Da Filippo Trattoria (已結業)

平日放假出左去食Late Lunch,  就試下呢間意大利餐廳,  見呢間有米芝蓮名廚坐陣, 仲要有Tea set, 當然唔可以錯過. 點左最愛白酒忌廉煮青口$268同意大利冷切拼盤$198,  呢個價錢連2杯飲品, 比起散叫經濟很多.白酒忌廉煮青口份量比想像中多,  仲有兩件麵包伴碟, 青口大隻肥美, 唔系細細隻自己出街買果d, 更重要系青口有鮮味一d腥味都無, 呢樣真系要一讚 意大利冷切拼盤有四款火腿肉. 每款有4-6塊, 四款唔同肉有唔質地同味道,有沙樂美, parma  ham, 一碟肉滿足你肉類四款口味. 雖然系下午茶時間, 價錢更優惠包飲品, 份量沒有減少, 味道亦絶不馬虎 想試下米芝蓮意大利餐既可以考慮一下  

鍾意食龍蝦嘅我。。又佢呢間餐廳嘅龍蝦意粉吸引左黎食。。仲有佢嘅TIᖇᗩᗰISᑌ。。係好咪嘅👍🏼👍🏼呢間仲有佢嘅TEᗩ SET都吸引架。。不過今次係同朋友黎食。。就食唔到個TEᗩ。。係度食野最重要緊係同海港城嘅ᑕOᑌᑭOᑎ啦。。底好多😏🦪 OYSTEᖇ🥗Tᑌᑎᗩ ᗩᐯOᑕᗩᗪO TᗩᖇTᗩᖇE ᗯITᕼ ᑭIᑕKᒪEᗪ OᑎIOᑎS🐙ᑕᖇISᑭY OᑕTOᑭᑌS🍕ᖴᒪᗩT ᗷᖇEᗩᗪ ᖴOᑕᗩᑕᑕIᗩ🐷ᗷᗷᑫ ᑭOᖇK ᖇIᗷS🍝ᑕᒪᗩSSIᑕ ᒪOᗷSTEᖇ TᗩGᒪIᗩTEᒪᒪE🍰ᑕᒪᗩSSIᑕ TIᖇᗩᗰISᑌ📍 Da Filippo Trattoria (尖沙咀)尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖

餐廳於去年進駐海港城，由米芝蓮大廚主理，主打來自意大利嘅傳統家的味道 🏡 當時一道龍蝦手工意粉喺 Foodie 界洗晒版，即刻相約朋友一試，當時仲可以四人同檯食飯 🥲 餐廳面積頗大，客滿嘅緣故環境相對擾攘，餐牌上睇得出部分菜式食材搭配創新，同店家想行嘅傳統路線有啲出入。由裝潢服務到食物質素都唔算 Fine Dine，但份量少、價錢亦唔平，整體食物味道不俗，但四個女仔都唔夠食，前後加咗幾次單，名過於實少少失望，似係 Mark Up 咗嘅 Pici（我愛 Pici 起碼佢永遠都咁好食 🤗⋄ Classic Lobster Tagliatelle | $308有個小小迷思，餐牌上寫住 Tagliatelle 經典龍蝦扁意粉，而實際嘅意粉係波浪緞帶狀，經一番查證，佢哋用嘅係 Mafaldine 嚟㗎 😆 手工意粉口感 Al dente 富蛋香，掛上濃郁醬汁同鮮嫩彈牙嘅龍蝦肉，不愧為招牌 🌟 惟份量少得誇張，每個人分得兩條麵 😂⋄ Classic Meat Balls in Tomato Sauce | $98 用料紮實、肉汁飽滿，簡單配以意式番茄醬，好食。⋄ Spicy Eggplant wi

最近朋友比左啲海港城coupon，決定用嚟試下之前行過覺得望落唔錯嘅意大利菜⋯-🍟Truffle fries $88正常發揮，呢個價錢無論松露定薯條都好似少左啲喎😂理所當然係無乜松露味。-🦞Lobster Bisque $88普普通通，得一小舊龍蝦肉⋯😶‍🌫️-🍝Bolognese $178唔識欣賞呢種扁意粉⋯賣相奇差🥶味道就正常。-☕️Classic Tiramisu $78Just a normal one. Nothing special.-🍰Basque Burnt Cheesecake $78唔知我對Basque Burnt係咪有咩誤會⋯無論係賣相定味道都係正常cheesecake only🙄-🍊Orange iced tea $42Normal and no comment.-總結：正常發揮得嚟又有少少食到懷疑人生，講唔上係難食不過都唔係幾好食，呢個價錢絕對係expect more。

呢間喺海港城嘅餐廳標榜自己做「正宗傳統意大利嘅家庭味道」，又有米芝蓮名廚坐陣，港女最愛手造意粉，點可以唔嚟試！！拿玻里芝士鯷魚pizza $158呢個出奇地幾好食喎！批底厚薄適中，係sourdough質感，少少煙韌帶麵粉香，單食個邊都正！你哋唔准遺棄包邊呀☹️鯷魚呢啲鬼佬嘢比較少食，放落pizza道有種幾惹味嘅鹹香～ 西式豆豉鯪魚啲friend?😂 (一秒得罪外國人🙏🏻)茄醬同mozzarella表現正常嘅，overall 味道幾和諧又鹹鮮，加埋高質批底，推薦！！黑松露菌醬芝士意粉 $198拿拿拿呢間出名pasta又authentic italian food咁，我對呢碟係好高期望嘅！erm可惜食落比較平凡🥲意粉煮到al dente，質地係得嘅；但黑松露同芝士兩樣都唔夠出，嗚啊我想要啖啖煤氣味，但佢滿足唔到我😟 不過成個忌廉汁都唔錯嘅，幾creamy，但如果你為松露而嚟就會失望了仲有呢個份量，我一個人應該可以食兩碟，想試嘅話可以打定底先嚟食🥵油封鴨肉意式餃子 配生薑芥末醬 $268又是貧窮限制了我的想像！一舊水一隻ravioli，你話我cheap又好乜都好但真係性價比低😩頭盔🪖：唔係唔好

今次嚟呢間意大利餐廳🇮🇹，環境比較舒適cozy ，可以坐得比較自在，啱晒一班朋友嚟傾偈食嘢👫👭卡布里沙律配羅勒香蒜青醬🥗 （$118）主要都係蕃茄🍅Mozzarella cheese🧀，食材新鮮，呢碟沙律🥗個靈魂在於個羅勒香蒜青醬🧄，羅勒同香蒜係比較濃味嘅香草調味料，再加埋少少黑醋，酸酸地再夾埋香濃嘅香草蒜味🌿，好開胃食慾大增，啱晒你配合清淡新鮮嘅芝士特濃野菌燉飯🍄 （$168）真係同個菜名相符，野菌味特濃，有兩三款野菌喺面頭，意大利米熟到啱啱好，有足夠嘅煙韌度同咬口，而且吸收晒野菌汁嘅精華👍🏻，佈滿芝士粉🧀，更加惹味，令味道進一步昇華經典肉醬扁意粉🍝 （$178）呢個真係有驚喜🤩，都係第一次是扁意粉，形狀彎彎曲曲，好似波浪紋咁，意粉質地好有口感，夠晒Al dente 👍🏻，佢彎彎曲曲夠晒空間掛汁，輕易咁吸收晒肉醬🤤，肉醬調味香濃酥脆蘋果金寶配意式朱古力雪糕🍎🍫蘋果調味適中，略嫌唔夠酥脆。而意式雪糕方面，同我哋一般食開嘅雪糕唔同，會比較硬身。下次可以是第二款甜品📍 Da Filippo Trattoria (尖沙咀)尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖

秘醬酥炸魷魚($118)份量比我想像中多，以為桶底會有野墊高。炸魷魚上既調味惹味，秘醬汁好味。但部份炸魷魚既炸粉太厚，而魷魚太幼，口感差少少，唔知食緊炸脆定魷魚。整體一半好食一半唔好食。(全桶都係炸魷魚)(個人口味S: 3.1/5)(個人口味E: 3.2/5)經典龍蝦扁意粉($308)龍蝦汁好濃郁，好夠味，喜歡。所謂扁意粉係手工麵，有誠意，口感煙韌，唔錯，幾特別。但部份麵既芯有少少偏硬。龍蝦爽口，整體幾好食。但龍蝦得半隻加一隻蟹鉗仔，略嫌性價比不足。(個人口味S: 3.5/5)(個人口味E: 3.7/5)特濃野菌燉飯($168)lunch set包：沙律及飲品上菜就聞到菇既香味，雜菇份量多，燉飯口感不錯 ，夠creamy，好味。份量望落細碟，但食落係夠飽既。(個人口味S: 3.3/5)(個人口味E: 3.7/5)總結：炸魷魚麻麻，龍蝦意粉好味但價錢略貴，lunch set抵食。仲有一個缺點，餐廳環境偏嘈，可能係每張枱既距離好近。備註：已用２張海港城美食$100現金卷。

❂ Da Filippo Trattoria ❂-米之蓮⭐️➶ 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 $288+ 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘧𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 $40佢既麵條好得意，外型好似八爪魚鬚咁口感好得意 但略覺得有啲over Cook有少少失望，龍蝦味亦唔算濃洋蔥湯覺得不錯每一啖都食到洋蔥嘅口感同埋佢應該撈左啲芝士落去所以洋蔥連埋啲芝士食好有鹹香❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 6.4/10➶𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘶𝘵𝘵𝘭𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘪𝘯𝘬 $238+ 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘉𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦 $50雖然risotto 嘅飯係比較硬但係呢個都算真係偏硬嘅質地我自己就唔係咁鍾意 墨汁味唔算太濃 食得出係加咗少少芝士喺入邊 海鮮份量都算多之餘 差唔多每一啖都食到有墨魚粒喺入面❥❥𝘚𝘤𝘰𝘳𝘦: 6.1/10因為時間有啲趕所以試唔到佢哋嘅甜品希望下次可以試埋啦📍Da Filippo Trattoria 尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖

經過海港城就嚟試吓呢間西餐🍴環境好闊落，座位都幾多，但中午時分坐唔滿🥲叫咗3個Lunch set，揀咗辣酒煮蜆肉意粉🍝分量適中，味道濃郁😋😋然後第二個揀咗Boston lobster risotto🦞🍚，平時我就唔算好鍾意食Risotto，但呢個真係有驚喜😋❤️龍蝦味超濃，唔會好或者唔夠汁，總之就啱啱好，超好食❤️❤️❤️另外，仲試咗Steak，叫咗五成熟都OK！🥩仲嗌咗洋蔥湯🧄總之成餐飯就有驚喜❤️

今晚同班好耐冇見嘅朋友聚會，5人乖乖分枱坐，見星期一至四有性價比高啲嘅set dinner，入面又幾多選擇，就叫咗3 sets，再散叫其他嘢食～前菜要咗龍蝦濃湯🦞同埋秘製吞拿魚牛油果他他醬配醃洋蔥🐟 🥑🧅～湯幾濃幾creamy，有啲結實嘅小龍蝦肉～他他醬同吞拿魚及牛油果嘅質感好夾，醃洋蔥就增添番啲酸味同少少咬口主菜要咗 +$30嘅意大利海鮮燉飯、+$60嘅經典龍蝦扁意粉🦞 🍝、+$80嘅紅蝦他他魚子醬墨汁扁意粉🦐🦑 🍝～海鮮有青口、魷魚、蝦等～龍蝦比咗半隻，啲意粉有摺紋，可以包倒多啲醬汁～最中意大家一齊食墨汁麵成咀黑哂😆甜品要咗千層提拉米蘇杯、意式冰糕、巴斯克焦香芝士蛋糕🍰全部有生果伴碟🍓🥭🫐～提拉米蘇有招牌字眼，香滑而有朱古力/咖啡粉嘅味道，唔會過甜～冰糕面層少少脆，入面好似半溶嘅冰同雪糕咁🧊💧～芝士蛋糕感覺唔膩，係最多唔同款生果伴碟嘅甜品散叫嘅仲有：$158 拿玻里芝士鯷魚薄餅🍕，都幾大份$108 秘製酥炸魷魚，幾煙韌，個千島醬好正$88 酥炸雞翼配香辣醬，脆面，都幾大隻，入面保留倒肉汁，上碟好熱下$88 香脆薯條🍟配黑松露醬，粗切薯條，份量都多嘢飲叫咗：$78 From Mile

在尖沙咀海港城眾多的西式餐廳中，Da Filippo Trattoria的價錢算是比較親民，由連續廿年於拿坡里當地榮獲米芝蓮名銜的大廚Andrea Alimenti坐鎮。聽說餐廳人氣很高，經常都要排隊。今次假日下午來到walk in都有座位，可以一嚐意大利風味。Da Filippo地方寬敞，幽暗的燈光很有情調，裝潢以黑白灰為主調，頗有歐洲風格。餐廳採用開放式廚房設計，無論坐左哪一個位置，你都能看見大廚忙碌的身影。他們正認真地準備美食，甚至即製意粉和薄餅，感覺多了一份親切感。Da Filippo提供多種菜式選擇，口味夠大眾化。餐牌多達十頁，由湯品﹑頭盤﹑小食﹑沙律﹑主食﹑意粉﹑燉飯至甜品都有，很容易有「選擇困難症」。不過價錢偏貴，一些食材較好的意粉和主食都要$200以上，談不上抵食。♢ 🦞龍蝦濃湯(一人份) 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 $88龍蝦湯質地濃稠，龍蝦鮮味突出。湯上只有數片蒜蓉粒作點綴，湯裡只有一小塊龍蝦肉，略嫌餐廳不夠大方。♢ 🧅經典法式洋蔥湯 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝙊𝙣𝙞𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙥 $78洋蔥湯真材實料，份量很多，沾上焦糖的洋蔥經長時間熬製後變得濃郁。奶油味重

係海港城嘅高質西餐，lunch 食比較抵食😙Meat Lover Pizza $238睇到大家都推呢個pizza, 無錯佢嘅料比得好足，不過我覺得鹹左dd... 🤨Spaghetti Carbonara $178呢個趁熱食真係好食嘅，個意粉做到al dante, 唔錯🤪Classic Tiramisu $78真係好好食😍😍明明已經好飽都會想食灑個擺盤好靚之外，個甜度都做得好好，唔會過甜。同埋咖啡味好足，不過酒味就小左d~~$250pp (lunch)味道：3.5/5環境：4/5性價比：3/5回頭：⭕️

這間一直在我的wish list內。想試她的🦞龍蝦湯😋😋Lunch時間來到，坐下看餐牌。Set Lunch是沙律+主菜+飲品，主菜有意粉、燉飯、扒等，另可加錢轉飲品及加甜品，選擇算多。想吃龍蝦意大利麵，又想喝龍蝦湯，但又不可吃太多龍蝦⋯⋯所以選擇+$50轉龍蝦湯、意大利肉醬扁意粉、+$10轉果汁，還想加個甜品：🥗沙律新鮮爽脆😋🦞龍蝦湯 （+$50）⭐️⭐️⭐️⭐️這個必點，幾好味，充滿海鮮的鮮味！而且裏面真的有龍蝦肉，起碼有四五件，並非肉碎，而是大大件，而且鮮甜彈牙😍😍🍝意大利肉醬意粉 $178⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️很喜歡❣️這種意粉與平時吃的不一樣，咬下去甚有層次，而且很能掛汁，亦煑得al-dente，超愛；肉醬的醬汁酸甜度恰到好處，整體香濃美味！本來對肉醬意粉沒有任何期望，但這裏做的是手工意粉，味道有驚喜😋😋目測以為分量少，但其實算多。🍹菠蘿汁 （+$10）⭐️⭐️本來加杯咖啡就完美，但預計獨食會很飽，又想吃甜品，所以加錢點杯菠蘿汁幫助消化。菠蘿汁，一般啦！結果真的很飽，不能再吃了，甜品要留待下次了😁😁==============================環境方面，地方算大，但有點嘈吵！午市set l

好想介紹咗個甜品先🤍▪️千層提拉米蘇杯 $78 • 8/10食過有啲tiramisu中間嗰層嘅海棉蛋糕好乾，但呢款完全唔會！！夠濕潤👍🏼同啲cream mix埋一齊，感覺好rich，好好食😭仲要呢個價錢有咁大杯😂..▪️秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 $198 • 7/10賣相係麻麻哋嘅……不過啲牛油果生熟程度剛剛好，食落去個感覺好軟綿綿～吞拿魚又夠新鮮，同牛油果mix埋一齊食好fresh，仲有一片片嘅醃洋蔥伴隨住，係非常開胃嘅appetiser👍🏼..▪️香蒜白酒蜆肉意粉🌶 $198 • 9/10成日覺得order呢類型嘅pasta實冇死🤣蜆肉夠新鮮，份量都剛剛好，Overall都好惹味，辣度適中😋..▪️Summertime magic $78 • 1/10*Mango Purée, Yogurt, Lychee Syrup, Lime*呢杯嘢飲一嚟到，我第一眼就覺得好似楊枝甘露，點知連味道都似……冇咩青檸味，可能lychee syrup落得太多，太甜……芒果味非常重，因為加埋yogurt，飲落去感覺好rich，好濟，飲咗少少都覺得飽😩..▪️From miles away $78 • 1/1

佢係好多人幫襯嘅一間餐廳 見到好多人都話好食於是去咗叫三個set 試吓前菜我哋分別三個都覺得只有牛油果吞拿魚沙律好好食和牛他他表現好普通巴馬臣火腿太過鹹亦都冇乜火腿味主菜叫咗佢哋出名嘅手工意粉卡邦尼 表現一樣都係普通 冇其他食評講到咁好食 有少少失望另外叫咗個牛扒 一開始我哋叫五成熟嚟到係全熟 於是叫咗侍應去玩 未到上面呢個表現算唔錯 但係都係預期內嘅味 正常餐廳煎牛扒嘅味道 豬肋骨 呢個非常好食 多肉汁而且非常嫩口 佢應該係成餐飯最好食嘅一道餸 跟住就到甜品啦 個人認為佢啲甜品做得比較好依三款都唔錯 可以一試