CHOO CHOO (已結業)

今日同男朋友放工黎左長沙灣，搵到呢間食西餐既餐廳，係行遠少少，但食物質素確有驚喜☺️首先行到入黎已經覺得裝修同燈光都好靚，尤其係兩邊牆身既led display，店員介紹係老闆搭瑞士火車影既窗景！成件事即刻好浪漫😂睇睇menu，選擇都幾多，價錢合理，有分group tour, from the sea同from the land，每一樣其實都好吸引好想叫曬黎試下🙈飲品我地叫左一杯菠蘿汁同凍朱古力，然後等左一陣，首先上枱既係微辣白酒蜆意大利麵，呢到用嘅係比較扁身嘅意大利麵，白酒味好香再加少少嘅辣椒，立即令意粉更加開胃，你食少少就覺得好膩👍🏻脆皮豚肉配胡椒番茄汁呢道菜十分高質，豚肉嘅厚度大概有一cm，外皮好酥脆，肉嘅肥瘦分布好平均，加上胡椒番茄汁十分之開胃，醬汁仲有菇菌，配飯食真係一流。😍牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇賣相好吸引，面頭嘅係用青醬造嘅牛油，一切開牛肩胛，色澤粉紅，蘆筍同埋青醬一齊嘅配搭十分之好，另外黑松露波特菇上有蒜片，黑松露味道唔會太重，咬落去好juicy👍🏻👍🏻

雖然位置離地鐵站有些距離，順寧道街尾，但去到環境已脫離煩囂，塵世中一片幽靜小天堂。入到店鋪，被佢既裝潢surprise了。門店有個特別既主題，就係搭火車，「窗」播緊既唔同片段係店主們親身搭火車遊歷世界各地時影，d座位就模仿緊火車車廂中既位咁，上面仲有行李箱擺放，場景一流！杯墊更是地圖拼片，嘩！睇得出佢地既小心思同設計。午市就叫左三個餐：微辣白酒蜆意大利面、黑墨魚筒西班牙海鮮飯、炭燒非洲雞配紅椰香醬。飲品叫左：mixed berries energiser and iced latte. 出乎意料嘅係呢度所有嘢食都好好食！我諗個廚師應該細細個都深受外國飲食文化影響，所以煮出嚟啲嘢食好有外國嘅風味！好地道既歐式！先講講白酒蜆意大利麵，係少少辣嘅，但係非常惹味，食落啖湯好有層次！冇諗過貪得意飲咗一啖湯就停唔到口！一飲第一下係好濃既白酒味捲入黎，好快第二下就係蜆味滲出來，第三下（啖湯滲到落喉嚨個陣）就食到辣味滲出來。咁有層次既湯底，三種味道係十分融和，意面質地好具口感，蜆肉都10分新鮮數量亦唔少。抵讚！另外墨魚筒西班牙飯，又係好食到不得了！佢有大蝦青口伴碟，海鮮飯有口感，唔偏軟唔偏硬，同樣地海

We had a gathering with friends tonight in this popular restaurant. Good that we do not need to wait for seats as not much people probably due to raining. Decoration is interesting and you will feel like sitting on the train. We ordered a few dishes to share.Crispy pork belly with peppery tomato sauce:When this name came to my mind, I thought pork belly was cooked to crispy. However, the crispy part was not coming from the pork belly. The crispy was indeed coming from the pork skin which was coo

今日約左一個住係長沙灣噶朋友食飯，區話一直都想試下呢間choo choo，話經過幾次，見入面裝飾好特別，所以有興趣。我地八點去到，客人唔算多，所以唔洗等位。門口係橙色哈，都幾易穩。一坐低，waitress就比個menu我地睇。餐廳唔算多野食，但每樣都幾特別，我地研究左一陣，決定叫芥末籽燒雞牛油果沙律配溏心蛋，白酒蜆配多士，牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇，再加個甜品。呢個沙律好好味，份量都唔少，但燒雞就有d乾，不過整體都唔錯。呢個有d驚喜，多士烤得好脆，好好味，d蜆好鮮甜好肥，完全無沙，我地勁快清曬呢碟蜆。呢個牛肩胛我地要左5成熟，都ok。舊牛都幾厚但肉質幾嫩，意外地juicy，我地share食都覺得好夠。個黑松露波特菇好大個好好味，黑松露味好重，好正。呢個甜品叫LJK，一上檯已經好吸引，白色球係cream cheese，口感好滑，芝士味剛剛好，唔會膩。面頭係紅梅脆脆，白色波入面係野莓汁，酸酸地甘，好開胃。呢個甜品為呢餐飯劃上完美噶句號。

今日去完長沙灣買完野，我個朋友就介紹左我去一間好特別嘅餐廳，係以火車做主題，入到去真心覺得間餐廳好正，因為裝潢風格太特別，佢用電視機做火車窗，不段播放火車外嘅風景，好似真係搭緊火車咁！我地係午餐時間去嘅！好彩唔洗等位，因為我地去嘅時候已經差唔多兩點了！我地叫左兩個lunch set，一個主菜！北京鴨卷$62同北京填鴨分別好多料係入面😂肉好厚黑墨魚筒西班牙海鮮飯$98我同我男朋友太耐冇食過海鮮飯，所以想試下，隻墨魚筒好大隻，又有青口同蝦，味道不錯牛肩胛配露荀黑松露波特菇$228個牛肉好爽，有兩件，下層有黑松露加一件好大嘅菇，個汁同牛肉都幾夾餐飲：pineapple coconut $22好甜同好香菠蘿味，淨係個燈泡都加分啦😂總括黎講，間餐廳環境同食物都唔錯，淨係影相都有排影😂

一進餐廳，waiter 就用「個半小時交抬」歡迎我，真不是味兒！menu 上的食物頗特别，有fusion的感覺，但食物味道一般，又因碟是冷的，食物冷的很快。午餐份量细到不得了，我的食量本不大，平常餐廳我吃大半分就飽，在這裏，吃兩份都未飽，明白為甚麽這餐廳有那麼多好評！

很久沒有寫食評了，但昨天去完這家餐廳後，好希望要讓大家可以試到有心機經營的小店食物，所以立下決心寫這個食評 ~ 2月15日與舊同事HAPPY GATHERING，由於舊同事家住長沙灣，就於OPEN RICE 選了這家比較有特色的CHOO CHOO，早一星期便BOOK了位，準時到達不用等就順利入座。一入到餐廳，已經被環境深深甘吸引住，外國懷舊火車的設計，每個座位後也有車窗，車窗還有影像不停走動，好像去了旅遊，讓我真的猶如至身於真正的火車車卡中，而我們就好似去左旅遊景點一樣，不停影相留念。好了，入返正題，由於抱著試一試新餐廳的心態，我們兩個女生沒有點太多食物，我們倆人只點了以下，打算好食先再黎下次，免得中伏 芥末籽燒雞牛油果沙律配糖心蛋 Grilled Chicken Salad with soft boiled egg $138脆皮豚肉配胡椒番茄汁 Crispy Pork Belly w/ Peppery Tomato sauce $158Mix Berry $48Pineapple Coconut $48Explorer (for today secret dessert’s ing

佈置完全模仿火車車廂, 裝修很美, 就是地方有點窄。(不也就是車箱特色lol)Lunch時段點了一份set lunch燒雞牛油果沙律配糖心蛋 $88 🥑加$22點了飲品 mixed berry食物等候時間也不算短, 大概15分鐘看見一份用鐵盤盛載著的沙律 就覺吸引 🤤燒雞非常入味, 雞肉很嫩牛油果還算熟的, 香濃一點就更好沙律菜也是高質, 整體來說十分滿意。不想吃太heavy的好選擇 👍🏻另外點了一份肉牛肩胛配露荀黑松露波特菇 $228價錢頗高, 但如果一份有水準的牛扒又值得牛肩胛是很厚實的肉質, 剛好適合我我不喜歡入口即溶太油膩的感覺不過油還是有點過多, 露荀和菇都顯得有點膩飲品用燈泡的容器載著並不是虛有其表, berry很清新酸酸的, 完全不是加很多糖的果汁 👍🏻

有無諗過人生就好似一部列車，不斷要向前行先至可以經歷晒一生。而途中無論係甜，酸，苦，辣自己都要接受。甘樣先至叫做不枉此生。但係忽然間今日就係度諗，點解架車一定要向前行，如果向後行又如何呢？可以慢慢。。慢慢。。咁行一步一步回頭，到最後個結果又係好似而家咁？芥末籽燒雞牛油果沙律，一向牛油果都係配沙律嘅最好選擇，因為食菜時爽爽地加一啲creamy嘅嘢係蔬菜入面食，增加左口味嘅層次。同埋食牛油果一定要食啲熟嘅，好怕啲牛油果生，呢到嘅就做得啱啱好又唔會太生，食落去好軟身好好味。橙紅色嘅糖心蛋--顏色就好似人嘅熱情，冷卻嘅白色外邊，包住內裡的熱情。既神秘又令人著急。慢煮三文魚柳配芥茉醬--呢一道菜需要等15至20分鐘，因為需要慢慢烹調，等三文魚出現外面熟，入邊未全熟的效果的慢煮效果，以保著三文魚最佳的營養。想不到口感十分特別，外面嘅三文魚皮非常之香脆，而外面嘅肉已熟，但係熟得來又唔會韌，而內邊的三文魚肉係未全熟的，咬落去非常之特別，口感一流。再煮三文魚同皮之間夾雜了油脂的香，既有滿足的感覺，又唔會有罪惡感。仲感覺自己好健康tim。健康完之後，梗係要放鬆下自己喇。最佳配角出場--甜品。餐廳會不定時咁

同朋友去食西餐點可以馬虎，做咗資料research之後知道有一間以火車做賣點嘅餐廳。餐牌只有兩版比較簡潔，而且座位亦不多最多容納20幾人。所以來之前我哋都及早預約訂枱。炭燒非洲雞配紅椰香醬＄108炭燒非洲雞的確夠滑嫩，質感好似BB雞肉，滑不溜手，無論係邊個位一樣滑。而且椰香醬有少少似椰子汁，椰子味香濃但係不會太甜。表面就有啲沙律菜同埋橄欖，清新之餘又不俗。白酒忌廉蜆肉扁意粉＄148蜆肉每一隻都好大隻而且味道新鮮，白酒未比想像中更加濃郁！所以顯肉都吸收晒白酒嘅精華，非常濃郁香味而且彈。另外扁意粉的質感就比較硬身，各人喜好不同，我哋都好鍾意，因為彈性有咬口，不過朋友就話佢嘅女朋友會唔鍾意啦！是日的Explorer$118中間嗰個有少少似梳乎厘，中間主要係好濃嘅蛋汁同埋清新嘅蛋味，味道甜甜地幾唔錯。側邊仲有個清新嘅藍莓雪糕，仲有一啲入口即溶嘅特色芝士，和一些蜜糖的合桃果仁，配合搭起來美味非常。

早幾日，來呢長沙灣呢間餐廳食飯，野飲野食都唔錯，最驚喜系北京鴨卷同甜品！餐廳裝修好特別，以火車做主題，牆邊仲有螢幕播住風景，模仿火車開動叫左波蘿椰子特飲酸酸甜甜，做凍飲一流，開胃！而且個杯同杯墊都好令，配合火車主題熱朱古力加拉花，賣相取勝！北京鴨卷好似Keba ，不過係本地特色的Keba。厚厚的面皮入面係洋蔥，青瓜，幾舊鴨肉。麵皮經過烘烤，所以有幾香同脆，不過有D過厚。不過鴨肉就好鬼juicy 配埋濃烈的洋蔥同清淡的青瓜，好食又飽肚，正！                        墨西哥辣肉醬配脆酸忌廉牛油果醬，都幾特別，記得以前去外國就成日食呢D。辣肉醬唔係特別辣，配脆脆有D dry 。不過牛油果醬配脆脆就一流，搞到最後D脆脆只能配辣肉醬，牛油果醬如果可添加就更好啦！                        海鮮幾好食，D蝦，青口，食落幾新鮮。不過墨魚筒就可以再香口D，西班牙炒飯好似唔夠火候，飯有D硬。                        個甜品好驚喜，賣相無得彈，睇相就知啦！frozen cheese 夠凍，甜而不膩，切開舊cheese ball 入面流出ras

冇食過一間西餐係食到咁趕夜晚只有6-8pm同8-10pm呢2個time slot，雖然2個鐘其實都夠食，但我哋呢次係打算同朋友慶生，事前已經打電話book咗，剩返半個鐘我哋都未食完正餐，就問個侍應可唔可以遲少少先上個甜品，侍應木無表情話我哋8點就會清場，你哋未食完搭9都會上甜品。好啦，勁趕食完正餐又勁趕食埋個甜品，8點未到就全場走晒，廁所都唔敢去就急急腳走人，重點呢度嘅嘢食唔算好食，係甜品做得唔錯，奉勸想坐耐啲嘅朋友就要考慮清楚啦

今日去完長沙灣上堂，廢事又特登出發旺角食飯，就叫大少過嚟長沙灣搵我，等佢嘅時候，喺社區中心前行一條街，俾我發現咗一間細細嘅西餐廳，即上OP搵俾大少，叫大少自己搵路行過嚟~~Menu好特別，有啲似航海地圖蜆肉扁意粉 - 本來無得食，因為賣晒，但係正當我諗緊轉咩嘅時候，佢地問我介唔介意少啲蜆，我話絕對唔介意，無問題，好彩最後都食到，因為佢都真係好好味，有少少辣，亦都有好香嘅酒味，蜆係用白蜆，所以絕對唔會有沙，而扁意粉亦都煮得啱啱好，好有咬口，大家如果去食呢間，首選可以揀佢，真係唔錯脆皮豚肉配胡椒蕃茄汁 - 個豚肉好淋，亦有少少爽口感覺，絕對唔會韌，而個汁亦都好好味，而佢上面嗰啲係炸豬皮嚟架，係咪好特別呢，脆到好似食蝦片咁，記住一定要沾汁食北京填鴨卷 - 呢個好清新，佢個填鴨汁簡直係成個卷嘅靈魂，再配埋厚切青瓜，啲肉又鬆軟，唔會好難咬，真係無可能唔試~Special Dessert - 外面睇……佢係一個朱古力球，但係……當你一叩開朱古力，原來裡面係一個自家製雪葩，有少少綠茶，重有啲朱古力脆米，好得意，最緊要睇得又食得兩個人都唔係食咗好貴~~

前陣子朋友介紹了這間西餐廳給我，地點有少許偏遠，但聽說菜色和室內裝潢十分特別，所以我今天和男朋友專程來一試。室內裝修得像古典火車似的，車窗還裝上了螢幕播放風景片段，令人真的有種像坐在火車上旅行的感覺。我們點了一個炭燒非洲雞配紅椰香醬，脆皮豚肉配胡椒番茄汁，mango banana energizer 和 mix berry energizer。炭燒非洲雞配紅椰香醬有半隻雞，醬汁充滿濃郁的椰香，很滑。雞皮燒得有點脆，雞肉仍然十分嫩滑，雞脾的部位啖啖肉，令人十分滿足，喜歡椰子味的朋友一定要試這道菜。脆皮豚肉配胡椒番茄汁用的是五花腩肉，但一點也不油膩，因為肥肉的部分已經被燒得沒有油脂了，很焦香脆口。另外還有烤得脆卜卜的豬皮，口感十分有趣。番茄醬汁酸酸甜甜的很開胃，我們另外加了一個珍珠糙米飯，混了醬汁一起吃，十分惹味。mango banana energizer 和 mix berry energizer 的水果香味十分濃郁新鮮。mango banana 較甜，帶少少芒果的酸味。而mix berry當中有藍莓、紅莓之類，味道偏酸，比較開胃。這家餐廳的食物質素相當不錯，只是份量比較少，男生可能要

長沙灣---一個我人生中只踏足過一、兩次的地方，對上一次來應該是小學時與家人到李鄭屋漢墓博物館參觀的時候了. 雖然坐巴士/ 地鐵都會經過，但就沒有特別原因令我想停留於這地方. 這次來長沙灣是為了一試好評如潮的CHOO CHOO，看過該店的食物相片，被特色的食物& 甜品所吸引，令我忘記了地段的不便. 其實，只要依據google map，從地鐵站步行約10mins便到，也不算難找. 餐廳的座位不多，但裝潢卻花盡心思，讓人仿如置身火車卡當中，好像到了外國旅遊一樣. 另外，餐廳於每坐位下也放置置物籃，讓客人可放下手袋，舒適用餐，這點實在值得一讚. 午市時段，吃午餐就最划算，定價由$62-$98，已包括只定飲品，特色飲品則另加$5-$22. 微辣白酒蜆意大利麵 ($88) 翠綠的basil伴以大量的蜆肉，單是賣相已經很吸引. 蜆肉新鮮又嫩滑，配以有嚼勁的扁意粉，辣辣的味道令人相當開胃. 最後數過整碟意粉也有接近20隻蜆，這座蜆山很誇張呢! 炭燒非洲雞配紅椰香醬 ($78) 以黑色盤盛載的非洲雞，擺盤很有藝術感，而且它是有外表也有內涵的!! 平時吃雞肉，最怕就是乾柴感，不過