個蛋糕仔係新鮮熱辣, 好鬆軟配上ice cream 食唔錯唔錯 ~

好耐冇去過Delifrance食野,亦有十年八載時間就近自己今日就走上試試來一個午餐雞肉扁意粉+即磨咖啡上餐過程超快,無疑是一早煮定,雞肉煎得乾到硬..更敗是汁,全感是金x牌的味道,即磨咖啡也不作多提為一優點就是:【大習團請用心點製作,後來者多得如流星!!!】

想吃麵包作早餐，通常都會在附近的屋邨麵包店解決。是日一起床，憶起十年前間中會吃的Délifrance沙律蛋包，毅然早點出門，到Délifrance尋找我的回憶。走到麵包角落跟前，麵包架上的，都是賣相和味道都似乎很單調的麵包，要不就是看上去硬崩崩的長法包。細心一看，在一個暗角處，居然找到一個一個顏色鮮艷的麵包斜斜地排放在架上。沒有昔日的沙律蛋包，但看這個Ham & Egg Brioche ($9)挺吸引的，也就把它買了下來。付款時，收銀員說加$6可買果汁，惟今天有點寒意，還是喝杯自家奶茶好了。麵包質感鬆脆，感覺有點像放涼了的 croissant。吃了一口，味到很好，但感覺不對，是欠了什麼呢？把麵包放在微波爐翻熱，未幾，酥香的牛油味撲鼻而來，急不及待再試試這個熱騰騰的麵包！果然，麵包充斥著牛油香，表面亦出現相信是遇熱後溶化的牛油。也正因為如此，麵包容易入口，不像一般麵包乾身，早上吃還得卡住喉嚨。可是，經微波爐翻熱的麵包變軟，失去了酥化的質感。麵包上的兩片火腿略為乾身，程度彷如豬肉乾。火腿味道偏咸，但可以接受。整知麵包最讚的還是那沙律蛋！蛋的表面烘至金黃色，內面則意想不到的 creamy！就

雖然現在Délifrance在食物方面多了款式(在晚餐)，但在食物方面加了價。Délifrance 在2005年套餐加了價，現在2010取消指定套餐，各樣散叫加$12才有一個套餐，我計算過叫加$12才有一個套餐仲貴過之前指定套餐。今日我點了三文魚香草包$22＋$12要熱飲和薯仔沙律(有餐湯和薯仔沙律揀)＝$44 港幣2005之前三文魚法包套餐是$352010之前三文魚法包套餐是$39而令到我在抵食分數扣了許多分。 三文魚熱烘香草包，三文魚都有鮮味。 薯仔沙律味道可以，但份量少了。 至於服務我覺得員工方面少了，之前有多D員工。 在食物方面加了價，睇怕耐唔耐先一次。幸好未發現在三文魚熱烘香草包有以前水準，如果唔係難俾合格。

本想在一田那邊吃food court的,但人山人海的,就算一個人也找不了位子,算了,於是就轉戰這邊,見delifrance就進去了。叫了炒意粉的我,拿了咖啡回去,才發現單上寫的是豬柳焗飯!也錯得太誇張了吧!ok,我也有責任的,所以算了,就坐著等。人越來越多,見樓面做不過來,也沒有人在收執枱。一等就等了30分鐘,餓極又約了人的我,快要發作的時候,東西終於上來了。第一口咬下去,我就想丟下叉就走。我不知那是什麼的焗飯,是沒什麼味道的,豬柳硬得很...那些蕃茄汁,是有只有色沒有味的嗎?但..不得浪費,迫自己吃完大部分才走。

是日早餐:- 粟米沙律包一個極為平凡的而包, 做得太差.要講好吃, 通街都是.說還可以, 大有人在.連面包都不好吃.....很少見.這個面包, 因為看它漲卜卜, 選了.猜它內裡有乾坤, 原來是一堆空氣.饀料一早show了出來, 就在最頂, 就是那一小堆的粟米沙律.........沒味道, out!

星期六去咗沙田搵食, 度度都好多人, 但見到呢度吾洗等..吾洗諗啦, 就食佢..叫咗兩個tea set:熱狗配蛋沙拉 - 佢所謂既熱狗, 竟然係一條腸, 加一塊又硬又吾好食既法飽, 真係吾得囉, 另外配熱奶茶, 簡直就如奶水一樣迷你法式茶餐 - 只有一件咖哩酥, 蛋沙拉牛角飽, 栗米粒..無啦...真係超迷你, 比細路仔食都真係吾夠...經過今次後, 真係吾會去呀...情願去super sandwiches, 雖然係貴d, 但睇得出有heart, 同埋食物好好多囉

入去諗住叫佢個set a...本身諗住揀一個意粉同一個沙律跟住同我講今日冇沙律之後好啦咁我揀個包佢又同我講冇包....結果就要左兩個意粉...跟住轉頭又話今日個甜品冇哂泡芙,會轉做大球d ge 雪糕.......真係乜都冇d意粉根本就係d 意粉烚完再倒d 醬上去,差到爆未叫佢上甜品又上,叫佢一陣先上點知原來佢都係就咁放低...到真係上果時個雪糕係溶左半舊!!汽水叫左走冰又冇走好失望,以前都唔係咁,以後唔會再黎

WENT TO delifrance for lunch today with mom and i ordered a coffee (wasnt that hungry) the manager there kept for asking me to order a lunch set and I said no, i'm not hungry and he kept on going 'are you sure?' and then i said yes ... so i went back to my seat to wait for my coffee30mins passed...30 mins later both my mother's lunch set and my coffee still hasnt come yet, i asked the manager, and all he said was 'oh! sorry, i forgot.' and then 5 mins later, everything came.how can he possibly f

Very hurry this morning. Grab a White Sauce & Egg Soft Bun to go. 　Bun was soft . The fillings were much more than expected, not much white sauce, lots of egg cubes. Overall comment: quite good but too much butter used. Got a greasy mouth afterwards. Sorry, I am spoiled by A1.今天太匆忙，隨便買了一個白汁碎蛋軟包．陣陣牛油香從袋中送出，包很軟滑，白汁碎蛋饀不是想像中的多醬，饀料也算多，算是滿足了。Delifrance的包用了太多牛油，所以很香，但牛油似乎不是好貨式，吃後感覺滿口蓋了一層油，不是我杯茶，耐何太匆忙了，不可挑剔。況且，被Ａ１竉壞了，慣了吃軟好及健康材料，嘴刁了。

法包是比較實淨的，不過作為包類也應該軟身點吧﹗今朝吃的卻是硬掘掘﹗呢日朝早11:00去呢度食早餐，點了個煙三文魚法包餐。套餐包飲品及餐湯，餐湯要了紅湯，未算濃郁亦偏酸，醋味太濃﹗主菜個包真誇張，不鬆化已算數，真係石頭咁鬼硬，咬到牙較都甩出黎咁濟﹗看來這兒吃晚飯比較好，早上質素就差點了﹗還好都仲叫有杯咖啡好飲，唔係真係一分也不值呢﹗

昨天為了訂生日蛋糕，同蝦子餅去左沙田.....行下行下就見到 delifrance，好耐無幫趁；之前在新城市樓下的時候我最喜歡在那裡吃它的包包....好好味今次看見有set dinner，有湯、有2款意粉或包包或沙律、甜品再加飲品，都係HKD99...低食，一於入去試試我們選了：菜湯和忌廉湯....味道不太濃，唔錯肉醬意粉和白汁火腿蘑姑意粉...意粉淋身，好好2款醬汁都做得好好泡芙雪糕，由於餘下一份泡芙，所以另一個甜品換了單球士多啤梨雪糕....泡芙外脆內軟，雪糕唔會太甜....食左唔會覺得"漏"我們同樣飲熱咖啡，我沒有研究，但專家(我蝦子餅)就話好淡但整體都OK。另外值得一提是店員非常有禮

行街行到累累地...想搵個地方坐下...又見lunch0個餐仲未消化晒...所以決定食少少野就算喇! 最後5點50分去到Delifrance..0岩0岩趕得切食埋佢個tea set...我地兩個人叫左3個sets, 每個set都包一杯湯 (用咖啡杯裝), 主菜同餐飲.餐湯: 意大利雜菜湯: 0岩晒我呢d唔食牛0既人, 清清地..好味!煙肉三文魚凱撒沙律 ($24): 三文魚份量偏少, 沙律菜夠新鮮黑椒雞肉扁意粉 ($36): 雞肉唔錯..但幾辣...蘑菇蟹肉扁意粉 ($36): 好多汁...蟹肉好味...想清清地食呢個就0岩..食完剛剛飽...餓住肚子去食0既就未必夠喇...

一向都超愛吃delifrance的面包近期推出$10包優惠佢平時一個包都起碼$20-40真係好抵食今個月指定的$10包係辣雞法包面包size冇縮到水入面既tomato同西生菜仍然係咁freshd餡之多!!!真係好好好食!!!我每次經過都會買個返家做第2日breakfast食!!!