Cafe Library by Espuma (已結業)

Cafe Library by Espuma沙田粉紅少女cafe足料惹味海鮮pizza🧁食物質素：😍😍😍😍📸打卡指數：😍😍😍😍🧹衛生指數：😍😍😍😍💁🏻‍♂️店員表現：😍😍😍😍💵性價之比：😍😍😍地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹沙田呢間勁有少女味嘅餐廳，其實都開咗一段時間。今次下午茶時間去咗食，完全冇人排隊勁開心🥳裝修好靚，超級打卡able😁去到scan QR code落單，食物種類都幾多，下午茶時段仲有set可以叫。個泡菜炒飯同pizza😆真係令我好想再返去食多次!!!!!!🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹1.燒豬腩肉泡菜炒飯$78 Rating: 7/10。老實講燒豬腩肉真係麻麻哋。肉質唔夠滑。勁普通又唔係特別入味。但係泡菜炒飯就好有驚喜。用嘅泡菜唔會好辣。個飯真係好入味。我食過出邊好多泡菜炒飯都係冇味得顏色。但係如果個飯可以炒得粒粒分明就更好2.木魚花海鮮薄餅 $118 Rating: 9/10。勁勁勁推介❤️❤️❤️。海鮮份量好多。帶子都已經食咗好幾粒。個薄餅皮好脆。嗰sauce好惹味🥲。木魚說中和左，成件事唔會太鹹🥰3.

今年6月係沙田新城市廣場新開左間以粉紅色為主調既Cafe，門口亦有靚靚打卡雲朵Corner☁️朋友咁啱住沙田就一於約佢試下呢間🥂.伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖 HKD95睇menu個陣見到咁大個棉花糖已經決定一定要叫，送到黎個時被佢大大個爆炸棉花糖嚇親🤣打開個棉花糖蓋裡面有四件窩夫，d cream帶有好香伯爵茶味，連埋自選口味既雲尼拿雪糕、焦糖布丁同生果一齊食好夾！蘋果木煙燻烤麥芽糖叉燒 HKD148呢個極度推薦啊！黎到見到已經令我垂涎三尺，每舊叉燒既肥瘦啱啱好，好juicy又幾有咬口完全唔孩🤤叉燒既面頭有甜甜既麥芽糖醬，超鍾意💖伴碟既沙律同薯條都唔錯，冇諗過呢個價錢都咁出色，下次黎絕對encore呢個！！黑松露醬炒鮮雜菌闊條麵 HKD98正常發揮，好creamy😋

本身喺附近嘅餐廳等位等到傻咗 咁啱見到呢一間以粉紅色作為主題少女心勁重嘅Cafe開咗 而又唔多人排隊 所以就入咗去試吓啦 但係打卡應該都值回票價一入到去的而且確見到無論係小朋友少女都好 任何年齡都係喺度影緊相 當時我係喺度同朋友食下午茶 叫咗杯Cocktail 一個木魚海鮮pizza 仲有士多啤梨雪糕窩夫🧇杯cocktail酸酸地然後都有少少酒精嘅味道 但係整體都唔難入口 微微有小清新 有種海洋嘅感覺 木魚海鮮pizza嘅皮唔算太脆 薄皮 不過略嫌有少少實 其他嘢都係出面一般嘅水平冇乜特別嘅地方講到底個價錢都係比喺裝修同打卡嘅份上 至於窩夫就應該係最安全冇得輸嘅嘢其實都係將一斤雪糕放落去然後再攞啲已經整好嘅窩夫焗出嚟 😂

位於沙田新城市廣場七樓的Cafe Library擁有粉紅色主調的裝潢，十分惹人注目，而且其中一面牆壁掛滿法籍藝術家Eugénie Palaric SmBl的抽象畫作。這天中午時間光顧，我等了大約廿分鐘才能入坐。餐廳以掃描二維碼點餐，午市套餐有接近一半都是一百元以下，我點了一份去骨海南雞西班牙式燉飯和凍的椰香榛子鮮奶咖啡。這杯咖啡奶味很濃郁，而且帶有鮮甜的椰汁味。令我驚艷的是餐廳的去骨海南雞西班牙式燉飯，是一道很出色的Fusion菜。去骨海南雞用上三黃雞，即是羽毛、雞喙和腳爪都是黃色的雞。這種雞肉質嫩滑，脂肪豐滿。配上西班牙式燉飯，珍珠米粒粒分明，而且有濃濃的海鮮味。伴碟的青瓜和蘿蔔條經過醃製，酸酸的也很開胃。去骨海南雞西班牙式燉飯  $98椰香榛子鮮奶咖啡 $40

今次朋友帶咗我嚟沙田話有間靚餐廳介紹我估唔到就係呢間，成個場都係粉紅色真係好靚，可惜lunch嘅時間太多人，所以唔方便係影環境相。我哋叫咗兩個午餐share食，佢哋嘅蘑菇忌廉湯真係做得好出色，啖啖磨菇蓉，好正🤩香煎豬鞍配薯條羽衣甘藍沙律豬鞍juicy,，薯條都好香口，配埋健康嘅羽衣甘藍平衡一下油膩感蟹肉香蒜欖油扁意粉呢個估唔到出奇地好食，好香蒜味蟹肉鮮甜而且意粉好彈牙，仲有好多蔬菜添！甜品係紅絲絨蛋糕都幾好食😋

平時比較少去沙田，今個星期三去咗一轉，試咗這間餐廳，係門口已經見到全間餐廳粉紅色，有唔少食客係門口打卡，少女心爆棚💕💞💓💗💖💘💝。飲品方面，試咗桂花蜜咖啡同必試奶蓋。桂花蜜少少甜同咖啡原來咁夾。奶蓋水果茶都不錯。前菜食咗菠菜帶子。之後個牛扒有驚喜，好食過「乜」back 個啲好多！叫左5成熟，啱啱好，有肉味，有咬口👍🏻👍🏻👍🏻最後的泡菜八爪魚薯蓉，好滿足😋食飽飽之後遇上一田優惠日，滿載而歸的一個晚上😌

🦀蟹盛樂 $145包含：蠔仔飯+炸蟹鉗+蟹肉大閘蟹粉蟹柳芝士鑲蟹蓋，口感超豐富🤤🤤🤤佢個炸蟹鉗本生唔睇好，點知一咬有驚喜，好多蟹肉😍佢個蠔仔飯加左忌廉，超creamy好好食😍3個組合加埋真係好正😋🐷蘋果木煙燻麥芽糖叉燒 $148我地以為佢得幾片，點知一上台已經驚艷左！好大碟！仲有薯條🍟做伴菜，佢唔係中式叉燒，西式做法，雖然食食下覺得佢好肥膩，但佢真係好食既😋🧇伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖 $95專為打卡而設既甜品😂味道都係預計之內，不過個棉花糖真係好大舊😍好有童年回憶😆🍹青花瓷奶蓋$45 （冷）其實我真係飲唔出係咩味黎😂 佢係唔好飲既，當係打卡就算🙈🍑蜜桃柚子茉莉茶 $38 （熱）佢有蠟燭一直keep住個溫度，淡淡既蜜桃柚子味，都唔錯😌

🌸▸❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥評分(5分為最高):❥好味指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥抵食指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥回購指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❀『 超有少女心既餐廳💗 主食篇 』萬聖節去左間超粉紅既餐廳🤣好似吾太襯我個妝🙈🥺好有對比感🧸服務態度幾好😎都有少少萬聖節裝飾🎃今次係經過門口見吾錯🤩又想同bff影下相 所以就揀左依間餐廳😚*依間啲甜品好正😙大家期待下啦🙈⓵木魚花海鮮薄餅🌮 $118係難得一見既超薄底阿😋好耐冇食過超薄底既Pizza😻個pizza邊有少少脆口🤩pizza裏面加左好多海鮮🥘有魷魚 大蝦 帶子😋帶子好大粒🤩仲重要係有拉絲芝士🥰超邪惡之選🥸⓶脆炸黑松露醬芝士薯條🍟 $58一開始以為係車打芝士啲fd🤨仲諗緊會吾會有得揀拉絲🤩點知得幾粒芝士碎🧀仲要冇咩味🤷🏿‍♀個醬係️黑松露+蛋黃醬 個黑松露味都幾出👍🏻個薯條去依款一開始吾太期待 純粹想食下小食😕所以吾會太失望😞😞😞⓷VOO-ME-UP $78⓸蜜桃柚子茉莉茶 $403號嗰杯有似藥水味既酒🧪😕另外嗰杯就都係一般般 所以...❥➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱ ➩ ➪ ➫ ➬ ➭🏢店名 : Café L

本身滿心歡喜諗住食呢間cafe，見佢甜品同海南雞都好吸引。平日2pm去食，見無咩人，問下可吾可以坐卡位。職員話有人book左，點知我後面個女士都系walk in 都有得坐卡位。我就坐系2人sofa 罅隙位。用QR code 點完餐，叫左個海南雞同棉花糖窩夫。見有人埋單走，同職員講想調去旁邊2人位。調完位，職員又比左新既QR code ，話如果再加食物，就掃QR code 。之後一直等食物。等左半個鐘都無食物。詢問後，個職員羅左新個張QR code 幫我地check 話應該無左張單。話幫我即刻落番單，但個海南雞就賣晒。浪費左成個鐘，以後都吾會再去。女職員都不友善。

同朋友食飯揀左呢間cafe係門口已經見到全間餐廳都係粉紅色，門口仲有打卡位添炸薯波夠曬熱，配左一個蜜糖法式芥末醬，但食落味道有啲似果jam😂😂，不過都好食嘅。mix左魚肉、芝士同薯蓉，雖然夠熱但就唔好expect有拉絲嘅效果。另外仲有一個扣分位就係，可能係我唔好彩，其中一粒食到有條魚骨，如果係小朋友或者唔擅長食魚嘅朋友可能就有啲危險牛肉同龍蝦汁都係我嘅最愛，所以呢個意粉啱哂我口味。牛肉唔會好韌，亦食得出好濃牛味。至於龍蝦汁方面，雖然汁唔算多，但每條意粉都掛到汁，每啖都食到龍蝦味👍🏻開頭以為有木魚係薄餅上面會似大板燒嘅感覺，但食落又唔覺😂😂要讚嘅係個薄餅好足料！有蝦、魷魚、帶子等海鮮，薄餅上嘅帶子好大粒，唔係果種得五毫子大小嘅小帶子見其他枱都揀左好fancy 嘅棉花糖窩夫，我地就試左特別嘅咸檸七窩夫，配上雲呢拿味嘅movenpick 雪糕。窩夫裏面藏有咸檸檬絲，另外再有吉士醬，係一個有趣嘅體驗

傳聞沙田開咗間轉係比港女打卡嘅cafe於是帶左我嫲嫲一齊去感受下少女心去到先發現可以網上預約又或者係拎飛排隊排咗15分鐘到就入得去Staff 都好好咁岩隔黎有個孕婦等緊d Staff 特登拎張櫈出嚟比佢坐個人覺得呢啲service 係加分位坐低左都係用QR code 落單嗌咗個海南雞飯估唔到喺cafe 食係有驚喜喎！啲雞唔會好「鞋」好食過有d 話係海南雞專門店個飯都唔係好油可能因為係西班牙燉飯底有d fusion feel😹威靈頓三文魚伴雜菜及甜薯呢個都係比較特別切開唔會即刻散晒魚唔會太熟其他都岩岩好草莓茉莉奶蓋呢杯野除咗凍字之前都無乜特別

Cafe Library by Espuma 沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖💎 $98 泰式酥皮香辣欖油蒜片意粉（個酥皮幾正好脆😆唔算好辣，略嫌個意粉嘅配料少左啲）💎 $95 伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖（見好多張枱都叫左🤣個藍色棉花糖好打卡able，但真係有點甜🥶）💎 $45 草莓茱莉奶蓋茶💎 $45 青花瓷奶蓋 📸打卡位：因為餐廳走廊唔算好寬，坐中間嘅枱會比較迫，坐靠牆嘅位置👍🏻會比較方便影相😍門口都有個粉紅色嘅千秋可以影😇去個陣時適逢Halloween，仲有d裝飾😂唔知其他節日會唔會有⏰等位時間：星期六4點去到，雖然入面都幾full，但位都算多，都係等左幾分鐘就入得😆🚙交通：地鐵沙田站A3出口🌟推薦指數：3.5/5

🦀蟹盛樂 $145包含：蠔仔飯+炸蟹鉗+蟹肉大閘蟹粉蟹柳芝士鑲蟹蓋，🤤個炸蟹鉗就咁睇平平無奇，點知一咬有驚喜，好多蟹肉🦀佢個蠔仔飯加左 cream， 好滑好濃好好食😏加埋一齊真係好正😋🐷蘋果木煙燻麥芽糖叉燒 $148本身以為佢得幾片，點知一上枱已經嘩左出聲！好大碟！ 本身睇圖片可能得六七片， 諗住唔會好多㗎嘛😂 哩下都真係叫做圖片與實物不符 🤔 好少實物仲會多過張圖嘅份量🤪仲有薯條🍟做伴菜，佢唔係中式叉燒，西式做法，雖然食食下覺得佢好肥膩，入口甜甜地，但佢真係好食既😋伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖 $95專為打卡而設既甜品😂味道都係預計之內，不過個棉花糖真係好大舊😍好有童年回憶😆個人覺得哩個甜品at least 3-4人一齊share 會更好🙌🍹青花瓷奶蓋$45 （冷）其實我真係飲唔出係咩味黎😂 當係打卡就算🙈🍑蜜桃柚子茉莉茶 $38 （熱）佢有蠟燭一直keep住個溫度，淡淡既蜜桃柚子味，都唔錯😌

見餐廳少女粉紅嘅裝修，本身以為只係打卡cafe，點知嘢食都唔錯!💟 蟹盛樂蟹蓋裏面裝著淡淡蟹肉，上面嘅芝士絲令佢更加邪惡😈 不過食食下覺得好heavy 🙈💟慢煮西班牙橡果黑毛豬柳珍珠麵比起蟹盛樂，更喜歡這個🙂珍珠麵第一次試，口感好chewy，幾特別~💟青花瓷奶蓋💟蜜桃爆珠氣泡茶最後order左個菠蘿waffle 😆大滿足😋

18.10.2021 Cafe Library by Espuma 今晚又家人去沙田食好西，首先去Sensu食晚餐，之後再去Cafe Library by Espuma 食甜品。呢間Cafe上次我已經試過，蟹盛樂同菠蘿窩夫伴Movenpick雪糕都好好食；今次專登再去試超級棉花糖，呢個甜品差不多個個都會試，因為實在太吸晴。「招牌鮮雜果麻糬窩夫配雲呢拿雪糕及棉花糖」：最厲害之處就係超大個棉花糖，影相呃like 100分，打開個頂，就係有鮮雜果、雪糕、麻糬窩夫；雪糕有三款選擇，雲呢拿、士多啤梨同朱古力口味。除了上邊藍色大大個棉花糖，仲有粉紅色嘅「伯爵茶焦糖布丁窩夫配雪糕及棉花糖」，大家可以試下。草莓茉莉奶蓋茶（少甜）：粉紅色一層層好靚，配上藍色棉花糖簡直係絕配。叫了少甜，結果無乜草莓味，只有茉莉茶味同鹹鹹地嘅奶蓋。淡淡地啱晒我，但建議喜歡甜味或濃味就唔好揀少甜。今晚夠哂豐富，滿足得不得了。