Chatterbox Café (K11 Musea)

营业中

休息中

呢間新加坡餐廳之前都有睇過網上好多人推介一直都未試今日收工終於有機會去食😝最出名嘅文華海南雞飯，同埋星洲海鮮炒貴刁，都係呢間餐廳嘅王牌今次就試吓佢！文華海南雞飯本身以為冇乜特別，但係舊雞食落口真係好滑！配有三個汁，三個汁都好好食！雖然比起出面嘅海南雞飯有少少貴，不過值得食！星洲海鮮炒貴刁火候十足，唔係太肥膩，海鮮亦都足料平時好少食貴刁，但係呢個菜真係食過返尋味🤣兩個菜份量唔算多，埋單$300好食！

源自新加坡的連鎖餐廳，係香港都係開分店最快的餐廳之一。我點左個叻沙，味道與新加坡或馬來西亞的相差甚遠。係落單5 分鐘後就已經上哂所有食物 - 明啦? 快餐店黎。 A chained restaurants originated from Singapore, as well as one of the fastest growing restaurants in HK despite the current economy.I ordered the Laksa, its taste is far from those of Singapore or Malaysia.You receive all your food within 5 minutes after ordering – so you understand why. It is a fast-food shop after all.

Chatterbox Cafec(尖沙咀)與朋友係尖沙咀k11商場shopping,經過星級新加坡過江龍Chatterbox Cafe,餐廳位於尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯k11 Musea B1樓,餐廳裝修以熱帶風情綠色為主調,座位寬闊,食得舒適,餐廳主打星加坡菜,餐廳推出期間限定食品和飲品供客人選擇,服務員招呼態度殷勤有禮。熱椰子牛奶咖啡季節限定滋味飲品之一,飲落有香濃椰子味,帶有椰絲的口感。香炒河粉燴牛肉河粉比較闊大,配有香茜和芽菜,芡汁比較多,燴牛肉食落嫩滑有牛味,微鹹不膩。招牌珍寶帶子喇沙喇沙配有雞蛋,芽菜和豆腐卜,香濃的湯底,啖啖都有椰香味,新鮮大大隻帶子食落鮮甜嫩滑。

k11 Chatterbox Café裝修簡約，環境悠閑舒適，套餐CP值都幾高，主食加配小食嘢飲甜品都好優惠。主食招牌大蝦喇沙搭配傳統甜蝦醬蔬果花生沙律。喇沙湯底濃郁，充滿椰香，大蝦彈牙大隻，蝦肉飽滿鮮嫩。傳統甜蝦醬蔬果花生沙律必食，系東南亞特色小吃「羅惹沙律」（Rojak）。佢用咗蘋果粒、菠蘿粒、青瓜粒、油條、芽菜和大量的花生碎同埋特色甜蝦醬，口感層次豐富，醬汁酸甜適中，非常開胃。檸檬薏米水，可以平衡返喇沙嘅濃味，飲落好舒服。甜品方面，椰子雪糕配斑蘭蛋糕，斑蘭蛋糕色香味俱全，口感柔滑，充滿濃厚嘅斑斕香，搭配椰子雪糕，口感好夾。

這天的晚餐，是和太太在這間名頭響亮，來自新加坡文華大酒店的 Chatterbox Cafe吃的。第一次幫襯這間來自新加坡的過江龍，當然要試試它的招牌「文華海南雞飯」（$138）。因為想吃好一點，所以加了十元要了髀位，這招牌海南雞飯的的確不錯，雞髀位皮光肉滑，三色醬汁也見地道，加上味香乾身的油飯和味道適中的例湯，已是水準之上的海南雞飯。「傳統甜蝦醬蔬果花生沙律」（$108）其實即是在星馬甚為常見的「羅惹沙律」Rojak，這裡的Rojak相當地道，以甜蝦醬調成的醬汁酸甜醒胃，配以蘋果粒、菠蘿粒等水果、青瓜粒、油條、芽菜仔和大量花生碎等材料，份量不少，也好味道。另一款小食正做特價，原價三十八元的「香脆薄餅（4件）配咖喱汁及蔬菜條」只售$28，雖然份量不多，也不算非常好吃，以這優惠價錢，淺嚐一下，還不錯。 其實這裡的數款盛夏冰爽特飲蠻吸引的，餐飲升級之後的價錢還不用三十元，更是十分可人，可惜我已甚少喝那麼甜的飲品，不然的話，真想吃它一杯消消暑呢！總的來說，這餐廳環境舒服，侍應服務態度亦好，再加上它的食物質素也挺不錯，怪不得這晚雖是平日，餐廳內的客人也十分多，幾近全場爆滿。其實這品牌除了幾間名為

到這店吃午餐，是衝着文華海南雞而來的，對於這海南雞，有滿滿的期待。點了兩個午餐，分別是文華海南雞飯（加$10轉成雞髀）和芽龍黑醬油海鮮福建麵，午餐配飲品。海南雞飯先上桌，雞肉嫩滑（其實雞髀大都嫩滑）可惜雞味不突出，沾上隨餐附上的醬油、薑蓉和辣醬，才覺得好味，湯也只是一般，反而油飯不錯，不油膩，味道好。對這聞名已久而且售價$148的海南雞脾飯，有點失望。反而芽龍黑醬油海鮮福建麵有驚喜，黑醬油味道微甜，麵條沾上這醬油，好吃，可惜海鮮不多，只有兩隻蝦和三四條魷魚條。飲品點了冰檸檬茶和冰咖啡，檸檬茶茶底不澀，咖啡則不夠香濃，結帳時才知每杯凍飲要加$14 ，覺得實在太貴。除了海南雞令人失望，服務也只是一般。海南雞飯送上時，我對服務員說我們分享食物，我還以為她會為我們拿來小碗或小碟，但她放下海南雞飯就離去了，沒有再回頭，後來我們要請另一位服務員給我們小碗，才能分享食物。

Chatterbox Café (K11 Musea店)，以其人氣文華海南雞飯聞名🤩呢間尖沙咀店一直深受食客歡迎，傳統甜蝦醬蔬果花生沙律 $108，清新脆口的沙拉，是地道娘惹風味，材料有齊油炸鬼、番石榴、青瓜和蘋果，拌以秘製蝦醬，甜鮮鹹兼備，味道夠正宗🤤品嚐正宗的海南雞飯，不要錯過他們的文華海南雞飯$138，選擇升級食髀肉( $10)另外，星州海鮮炒貴刁是另一道令人垂涎的菜色$128結合了新鮮的海鮮和獨特的星州風味，絕對讓人回味無窮🥘在甜點方面，招牌椰子雪糕$108 原個椰子盛載的招牌椰子雪糕絕對必食🍧人氣之選特飲-招牌椰子沙冰配涼粉及日本紅豆$54 令你暑氣全消🧉

呢幾日天陰陰成日落雨，出開尖咀想搵間連住地鐵站既餐廳，最後我地揀左K11 MUSEA既chatter box café. 我彩我地早少少1830左右去到唔使等位，過一陣7點前已經好多人。我地點左一個小食同兩個主食，份量十分足夠，兩個大人都飽晒。文華海南雞飯：鎮店之寶，雞肉嫩滑多汁，油飯香口，配上三款特製嘅醬汁，味道一流。香脆薄餅配咖哩汁，蔬菜條：薄餅香脆可口，咖哩汁濃郁，蔬菜條新鮮爽脆，健康又美味。白胡椒肉骨茶配白飯：湯底濃郁，胡椒味道適中，肉骨煮得軟爛，肥瘦適中，配上油炸鬼，非常滿足。環境方面，餐廳裝潢現代，座位舒適，燈光柔和。乾淨整潔，餐桌同地面保持得非常乾淨。服務效率高，點餐同上菜速度快，服務員對客人嘅需求反應迅速。

Nestled within the vibrant K11 Musea shopping complex in Tsim Sha Tsui, Chatterbox Cafe is a hidden gem offering a delightful fusion of classic flavors and modern culinary flair. With its cozy ambiance and attentive service, this cafe has quickly become a favorite among both locals and tourists seeking a respite from the bustling city.The Mandarin Chicken Rice, which features an upgraded version with succulent chicken thigh, is a standout dish. The rice is perfectly cooked, infused with the arom

💖黎自新加坡文華酒店嘅Chatterbox Café，環境靚得黎提供高質新加坡同馬來西亞菜色，品質有保證！1️⃣文華海南雞飯🐓 $138🔸香脆薄餅4件配咖喱汁蔬菜條🍛 +$28💖佢哋嘅招牌菜之一！全部雞件去骨，處理乾淨，肉質滑嫩雞皮脂肪唔肥膩，有清爽嘅青瓜同番茄仔擺盤。醬汁提供左甜鼓油、甜辣嘅辣椒醬同薑蓉。油飯濕潤得黎口感粒粒分明，吸收左雞油食落好下香口，搭配豆腐菜湯，味道帶香蔥、豆腐嘅清新同雞嘅鮮味。💖而家仲可以加錢搭配小食香脆薄餅，入口超輕薄，好似薯片咁脆，點埋微辣惹味嘅咖喱汁更好味，仲有青瓜條同胡蘿蔔條。2️⃣椰子雪糕新地🥥 $68💖必食嘅甜品！三大球香甜嘅椰子雪糕，口感香滑帶椰絲，搭配酸甜開胃嘅菠蘿🍍、口感Q彈嘅海底椰、香脆花生碎🥜同爆漿嘅藍莓爆爆珠🫐，味道同口感都好豐富！3️⃣凍錫蘭奶茶🧋 $38💖可自選冰量、甜度，入口茶香味香醇，牛奶口感絲滑，唔會過甘或者過甜，比例恰到好處。💖服務態度好，開係K11 Musea呢個靚裝商場，位置方便得黎食完行下維港海傍好舒服😌～

今日專登揀平日嚟到K11 MUSEA睇多啦A夢展覽, 聽講附近有間有錢文華大廚處理嘅星加坡菜Chatterbox Cafe, 試吓排隊點知入到! Cafe除咗單點仲有二人同埋四人套餐, 價錢係尖沙咀K11 Muses 係好抵食 👍🏻👍🏻我地叫左二人套餐, $348, 上菜速度非常快, 落咗單冇耐已經有嘢食😋馬來特色炸豆腐前菜叫咗馬來特色炸豆腐, 屬於佢哋嘅推介前菜, 不過重點我覺得唔係豆腐, 而係佢大大碟的沙嗲醬! 配得好好沙茶好香☺️文華海南雞飯主菜叫坐枱枱都有嗌嘅文華海南雞飯, 果然係鎮店菜式, 每件雞肥瘦適中, 無骨啖啖肉, 份量亦唔少, 油香飯非常美味, 差啲想問吓佢可唔可以添飯😂香炒河粉燴牛肉我覺得好好味! 食落口牛肉好腍身好重牛味, 一啲都唔韌, 河粉好滑片片分明, 唔似出面嘅炒河粉一嚿嚿黐埋晒, 高分☺️蠔油小棠菜, 健康搭配! 如果可以嘅話希望有蒜蓉炒菜, 可能遲啲啦!! 有機蘋果茶, 飲茶解解油, 穩陣啲算😊

今日去到K11 Musea，Shop完平就去食晚飯，咁見到呢間Chatter box係開咗一陣嘅分店，見到都幾靚，而且入面都幾有garfen feel。咁我地叫左少少野，有以下:咖哩雞煲配白飯及香脆薄餅:這是一道經典的咖哩雞料理。濃郁香醇的咖哩醬汁,與軟嫩鮮美的雞肉絕佳搭配。清香的白飯是絕佳的載體,吸附住咖哩的餘韻。搭配香脆可口的薄餅,既能吸納咖哩汁,又能帶來麵餅的嚼勁,層次豐富,口感多樣。招牌雞肉喇沙:滑嫩多汁的雞肉被浸泡在濃郁的喇沙醬汁中,散發著馬來西亞式的獨特香氣。鮮香的口感,配菜的清脆爽口,層次豐富。,都能為味蕾帶來嶄新的饗宴。這道菜集異域風情與家常美味於一身,是難得一見的佳餚。鐵板蠔餅:肥美的蠔肉被鐵板烹制,表層酥脆焦香,內里滑嫩多汁。蠔肉本身的鮮美滋味被最大限度地凸顯,加之鐵板上鋪灑的香粉調味,更是令人口齒留香。這個菜單組合集中了經典咖哩、特色喇沙、精緻蠔餅等元素,各有特色,又能完美融合,層次豐富,滿足各種口味追求。

講起Chatterbox Cafe嘅海南雞飯同炒粿條，真係值得一試。首先，佢哋嘅海南雞飯，雞肉滑嫩多汁，入口即溶，完全冇乾柴感。飯粒飽滿，用雞油煮得香噴噴，每粒飯都吸收晒雞油嘅精華，仲有淡淡嘅香茅味，啱啱好。賣相上，雞肉切得整齊，一碟雞飯配上黃澄澄嘅飯，仲有幾條青瓜絲作點綴，睇落已經好吸引。至於炒粿條，佢哋用嘅粿條夠煙韌，炒到每一條都均勻地裹上咗豉油汁，色澤油亮。炒粿條入面嘅蝦米、臘腸同芽菜，都俾呢道菜加添咗唔同嘅口感同層次。尤其係蝦米嘅鹹香同臘腸嘅微甜，令成碟粿條味道更加豐富。芽菜爽脆，唔會因為炒過而失去口感。蛋同韭黃亦炒得啱啱好，散發住陣陣香氣。總之，Chatterbox Cafe嘅海南雞飯同炒粿條，真係色香味俱全，絕對值得推薦。

今次去再叫左食招牌珍寶帶子喇沙係有少點失望，唔知係咪改良咗嗰個煮法！水準味道不及之前好味！另外想叫特色鹹蛋雞翼都係冇得賣！而新出品鐵板蠔餅亦都好油膩！今次再去都幾失望！而唯一要讚一讚個服務同椰子蛋糕仍然好好👍

叮噹喺梳士巴利道舉行展覽，除咗吸引遊客，身為本地人嘅我想去打下卡。呢日就計劃咗下午冇咁曬嘅時候去睇展覽，然後就去K11 Musea食晚飯，perfect~ 發現商場真係多人咗好多，餐廳都要等位～好彩一早book定枱，雖然人多，但係好快就入得～ 嚟到呢度一定要食佢嘅海南雞！《 文華海南雞飯 $138 》雞胸肉都做得好滑好滑好滑（ 講3次真係好滑！）如要雞髀+$10但雞胸都咁滑，所以我覺得無需要改做雞髀啦～《 馬來特色炸豆腐 $68 》皮真係好香脆，完全無油份，放涼咗仍然保持脆皮口感，而且每件厚厚的，相當飽肚。依家做緊優惠： 加配 《 香脆薄餅4件配咖喱汁,蔬菜條 $28 》 脆薄餅真係又薄又脆，又係放涼咗都無瞓變腍。配有馬拉咖喱汁，椰香中帶辣，好開胃～ 食完辣辣哋嘅咖喱就想食返個甜品《 椰子雪糕新地 $68 》 有三大球椰子雪糕，仲有花生碎、爆汁珠珠、椰肉、菠蘿肉～香甜消暑～ 服務唔錯，職員唔使問都知我地會share食，連甜品都準備好另外兩set餐具比我地～同埋以呢晚咁忙嚟講，上菜真係好快～