Dan Ryan's Chicago Grill (海運大廈)

营业中

休息中

dan ryan 係香港開左咁耐都真係冇機會食過！今日終於試咗海港城分店。原來食物有質素、好新鲜！即叫即做！食物熬辣辣！環境坐得好舒服！今餐晚餐食得好滿足😇真係要大讃個bread basket !一坐低每枱有bread basket! 超新鮮暖呼呼的麪包！個玉桂scone 少少脆超鬆軟，微甜，超正，雖然啲嘢食多到食唔晒都忍唔住要refill encore 多一個！(bread basket 可以refill)煙牛肉三文治超足料！有厚度，一層一層牛肉一層一層芝士口感豐富！面包少少脆，暖暖地！連個size salad都新鮮過人！墨西哥夾餅！芝士充滿拉絲感，夾餅脆卜卜！香料味十足！

晚上嚟左呢間食美國菜餐廳，係海港城正門入口上一層，入口位有少少隱蔽。入面裝橫幾美式，有美式打卡酒吧位。先叫左蜆肉周打湯，揀左Bread Bowl 上，入面有蜆肉、芹菜、洋蔥同薯仔，湯底好creamy，個Bread Bowl底吸晒湯底精華。然後就上主食，叫左Mac N Cheese通心粉，芝士味特濃，通心粉有咬口，仲有層麵包糠係面，多左層口感。另外叫左經典Cheese Burger漢堡配左份沙律同薯條，用左6oz嘅牛肉，夾左生菜、番茄、紅洋蔥、再配左經典香辣漢堡醬，Burger肉層好厚，配料新鮮。最後甜品叫左經典美國蘋果批，酥皮好多層次，入面夾左好多粒蘋果果肉。雪糕夾住熱辣辣蘋果批好正。

呢晚嚟到《Dan Ryan’s Chicago Grill》，一家老牌美式餐廳，屹立海港城多年，殊不簡單餐廳以美式風格為主調，環境舒適，而食物就以美式餐飲為主，份量相對大份點餐前侍應先奉上麵包籃，當中嘅Muffin係餐廳自家製，其口感和味道都令人回味🍴烤半雞烤雞外皮塗上秘製燒烤汁，烤得酥脆又惹味，肉嫩多汁，另配有椰菜沙律和炸薯條一份 (自選配菜)🍴水牛城雞翼 雞翼炸得鬆脆香口，蘸上BBQ醬或傳統辣醬，食落更惹味，這款經典美式小食又怎能錯過！🍴卡邦尼意粉意粉口感creamy又掛汁，配料有煙燻煙肉粒、蛋、巴馬臣芝士和香蒜等，份量豐富🍴朱古力奶昔去美式餐廳必點嘅一款飲品，有三款口味，入口幼滑，甜度適中🍴美式雪糕新地經典美式甜品，雲尼拿雪糕配上熱朱古力醬、烤花生碎和車厘子作點綴，作為餐後甜品會非常滿足

📍尖沙咀最近晚晚捱夜睇巴黎奧運，要搵日早起身去食lunch真係要夠動力🤯Dan Ryan’s, 本地老牌美式餐廳，成立於1989年；出名muffins, 熟成牛扒等；以前天花版有可移動火車，好有特色；而家喺香港則一共有三間分店今日首先點咗個每次必叫嘅starter: potato skins; 焗薯皮上有芝士、煙肉、蔥、soar cream，極之美味😋至於主菜，是日選咗佢哋嘅lunch set，分別係Baby Pork Ribs同八安士炭烤封門牛柳（套餐包括飲品、沙律或餐湯）先講Baby Pork Ribs, 慢煮BB豬排骨塗上燒烤醬，鮮嫩多汁，同埋一定要徒手食先可以食出真滋味🤤至於炭烤封門牛柳，肉汁鮮味，可加mustard和鹽，再配以熱辣辣薯條，就好似乒乓球雙打比賽咁，缺一不可🥳最後是日係同朋友慶祝生日，所以店方送上我最喜歡喜愛嘅New York Cheesecake同埋唱生日歌，服務態度好好👍

海港城呢間Dan Ryan屹立不倒，對我黎講充滿回憶。今日同朋友係附近買完野，就黎食個午餐。餐廳係傅統的美式裝修風格，部份靠bar枱位置仲可以欣賞到維港海景，十分寫意。午市的lunch set選擇都幾多，仲包餐包、鬆餅、沙律/餐湯和飲品。餐包暖暖地又夠軟熟。最好食當然係呢個鬆餅，不會太甜，好香蛋味，好似係鋪頭每日新鮮自制的。我地揀左✨️烤雞墨西哥夾餅夾餅表面烤到微脆，而且入面好足料。大大塊的烤雞塊加上青紅椒洋蔥等蔬菜，最正係加左好多芝士，食落去好滋味。✨️8oz炭烤封門牛柳封門柳好矜貴，每隻牛得一條。牛柳表面烤到帶微微焦香，中間帶粉紅，火喉剛剛好。食落肉質軟，牛味好濃，質素幾高。餐廳的侍應都熱情有禮，食物保持到一貫的水準，而且價格合理，值得再黎。

美食平台有優惠，倆小口子遂在假日的非繁忙時段闖到尖沙咀海港城的Dan Ryan’s去品嚐美食。Dan Ryan’s除了尖沙咀，太古亦有分店，可惜試過太古的Dan Ryan’s，發覺其出品有點點兒強差人意，質素遠遜於尖沙咀。或許這就是師傅的功架，即使有一樣的餐牌、相同的來貨，在不同的廚師會有不同的演繹。是故人們總說中環IFC的「利苑」，其出品乃屬群店之首。儘管太古Dan Ryan’s享用折扣的時間更具彈性，小的還是選擇來到尖沙咀。自己饞嘴口勺，不介意地理環境，食物質素才算至為重要。五時來到Dan Ryan’s，在這閒暇時段餐廳依然擁數檯食客，看樣子全部均利用折扣平台，不然便是餐廳的職員自己邀請親朋戚友到臨聚餐。由於選取了折扣優惠，主餐牌可享半價，卻不包含套餐或其它的推廣優惠。用餐時間限時一個半句鐘，老伴一向狼吞虎嚥，小的即使吃得慢，但同樣追求效率，是故個半小時綽綽有餘。五時進場六時半交檯，餐廳仍可再做多兩輪的暢旺晚市。香港人勤奮努力，商家英明果斷，難怪經濟可蓬勃發展。雖然折扣不包飲料，但吃牛扒薯條又怎能沒杯凍飲？老伴點了一杯水果賓冶，為炎炎夏日製造點冰涼舒爽。追求環保，許多餐廳現在都主將

通常隔一排都會約下朋友食飯 我同朋友都鍾意食牛扒🥩每次同你個朋友食飯都係食西餐多今次就一齊去食Dan Ryan‘s朋友係典型嘅眼闊肚窄型 佢食得少 但我哋都叫咗2個appetizer同1個main courseAppetizer係Nachos同烤雞墨西哥夾餅Nachos脆口仲有濃濃嘅芝士鋪喺面，酸忌廉開胃，蕃茄莎莎醬好fresh，牛油果醬都唔「漏」，我哋食下又一塊，食下又一塊，但都仲有好多（我哋已經係叫半份）份量十足牛扒方面，我哋叫做medium rare嘅封門柳，火候控制得好好，唔會煎過咗火但我哋最欣賞嘅係炸蕃薯條，炸蕃薯條甜甜地，好食過普通薯條，每次見到如果餐廳有提供炸蕃薯條，一定會將普通薯條轉做炸蕃薯條🍟飲品方面，我哋叫咗一杯蘋果嘅特飲同埋一杯Cocktail，杯Cocktail叫做smoke on the Water，原本以為杯Cocktail係有煙飄出嚟，點知其實啲煙已經滲入左喺酒入邊，入口有煙熏味（其實都有少少似香爐咁樣嘅煙味😝）幾特別，不過我諗我下次會揀過另外一款嘢。餐廳環境比較靜啲，每台之間都有一定空間，朋友聚會就可以放心傾偈啦！

平日未夠12點去到餐廳，冇咩人，但食到最後都有接近半滿。餐廳有播住輕鬆既背景音樂，但如果坐正喇叭附近都幾大聲。餐廳地下全鋪地毯，可能因為咁，都難掩有陣一up 味。👶🏻餐廳kids friendly，有兒童餐具，有ikea bb highchair。仲會送氫氣球俾小朋友。見到價錢好似合理，又可以招待小朋友，又俾到位佢坐，就揀左門口有樓梯級既dan ryan's。先黎1個muffin (朱古力果仁）加2個包。 包都焗到外脆內軟，配上酸酸地既士多啤梨cream，開胃好味。muffin 朱古力味唔濃，亦好多nuts。今日餐湯係蕃茄粟米，但色水，味道同配料都好似唔係個回事，飲左幾啖就放棄了。沙律配芝麻醬，冇咩驚喜。Ribs 雖然話半份，但都比想像中多。個醬非常濃味，酸甜。肉係淋身既。薯條偏乾。但最失望既係呢個menu 上最貴既hanger steak。叫左Medium rare，黎到見到都係好似粉紅，但最多都係medium，當反轉每一舊，都係熟哂，而且都幾乾同硬身。👎🏻如果有下次，都係食返平d 既選擇好了。

我女兒生日就係諗邊到食生日餐好，又有得泊車，又要係下午先有空檔。就鎖定了海運中心嗰邊，平時都會去嗰邊行街，經常經過一間紅色門面叫Dan Ryan 的餐廳，但始終未去過光顧。今次終於在openrice訂了下午時段，主題為生日。去到時一位便裝靚仔港人經理，有禮貌和笑容接待，便領我們坐到卡位。我們點了炭燒牛扒，牛油果蝦沙律，還有小食拼盤。首先送來特式包做小食，然後續樣主菜送來，每個本地和外籍服務員都臉帶從容笑容，也舉措溫柔細心。最後食完主菜後，服務員送上寫有名字+生日快樂英文字的甜品，還點有蠟燭(openrice 訂位時已要寫定)，現場的環境佈置氣氛，燈光加掛畫，還有卓越的服務加美味的食物，真的輕鬆的跟女兒享受生日餐。值得推薦🥰👍👍👍

星期六一個人在海港城行行逛逛，對獨食友善的餐廳特別喜愛！Dan Ryan 地方寬敞，有大量四人座位，下午茶時間，通常都能夠有很寬敞舒適寧靜的環境🌟🌟🌟🥖Bread basket 是免費的，有 muffin & 麵包👍🏻🐮🥗封門柳沙律～ 新鮮的蔬菜和配料搭配得恰到好處，沙律汁濃而不膩，封門柳 medium 鮮嫩肉味濃👍🏻🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD200想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_#tstfood #tstjollyfoodie #JKHK #alonennotlonely

上星期到了海港城Dan Ryan's慶祝我的生日，體驗了驚喜的優越服務。免費飲品補償了我們的久候。我們點了菜後，等了約25分鐘還未到，便叫侍應生跟跟。及後餐廳經理馬上前來了解，並主動向我們提出可在餐單上叫兩杯free drinks，以作補償。我們初時覺得唔好意思，都沒有打算order。想不到過了一陣，經理再主動問我們點什麼飲品，我們才order 飲品。這是想不到的優越服務。Free Drink在openrice訂位85折外，還送上生日驚喜。（我訂位時在特別事項選了“生日”）當我們吃飽了，侍應生告訴我們還有甜點。當時我還聽錯為 ‘’還需要甜品嗎？”我輕輕回答：“我們飽了”。侍應生隨後遞上了蛋糕，還送上一句“Happy Birthday”！我很喜歡Dan Ryan's 所準備的驚喜。Birthday cakeDan Ryan's為我製造了難忘的生日。餐廳經理、侍應的殷勤款待，free drinks 及生日蛋糕，為我們帶來一個又一個驚喜。

We had the worst dining experience ever and would never come back! 1. The menu is overpriced and the portions are small. They charged money for everything, even on complementary items. We came with a group of five and they only gave us 2 baskets of bread. We wanted a refill but each basket charges $38 before tips. We also ordered the lathe portion nachos, which came out on a small plate, we thought that was a solo portion. There aren't much toppings on top and the toppings each cost $20-&28. We

美式餐廳給我的印象就是熱情，食物大份今次去連杯iced tea都細杯左個burger 黎到我以為自己去左麥記但塊肉都仲係好食嘅幸好個外籍經理仲係nice同熱情，其他職員面無表情😑真心有失望⋯⋯

餐廳位置方便，環境清靜舒服，背景會有音樂作點綴，帶有一點美式浪漫感覺。而餐廳客人較少，晚市7點入座仍有大量吉枱，平時同朋友大時大節都會嚟呢間餐廳食，但質素每況愈下🥹🥹—————————————————————🍴炭燒入口三角肉西冷牛扒8oz ($308)牛扒叫左五成熟，口感嫩滑，有炭燒嘅味道，切開咗一片片方便大家食。配菜嘅薯條係凍，粟米大大條有少少辣粉喺面，呢碟菜最出色係粟米🌽😋 美味指數: 6/10—————————————————————🍴芝加哥拼盤 ($108)拼盤有焗薯皮，炸洋蔥圈，水牛城雞翼，每幾款醬料，焗薯皮同埋洋蔥圈上到枱都係暖嘅，但唔夠熱。薯皮面有芝士同煙肉碎，而雞翼口味濃味偏辣，比較推薦焗薯皮配上sour cheese🧀 😋 美味指數: 4/10—————————————————————🍴美式焗芝士意粉($98)意粉上枱夠熱，芝士半融狀態，份量多，芝士味濃郁，每一粒通粉都點到芝士，芝士面有大量餅乾碎，個人認為餅乾碎唔係太夾🥹😋 美味指數: 5/10—————————————————————🍴紐約芝士蛋糕($99)每次嚟到都會叫嘅cheese cake！蛋糕兩個人shar

跟以往不一樣，麵包已經再沒有muffin蛋糕… 服務員說要加$14，因為已經side order咗其他嘢食，沒有刻意加錢。唉！感覺就是有點失望。門口接待員可否有多一點customer service skills…其他員工都很好，只是在門口帶眼鏡的那位接待員俾人感覺很差，不專業！她要我準時12:01才可以入坐，沒問題的（但是她眼神真的不太有善）整體食物與環境都是很好，仍然可以保留水準，muffin 其實係餐廳嘅靈魂，希望有關方面可以跟進！