Chilli Lime (MONTEREY Place)

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Chilli Lime將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G07號舖早2日放假行開海濱🏖️經過見到有間幾Chill嘅泰國餐廳🇹🇭今日就約咗朋友收工去試下<Chilli Lime> 座落於將軍澳海濱長廊嘅餐廳，距離將軍澳站10mins路程，餐廳有分室內室外，我就揀咗室內有冷氣嘅卡位，入到去坐低無耐，職員就推薦左幾個餐廳嘅王牌，果然冇失望👅 泰式柚子鮮蝦沙律🥗柚子好清爽食落去好freshHoy Tod泰式香煎蠔餅🦪用鐵板上，送過嚟嗰陣好香沙沙聲，個底有啲芽菜同少少湯汁，食落好juice、唔腥越式軟殼蟹米紙卷🦀1碟有4件，有成個拳頭咁大，點埋佢嗰醬簡直超晒班Phad Thai 泰式蝦炒河粉🦐食落去唔會覺得好油膩，濕度啱啱好，啲蝦仲好鮮

去澳南探朋友，朋友介紹咗佢樓下一間泰國菜餐廳，佢話坐得好舒服，又啱傾偈，好chill🍂🍂🍂落到去見到好多間餐廳都可以坐戶外，對住海旁，好清靜，播著音樂，環境真係十分好👍🏼介紹返餐廳食物先😋😋辛口啤酒🍻做緊優惠，$78兩杯，大大杯👍🏼泰式柚子鮮蝦沙律 $78每次去食泰國菜必點，呢個價錢相對都比較平，食落去酸酸甜甜，仲有少少羅勒葉調味，好泰國feel🤣馬拉盞通菜$78通菜份量都幾多，炒得好入味好有鑊氣，又唔會好辣😋👍🏼印度奶油雞$128 配 烤餅$28先講講個奶油雞，唔好睇佢個碗好似好細，但其實雞件份量都幾多。而且好香奶油味，又有咖喱味，又唔會好辣，真係好好食同好特別。再配埋烤餅，烤餅叫咗蒜蓉味，大約一塊可以分四件，拎嚟配咖喱汁，絕配😋👍🏼串燒 (只有牛肉和雞肉) $118(6串)串燒燒得唔錯，肉質唔會燒到太乾，而且都好大舊🤣好夠飽🤣配埋佢嘅沙嗲汁醬，好好食👍🏼兩個人，埋單一共5百幾元，性價比都幾高👍🏼總體環境，服務態度，食物質素，都係高水準👍🏼

🖤Chilli Lime (將軍澳)🤍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G07號舖收工試咗喺將軍澳嘅呢間餐廳，餐廳主打泰越印菜，一入到waiter即刻介紹佢哋嘅招牌菜，款款都好吸引！泰式柚子鮮蝦沙律🥗 $78大大碟嘅柚子沙律，配埋炸蒜同埋香蔥甜甜酸酸非常開胃，大蝦爽口有鮮味，加埋少少甜甜酸酸嘅冬陰公汁好夾！🍤越式軟殼蟹紙米卷🦀 $108非常啱打卡用既精美米卷🤍入邊除咗軟殼蟹，仲有青瓜，紅蘿蔔，生菜同埋牛油果，啖啖爽脆清甜🥕🥒🥬🥑畫龍點睛係個wasabi蟹子沙律醬，令成個米卷感覺冇咁乾泰式鮮蝦金邊粉🍲 $138份量非常之多而且夠鑊氣，我哋兩個人食完真係夠晒飽肚🤣金邊粉炒得唔算油，配料都好多泰式香煎蠔餅🥘 $158蠔餅用鐵板奉上，上枱熱辣辣😆蠔仔算大粒厚肉，而且都好香蠔味，整體望落去好似好厚，其實係個底墊左好多芽菜～加埋泰式辣醬夠晒惹味🌶

TKO不再是美食的沙漠, 但偏偏少見印度餐廳. 按自己在TKO的行動路線計算, 真係未遇過囉!    看到有食評推介TKO海邊有印度菜, 就帶小米到此, 看看是否<真-印度>!  早早7點來到, 晚市初啟, 加上是平日, 客人不多, 職員安排在4人枱就座. 爽! 餐牌裡有多款東南亞美食, 但我倆目標是印度菜系, 所以很快就決定好菜餚.         DOSA 印度煎餅     自己常常光顧印度餐廳, 知道DOSA的規格. 那薄薄一塊圓筒形的傳統印度美食, 對我來講只夠<攝牙隙>, 所以只會當作小食. 視覺: 這份DOSA濶度約40CM, 表面顏色偏白又平均&統一, 没有啡色環狀紋理.  因為DOSA在加熱期間没有打圈圈, 而且加熱時間不足, 過多水份而塌下來, 做不到脆身又堅挺.  沾醬配料有SAMBAR燉蔬菜, 薄荷醬, 辣椒醬, 卻不見椰子醬. 細看薄荷醬杰撻撻, 有細碎的纖維, 還有粒粒小黑子. 原來椰子醬早已跟薄荷醬混在一起了!  要出動五指山來享用DOSA吧! 自己以純熟的手法就可以單手撕出一小角DOSA, 再沾上辣椒醬及椰子薄荷混醬了! 只

今日天氣好熱，令我諗起泰國🇹🇭火辣辣的菜式。呢間餐廳更設有户外，有熱帶雨林嘅feel，想扮下自己去左泰國渡假，不妨可以試吓邊打卡邊食個lunch!今日提供左套餐A🎖呢個餐好抵食，包括前菜、主菜、飲料，加多$48仲有一款甜品。主菜係烤玉米鮮蝦沙律🥗玉米經過燒烤後，變得爽脆， 配上泰式酸辣醬，非常滋味又刺激味蕾！泰式濕炒海鮮河粉🦐估唔到咁多海鮮和蔬菜:青口、大蝦、魷魚、蘑菇、芥蘭、西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔….數之不盡的配菜！醬汁加入咗面試同埋黑胡椒，幾惹味。口感濕潤，比一般湯河粉醬汁會更加濃郁！🥭芒果糯米飯有三球糯米飯， 仲要係唔同顏色:白色、薰衣草紫、深紫色，打卡一流！💟旁邊仲有兩大塊芒果肉，點一點椰汁🥥，討人喜愛！我自己想試多一款甜品，仲叫咗Roti Banana ~印度薄餅夾住甜甜的香蕉和煉奶，抵受唔到誘惑🥲🥲🥲呢間泰國菜做得好出色，賣相不錯👌🏻食物質素都好好👍🏻

將軍澳海旁開咗好多唔同類型嘅餐廳🍴，食得多中餐，都想試吓啲充滿特色嘅東南亞菜，所以特登嚟咗呢間馬來西亞餐廳😍。雖然餐廳標榜自己係馬來西亞菜為主，不過其實裏面都仲有泰菜同印度菜，啱晒三心兩意嘅你哋🔥。Enjoy the Chilli TIME🤤‼️.📍泰式咖喱羊腿（$178）Lamb Shank Massaman咖喱蕃茄味比較重🍅，一啲都唔辣。但感覺冇平嘢食嘅印度咖喱味道咁濃厚，比想像中平淡，有啲失望😔。咖喱落咗薯仔🥔、 紅蘿蔔🥕、車厘茄同洋蔥🧅做配料。羊腿真係好大件🐏，羊味唔算重，用上慢煮方法烹調基本上已經骨肉分離又夠腍，強烈建議換咗個咖喱底🥘相信成個菜式會更好食。.📍蒜蓉烤餅（$28）Garlic Naan 同平日食開嘅口感好唔同，比平日嘅薄身，多氣泡空氣感重，一共有3大塊，分量夠晒多，不過蒜蓉味唔重🧄，都係鍾意食平日厚身嘅Naan多啲🙈。.Menu

成日去海旁食西餐都會見到呢間東南亞餐廳，今次終於走入去試一試。氣氛同裝修都唔錯，座位坐得都幾舒服。細睇先知原來餐廳提供fusion東南亞菜，有泰式🇹🇭、馬來西亞🇲🇾，仲有印度菜🇮🇳，真係一次過可以滿足多個要求。.📍串燒沙嗲（$118）Sate Ruam Mit一碟6件可以揀雞/牛或者係Mix🍢，無論係雞肉定係牛肉都好大件，每一串都好重秤好墜手😍。牛肉燒得啱啱好熟唔會好韌，加上少少脂肪位食落好香口🐃。雞肉就全部都係大大件嘅雞腿🍗，有獨特嘅香料味🌿醃得非常入味。肉質嫰滑又juicy，點埋旁邊嘅沙嗲醬就更加好食💛🤟🏻。.📍泰式蝦炒河粉（$138）Phad Thai草根覺得炒泰粉做得好一定要帶明顯酸味，呢度嘅味道都算唔錯仲帶少少辣味。金邊粉口感煙韌，而且份量非常多，可以分到2大碟。最正係落咗5隻大蝦做配料🦐，爽口又有鮮味，配上花生粒🥜、蛋絲🐣、芽菜同香蔥味道唔錯。

終於去了東南亞旅行！Just kidding 容易滿足的我，吃餐美食，就像是去了旅行。人生想要快樂，真的好簡單。將軍澳這一區的海濱餐廳，真的很適合約會，環境超級棒，裝修都各有特色。主要是東西好吃😋又有品味。吃完飯，還可以海邊散步，吹吹海風，簡直就是perfect 🥰 今天這間東南亞餐廳，集結了我最愛❤的所有菜式，看來之前好不容易瘦的一點點，又要長回去了。人生不易，吃飽才能有力氣减肥。 Grilled squid salad 🥗  98超級新鮮的口感，酸酸甜甜中還有小米辣，後勁很足，辣到刺激快感，可以嘗試一下。魷魚和蝦都很多，還有喜歡的小番茄。 Pho Beef Noodles 🍜 128生牛肉河粉，湯很清淡且鮮美，適合我的口感，把小青檸檬🍋擠出汁，澆上去，又多了一層滋味。瞬間開啟了度假風。 周二給自己放個假，人生可以很美好。Chilli Lime將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G07號舖

午飯時間同朋友一齊， 經過呢度，見到裏邊企企理理，食東南亞菜🇸🇬🇲🇾🇹🇭🇮🇩🇻🇳🇮🇳，似乎幾啱我哋呢日嘅胃口，咁大家都唔反對，就決定入去開餐😆呢度有午市套餐，可以揀一個前菜、一個主菜、咖啡或茶，咁我哋揀咗 $108嘅「牛油雞咖喱配黃飯和烤餅」同埋 $118嘅「泰式濕炒海鮮河粉」，前菜就要「烤玉米鮮蝦沙律🥗」同「酸辣炸魚湯」，全部 share 嚟食😆-「烤玉米鮮蝦沙律🥗」簡單新鮮幾好食，仲有四隻蝦仁🍤-「酸辣炸魚湯」又酸又辣好開胃😋-「牛油雞咖喱配黃飯和烤餅」竟然有四塊 naan 同埋 一碗印度🇮🇳 long grain rice，份量好多，沾咖喱汁幾好食，仲食得好飽😆-「泰式濕炒海鮮河粉」濕濕哋又炒得幾香口，好容易入口；海鮮有蝦仁🍤、魷魚🦑、青口，仲加咗一啲蔬菜🥬跟餐加 $25轉咗杯「泰式熱奶茶☕️」，熱辣辣兼幾滑😋

一間好有特色嘅餐廳，餐牌種類非常多元化！叫咗一個好香脆嘅高塔脆餅！非常香口，而且煎得啱啱好！仲有香炸蟹肉粟米餅！喺出面其他餐廳冇食過呢個菜式！都係非常好食吸引的！而且炸得啱啱好，仲係食到好香嘅蟹肉味！

🏖🌴餐廳附近是將軍澳海濱長廊，是假日的好去處，可以踩單車又可以欣賞風景。餐廳主打東南亞菜，裝潢充滿異國風情，木裝修配咕𠱸，牆上有各式色彩繽紛掛畫，又有吧枱，半露天高枱及戶外區，園林風再配上海景，好relax，有旅行度假feel菜式多樣，有印度菜、泰國菜&越南菜，有d選擇困難症上身🤣*泰式柚子鮮蝦沙律🥗$78，極多柚子，蝦又彈牙👍*🥒🥑越式素菜牛油果米紙卷$78，消清地，蔬菜好新鮮😎*🍢串燒沙嗲$118， 牛&雞各3串，肉厚juicy,沙嗲醬足料但不膩🍖*牛油雞咖喱👳🏾$128: 咖喱汁香濃帶椰香，雞好滑，正🥰*👳🏽‍♂️印度原味薄餅$28:煙靱點咖喱一流*🍓 🍹strawberry smoothie$52:以小紙傘裝飾，有d懷舊feel*Strawberry delight 🍸$68:賣相吸引，飲落唔太甜，士多啤梨味真加淡淡青檸味👍

疫情期間少左出外，難免懷念以前外國英文點餐的日子。餐廳大部分職員都似東南亞的朋友，當用了英文點餐後，最後佢用流利中文問我「加唔加個椰青飲？」哈哈讓我哭笑不得。環境開揚，儘管大門長開，室內也不會感到很炎熱，當然秋風送爽的時候，坐戶外更加寫意。菜色方面多種類，有咖喱，海鮮，叻沙，當然唔少得菠蘿炒飯同埋印尼炒飯。咖喱奶油雞份量雖然很少，但三個人食，加上薄餅非常野味。另外串燒非常新鮮，牛肉非常多汁。最令人期待嘅係椰子蝦，哈的外型非常大隻好比波士頓龍蝦，而且非常新鮮，彈牙有海鮮味。而且最後我哋都發明左個新嘅食法，將椰青嘅嘢肉加上椰子蝦嘅汁，都別有一番風味

呢間餐廳有印度菜，越南菜，泰國菜等等成個東南亞係齊到咁濟🤤而且仲有個classy嘅bar corner，坐户外位，嗌杯cocktail chill下都仲得🍸泰式柚子鮮蝦沙律$78🦐無諗過呢個沙律入面嘅蝦係咁有鮮味，仲有彈性架！柚子一啲都唔苦澀，好surprised😳串燒沙嗲(雞/牛)$118/6串🍢雞同牛都燒得好香，咬落超級厚肉，醃得好入味，係久違比較高質嘅沙嗲串燒🤤但個醬汁可以落多些少花生🥜牛油雞咖哩$128🍗好多時食到嘅牛油雞都係比較酸，但呢個係好正宗，味道調教得好好，而且啲雞仲係好tender，份量又多，又大舊，啖啖肉😋印式黑紅豆燴咖哩$92🥘食落啖啖豆蓉，幾香，無想像中咁慣，味道濃而不鹹，而且無肉，素食者都岩食🥰烤餅(正宗/牛油/蒜蓉)$28/3大塊🫓牛油個個好香，蒜蓉個個就唔夠蒜香，正宗無試😛Mango Lassi$52🥭芒果味唔夠重，so sad😭

Once I stepped inside, I felt a very endearing atmosphere welcoming me to this fine establishment. what immediately caught my eye was a waiter called singh baljob, his thick frame glasses and well-trimmed beard accompanying his warm smile made me feel like a greatly valued customer. when the food came to my table, Baljob sensually described the dish and the ingredients within, letting me know exactly what I was going to get, it tasted pretty good tho not gonna lie, good service.

𝙏𝙨𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙆𝙬𝙖𝙣 𝙊 / 𝘾𝙝𝙞𝙡𝙡𝙞 𝙇𝙞𝙢𝙚Chilli Lime 係間主打東南亞菜嘅餐廳 仲提供室內同室外座位👍🏻 如果天氣冇咁熱 喺室外位置邊食嘢邊吹住海風都係一個唔錯嘅選擇☺️ .$78 泰式柚子鮮蝦沙律鮮蝦爽脆鮮甜 而柚子酸甜亦帶有少少苦澀味 加埋魚露 炸蒜 洋蔥 花生碎 同香蔥一齊 有好多種味道 (有齊曬甜 酸 苦 鹹😂) 小編唔係好食得慣😂 但朋友就覺得好開胃 幾特別😋.$228 燒大蝦配泰式酸辣汁 兩隻大蝦係即叫即燒嘅 所以我哋都等咗半個鐘😂 大蝦多肉偏鹹 燒完之後 炭燒味好重而且有啲乾 我哋建議大家點埋酸辣汁一齊食🌶.$108 香炸蟹肉粟米餅粟米好甜又多 雖然蟹肉比較少 但有嗰陣淡淡嘅香味 另外粟米餅炸得好脆👍🏻 仲可以點甜酸醬 小編同朋友都覺得好食🤤.$58 高塔脆餅圓筒形嘅高塔脆餅裡面有煉奶同椰絲 甜甜地 加埋花生碎 成個口感即刻豐富咗👍🏻 不過大家記得要趁熱食 因為擺耐咗會變淋😣!