CHOO CHOO (已結業)

聖誕假同男朋友兩個嚟到呢間西餐廳撐枱腳佢個位置都有少少隔涉，係條街盡頭，如果係揸車嚟會方便啲一入到嚟已經俾佢主題deco吸引住。兩邊座位牆身都有兩個screens，無間斷咁播住火車外嘅風景，有時係一遍山，有時火車埋站會見到啲人好寫意咁食雪糕。成個設計都幾得意同埋令人好舒服我哋嗌咗兩個main dish，兩杯果汁同個explorer甜品，另外加咗飯。main dish分別係脆皮豚肉配胡椒番茄汁，慢煮三文魚配法式芥末醬，兩樣都好有surprise!首先脆皮豚肉係用厚切五花腩整嘅，向上嘅個面焗得好脆。本身以為份量會好少，點知都有4大件，食到我哋舐舐脷佢嘅醬汁好值得一讚，胡椒番茄整得好香，一路食到好多煮淋咗嘅車厘茄粒，蒜片同香菇片，搞到男朋友不知不覺間撈哂個飯。令我哋最估唔到嘅係佢上面仲有幾舊細細粒嘅炸豬皮，令到個dish好完整。豚肉味香濃之餘唔會太油膩慢煮三文魚好滑嫩，一啲都唔會鞋，外表魚皮都係脆嘅。一切開入面係粉嫩色嘅好juicy。平時男朋友少少生嘢都唔敢掂，今次又係食唔停口另外個醬汁同平時食開芥末醬唔同，唔會一味得甜，反而有香草香味，沾住食好好食最後就係explorer甜品，waitre

不嬲中學去長沙灣有時都會嚟長沙灣搵野食，今次見到呢一間西餐廳幾有特色，就同朋友走咗去試下啦。舖頭細細間咁座位唔多，但係佢嘅氣氛好特別，唔會太安靜，令人傾計好舒服。餐牌上嘅選擇唔多，我地叫左西班牙煙肉腸煙肉火箭菜PIZZA同牛肩胛配露荀黑松露波特菇，仲有店員推介既Explorer。等左唔係好耐pizza就到左啦，芝士味好重一拉就有好長嘅芝士絲，而且個pizza皮係薄身，所以食落好脆口，又唔會好飽。 重點係佢好大塊，不過我地兩個人最後都食得曬。跟住就係牛脊肉，佢原本Suggest既5成啱啱好，唔會好生，上到嚟啲牛油喺度溶緊，之後塊肉有少少牛油嘅香味 係底既大菇好juicy。最驚喜係佢個甜品explorer，今次佢係一個梳乎厘配藍莓汁加 藍莓芝士蛋糕雪糕，推介梳乎厘裡外脆內軟，然後配埋新鮮嘅雜錦整既汗，有D酸甜，好難忘。整體都好滿意，雖然選擇小，但食物質素都好高，好好味

今次又係經過朋友介紹，所以黎到這間裝修以火車爲主題既西式餐廳Choo Choo，雖然餐廳位置比較偏僻，但有住咁特別格調既西式餐廳，就算走係人來人往的大街上都唔難發現。而係火車入面吃西餐，可以話係初體驗，所以呢，感覺很新鮮。Choo Choo既午餐意大利麵，名字聽起黎就特別吸引，好想嘗遍每一個，要取捨真係有D困難，但我既最終抉擇係櫻花蝦乾雅枝竹清醬全麥意大利麵。首先呢個意大利麵既賣相就好吸引，有非常健康既全麥意大利麵，一種我從未聽過既蔬菜--乾雅枝竹，配上好鮮味既櫻花蝦乾，呢一個意大利麵同平時既唔一樣，冇濃稠既醬汁，但食起黎都冇乾巴巴既感覺，味道搭配得特別完美。呢一個意大利面相對係比較有少少辣，朋友食就覺得冇咩辣味，但係筆者比較唔食得辣，所以都覺得辣味非常足，已經非常好味。另外硯嘅份量亦都好多，因此其實感覺硯有少少搶左意大利面嘅存在感。但正正因為呢一個原因，對於鍾情海鮮嘅我，覺得呢一個比例都接受到，幾唔錯嘅。黎到Choo Choo吃西餐，不得不嘗試就係呢度既飯後甜品，而且一定!!!一定!!!要食既就係呢個名爲L.J.K.既甜品，呢個甜品外形同高級酒店可以睇到既甜品冇咩差別，特別精緻。而L

呢間餐廳叫 choochoochoo choo 就係火車聲無錯 呢間餐廳係以火車做主題既餐廳既裝修 都以車廂為藍本牆上面係投影機投影外國既風景 而且 每次既風景都唔同而我今日去果陣 窗外既風景係屬於瑞士既成個環境都好好，別出心栽食物既選擇唔算太多 而鋪內既位置唔多 唔會好嘈岩哂同朋友傾計食野我地首先叫左脆皮豚肉配胡椒番茄汁份量唔算太多 不過好有味道脆皮 我諗應該係豬皮黎 扑扑脆而豚肉整得好入味 唔難入口番茄汁同胡椒配合得好 成個味都好香仲有好多雞髀菇 正！之後仲叫左黑墨魚筒西班牙海鮮飯我本身都好少食海鮮但因為見到隔離枱都叫左賣相 香味都極為吸引 所以我都叫左一碟黑墨魚筒非常大隻 而且海鮮都非常足料有青口有蝦 又有辣肉腸仲有少許辣粉呢間飯非常飽肚我地叫左既飲品胡蘿蔔蘋果汁非常清新健康 胡蘿蔔味比較多 蘋果汁既味比較低調好飲菠蘿汁新鮮 有足夠既菠蘿味最最好食既係甜品佢叫做LJK士多啤梨味為主好似一隻雞蛋咁但佢係cream黎入面係空心 好似心太軟咁係士多啤梨汁黎而低層就係雜苺黎呢個甜品真係好食甚至想叫多一個！極好食！！最後去埋個廁所原來廁所係上一層連個廁所都係仿火車去設計好有心思！最後食左差

今晚約了靚女Agnes 吃晚飯，她在深水埗上班，她很開心地帶了我去一間Choo Choo 的西餐廳Dinner首先我們要了一個血橙沙律，賣相一流而且很新鮮，而且血橙很清新也很香甜，我們都很喜歡!白酒煮蜆的蜆又大隻大鮮甜，而且白酒把蜆的鮮味完全帶出來，真的既鮮甜又味美呀!西班牙辣肉腸火箭菜薄餅又脆又香，而且很crispy, 口感一流!最好味也賣相漂亮的是藍梅梳夫厘用上新鮮的mix blueberries and blueberries 很清香，加上black honey 的甜，令我們刮目相看，真的停不了口!我們輕輕鬆鬆聊天地過了一個快樂的晚上!

原以為長沙灣舊區無甚驚喜，點知俾我起OPENRICE搵到呢間CHOO CHOO餐廳格調概念滿分，主食甜品樣樣皆全，為左佢真係好值得來到長沙灣走一轉門外有個行李箱擺設，內有餐牌。可是，呢個特色餐廳，慕名而來的人多但位子少，所以還是預先BOOK位會較為安全一進入店就會看到大大個CHOO CHOO呢個餐廳是以火車作為主題嘅餐廳埋位就見到電視播著動態嘅風景，停站同行駛猶如坐在火車車廂入面。餐廳的餐牌只有兩張，提供的食物種類不多，但一個又一個食評都直指每一道菜都出色，所以十分期待著由於，黎呢間餐廳有好大的私心是為了甜品的。故此，與友人也只是叫了一點點小食墨西哥辣肉醬栗米片配酸忌廉牛油果醬栗米片竟然是紫色、紅色，幾特別下架! 甚至，比普通見到的栗米片更薄，所以相對地更脆的辣肉醬的份量也超足，小小的一塊栗米片承載沛滿的辣肉醬，對於一個不喜歡食米麵的人，食餸就好....而這碟正是這樣覺得膩又有酸忌廉同牛油果醬點下...北京鴨卷呢款鴨卷既皮係卡巴卷似的，並用類似食片皮鴨用薄餅包住既方式可是，鴨肉是一大個，拍得著主菜既分量，變左自己好似食肉獸呾裡面既洋蔥同青瓜滿滿的，而鴨肉既醬汁就係北京烤鴨既調味，又多醬

聲一聽雜誌介紹呢間長沙灣的火車Cafe今日終於有空來試試店內環境清幽，職員廚師都係後生仔女服務態度好好。店內裝飾好特別，有電視是不斷播着歐洲火車風景，播輕快的音樂令人心情舒暢。收錢的裝飾也很精美，令人感覺到歐洲風情。我哋叫咗杯熱檸水同埋芒果汁，芒果汁淡淡果肉。茄子軟殼蟹海鮮意粉，軟殼蟹炸得好𥯆化，新鮮茄子口感啱啱好，唔會太林。^墨魚海鮮飯用鮮墨魚，一食就知嘅墨魚係新鮮貨成條墨魚原條上。咬落煙煙銀銀分外好味。青口亦都好新鮮。

依間餐廳好姊妹前排食過，之後讚好不絕，所以今晚我就Book咗枱嚟食喇。雖然餐廳位於比較僻靜嘅街道，但夜晚都有好多人嚟食，要食的話記住book咗枱啊！Choo Choo嘅裝修以火車車箱內為主，有幾個投影用嘅火車車窗，播影住平時搭火車去旅行車窗見到嘅影像，感覺真係好似去梗旅行呢。今日食咗1)泰式軟殻蟹羅勒葉墨魚麵(2)牛肩胛配露筍黑松露波特菇(3)雜苺汁泰式軟殻蟹羅勒葉墨魚麵上到枱就聞到陣陣羅勒香，好吸引。軟殻蟹炸到啱啱好亦夠熱，唔會乾哂或擺到漏哂氣。墨魚意粉方面，對我嚟講辣咗少少，但就好啱Mr.J味。因為意粉有羅勒同蒜頭炒過，食落好惹味。雜苺汁好開胃，酸酸哋甜甜哋，每飲一啖都好似食梗10幾粒雜苺咁，依個我好喜歡。牛肩胛配露筍黑松露波特菇，上菜時擺到好靚，最上係牛肩胛，中間有幾條露筍隔住，最底係黑松露波特菇，而且overall就有刨碎哂嘅芝士遍佈成隻碟，芝士就一路食一路溶，好好味啊！牛肩胛煎到啱啱好五成熟，食落好嫩口，仲有好多肉汁喺裡面;黑松露波特菇有幾條露筍隔住，咁就牛肩胛唔會沾到黑枱露。波特菇好大隻，包住濃郁嘅黑松露，好夾好好味。

小妹平時好少去長沙灣，有次無意中系openrice見到呢間餐廳，以火車🚄為主題，又幾得意喎😃！今晚就約左好友黎呢度食晚飯🍴～餐廳離地鐵站都幾遠👣，要行11分鐘，不過都系直路，吾算難搵👌🏻。店外地下有個投射時鐘⏲️，充滿神秘感～入到餐廳見到用燈泡💡砌出黎既CHOO字，抬頭一望，原來天花板都有呢！餐廳裡面既裝修以火車車廂作藍本，「車廂」兩邊都分別有2個「窗」，等「乘客」可以欣賞窗外既風景🛤。小妹覺得好似真系系車廂入面咁啊😀！不過入面燈光偏暗💡，食物種類吾算多👀，可能火車裡面可以提供既食物種類有限掛😝。芥末籽燒雞牛油果沙律配溏心蛋($138)：近期小妹超愛牛油果，所以見到呢個有牛油果就即刻揀左😆。牛油果份量適中，熟度剛好，好味👅。溏心蛋蛋黃好香，由於朋友吾食，小妹獨吞哂😎。另外，燒雞好有驚喜🌟，香料非常惹味，肉質嫩滑，而且d皮仲系脆添😁！除左生菜🌱，沙律仲有紫洋蔥，雖然有d辣🔥，但吾洗淨系食菜咁悶嘛～醬汁混合左沙律醬同芥末籽，再加埋檸檬汁🍋，組合清新，成碟都非常健康💪🏻。櫻花蝦乾雅支竹青醬全麥意大利麵($128)：櫻花蝦味道微腥，不過朋友話好香👃🏻。意粉較為硬身🍝，應該系因爲全麥吧，好健康啊👏

蝦無蝦味 意大利飯充滿檻橄攬但無橄攬味 北京鴨卷其實只係三包北京填鴨但條腸型鴨肉超硬 雖然味道差份量不大每個食品要＄100－150Book 枱只有6－8、8－10時段 由預約到加位到當日確認都重覆留枱10分鐘 地點又偏 準時8：10再打黎 原來只有3枱客無其他人等位 8-10時段竟然9點last order 10㸃好正準時要你走去一次已經太多

又到星期三。又同媽媽搵食去見到裝修特別嘅choo choo 入去試下先時間尚早 人流未算多 餐廳裝修令人置身火車中 動畫停不了經店員推介下 我地叫左軟殻蟹意粉意粉煮嘅軟硬度適中 軟殻蟹好脆喎！should of beef 入口非常juicy 有牛味 完全令人回味無窮！最後叫左是日甜品 超精美嘅一道似布甸又似疏乎尼 中間充滿berry嘅口感酸酸甜甜 食完唔會太膩 👍🏼👍🏼值得推介 餐廳嘅飲品 勁多berry 超正

​ 朋友之前去咗德國做交流生，終於返咗嚟但係一直太忙錄我冇時間出去食飯， 搞咗幾個月終於有得食⋯ 依間餐廳以火車作為賣點，食品以西式為主。 最尾叫咗幾多嘢食大家一齊分享。 泰國軟殼蟹羅勒葉墨魚麵＄128 軟殼蟹好大隻，而且已經分開左2邊，分黎食就更方便 軟殼蟹炸過黎，但並唔會太燶，食落脆口又香口 雖然麵既醬汁比較少，但好滑溜 而且味道帶點嗆辣，幾刺激 食墨魚麵去到最後，就會發覺食到成口黑色，記得要抹口呀! 西班牙辣肉腸火箭菜薄餅＄128 薄餅都係呢排最新穎嘅款式，餅底主要係類似香脆餅乾，當然中間亦有啲麵包餡料。 中間嘅辣肉腸味道香濃，而且辣味都幾勁，豐富晒全個畫面。 火箭菜雖然唔係我嘅最愛，不過都幾清新，好得意。 EXPLORER$98 餐廳總共有三款不同的甜品，其中一款係每一日都有唔同嘅， 依一個就係比較特別，中間有少少似疏乎厘，食落去好鬆化， 有少少似平時係屋企用蛋漿整蛋糕的味，又有好香嘅藍莓味雪糕， 亦有一嚿嚿嘅甜Cheese唔會好油膩，加埋啲焦糖脆脆，甜品滿意度大增！ 食到好飽，本身有先說提供可以唔使叫野飲，滿意！

又是每月一餐的時候，今次揀了一間以火車為主題的餐廳，CHOO CHOO，名字另人想起火車的聲響，搶眼的橙色門面，白色的版圖，十分有心思呢。 投射的時鐘。 餐廳設計以車廂作概念，牆身兩旁的大電視播放着流動風景，猶如車窗一樣，鐵架上擺放了行李箱，感覺像坐著火車，欣賞旅途中的景色呢。 MENU。 PINEAPPLE COCONUT，$48，燈膽樽，造型好得意，呢年都幾hit，味道酸酸甜甜，蠻不俗呢。 FRESH CARROT，$48，友人的。 MANGO BANANA，$48，友人的。 櫻花蝦乾雅支竹青醬全麥意大利麵，$128。 有大量的櫻花蝦乾、茄子及雅支竹，素菜多感覺健康，第一次食雅支竹，蠻好奇，口感爽脆，味道少許清甜，比想像中好的味道，全麥意大利麵口感硬身，配上青醬的香味，味道不俗，有特色的意大利麵。 芥末籽燒雞牛油果沙律配糖心蛋，$138，都是好多菜呢，有沙律菜、洋蔥及牛油果，味道清新，燒雞香口幾好味。 法國啤酒炸魚柳配薯格，$148，炸魚柳皮太厚，有點苦，魚肉幼滑，薯格正常水準，蘋果沙律中和了炸魚柳的油膩。 炭燒非洲雞配紅椰香醬，$108，雞肉尚算嫩

長沙灣看似高質Café好少，但竟然比我搵倒一間。ChooChoo以火車車箱為設計靈感，對於係火車控嘅我嚟講已經十分期待。推開餐廳趟門，牆身有兩塊螢幕播放著火車外景，加上背景的輕音樂，好不悠閒，只想好好享受火車旅人的身份。晚餐嚟講，我哋兩個女仔叫咗血橙蟹肉沙律，脆皮豚肉配胡椒番茄汁，慢煮三文魚柳配芥末醬。血橙蟹肉沙律喺餐牌上十分少見，皆因血橙產地少價格高(血橙嘅名因其顏色紅得似血而嚟，為橙中最甜)。餐廳毫不吝嗇，蟹肉和沙律的份量一比一，配上甜滋滋的血橙，十分清新。朋友不能吃蟹，那我就不客氣啦!豚肉層次分明，放入口中，可以感覺整塊豚肉融化。可是值得留意的還有配菜和醬汁，配菜有酥炸豬皮、小番茄、蒜片和菇片，醬汁是胡椒番茄汁，酸溜酸溜，越食越餓。配上香脆的酥炸豬皮，滲透了胡椒番茄汁的蒜片和菇片，想多吃幾塊。最後也是整碟連配菜都清了。最後係慢煮三文魚，慢煮形式保留食材本身的原始風味，三文魚質感細膩，切下去時都要小心翼翼。驚喜嘅喺餐廳在三文魚慢煮後煎香了三文魚皮，香脆與細膩嘅配搭毫不違和。職員推介的甜品Soufflé pancake是我最喜歡的，剛巧是第一天推出呀。一切開Soufflé panca

一入到餐廳就感到舒適，餐廳裡氣氛融和，感到歐陸風情，坐位置身於車箱之中，每個窗都呈現車外的歐陸風景，仿似車卡悠閒感受。餐桌上餐牌價錢適中，最特別是有泰式融洽於意大利菜的菜式，燈汁蟹柳沙律極為創新，燈味的酸甜配火箭菜加上鮮甜蟹柳配答，味道一流，沙律菜很新鮮飲品特別，呢款特飲係以香蕉，椰汁，檸檬，芒果，菠蘿特飲，口感複習，有酸帶點甜，值得推介呢碟墨魚筒海鮮意大利飯，墨魚大大件，青口新鮮，帶子鮮甜，意大利飯以穫上菜，味道和賣相非常吸引，不會太油膩泰式軟殼蟹意大利麵，菜式Fusion，意大利麵配上泰式很夾，喜愛辣味朋友不坊點叫，口感被泰式辣鎖住舌尖，大大軟殼蟹，立即唾廷三呎呢最後當然一定甜品控，Explorer係餐廳神秘的一道，這道甜品原來口感複雜，每一口細味獨特，從底部係奶凍布甸，就以酸甜口感融化於味雷，泡沫上係Rum酒，紅桑子配答口感新穎下次一定再來。