Chef's Stage Kitchen (西菁街)

营业中

休息中

Chef’s Stage Kitchen 是一家以工業風裝潢為特色的多國菜西餐廳，無論是環境、服務還是食物質素，都在元朗區有名西餐！好彩今日唔係8號風球唔使延期可以去試試佢！🍳食物與飲品餐牌選擇豐富，今次揀咗二人餐。涵蓋前菜、湯品、沙律、意粉、漢堡、牛扒等🥖餐前小食 - 麵包籃
每桌入座後獲贈一籃麵包，包含法包、軟包及脆餅，搭配自家製酸忌廉醬、黑松露芝士醬或奶油醬（加入香草和橄欖油）。麵包烤得溫熱，口感鬆軟帶嚼勁，十分開胃。🥗沙律
以水波沙律菜、車厘茄和帕爾瑪火腿為主，中央布魯勒水牛芝士，底部有番茄醬底。火腿薄而有嚼勁，與蔬果清甜平衡，清新健康。🍝墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 
賣相精緻，帶子與海蝦煎得外微焦內嫩，保留鮮甜彈牙口感。墨魚汁濃郁，掛在扁意粉上，入口順滑，軟硬適中的意粉吸收醬汁精華，份量十足。🥩炭燒穀飼澳洲肉眼扒
招牌主菜，選擇五成熟的肉眼扒，火候恰到好處，外層炭燒香氣濃郁，內裡鮮嫩多汁，牛味突出。搭配牛肝菌醬（或紅酒醬/黑椒汁），旁邊的燒薯仔、西蘭花、蘑菇和蕃茄新鮮美味，增添層次。🍹冰檸茶
清涼解渴，港式檸檬茶增添酸爽，適合搭配油膩主菜。🍸特色雞尾酒
cocktail <

喺元朗嘅一間西餐廳，成個環境都十分闊落、舒適，仲要不限用餐時間、十分適合兩個人慢慢食、慢慢傾計。坐低一陣就上咗餐包，佢係比一種酸酸地嘅他他醬配餅乾同餐包食，個餐包似薄餅皮般軟腍唔膩，餅乾條脆脆地，加埋個他他醬好易入口，好開胃。之後上咗杯Cocktail（美女與野獸），有花瓣做點綴，如果鍾意玫瑰露酒同花香嘅朋友應該會幾鍾意。要讚下個酥皮龍蝦湯：龍蝦味濃，鮮甜唔苦口，重點係唔會好稀，十分濃郁仲要有幾粒真龍蝦肉；酥皮唔膩而酥脆，加埋個湯都十分好飲。接住係個布袋芝士巴馬火腿沙拉，先講我最愛嘅布袋芝士：乳香一咬就散發出嚟，濃郁香氣充滿口腔，用火腿包起來食，咸味更添層次；另外佢有用蕃茄醬作酸味嘅點綴，令到成個沙律唔會太膩，又有層次。另外仲有嗰芝士烤南瓜沙律，芝士咸淡適中，為個沙律增色不少；南瓜軟身清甜、表面微焦，食落去好舒服；蕃茄新鮮而唔草青，加上橄欖油潤滑同意大利黑醋調味令個沙律好有高級感。主菜有豬鞍配龍蝦尾：龍蝦尾鮮甜彈牙，有海水香，佢應該有輕輕烤焗過，加埋香草味帶出唔同層次，實在令人驚豔！至於豬鞍份量十足、唔韌唔乾 入口即融，油脂均衡，唔會太油膩。配菜為薯蓉蔬菜餅，加上芝士味道濃郁，而西蘭花

因為食生日飯🎊，我地當然唔煮飯出街食好西啦🥳呢間係元朗Chef’s Stage Kitchen平時都有去開食lunch，但就未試過佢既晚餐，原來夜晚係有二人set，一於就試試佢！我地叫左酥皮龍蝦湯、甘筍忌廉湯、巴馬火腿芝士沙律、墨汁帶子鮮蝦意粉同肉眼配龍蝦尾，上枱啲份量都好大碟，會唔會食唔哂架🫣🫃🏾兩個餐湯味道好濃好creamy，個人就欣賞甘筍忌廉湯多啲，忌廉湯係我至愛🤤😌巴馬火腿芝士沙律係用左burrata cheese，口感獨特但唔會好似其他芝士咁滯口🧀，用黎做前菜夠哂refreshing😬墨汁帶子鮮蝦意粉既做法係墨汁加左啲cream落去，而唔似有啲餐廳就咁炒，咁樣唔會乾之餘亦都更加發揮到墨汁本身既香味，更岩我地口味🍤肉眼配龍蝦尾絕對係重頭戲，餐廳👨🏻‍🍳已經好細心將龍蝦尾起肉，所以唔會食到好論盡，同肉眼啖啖肉一齊食🥩🦞二人set之外我地仲叫左杯cocktail同tiramisu，呢兩樣都係打卡之選🤣，杯cocktail上枱既時候會有煙架，忍唔住拍低佢📸。而估唔到個tiramisu真心出色，入口完成度好高🤩，元朗西餐黎講絕對可以話唔錯下次黎要encore!💯

小編今日來到元朗一間西餐廳「Chef’s Stage Kitchen」，餐廳走簡約風格路線，混凝土牆壁和濃厚的工業風裝潢，可選坐室內或室外，食客可以攜帶毛孩愛寵一同前來🐶🐱 適合與親朋好友一起分享滋味快樂的時光🧡「炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾」肉眼扒烤得恰到好處🐮外層微微焦香，鎖住了肉汁，保持著粉嫩多汁，炭火微微的煙燻香味🔥 龍蝦尾肉質飽滿緊實，焗上香草牛油後，鮮甜爽口，令人回味無窮🦞 千層忌廉薯蓉外酥內軟，芝士忌廉和薯蓉結合🧀 襯托出主菜的風味👏🏼「黑松露卡邦尼粗管粉」黑松露的獨特香味，與濃郁的忌廉融合，粗管狀券厚實口感，吸滿了濃郁醬汁，加上黑松露提昇香味，煙肉增加味道層次🥓「鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭」蟹肉甜美又嫩滑，意大利飯吸收了蟹汁的精髓，口感豐盈，加入鮮蝦頭膏，增添了海鮮香氣與鮮味🦀 「Tiramisu」咖啡酒香氣濃郁而不膩，入口即化，可可粉微苦平衡了甜度，今天特別加入母親節祝福字句，字體畫風媲美酒店的甜點店，一道好看又好吃的甜點，為整頓飯畫上了完美的句號👏🏼 🍽 ：炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁；黑松露卡邦尼粗管粉；鮮藍蟹肉及露筍燴意大

✨元朗好高質田園風西餐廳✨.位於元朗市中心，平日lunch都人氣爆登🤩咁岩經過就捉老公入去試下！環境田園風好舒服，大大卡位又光猛，仲有靚靚水晶燈滿有格調🥰staff人好好👍🏻.大讚食物好高質👍🏻lunch set好多選擇和搭配，前菜沙律和湯擺盤好靚滿滿儀式感😍餐包竟然係牛角包🥐太開心了🥳仲加多左碟薯仔沙律好大碟😋.一定要大推杯野飲！cappuccino 大大杯拉花又靚飲落香濃細滑，特飲偽鴛鴦好有創意！係扮鴛鴦嘅做法，朱古力底，加入咖啡冰塊，變成「mocha 」.主菜酸種麵包班尼迪蛋伴挪威煙三文魚超治癒，蛋汁、醬汁、煙三文魚，再加上煙韌麵包太滿足😌牛扒🥩煎得好靚，有格格紋😍最後來碟tiramisu，大大件香濃酒香和咖啡味道，入口細滑超高質👍🏻

平時淨係嗌外賣，今日終於早啲收工可以堂食下午茶，漢堡味道唔錯，同事態度幾好，座位都算舒服，美中不足嘅係冷氣唔夠😥一邊食一邊流汗，問完同事之後，佢哋話會幫我check，但係之後都冇分別，好彩自己帶咗個風扇後尾都聽到有其他客人同員工反映冷氣唔夠不過個漢堡芝士幾濃，薯條都feel到係炸完先俾客人，整體幾好，嗌咗杯朱古力，朱古力味道都幾濃！呢個真係有驚喜！所以下次會再過嚟試，希望到時冷氣問題可以解決！！

第一次食這舖頭本身打算一個人放假舒舒服服食個lunch食物上環境都算上中規中矩但係其中一個女侍應十分無禮貌放低飲品同找錢嘅時候十分大力放在枱面神情十分不悅轉身便離去😊200幾蚊食一個lunch 這嗰服務態度唔會有下次～十分趕客

終於都發掘到一間性價比爆炸高的西餐廳😍，唔介紹唔得！呢度夜晚氛圍超好，岩曬約會、拍拖、慶生💕！當晚幾枱客人都係慶祝生日，餐廳仲識播生日歌，整個 vibe 超 sweet～🥰👫🏻精選二人餐，豐富到呢！餐湯、沙律、頭盤、主菜、餐飲、甜品，一次過滿足晒所有口腹之慾😋！🍽️頭盤：炸車打芝士青辣椒 & 秘製美國水牛城辣雞翼頭盤選擇多到爆，但老母對炸物+雞翼有種偏愛😆！不過炸物其實好考功夫，唔小心就會太油，但呢度完全冇油淋淋嘅感覺，炸得夠香脆，勁加分🤤！🥩🦞主菜：炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾上菜果刻真係嚇親，塊🥩居然大過 Belly 個頭😂！但唔會嚡，口感 juicy，熟度啱啱好🤤。巨型波士頓龍蝦又鮮甜，Belly 食到停唔到口，仲不停望住我哋 😂。配菜薯條🍟都超驚喜😳，影完相先食都仲係超脆！🍝主菜：鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏意大利飯料超足😍！每一啖都有蟹肉同蝦膏味，濃郁到不得了！口感啱啱好，有咬口但唔會太淋，簡直係必食推介👍🏻！🍰甜品：Tiramisu店員話呢款係招牌甜品，咖啡酒香味超濃！就算食到好飽，都忍唔住要掃清盤😗！🍹飲品：椰爺同日開心果沙冰炎炎夏日，嚟杯椰子/ 開心

放假同姊妹去元朗掘寶，誤打誤撞試咗「Chef's Stage」，結果由2點半坐到日落都唔捨得走！餐廳裝修走工業風混木系元素，落地玻璃引入自然光，影食物零死角靚到唔使濾鏡。重點係下午茶時段人少少夠靜，傾密偈啱晒～🍳 Chef stage Breakfast ($138) - 打卡王當之無愧一上枱目光即刻聚焦！兩隻蛋整成既心形太陽蛋流住燦爛蛋黃，切開瞬間治癒值爆燈✨ 大菇厚過手指公，咬落爆汁仲有好香既菇味；薯餅金黃脆邊內裏綿滑，夾埋鹹香德國腸同火腿，邪惡但停唔到口～仲有藍莓草莓乳酪杯，配埋牛油果多士清新解膩。三文魚沙律夠晒肥美菜又夠新鮮，，$138有齊十款食材，飽到晚飯都食唔落！🥤飲品三重奏► Set Summer Milky ($38)：香蕉朱古力 x 士多啤梨打成交響樂！濃到黐匙羹又唔膩，似飲緊融化嘅牛奶軟雪糕，抵飲到想encore► Set Share Sangria ($88)：白酒底浸滿士多啤梨+蘋果+橙+藍莓等，真係要唱返首士多啤梨啤梨蘋果橙！生果甜味主導好易入口，冰涼酸甜好啱下午chill住飲► Beauty Beast ($88)：全場尖叫嘅打卡神器！乾玫瑰花瓣雨灑落杯緣，

一個人放假想食好啲，試咗 Chef's Stage Kitchen 嘅 lunch set。叫咗慢煮豬鞍扒，配薯蓉同沙律。豬扒厚身煎得香，切開冇血水，入面仲保住肉汁。薯蓉配上豬鞍解咗唔豬鞍既油膩感薯蓉唔會粉，仲有淡淡蒜香；沙律爽口開胃。叫咗杯 cold brew，清香唔苦。餐廳燈光柔和，坐得舒服，唔嘈唔迫。職員態度好，唔會催你走，適合放空放慢生活節奏。價錢中上，但成個 experience 幾好，值得再訪。☕🐖🥗

嚟到元朗Chef's Stage Kitchen食晚餐，呢度裝修得好有情調，而且設有戶外座位，見到有食客帶埋寵物一齊用餐添呀！二人餐食物好豐富，有沙律或餐湯、頭盤、主菜同扒類Dinner Set For 2 $698🔆蕃茄蝦湯 & 龍蝦濃湯 +$38兩款湯嘅質地好濃厚，味道濃郁，入面有唔少龍蝦肉/蝦肉，配埋麵包條食好滋味🔆巴馬火腿布拉塔芝士沙律 +$18清新開胃又色彩繽紛嘅一道菜，配菜有鹹香嘅巴馬火腿、車厘茄、火箭菜，中間仲有原個布拉塔芝士，口感綿密順滑，搭配黑醋汁味道醒胃🔆墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉帶子煎香過彈牙又香口，蝦肉爽口，墨魚汁濃度剛好，醬汁沾滿每一條意粉，食落香口又惹味🔆炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 豬鞍扒非常厚切，坑紋亦燒得好靚，雖然好厚肉但食落唔會韌，配上燒汁更惹味！龍蝦尾賣相吸睛，仲要起晒肉好貼心，用咗香草牛油焗味道好香，肉質好爽彈 ！薯菜可以揀薯條/鮮薯蓉🔆Tiramisu +$48外層忌廉入口軟滑，帶有陣陣酒香，甜度適中，份量都幾勁，同朋友開心share就啱哂🔆Cocktail - Beauty and the Beast 儀式感💯 拎起玻璃罩時煙霧彌漫

龍蝦酥皮湯$56龍蝦味好濃烈，完全食得出係由龍蝦熬製出黎。酥皮黃金香脆，鬆脆嘅外皮覺得一絲絲。龍蝦湯非常順滑飲落去完全冇渣。香草牛油焗波士頓龍蝦尾$168 龍蝦肉質紮實，而且味道非常鮮甜。焗制嘅火候亦都非常到位，咬落去龍蝦肉一條條一絲絲。起埋肉之後食嘅時候非常方便。paprika 嘅調味到拿捏得好精準，龍蝦除咗鮮甜味之外，仲有微許嘅辛辣帶出肉汁鮮美。經典千層麵 $168 將闊條麵夾住肉醬一層一層疊起之後，面頭加咗巴馬臣芝士。熱辣辣，食起上嚟仲會有芝士拉絲。肉醬嘅餡料味道濃郁，牛肉碎食起上去更有肉味嘅鮮甜。火焰香烤美國外裙牛扒$328 外裙自己就係牛肋骨下面嘅部位，纖維比較長，而且肉味更加濃郁。比較多脂肪，所以食落去嘅時候鮮嫩多汁。火焰牛扒食嘅時候仲多一浸酒香味，令到肉質嫩滑嘅牛肉更加有一層風味。美女與野獸Cocktail （VIP價$58）用玫瑰Vodka 做基調嘅雞尾酒，第一啖飲嘅時候已經飲到淡淡嘅花香。而水蜜桃酒再喺佢之上加添咗甜美果香，橙冰低調嘅微酸令到飲品更加立體。蛋白令到雞尾酒飲落去嘅口感更加順滑綿密。最後茶香嘅點綴帶出淡淡嘅木香尾韻，令到嘢飲唔再係甜美，更加係有成熟嘅韻味。

今次夜晚黎試下佢個2人set dinner由頭食到落尾🐾個龍蝦濃湯配Biscuit Strip 同包好出色🥘前菜既沙律炸車打芝士辣椒同埋水牛城雞翼都好香Main Dish我地揀左澳洲肉眼扒配龍蝦尾+薯條 (燒汁）同埋茄醬羽衣甘藍雜菌意粉味道非常好而且唔會好油膩～再配埋好fresh 既Pineapple Mango Mint特飲成個set 令人好滿意～難怪開左甘多年仲係人頭湧湧🐾質素一直keep得住～食完仲有扭蛋玩，有機會拎到coupon😃

平日晚上想搵間近近地嘅餐廳同米蘇蘇一齊飯，就諗到元朗呢間西餐廳，室外位置係pet friendly🐾，仲有每張枱都有大風扇吹住🌀，依架天氣去都無問題😁！🍽️二人精選晚餐 $698有沙律、餐湯、1款頭盤、1款意大利麵或意大利飯及1款扒類拼龍蝦尾同飲品兩杯。🔸Soup or Salad🥗煙三文魚沙律沙律新鮮爽脆，加咗黑醋汁就更開胃，煙三文魚入口有油潤感🐟。🥣甘筍忌廉帶子湯個湯打得好滑身，口感順滑冇顆粒感👍🏻，有濃厚甘筍味🥕，仲有帶子喺裏面增加鮮甜味。🔸Appetizer 🦪新鮮生蠔海鮮拼盤 +$188有生蠔🦪、凍蝦🦐、翡翠螺、澳洲青口同帶子各2隻，全部都新鮮鮮甜。🔸Main🥩🦞炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒 配香草牛油焗波士頓龍蝦尾牛扒表面微微焦香，煎到鎖住肉汁，我地叫咗五成熟，肉質粉嫩多汁帶有炭燒香氣💖。波士頓龍蝦尾🦞塗上香草牛油去焗製🧈，口感飽滿緊實，鮮甜又有彈牙感🥰！🦀鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏意大利飯完美吸收哂蟹肉同鮮蝦頭膏嘅鮮甜💦，搭配豐富嘅新鮮藍蟹肉🦀，均勻融入飯裏面，再加上切碎嘅露筍同車厘茄，增添整體口感✨。🔸Dessert 🧁Tiramisu $48另外嗌咗甜品Tiramisu

今晚一家四口晚餐慶祝老公生日，我們都間中來這間餐廳食飯，食物及服務一向很好。今天最後卻有點不愉快離開！其實整個用餐都很滿意，包括食物的味道都很好，服務都不錯。埋單後知道他們現在做活動，消費每滿$500可以夾波一次。剛巧我的單是$984，於是我詢問職員能否多給一個硬幣，讓兩個小朋友都能各玩一次，結果他們說不能。我再說因為小朋友都想玩，可否通融一次，他們都是充耳不聞！其實我們都知道遊戲規則，只是覺得香港太沒有人情味，拿一個幣夾下波都咁困難。講真，都不一定能夾到(這次我們都沒有夾到)，就算兩次都夾到，最後只可以有一份禮物，我也覺得合理，始終我們的消費金額的確不夠。再說，波裏面我相信都係優惠券，做活動都係想多啲人再幫襯啫😅，做咩搞到好似送大禮俾我哋咁！