Cruise空中餐廳及酒吧

营业中

休息中

經過北角，諗想食咩就encore Hyatt 23/F既參巴醬蛋炒飯，真係超好食唔貴，$66加埋一，有飯仲有蝦片參巴醬係東南亞特殊既醬汁，當中辛辣程度會間間店都唔同，辣辣地好惹味，飯濕軟程度適中，煙煙韌韌，加上三色椒🫑粒，有咬口，蔥碎及爆香的蒜，一放入口就哇左出聲。叫野食就送蝦片，蝦片好大塊又脆卜卜！仲有兩隻醬點！正吖

Looking for a good place with views on island east side and this new restaurant in the new hotel satisfies. Views are amazing during the lunch time we went. Nights should be good too. Seating is spacious and comfortable. Menu is modern Southeast Asian with some innovation. Portions are good/ big and we like how they tasted. We had Pumpkin Curry, Prawn & corn salad, Satay, pork belly with lettuce. Full bar available and drinks menu is not bad. It’s a great place for gathering and/ or a

足足食了三小時的午餐😅同朋友食飯聚聚又想傾耐啲，我推介這間餐廳。Lunch set主要分兩個價錢，有$200和$360，兩個價錢都有前菜丶主菜丶甜品和飲品的選擇，可以看下面餐牌，相信餐廳會定時轉menu的。套餐食物份量不少，主要是東南亞菜式，前菜叫了酥餅和兩款沙律，都不錯，兩款沙律都帶點辣，主菜咖哩雞跟麵，有點‘溜’，很飽肚，脆豬手偏鹹一點，安格斯可以，最後甜品我們叫的奶凍和朱古力椰脆雪糕都不錯，特別一提，有免費蝦片，而且可以免費追加，最後我們食到3點半都沒有趕我們走，值得一讚。餐廳環境闊落，我們坐的是靠窗梳化位置，非常舒適，餐廳服務也很好，是一間和朋友聚會的好地方，值得再去。

The booking reservation cannot guarantee the window seats even not full. They said it could be only in the remarks but not guaranteed. Then what’s the reservation for? As a new hotel stated in HK island, the service is very disappointing, never go there for any reasons.

Cruise  係酒店入面一間食亞洲菜既酒吧餐廳 最出名係佢既風景同美食難得生日有人請食飯,當然唔洗客氣作為酒吧當然會有花生前菜小食,不過唔係派花生,係比炸蝦片配3種醬汁 番茄沙沙,辣醬,BBQ醬係等主菜既過程吹下水食住先另一道菜係青醬汁配刺身,用近似意大利青醬既湯底浸住油甘魚刺身片入口清香濃但食到油甘魚既鮮嫩美味第3道菜係烤餅 中間放了肉餡,夾住食外酥脆肉嫩滑,雙重滋味第4道係烤肉片,應該用上五花腩片燒香微焦,另外2種汁醬以配搭進食,有少少似韓式食法配生菜最後就係千層抹茶蛋糕 目測都有十幾層,每層都有忌廉同抹茶粉入口濃郁,茶味久久不散好回味如生日切餅就免費不收切餅費用,呢個抵讚Cruise 空中餐廳及酒吧北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓平均消費$500評分8/10

今次staycation係慶祝男友生日🎂套票已包埋晚餐😚就係酒店最高既空中餐廳，仲一早預約埋窗邊位置，可以一邊望住海景食晚餐好有feel❤️炸蝦餅小食蝦餅好香脆🤩仲有3個醬汁可以選擇👍🏻本人比較中意洋蔥嗰個，食落酸酸甜甜咁幾開胃😍😍時令即開生蠔🦪生蠔又新鮮又肥美🤤仲好重海水味😚上面仲有d三文魚子超有口感🥰🥰再配柚子酸汁成個味道好fresh😍油甘魚刺身油甘魚好肥美仲有油脂添🤩🤩醬汁方面用左青檸香草汁、醃青辣椒同金不換😝😝食落味道超驚喜好有泰式風味🥳十分推介👍🏻👍🏻👍🏻沙嗲雞肉雞肉好嫩滑，仲好juicy💦本人十分中意佢地既沙嗲汁😍超濃郁😋而且入面仲有啲花生粒超足料👍🏻焦糖脆豬手豬手炆得幾腍又入味，但可惜醬汁太過鹹😞每食一啖都飲水😢😢獅城大蝦🍤蝦尚算大隻同幾新鮮😛😛味道還可以😌醬汁調配得唔錯，都係酸酸辣辣咁😚除咗蝦之外仲有炒通菜，通菜炒得幾有鑊氣又入味😋😋幾爽口可可椰子用朱古力威化包住椰子雪糕🤩甜而不膩，而且仲好重椰子味😋😋餐廳知道生日特登係甜品上整左個生日牌🥰🥰仲同我哋影咗張即影即有😆服務十分唔錯👍🏻👍🏻值得一來😍

很久沒有去過Cruise了，還記得在那裏看到的美麗景色，選了特別的一天，再去了Cruise. 今次只吃一頓豐富的海鮮 🦞，不吃別的。叫了一個seafood platter, 一客sashimi。首先吃了生蠔，頗為有肉感，新鮮，鮮味之餘對二人來説足夠數目。有各種不同的的汁可供選擇，最喜歡的是紅酒醋的香。再吃長腳蟹的啖啖肉，有點海水鹹，好好味，腳身圓周夠闊，吃下去囗感十足。龍蝦以及蝦以及蜆的味道一般，不過夠大隻，味道淡淡的，但沒有太大驚喜。帶子及魚生日夠新鮮。總體來說是一個配搭非常好，服務態度好，食物質素非常高的一個seafood platter，不知道是否香港最好的呢？

餐廳在酒店頂層~餐廳職員一早安排左用餐時間同window seat!非常貼心💕景色優美！食物泰國主題好好食😋員工非常nice!!唔飲酒轉左橙汁👍🏻👍🏻

We were there to celebrate birthday. It was nice view watching sunset then night view. After dinner we move to the bar, which then Alvin helped us celebrate birthday by taking instant photos for us, free birthday shots and fortune cookies. Alvin is such a nice one to facilitated a exciting birthday environment. I’d totally come back to this restaurant!!

《去Hyatt centric staycation一定要去號餐廳》呢間空中餐廳🍴主打澳洲菜，staycation個package 包兩支酒😍😍幾中意個頭盤，係用mustard醃嘅椰菜花👍🏻主菜有安格斯牛咖哩，點印度簿餅食超正！整體來講好值得食🥰🥰個海景又靚.📌Cruise (北角)#北角 北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #hkfries #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn

空中餐廳及酒吧，景色遼闊舒適，有室內室外！一坐低就有碟炸蝦片，再配三個微辣醬汁，嘢味醒胃，好有誠意既餐前小食！酥炸魷魚，炸得外脆內軟，少少辣🌶️，送酒一流！豬腩肉生菜包🥬，塊五花肉肥肉均勻，同生菜青瓜完美配搭，中和返個油膩感，入口又爽又脆。咖哩牛肉配薄餅，有啲似巴東牛肉，肉燉得好淋唔痴牙，薄餅酥脆，薄餅唔點咖哩都一樣咁好食！沙嗲串燒雞，串燒都大碟，個雞燒得唔乾。麥啤，麥味唔重，但有花香同蜜糖香味。

趁 5天的復活節假期，三日兩夜復活節 Easter staycation，今次我選擇了位於北角的維港凱悅尚萃酒店！ 酒店有 3間餐廳，分別是 Cruise、The Farmhouse & The Farmhouse Deli！其實，三日兩夜共 45小時的時間過得快！加上我一早計劃好3日的 schedule 要去哪裡？做甚麼？就算不招呼朋友來，也相當充實！所以，為節省時間又要開始收拾行李，我打算第二晚 order Room service dinner！Room Service Menu起初，我只見到電視機旁，夾住兩頁 Menu，選擇偏少！ 電視機附近個架找到 Room Service Menu，選擇種類多！ 價錢略貴！估計由多國菜餐廳的 Cruise 供應！ Call room service 時，我都問清楚，在酒店房接收食物時，是否需要戴口罩？酒店職員回覆，如果我走出房門口就需要！我 8:00pm 致電落 order 要求 9:00pm 前送到，8:55pm 便送到！送餐的酒店職員戴上口罩，送餐時，只在門外遞給我，他並沒有走進我的酒店房，同時，我要簽單，到 Check out 時一併

前菜 時令新鮮生蠔， 生蠔味道好新鮮好有蠔味，想食多幾個油甘魚刺身， 配埋啲醃汁一齊食， 好match，味道好正烤黑毛豬腩肉生菜包， 豬腩肉 配合師傅調製的醃汁好惹味青咖哩雞味道ok， 送飯一流呀獅城大蝦， 佢嘅配料醃汁呢真係好正呀 送飯都一流呀＾～＾炒菜心， 夠鑊氣甜品係可可椰子雪糕朱古力醬朱古力威化， 朱古力味道很濃郁呀，巧味整體嚟講呢， 環境浪漫， 可惜本小妹冇影到環境相呀，， 食物味道呢，師傅做得很高水準， 但係食得出材料真係好一般

Chill下先 - 海鮮拼盤🦞全部海鮮都好新鮮👍🏻蟹最好食，未見過咁粗嘅蟹腳😯好有海水味但係又唔會太鹹👍🏻拼盤賣相好靚😍豬腩肉生菜包（加$40）燒得好靚嘅豬腩肉🤤脆得嚟又有肉汁好得意嘅龍蝦roll🤩麵包係熱辣辣👍🏻有好幾種口感，好味第一次食炸西蘭花，係韓式嘅做法，好似炸雞咁面頭有一層辣醬，幾有趣，味道唔錯印尼兄弟唔係特別辣，但係適中，似巴東牛肉嘅味，牛仔骨勁腍同埋多肉🤤曳曳馬莎文（升級加$100）唔係特別辣嘅咖喱，但係調味👍🏻牛臉頰肉勁腍，好想叫碗飯😆最佳配菜 - 泡菜煙肉炒飯🥓炒得唔錯，飯粒粒分明，色香味俱全😍份量雖然唔算多，但係因為已經太飽，所以係啱啱好👌🏻朱古力夾心角&抹茶雪糕🥠🍨將普通印尼咖喱角變成甜嘅😍好脆同埋鬆化🤤仲有啲煉奶同埋椰子片，加埋一嚿抹茶雪糕😍絕配!總括嚟講，環境非常好，食物質素高，係非常唔錯嘅fusion菜👍🏻

Hyatt Centric座落北角渡輪碼頭CRUISE餐廳就在其頂層位置風景絕佳😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀之前同L小姐去試佢最新的套餐估唔到食物味道都咁出色！絕對會因為D菜式而去住Staycation!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣時令即開生蠔💭生蠔產自法國，以三文魚子相伴😍💭仲有柚子酸汁，好開胃！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2⃣油甘魚刺身💭輔以青檸香草汁，及青辣椒和金不換💭清新又充滿油脂🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀3⃣青咖哩雞 & 烤黑毛豬腩肉💭雞用上走地雞，咖哩以茄子椰子熬煮💭送飯一流👍💭豬腩肉薄切，烤得香脆，配上生菜和芥末醬💭食落沒有想像中油膩⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀4⃣獅城大蝦💭絕對是全餐廳最佳，醬汁用番茄，薑，蛋及辣椒製成💭食落酸酸甜甜，又香辣，極惹味😘💭大蝦先被煎得香脆，再煮，好入味💭肉質唔老且彈牙，食得出一絲絲蝦肉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀5⃣配菜💭炒菜心配薑蒜，亦惹味！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀6⃣自家製香蕉煎餅配椰子💭有驚喜，配上奶茶雪糕😍💭香蕉煎餅香脆而又帶點酥皮💭夾埋煉奶同雪糕，超好味！⠀⠀⠀