Cafe REVOL

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休息中

╹𝘾𝙖𝙛𝙚 𝙍𝙀𝙑𝙊𝙇 - 佐敦 Jordan╹#tori佐敦ʅ一直bookmark咗呢間嘅流心蛋黃卡邦尼意粉🍝今次終於試到😙假日下午時間排咗接近半個鐘～整體感覺係食物一般般 咖啡幾正！☕️ʅ🍝經典卡邦尼煙肉意粉 ($122) (6.5/10分)意粉硬度剛剛好 唔會太淋 保持到彈牙口感～醬汁味道好濃 蛋黃、芝士粉幾香 但對我嚟講鹹咗啲 食到後尾真係好滯⋯⋯煙肉俾得好多 每啖意粉都會食到🥓🍳韓式醬燒手撕牛頰肉班尼迪蛋 拖肥荷蘭醬 ($138) (5/10分)我覺得呢個就麻麻地🤒首先佢嘅吐司係普通白麵包 醬汁、蛋黃已經浸淋哂個吐司🥺手撕牛頰肉煮得好淋🥩入口即化😙味道似bbq sauce～egg benedict有兩大隻流心蛋 雖然賣相好靚但食落好滯🥲我諗如果荷蘭醬味道突出啲/酸啲就更好 冇咁膩～☕️你可以自己揀咖啡豆，大致分fruity/nutty啲嘅味道，我哋嗌咗😗：Piccolo ($40)Cappuccino ($42)ʅvewdie回頭率：🐽🐽(2/5)ʅ📍Cafe REVOL佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖ʅ#hkig #hkiger #hkigshop #hkigfood #h

呢間平時經過都好多人排隊 我bookmark咗佢好耐㗎喇今次嚟到，終於試到佢嘅revol卡邦尼煙肉意粉 大家知唔知道正宗嘅卡邦尼意粉係唔加cream㗎 卡邦尼醬汁係喺煮嘅過程中 將油脂和水分拌勻 形成乳化效果 再加上蛋黃同埋芝士 先會有最正宗嘅風味 呢度食到嘅卡邦尼就有呢一種感覺 佢選用左靚嘅蛋黃 令到成個麵嘅色澤呈金黃色 煙肉煎得香脆 鍾意卡邦尼嘅朋友就唔好錯過啦 牛油果蟹肉車厘茄伴多士我覺得呢個Cambo係好難會難食㗎😂 最緊要係牛油果夠靚夠熟 而蟹肉嘅份量正常 係輕食之選

🌟REVOL卡邦尼煙肉意粉($122)我之前一直有聽聞佢既大名係✨全港最好食既#卡邦尼意粉 😋今次12點去到已經有人排緊隊，我就排左半個鐘就入到去～😚佢地既卡邦尼的確係我食過最有心機既卡邦尼意粉😋唔係港式卡邦尼個種食完會好漏既感覺，一上枱已經外貌好吸引，有唔同既🥓煙肉碎同🧀芝士碎係上面😌加上食落好香蛋味好濃🥚每一啖放落口都覺得滿足☺️絕對有理由#二訪，唯一一個缺點就係要早啲去唔係既話要等好耐🥲🥲～

一個周末，老婆仔忽然跟我說很久沒吃過 All Day Breakfast全日早餐了，想吃一個好吃的全日早餐。好，反正第二天是星期日，不用上班，那便讓我去 search一下，看看哪裡有好吃的全日早餐吃吧！在 Openrice網站看見這間 Cafe Revol得到不少好評，雖然最多人盛讚的是它的「卡邦尼意粉」，不過看看餐牌，原來它的全日早餐不但有數款可揀，而且看來相當吸引，那便就此決定，去幫襯它吧！這間咖啡店是早上九時開始營業的，我這天十一時半左右來到，咖啡店門外已有數人在等候入內，大約等了十五分鐘，便可入座，都算幾快。這裡的餐具和水都是自助形式拿取的，客人在餐牌上揀了自己想吃的東西後，便可到收銀處落單，然後拿取號碼牌，之後便可以在座位等候待應送餐到來了。老婆仔吃的是「精選早餐」Revol Special Breakfast（$108），材料包括煙三文魚、水果乳酪杯、香滑炒蛋、雜莓果仁多士和藜麥。她的早餐雖然我沒有試，但她的評價頗為正面。至於我的 All Day Breakfast，就改了一個特別的名字，叫做「Yama清新田園」Yama Garden Deluxe（$138）。這個限量供應

今日午餐好想cafe🤣就同朋友搵咗附近嘅呢一間cafe revol試吓！見佢門口裝修都好chill，好有北歐工業風格😍入到去即刻聞到好香咖啡味😋😋我哋叫咗兩款lunch set! 一個係Revol 卡邦尼煙肉意粉Revol 卡邦尼煙肉意粉 $98個意粉一上到嚟睇個賣相已經流晒口水🤤意粉入邊有風乾豬面頰肉、煙肉、蛋黃、西芹、洋蔥、巴馬臣芝士，將蛋黃同埋意粉撈勻之後，真心超級好食！蛋汁好掛住喺意粉到，而入口有好濃郁嘅蛋香味😍蛋黃嘅香再配埋芝士嘅鹹香真係冇得輸！諗返起又想食了🤤青醬慢煮雞胸配烤迷迭包 $92首先想講佢個慢煮雞胸時間掌握得十分之好！食落超級嫩口🤪配埋佢嘅青醬，健康得來又好食！而佢個烤迷迭包都好有驚喜，迷迭香同埋個麵包夾埋一齊完全帶出咗麵包嘅甜香！好推介追求健康嘅人可以食呢個set!!!總括嚟講呢間Cafe食物質素真係十分之高，而且價錢亦十分合理，推介推介！唯一美中不足嘅係餐廳冇晚市🥲想食就唯有朝早或者晏晝過嚟啦！

🍪【#佐敦】Cafe REVOL💥人人食過都讚嘅 REVOL Carbonara💥.🍪 唔洗多介紹嘅 🥓Revol卡邦尼煙肉意粉 (Revol Spaghetti Carbonara) $98 (5/5)~ 個樣好靚，未食先興奮！吉穿金黃蛋黃撈埋🧀芝士碎、胡椒、🥓煙肉、🐷豬腩肉、🧅大洋蔥片，滋味得嚟唔會太漏👍🏻🤤，足料大份可以食得飽。.唔食青醬嘅我試咗 青醬帆立貝意粉 (Hokkaido Scallop Spaghetti in Green Pea Pesto with Italian Dried Tomato) $128 (4/5)一啖，可能因為有🍅乾蕃茄中和下味道，都算幾易入口☺️。.Set lunch附送嘅🌸花香柚子綠茶好清香，另外叫🍵抺茶鮮奶補咗$17飲品差價，自己再落糖漿再正啲😍。坐門口戶外位仲可以欣賞街景🌳，寫意輕鬆🥰！~~~~~~~~~~~~~味道 Taste：🍪🍪🍪🍪🍪/5環境 Ambience：🍪🍪🍪🍪/5💸消費 Spending：$122 /人 Person🔥推介度 Recommendation：4.5/5.📍 Cafe REVOL@cafe_revol.

Cafe Revol位於佐敦，一直人氣極高，基本上每一次行過見到都要排隊。之前嚟過呢度飲咗杯嘢，咖啡都幾好味，已經諗定下次一定要嚟試吓佢嘅野食💕所以就約咗朋友再嚟食過brunch🍴Classic spaghetti carbonara喺呢度嘅招牌，賣相已經好靚，好多煙肉同埋中間有隻流心蛋，好吸睛，食落去味道，果然濃郁，意粉嘅掛汁程度亦都一流。👍🏻朋友就叫咗Revol special breakfast，好健康嘅配搭，有韓國嘅麥包，軟滑嘅煎蛋，煙三文魚，藜麥同埋乳酪杯。朋友就覺得好味嘅，不過細瞓咗少少，男仔就應該唔夠飽🤣今次飲品叫咗Sweet potato latte同埋Piccolo cafe latte，兩杯都唔錯。

Classic Carbonara $118店家聲稱這是最傳統的卡邦尼意粉 的確是的 從顏色上看澄澄的 一看就是沒添加奶油 只靠蛋液🥚意粉Al Dante 非常彈牙配上酥脆的煙肉、豬腩片、芝士粉、香草等等簡單而美味的卡邦尼便呈現客人眼前😻好好吃 份量也很夠!!Long Black $38 ☕️下單時店員會向客人查詢想要nutty還是fruity的而我當然選了nutty 🥰也是合我意的一杯 又夠熱 不會酸喜歡💗-店員服務態度不錯 餐廳環境也是舒適的 就是假日的時候可能要早一點去🤣🤣🤣

😚 小編依日喺尖沙咀行街，睇下展覽放下空，嚟到下晝，諗起最近洪嘉豪宣傳緊新歌《污糟兒》，咁啱醒起附近有間cafe有份參與宣傳，就順勢去食埋下午茶！😁[ 亂闖試飲試食 ]☕️ 塗鴉 😋😋😋😋😋☀️ 炎炎夏日，真係飲落到熱啡，所以叫杯Dirty就啱晒啦！奶啡比例適中，咖啡偏nutty，啱小編口味！只係店員送到嚟枱面奶同啡幾乎已經mixed埋一齊！😅🍰 抹茶巴斯克蛋糕 配 紅桑子醬 😋😋😋😋🍵 抹茶味明顯，口感creamy同cheesy，小編覺得抹茶味可以再濃啲！利申一下：小編唔鍾諗食任何berries類嘅嘢，所以冇點醬食！😝下午茶 💵💵 約港幣$100/人💁🏻‍♀️ 平日下晝依間cafe都有唔少人嚟坐下飲啡、吹水！又唔會多人都透唔到氣，大家平日路經，都可以去chill下！嘆返杯好啡！☕️🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk ！

一直聽聞呢到意粉好出名終於有機會試到呢度嘅卡邦尼意粉唔會太咸 太濃味 加埋煙肉食好好味！但係如果自己一個食就會有啲膩 建議同朋友一齊食仲嗌左個all day breakfast 覺得幾好味但係真係太貴 同太少嘢食有啲唔抵個雞胸都幾好食 唔會煮到好柴 一定會再encore💗

最近每星期都會跟家人去Coffee Hopping, 這天就來到Cafe Revol, 是我不定時都會來刷的一家咖啡店。原本他灣仔開了分店，地方更大更舒適，但可惜好像關掉了。我們三人分別點了三款不同早餐：Avocado and Scrambled Egg toast，63.5°C Sous Vide Benedict Eggs with Smoked， Salmon, Avocado and Mixed Salad 及 REVOL Special Breakfast。咖啡是Cappuccino 和Flatwhite, 可選咖啡口味的。一直覺得他們的咖啡好飲， 味道是比較柔和的。早餐方面， 因為都是平常最愛的食材：egg benedict, 牛油果， 煙三文魚之類， 配酸種面包，很難會不好吃。份量足，擺盤也很用心。不過就是有點小貴。

Revol已經係二訪小店, 第一次去灣仔分店, 非常型格嘅黑色主題裝修, 可惜已經結業; 相對而言, 佐敦分店行工業風, 比比較RAW, 但同時好坐D方便進食伊沙貝 - 即係凍抹茶咖啡, 小編以前好喜歡係Starbxxxx叫呢個"三溝", 佢地就用double ristretto取代espresso嚟減低苦味, 突顯返抹茶味Revol卡邦尼煙肉意粉 - Signature Dish, 灣仔食過相當難忘, 並非一般港式加奶加cream, 正宗意式Carbonara 做法, 烹調用上芝士、蛋黃、煙肉同煙腩肉拌入意粉, 上碟加埋黑椒粒同IG able嘅蛋黃, 味道比港式來得更濃郁青醬北海道帆立貝風乾茄意粉 - 青醬嘅羅勒非常突出,  配上蒜、洋蔥炒香同後加嘅風乾茄, 味道唔會單一,  帆立貝彈牙, 重口味會私心想再加更多青醬同風乾茄 

🍝Revol卡邦尼煙肉意粉 $98呢個卡邦尼意粉係呢間嘅人氣之選😋 面頭有隻好靚嘅蛋黃，蛋味好濃郁。啲煙肉係一條條比較厚嘅，有少少肥膏令整體口感更加豐富但又唔會太肥。個汁有好香濃嘅芝士味，每條意粉都沾滿咗啲汁，加埋蛋汁好夾👍🏻🌹凍花香柚子綠茶 (跟餐) 呢杯綠茶嘅茶味好香濃，面頭都見到啲玫瑰花瓣，飲落有陣幾香幾重嘅玫瑰味。而柚子味相對就冇咁出，但整體配搭仍然係唔錯嘅。-雖然地方細但環境都幾舒適。如果大家嚟呢間都推薦試吓佢個carbonara 同其他餐廳食到嘅都幾唔同🤍-味道: 8/10服務: 8/10環境: 8/10回頭率: 8/10總評: 8/10💰人均消費: $100

The good. Small cafe with a decent environment, nice atmosphere. Staff:customer ratio is great for such a small cafe. The bad (and the ugly).Never experienced such rude, uncalled for, customer service. She is passive aggressive and impatient. Her tone of voice is unfriendly and condescending. This really needs to be addressed by management as it is the last thing you expect from any customer service role.

第一次食Revol 喺灣仔，當時睇中佢個Carbonara 而回頭結果失望而回🫠而佐敦呢間裝飾就比較樸實溫暖🏘,有別於灣仔Black Tone嘅型格路線,喺佐敦旺中帶靜, 好適合忙裡偷閑Chill 下☕️喺HK大多都係港式Carbonara,一大堆白汁果隻🤣難得比我見到有正宗Carbonara一定要去試!🤩一上枱就聞到意粉勁香,撈埋蛋汁超香濃Juicy,意粉軟硬適中, 煙肉有厚小小同薄脆嘅唔同口感, 好好味🤤🤤Smoke Salmon Egg Benedict 都好唔錯, Poached Egg煮得岩岩好,係輕食嘅好選擇👍🏻