Dazzling Cafe (The ONE) (已結業)

之前Dazzling Cafe剛到香港開業真是群情洶湧， 想當年都經常相約朋友到這裏， 今日中午即興再來食下午茶，位於尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓， 店內粉紅色的裝修少女味十足💃🏻。 用餐時間90分鐘⏳， 下午茶我們點仲夏芒果鬆餅$98🧇、 和風肉醬明蝦意大利麵🦐🍝$98、 法式草莓奶茶🍓☕$50、 覆盆子蘋果茶🍎🥤$45。仲夏芒果鬆餅🧇～用台灣愛文芒果，外脆內軟的鬆餅，配上芒果雪糕、芒果醬和鮮奶油，每一啖都很甜美，口感豐富。和風肉醬明蝦意大利麵🦐🍝～兩隻蝦新鮮爽口， 加入青瓜絲添上清爽囗感，香辣味道，越食越醒胃。法式草莓奶茶🍓☕～香甜草莓和香醇奶茶，兩者味道好融合，甜度剛好。覆盆子蘋果茶🍎🥤～清香的蘋果茶，配覆盆子增加酸甜口感的層次，清爽好飲。暫時沒有得飛✈️， 到Dazzling Cafe用餐🍽️，就當去了一趟台灣。

聽人講呃女仔最好就係去啲 ig-able嘅cafe 咁吾知 Dazzling Cafe又系唔系屬於依一類呢？ 想知嘅請繼續收看。Dazzling Cafe 共有兩間分店，九龍和香港島各一。今日試吓尖沙咀The One 食午餐。星期四大約一點抵達，客人約有七、八成左右，客人以年輕的女性為主。餐廳外設有超美粉紅色花牆，以白色、粉紅色為主調，靚到不得了！ 餐廳面積也不少，book 到卡位固然好，如果坐其他位置就有啲迫，叫多幾碟食物都放吾落。設有時間限制 90 分鐘用餐時間。咁我哋就火速點菜，飲品和食品也超快奉上。皇家抹茶拿鐵拿$48這杯並非一般 Matcha Latte ，加入咖啡令平凡的Matcha Latte 變得更有深度。抹茶、咖啡、奶泡層次分明，咖啡味道突出但不會蓋過抹茶香，抹茶香而不澀，奶泡夠厚夠綿密，夠凍亦不過甜，超好飲！地中海炒雜菌$45雜菇切成細細粒，加上洋蔥，以牛油炒香，味道更提升，雜菌多汁香口，健康又唔錯。青醬奶油雞腿意大利麵$98青醬是指羅勒醬，我本身對它麻麻地。但大廚將奶油（忌廉）加埋重口味嘅羅勒醬，令其味道變得更柔和，口感也更順滑。醬汁掛麵力強，意粉保留了應有彈性，

最近我去了一間使人充滿少女心的cafe，因為這間裝飾都係粉紅色滿滿的，我知它一向深受各人喜愛，除了環境，各色皇牌吐司🍞、甜點🍮多款輕食飲品都不錯。例如尖沙咀限定龍蝦🦞意粉龍蝦新鮮，已開殼方便食，質感彈牙好好味，意粉配以肉碎香濃可口。另外豬扒三文治我都喜歡，超厚豬扒炸得剛好外脆內軟，芝士溶入豬扒中，這份三文治太使人回味無窮🤤飲品我都大愛100%全鮮榨奇異果汁，我品嘗美食後最啱飲杯健康飲料啦！Dazzling Cafe 蜜糖吐司尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖

今日響附近行街，見到呢間cafe 既野食好吸引，2人餐既食物好豐富，好多選擇，而且入面環境唔錯，好舒適，於是入去食晚餐😋🌟 酥脆軟殼蟹凱薩沙律軟殼蟹大隻，炸得外層香脆，肉質鮮甜，仲有蟹膏，沙律菜新鮮，加試蛋碎，煙肉粒，好開胃，份量大份😋🌟 黑松露意大利麵黑松露味濃郁，同意粉煮成後，再響上面放上黑松露醬，令意粉同磨菇更加香，味道更濃郁，而且調味岩岩好，必點😋🌟 我家·牛肉麵牛肉煮得好淋，好入味，牛肉湯鮮甜，濃郁牛肉既味道，加上酸菜同蔥花，令到牛肉湯更加香，麵條煮得岩岩好，唔會太硬或者太淋身，而且有木耳做配菜，木耳酸酸甜甜，好開胃😋🌟 京都宇治抹茶紅豆鬆餅鬆餅整成心形圖案，賣相已經好吸引，鬆餅外層脆口，內裡軟熟，配上特濃搽茶雪糕，紅豆蓉，再用搽茶醬伴碟，好好食，必點😋🌟 百香果鮮柚茶 x 皇家伯爵奶茶百香果鮮柚茶唔會太甜，用新鮮既水果整👍🏻伯爵奶茶，茶味香濃，奶味同茶味調教適中，必點😋

Dazzling Cafe☕️愛文芒果祭🥭.仲夏芒果鬆餅🥭🧇夏日炎炎梗係食返啲fresh既水果啦！脆口滿有蛋香既鬆餅，夠幾個人開心share😗加左香濃既芒果醬，酸酸味味咁，重點有埋愛文芒果肉😍加埋雲呢拿雪糕🍦冰鎮既感覺實在係太爽啦～黎到呢間cafe必定要食甜品，所以千祈唔好錯過！除左鬆餅仲可以簡蜜糖吐司🍞.黃金烏魚子蒜香意大利麵💛🍝乾炒既意大利麵，建議落多少少欖油會好啲，蟹籽就食得多，烏魚子反而比較少見啊，金黃色望落好似鹹蛋黃咁，不過就無其他餸lu~.Pop Pop海鹽焦糖奶昔🥛好大杯奶昔啊，賣相好吸睛，面層有梳打餅、蝴蝶酥、芝士餅同爆谷，好多種類啊😍之後就有一層忌廉，最底就係焦糖味道啦，除左海鹽仲有朱古力醬🧂.極品可可冰沙🍫🧊呢杯可以簡牛奶朱古力味/特濃朱古力味，朋友簡左後者，視乎你想甜度係幾多啦！有Oreo同朱古力脆條，當然唔少得啲朱古力粒啦😃

跟女朋女行到攰，見到台北過江龍人氣咖啡店Dazzling Cafe 門面粉粉紅紅，很快就被佢拉到店內，一嚐他們的...美食。店旁更有一道花花牆，更放上馬兒，粉紅櫈子，真是打卡、影相📸️聖地。他們燈光柔和，顏色偏粉，而且今日被安排在這U型座位，更添少女味道。見到這少女圖案，就知道來到Dazzling Cafe了。芝士奶蓋玫瑰綠茶綠茶上加入芝士奶蓋、玫瑰花花瓣，未飲已感覺滋味濃厚，先飲面層的芝士奶蓋咸香味豐富，再慢慢飲下底層的玫瑰綠茶更覺清新順喉，一大享受。愛文芒果烏龍沙冰現在主打愛文芒當然唔可以錯過！愛文芒果🥭散發著陣陣果香，更看到粒粒果肉，配上特製烏龍茶果凍，飲落感覺軟彈，冰涼十足，涼在心頭。柚子蜜雞翅他們雞翅全用上了單骨雞翅，再配上柚子蜜，令香脆的雞翼中，添上酸酸甜甜的味道，更添胃口。明太子意大利麵意大利麵上加入大量的明太子醬汁及紫菜，令原本平平無奇的意大利麵搖身一變，成為令人討好的明太子意大利麵，食起上來口感豐富，汁味香濃，更有紫菜香脆層次，令人滿足。

每次黎dazzling cafe都好鍾意食佢嘅甜品，今次試左佢嘅京都宇治抹茶鬆餅，都唔錯架😆。窩夫外皮幾脆，入面就幾鬆軟🤤，嗰窩夫好高質。抹茶雪糕抹茶味好濃郁，好香，再加埋紅豆同鬆餅一齊食，即刻覺得好滿足🤓🤓。 🍽京都宇治抹茶紅豆鬆餅: HK $85好味指數👅：🌸🌸🌸🌸性價比🎖：💰💰💰 (Max 5💰)回頭度🔎：💎💎💎 (Max 5 💎)✨每次黎都會叫嘅鬆餅每次黎dazzling cafe一定要食佢嘅鬆餅，真係好好味🤤🤤。窩夫外脆內軟，再加埋麻糬同埋雪糕，完全係perfect match，食落去好有層次🥰🥰。依個鬆餅一定要趁熱食👍🏻。平時黎每次都係叫佢嘅意粉，今次就試下佢嘅漢堡排飯，個人覺得佢嘅意粉好食啲🤭🤭。因為我唔係咁鍾意咁多汁嘅飯，同埋芝士比我想像中少🤔🤔，唔係好有熔岩嘅效果👀。🍽香草冰淇淋鬆餅+麻糬: HK $85🍽柚子蜜雞翅: HK $75🍽夏威夷熔岩漢堡排飯: HK $128🍽Dazzling 經典可可: HK $45

好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑Dazzling係男女約會嘅一個好選擇，除咗餐廳裝修有種夢幻感，嘢食都好啱打卡，例如蜜糖吐司。而重點係呢度除咗甜品之外，主食都好好味！啱晒帶女朋友嚟打卡，自己又食得飽😂✅綿綿珍珠奶茶麻糬鬆餅花形鬆餅都係呢間Cafe嘅特色甜品，珍珠奶茶同呢間台式cafe風格好搭配，而除咗面頭嘅珍珠外，鬆餅、忌廉同雪糕都係珍珠奶茶味～紅茶味道厚實，奶香味撲鼻，微澀中帶點甜，麻糬煙煙韌韌，同鬆脆嘅餅底形成鮮明對比

每隔一段時間，都想和朋友去下dazzling cafe，有正餐食之餘，亦必定有甜品，因為toast實在是去dazzling cafe非吃不可的食物～the one這間dazzling少女心十足，用上非常fancy的color tone，外面亦配了獨角獸打卡花牆🦄️，好啱同女仔fd來食飯影相。餐廳內亦有好所多sofa位，坐得舒適。當晚點了個$320的2人餐，包前菜、主菜、toast甜品和2杯飲品，非常實惠！前菜地中海炒菌菇真係好多菇類，配上非常入味的蒜粒香，屬幾惹味的前菜。青醬奶油雞腿意大利麵的青醬加了些芝士粉，以及皮脆肉嫩的雞肉，義大利面質也不錯，可以話幾好食。重頭戲是經典dazzling蜜糖吐司，當晚期待了很久，是的確幾特別的toast。外面淋在toast面的焦蜜糖好香脆，而且甜度適中。內裡還有好多脆麵包粒，點上雪糕一齊食，好滋味😋飲品也頗精緻的，特別喜歡百香果柚子茶，超香的grapefriit味配上茶味，的確幾refreshing！記得食飽後在外面🦄️佈置打卡😝

最近越來越多打卡咖啡店，大部份走文青路線，然而個人不太喜歡，反而較鍾情於色彩繽紛的小店，而尖沙咀The One商場內的這間小店，正正能做到本人心目中的畫面位置（9/10）：位於尖沙咀彌敦道的The One商場內，由港鐵尖沙咀站B1出口步行到商場約3分鐘，地點當然很便捷環境（10/10）：餐廳內外裝修以粉紅色為主，設計用心，充滿青春氣色，而店外設有花朵主題打卡位，少女們一定喜歡服務（8/10）：侍應們都很有禮貌，店面提供口罩袋，入座後會提供清水，上菜速度適中，侍應不會催促客人下單，但有限制用餐時間食物（9/10）：食物與環境一樣都擺放精美，供打卡之餘，味道亦算不錯，不會像某一些打卡餐廳內外不一 Dazzling和牛堡 ~ $120上枱第一時間被包上的太陽蛋吸引，蛋黃大而豈橙色，相當新鮮。漢堡包烘底，而漢堡扒本身夠厚，肉汁鮮嫩有口感，吃得出是手打製成，醬汁香濃美味由於當晚薯條售罄，換成了沙律，沙律菜夠新鮮，清清地也不錯夏威夷熔岩漢堡排飯 ～ $128同樣有一隻搶眼亦新鮮的太陽蛋，配上大量磨菇切粒伴菜，香味十足飯上放上漢堡扒及芝士，醬汁酸酸甜甜，減去厚切漢堡的油膩感，而漢堡肉質鮮嫩，配上芝士

今次係朋友帶我黎食 佢食過幾次 都覺得幾好食～ 😍 充滿期待既心情去食啊😬明太子義大利麵 $98朋友話試過咁多最好係呢個 我食完都覺得幾好食 明太子少少辛辣香味再配忌廉既creamy口感 同埋仲有蟹籽既脆卜卜既口感令到口感更豐富😚 不過加多少少配料會好啲 例如蘑菇～冰薄荷巧克力 $50 呢杯係朋友的～ 味道正正常常🤔現榨柳橙草莓汁 $55新鮮生果 飲完頓時覺得自己健康左🤣🤣 不錯😌經典巧克力鬆餅 $90（附+QQ麻糬 $15）窩夫口感鬆脆 但乜啲位個麻糬會有少少痴牙 整體都ok~ 個朱古力雪糕幾好味 因為有少少朱古力碎🤣 多左啲口感🤣

好多年前食過，見咁耐無食就試下啦。首先要等一陣位，雖然話有BB櫈，但要等半個鐘，一係就要坐卡位。好啦就坐卡位啦，但其實都見有幾多空位位放張BB櫈，但職員堅持唔比，因為會阻到佢地，都可以理解所以就算啦。本身想嗌個意粉再加個豬扒三文治配薯條，但係冇薯條要轉沙律，我哋唔想要沙律咁就嗌兩個意粉+2杯嘢飲同一個吐司點知發現佢知落咗個三文治但係又冇落到另一杯嘢飲，但明明又叫我哋每人至少係一杯野飲🙄跟住同個職員講，職員仲話佢有覆到單，但係明明佢就無覆過單，就咁比張單我哋就算。我哋叫佢取消咗佢然後補番個杯嘢飲。我見佢個薯條轉沙律，只係得幾條菜勁唔抵，完全唔值！食到咁上下我哋就叫佢上埋個甜品，嗰陣時九點都未到，等咗一段時間甜品都未到，然後走埋嚟同我哋講9點last order，無嘢加就要我哋埋單。嗰個職員拎張單過嚟勁冇禮貌就咁掉張單埋嚟就叫我哋埋單，個甜品等咗好耐都未到所以我哋就催一催啦，之後佢走入廚房睇完行返出嚟同我哋講話因為廚房有好多單整唔切，所以要等下，跟住我哋問佢要等幾耐，佢之後又同我哋講5分鐘，其實餐廳得返幾枱客。6分鐘之後甜品到咗，然後我哋食咗唔夠10分鐘，佢就叫我哋食快啲😨what????

裝潢走甜蜜少女系風格，以薄荷綠及淺粉紅色作主調，充滿少女心，還設有打卡位。黑松露義大利麵($118)上桌時已感受到撲面而來的黑松露香味誘惑。黑松露醬份量多，義大利麵口感彈牙有口感，忌廉汁和黑松露混合意粉一起吃，香濃又Creamy，相當惹味。仲夏光芒蜜糖吐司 ($118)吐司外型討喜，外層烤得金黃酥脆，裡面則還是保持著鬆軟的口感。搭配上酸酸甜甜的愛文芒和雪糕一起吃進嘴裡，滋味誘人，相當滿足。Pop Pop ($58)(Salted Caramel Milkshake)奶昔上層擠了滿滿的忌廉後放上爆谷、蝴蝶酥、梳打餅及芝士餅，再擠上朱古力醬，外表邪惡搶眼，絕對是打卡首選！入口順滑軟綿，帶微微的焦糖香氣，味道不會過甜和不膩口。

想當年Dazzling Cafe 在台灣紅極一時開過來香港時 亦是大排長龍一位難求這天與妹妹在the one逛街見不用等位就選了在這裡晚餐 餐廳好靚好IG-able粉色風格與打卡花牆 二人餐豐富吸引 -⧫⧫⧫ Set Dinner for 2 Special ⧫⧫⧫ $368包括一前菜兩主菜 一甜品及兩杯飲品-⧫⧫ Appetiser ⧫⧫（6選1）⧫酥脆軟殻蟹凱撒沙律⧫羅文生菜新鮮 炸軟殼蟹大大隻好酥脆-⧫⧫ Main ⧫⧫（9選2）⧫明太子意大利麵⧫明太子醬汁濃厚creamy兼充滿奶油香醬汁多能沾滿每條意粉 口感味道討喜-⧫我家。牛肉麵⧫經典之選 湯頭頗濃郁是傳統紅燒香氣牛肉不算多但炆得尚算軟腍入味 合格-⧫⧫ Dessert ⧫⧫（6選1）⧫經典蜜糖吐司⧫以前在台灣必食 偏愛原味能吃到蜜香吐司外脆內軟配雲呢拿雪糕好夾 不錯也許是港人不嗜甜 已沒另外提供蜂蜜-⧫⧫ Drinks ⧫⧫（$45以下任選2杯）⧫黑炫風摩卡⧫朱古力跟咖啡味濃郁而平衡 分層夠靚-⧫草莓伯爵歐蕾⧫被伯爵吸引但伯爵不在 甜甜像草莓奶

每次行過都見到花牆好靚，餐廳係以粉紅色為主，非常少女心，見到二人餐包咗小食、主食、飲品、甜品，好豐富，所以就試下～先黎炒菇，好香牛油味，好有地中海風情🤪明太子義大利麵，醬汁好滋味，粉橘誘人。Topping 仲有脆脆的紫菜😚佛羅倫斯花枝千貝麵加入左好多海鮮，元貝好厚肉，又有墨魚，醬汁充滿黑椒香，甜甜地，幾有特色。本身打算揀珍珠奶茶鬆餅，可惜sold out，就轉左strawberry 味！採用人氣雪糕牌子Haagendaz !個鬆餅好鬆脆，仲有3個汁去點，多種食法！Ocean好似藍色的海洋一樣，蘋果、水蜜桃、檸檬，香甜又清新！百香果鮮柚茶清新水果味配上清香茶味，加上有沙冰質地，仲有唔少夏日風味既水果片，甜度亦適中，係一杯夏日好啱飲既飲品!如果尖沙咀多啲限定產品就更好！近期推出愛文芒系列，下次要再黎食呢款人氣系列！