Chatterbox Café (K11 Musea)

营业中

休息中

位於尖沙咀K11 Musea的餐廳給人一種輕鬆愜意的氛圍。首推是「香炒咖哩鮮魷魚」,魷魚肉質鮮嫩彈牙,配上濃郁的咖哩醬汁,讓人回味無窮。咖哩的香氣十分誘人,不是過於濃郁,恰好可以增添食物的風味。另一道特色菜是「文華海南雞髀飯」,雞髀肉質柔軟,皮脆肉嫩,沾上特製的海南雞飯醬汁,別有風味。飯的份量適中,配合雞髀肉,可以說是一道既飽腹又美味的主菜。最後是「醬油生菜」,新鮮的生菜配上淡淡的醬油醬汁,清新爽口,是很好的開胃菜。整體來說,Chatterbox Cafe提供了一系列美味可口又豐富多樣的菜品,在尖沙咀這個美食聚集地脫穎而出,值得一試。環境雖然不算奢華,但也頗有情調,適合商務聚會或閒逛購物後的休憩之選。期待未來Chatterbox Cafe能推出更多創新的菜品,讓食客有更多驚喜。

黎到K11 MUSEA本身想落food court食, 但係爆多人又有D迫, 就去番food court一上就到既chatterbox, 好食又坐得舒服D~ 朋友諗都唔諗就叫海南雞飯, 確實係招牌菜永冇失手。第一次試哩度既咖喱豬肋骨煲, 好好味😝個底好rich, 咖哩味好香微微辣辣地再帶D椰香味, 豬肋骨大大件有差不多3-4件, 個人覺得揀番雞會襯咖哩多D, 感覺上哩隻豬肋骨襯肉骨茶多D~ 咖哩跟左份薄餅, 係印度薄脆個隻, 有少少香料味, 點咖喱一流~仲有D配菜好似薯仔, 茄子同埋秋葵粒,秋葵粒好好食呀煎香左又夾個咖哩, 幾有心思。班蘭蛋糕伴椰子雪糕非常值得嗌, 食完係有幸福感好滿足既一個甜品。鬆軟又香斑斕味, 椰子雪糕椰味超出好清甜, 加埋椰糖醬, 不能抗拒~~~

今日闖一闖K11 Musea呢間Chatterbox cafe，環境好有亞熱帶風情，配合它的新加坡美食。喜歡試新嘢嘅我就試左佢期間限定的香炒咖喱大蝦（$158)，除了咖喱味之外，仲好有辣椒嘅香辣味，配以蕃茄仔，成道菜酸酸辣辣甜甜的，非常惹味😋蝦頭有蝦膏，蝦肉彈牙👍🏻期間限定+$28香脆薄餅四件配咖喱汁、蔬菜條。咖喱味濃，薄餅香脆，蔬菜條清新，Perfect match👍🏻當然唔少得期間限定飲品：椰子雪糕番石榴梳打（$54），就係貪佢呢個組合好特別，梳打無味有氣，番石榴清甜，椰子雪糕香甜，加埋一齊又唔會太漏，好岩今日咁熱嘅天氣飲😊#香港美食 #新加坡菜 #咖哩 #K11 Musea #Chatterbox Cafe #尖東美食

今晚同朋友嚟食生日飯，諗住揀間好少少嘅餐廳，所以特意嚟咗呢個商場。佢呢間餐廳係專食馬拉嘢，咁一定要試吓海南雞啦。我哋叫咗半隻海南雞，佢呢度嘅醬汁同我哋平時食海南雞飯嘅醬汁唔一樣。佢係分別三種豉油，薑蓉同埋辣椒蓉。最鍾意食海南雞就係無骨，可以啖啖肉咁樣擺落口。然後我哋叫咗個蠔仔煎蛋，佢表面啲汁有啲似台式蠔仔煎，甜甜地咁。不過唔同嘅係佢係比較濕身，同埋個蛋好厚身真係名副其實嘅一份煎蛋。另外我哋叫咗個咖喱魷魚，佢另外比較驚喜嘅係我以為入邊嘅配菜係薯仔，點知先知原來係菠蘿菠蘿配咖喱呢個配搭新穎。不過佢啲魷魚就唔係好新鮮啦。蔬菜方面，我哋叫咗個炒豆角，呢個我覺得幾好食嘅，因為有少少辣辣地幾開胃，個豆角都好爽。最後我哋叫咗個炒河粉，佢呢個似係我哋嘅濕炒牛河，啲牛肉都好腍。特別嘅係佢呢款河粉係超級闊身，我都係第一次食，比起我哋平時食嘅河粉會硬身啲，都幾得意。兩個人埋單$700都幾飽㗎，喺呢個商場嚟講算係咁啦。

突然間想食海南雞飯，諗起K11 Musea 既呢間星加坡菜，放工即刻黎！ 一段時間無黎，水準keep到👍🏻🥢文華海南雞飯招牌無骨海南雞，皮薄鮮滑。配上三款醬汁，甜辣紅醬、黃薑蓉，最愛甜黑豉油口感紮實最夾，突出肉香，發揮得淋漓盡致。雞油香飯，粒粒分明，油香四溢。🥢黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕蘿蔔糕細軟綿夾起唔易散，內外沾滿特濃醬油香，拌上蛋絲、蝦米乾、蝦仁，另有原隻大蝦，味道濃厚又足料！ 甜品同樣出色刨冰5款，點了🍧夏日刨冰配雪糕一大球雲呢拿雪糕下，放滿配料。紅豆、Q彈涼粉條、滑溜粟米粒，上面灑滿花生脆粒，煉奶、棕櫚糖甜味自然，啖啖泡冰甜蜜透心涼。

放假去咗行下尖沙咀K11 MUSEA, 好好行好多嘢睇, 大家多啲留港消費啦☺️試咗喺地鐵站入商場嘅Chatterbox, 今次第二次食喇, 次次經過到好多人! 今日終於入到😄呢間喺K11 MUSEA入面算平民嘅Chatterbox, 原來大有來頭, 係由前星加坡文華大酒店主廚主理! 🔥🔥雖然係酒店主廚管理嘅名銜，但係價錢反而相對親民, 可能因為咁所以咁受歡迎! 海南雞飯差唔多枱枱都有叫, 係餐廳既signature! 不過上次試左, 所以今次就試咗佢嘅喇沙系列☺️招牌雞肉喇沙聞到好香, 係好正宗嘅喇沙味, 除咗雞肉仲有大蝦可以揀, 試咗雞肉好嫩滑, 同個喇沙湯底好夾!串燒拼盤有六串, 雞牛豬各二, 係小食嘅好選擇, 烤得啱啱好配埋佢哋秘製嘅沙嗲醬, 有上乘水準🔥蒜茸炒生菜 上菜係好大碟, 由頭食到尾, 50幾蚊有咁大碟, 味道又好好, 食唔停, 差d 想叫多碟食!

相約友人到尖沙咀吃飯，於是來了k11 musea chatterbox吃新加坡菜香炒咖喱魷魚 $138+$20 白飯看到是期間限定於是點來試試，炒魷魚辣得非常過癮，醬汁香濃惹味，魷魚新鮮且爽口彈牙，份量不少，底下有菠蘿和椰菜，超級下飯，推介白胡椒肉骨茶配白飯 $132經典新加坡菜，肉骨茶味道正宗湯頭濃郁，配上豆卜和金菇吸湯，豬肋肉毫不吝嗇，肥瘦相間肉質軟腍腍，好吃總括來說，餐廳環境舒適，出品穩定，定價合理，會再來

這店的海南雞飯，在香港真的是必吃店之一，早前更獲各大傳媒報導，人氣真的不得了！素菜春卷的外層炸得很香脆，內裡的蘿蔔絲等材料都是滿滿的，很足料！文華海南雞飯加了十元轉做雞肶，實在是太值得了，雞肶肉十分嫩滑，充滿水份感，雞皮的雞脂香更味香而不膩，套餐的雞湯也很鮮味！雲尼拿雪糕是午餐加25元就有了，零尼拿味非常香濃，雪糕溫度剛剛好，質感相當軟滑，性價比很高！美祿恐龍整杯的朱古力味度濃度相當高，有3層層次感，首先是美祿朱古力飲品，中層是美祿粉，上層是朱古力脆脆波波！

Chatterbox Cafec(尖沙咀)餐廳位於尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯k11 Musea B1樓,餐廳裝修好有星加坡熱帶色彩,設有卡座位和高身吧櫈,餐廳主打星加坡海南雞飯,還有其它粉麵飯選擇,服務員招呼態度友善。午市套餐白胡椒肉骨茶配白飯$132肉骨茶內有香茜,金菇菜,豆腐卜和蒜頭,會有白飯和油炸條,肉骨茶湯底清甜,入口有好濃郁胡椒香味,暖胃,微辛微鹹,廚師烹調肉排夠淋滑,啖啖肉少骨,炸油條香脆,白飯軟糯,餐飲熱咖啡,套餐十$25小食黑醬油蘿蔔糕,蘿蔔糕好特別,與平時食開嘅蘿蔔糕不同,廚師用黑醬油炒蘿蔔糕非常惹味。雞絲雞湯河粉$88河粉內有配料炸蒜粒,香蔥,鮮菇片,紅蘿蔔和小棠菜,配料非常豐富,雞絲份量都不少,微鹹,雞湯底清甜,河粉入口順滑,餐飲熱檸水,套餐十$25有甜品雙球椰子雪糕,有薄荷葉作點綴,雪糕食落有椰絲的口感。

每次經過都見好多人排隊，今日特別早少少黎食，不用排隊，朋友推介我地，必食海南雞飯。餐廳唔算好大，但裝潢都好靚，環境乾淨，梳化位仲坐得好舒服，繁忙時間用餐為90分鐘，上餐速度快，所以都好夠時間進餐，仲有時間傾計。掃碼下單，最後向服務員結帳，服務很好很勤快，會及時送清水。文華海南雞飯 $138有海南雞、油飯、雞湯、黑醬油、薑蓉、辣汁。海南雞超嫩滑，雞味都重，調味剛好，雞胸位也不乾，雞皮爽滑不膩，配黑醬油、薑蓉、辣汁食，味道更豐富。油飯也做得很好，飯粒分明，軟糯鬆香帶油香。個雞湯溫熱暖胃，唔會太咸，非常好飲。價錢、味道、賣相，都很好很吸引，果然必食推介。鮮味小炒有3款菜式，揀左魷魚，份量十足好抵食好味。香炒咖哩鮮魷魚 $138 +$20白飯好香好惹味，微辣刺激好開胃，魷魚超大好肥厚，肉質爽口彈牙又柔軟，清甜菠蘿中和辣味，呢道小炒配飯一流。

Singapore Afternoon tea time 🇸🇬🍜🍰🥢..Chatterbox 來自新加坡🇸🇬 文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖🐥，主打一系列新加坡地道菜式，香港更設有限定甜品，呢日趁下午有時間就同朋友來吃個下午茶🥢。除左海南雞，今次試左其他特色新加坡菜式，小食拼盤最愛咸蛋黃雞翼，咸香十足🧡；河粉味道相對清淡🍜🥙；而特飲既豆漿紅豆冰加雪糕，好岩夏天又消暑。最後吃個傳統斑蘭甜品，伴椰子雪糕就結束了！🔸小食拼盤 $140雪糕豆漿紅豆冰（+$24)加配 香脆薄餅4件配咖喱汁,蔬菜條(+$28）🔸雞絲雞湯河粉 $136熱有機雜莓茶加配價斑蘭蛋糕伴椰子雪糕..×××××ש尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖..

🌕Hello我係Moon🌕尖沙咀有好多商場同埋好多嘢行，K11 MUSEA都有唔少高級而且精緻嘅嘢食，food court都有好多選擇！🤪不過今次行完food court之後就決定食依一間餐廳嘅海南雞飯！🤩因為佢嘅質素就一定有保證！😍因為佢係新加坡酒店Chatterbox依個品牌😆幾乎每一台都會食嘅文華海南雞飯！😌雞胸肉都唔會好乾，反而係好嫩滑，😆而且無骨嘅海南雞飯真係食得好方便！😉伴有3種醬汁，😙分別係薑蔥蓉、黑醬油同埋酸辣汁，😜雞肉嘅香味同埋醬汁嘅味道喺口腔入邊嘅層次好豐富！😝海南雞飯嘅飯係油飯，真係好香！🤓小食就揀咗香脆薄餅（4件）配咖喱汁及蔬菜條，😏因為想試吓依度嘅咖喱汁！😎呢度嘅咖喱汁有一啲椰香味，🥳佢嘅辣唔會太高，🤩所以唔食得辣嘅朋友仔都可以試吓！薄餅好香口脆卜卜！☺️將蔬菜條點咖喱汁一齊食，就會有一種好Juicy嘅感覺！🤣班蘭蛋糕伴椰子雪糕就係我哋嘅甜品啦！😝班蘭蛋糕好鬆軟，😤而且都會有好香嘅斑斕嘅味道！😏加埋椰子雪糕一齊食就更加過癮啦！😜椰子雪糕嘅椰子味好突出，😏而且佢會有啲奶香嘅感覺，😚依個甜品真係可以為成餐飯畫上一個完美嘅句號！😍🌕最後MoonMoon覺得依間餐廳嘅環

這家是新加坡文華酒店旗下的咖啡店，菜式選擇多，令人一試難忘。首先最著名的海南雞飯，雞肉肉質好嫩好多汁，雞皮無敵滑嫩。沾上靈魂醬汁，黑醬油加姜茸，再搭配上一口雞油飯粒粒分明真的好正。咸蛋雞翼，外酥里嫩。成隻都鋪滿了咸蛋黄，令人垂涎欲滴的咸香。招牌大蝦喇沙，沒想到喇沙都十分之出色。喇沙的椰香，鮮蝦的甜味同辣椒的辛辣味，讓人食指大動停不下來。湯底真的很濃郁，米線很彈牙。裡面有大蝦，魚餅，雞蛋及豆腐泡吸收晒喇沙湯的精華。

又一次嚟到尖沙咀，任何時候都係充斥着唔少本地人同埋遊客所以商場越開越豪華喺食個方面更加唔會留手， 獨特嘅商場，😙例如K11 MUSEA 金碧輝煌嘅包裝裏面當然唔少得一啲高貴嘅餐廳，喺B1 就有專食海南雞嘅Chatterbox Café。 🤩佢哋嘅文華海南雞飯有幾正宗當然不在話下，全部採用無骨，🐥而且新鮮即斬再配合埋正宗嘅雞油飯同埋幾款海南雞必點嘅醬汁，絕對係餐廳必食系列😋星洲海鮮炒貴刁— 🦑當然海南嘢亦都以炒貴刁作為招牌嘅主菜，呢個貴刁淨係賣相都相當出色有深潤嘅啡色，🦐鑊氣夠足，配料亦都唔少當中唔少得大蝦仁，🦐元貝，魷魚臘腸同埋脆銀魚，🦑咁多款海鮮帶嚟天然嘅鹹味再加上老抽嘅上色大火炒完之後熱辣辣每一條河粉都充滿着平均嘅顏色每一啖都係非常煙靭，🍝同樣亦都係推介🦑鹹蛋黃雞翼— 🐥小食嘅話繼續都係以雞作為主要靈感，🐥呢款鹹蛋黃雞翼金黃色嘅外皮再鋪滿咗滿滿嘅鹹蛋黃。 🐥裏面嘅炸雞翼脆得來亦都可以保持到裏面嘅滋潤，濃郁嘅味道再加埋滾燙嘅溫度令人非常嘅滿足🐥班蘭蛋糕配椰子雪糕— 🥥馬來西亞裏便班蘭亦都係一款受歡迎嘅天然味道，🥥獨有嘅奶香同埋雲呢拿香成為咗一個標誌，🥥只需要小小嘅份量就已經可以令到蛋

今次竟然由星加坡好朋友帶我來這裏食飯，真係好地道、好有特色🤩，而且味道係超水準的（5⭐️最高）二人滋味套餐 ▶️黑醬油炒蘿蔔糕（半份）係用傳統星加坡嘅黑醬油加入菜脯粒同埋蘿蔔糕一齊炒🤩，所以呢特別香，亦都有有咬口。 ▶️星州海南炸豬扒配香米飯豬扒外層用了薄薄炸粉，炸至脆皮， 加入秘製汁及有青豆做點綴，汁有甜甜酸酸嘅感覺，所以特別開胃😋。 ▶️文華海南雞飯（雞胸）香米飯跟傳統的都是一樣會配上三色醬料及清雞湯😚。揀選的雞胸肉😌⋯⋯好滑溜、好易入口，而且無骨😍。▶️醬油生菜🥬份量都足料， 加入醬油及干蒜片。 生菜咬落爽口彈牙😜▶️熱錫蘭奶茶茶底比較濃郁，但係飲落去都有一種好滑嘅感覺▶️熱有機雜莓茶雖然是茶包，但係選擇嘅種類其實都幾多🤩，今次飲雜莓茶，飲落去一啲都唔酸，而且係好特別嘅感覺😋。