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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
西班牙餐厅Espuma的副线，以粉红色做主题的打卡Cafe，少女感十足。供应的西班牙Fusion菜、甜品及饮品都很精美。
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营业时间
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Cafe Library by Espuma📍沙田沙田正街18号新城市广场1期7楼703A号舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━前几日见到餐厅IG话停止营业 都真系几突然🥲 几个月前食过一次 觉得Igable之余味道都唔错 希望之后再有机会见返呢间餐厅🫶🏻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍕 鲣鱼干大阪烧酱海鲜薄饼 $148 +10%▶︎ 薄底pizza 海鲜方面有带子 虾 蟹籽 鱿鱼 鲣鱼干等 而其他配料仲有芝士 蘑菇 番茄仔 大阪烧酱同沙律酱等 ▶︎ 料真系比得好足 相比之下𠮶饼底算系颇薄 都系饼干口感 旁边仲会有啲㶶味(我钟意) 食落几满足👍🏻▶︎ 大阪烧酱调味就系甜甜地咸咸地 加埋沙律酱酸酸地 整体唔会好漏 反而几惹味😲 好味指数:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦀 蟹盛乐 $158 +10%▶︎ 觉得呢个嘅摆盘有啲普通🤫 中间系蟹肉蟹柳芝士焗酿蟹盖 隔离有炸蟹钳 温泉蛋 粟米 蘑菇 青瓜 沙律菜 底部就系蚝仔饭 ▶︎ 芝士焗蟹盖分量偏少 芝士味大过蟹味 而炸蟹钳调味鲜甜 但就似墨鱼丸嘅口感同味道 粉感比较重 ▶︎ 隔离嘅沙律菜 粟米同蘑菇都同饭唔系好夹 换成其他嘢可能更加好🤔▶︎ 饭嘅调味系忌廉味为主 会有少少蚝味 但就唔系好浓郁 建议多人share如果唔系会比较漏🙌🏻好味指数:●●●◯◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥘 西班牙橡果黑毛猪柳龙虾汁海鲜炖面 $268 +10%▶︎ 呢个价钱嚟讲分量好大🫢 四个人分非常足够 海鲜部分有虾 青口 鱿鱼 扇贝等 另外有黑毛猪柳同腊肠 底部就系细面 仲会有沙律酱可以捞▶︎ 面体边边部分焦脆干硬 而中间部分就偏软同易断 个人冇咁干身会更加好 调味系番茄同虾味都有 ▶︎ 黑毛猪几有惊喜 软嫩多汁 油香都丰富 唔太钟意猪都觉得可以接受👌🏻海鲜就正常发挥 略微觉得虾有少少霉▶︎ 同样多人分会好啲 加埋沙律酱会比较腻口😗好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🧇 百利甜酒提拉米苏窝夫 配雪糕及棉花糖 $138 +10%▶︎ 心形窝夫上面有马斯卡彭cream同可可粉 另外配有一球movenpick雪糕 朱古力酱同水果 玻璃碗上面系一大个棉花糖💗▶︎ 老实讲呢个就真系颜值＞味道🤣 棉花糖实在太甜😖 窝夫唔错嘅 外脆内软 不过上面嘅cream就几乎冇味道 同Tiramisu冇乜关系😂 ▶︎ 雪糕云呢拿味都几浓 同窝夫一齐几夹 而水果都正常发挥 好味指数:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍹 西柚茉莉奶盖茶 $48 +10%▶︎ 西柚加茶 上面有奶盖▶︎ 奶盖会有少少咸味 质感几绵密 ▶︎ 西柚味颇浓郁 果肉都几多 甜度适中👍🏻好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🫖 招牌水果茶 热 $42 +10%▶︎ 普通水果茶 酸酸甜甜 分量几足嘅😉好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 到访日期: 11月中 (下昼)快乐指数😋: ⑦⑤/①⓪⓪ 性价比: 🌕🌕🌗🌑🌑环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️服务分: 🔆🔆🔆🔆🔅再访意愿: ❤️❤️❤️🤍🤍━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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🍝Cafe Library by Espuma 📍沙田新城市广场1期7楼（上电梯左手边）Menu图1️⃣去骨海南鸡西班牙式炖饭 $108😋fusion菜几match，海南鸡完全冇骨，好滑。炖饭饭唔会太湿，有黏稠感，唔错（最估唔到配埋海南鸡既酱都好食）图2️⃣西京烧三文鱼明太子忌廉乌冬 $188其实唔错，但食过好味既明太子忌廉乌冬（寿司郎太出色）就觉得呢个一般。三文鱼肉都算滑，但熟左既三文鱼真系麻麻，下次唔会叫图3️⃣椰香榛子鲜奶咖啡 $43正常发挥，冇特别。图4️⃣荔枝蜜桃乌龙奶盖茶 $48👎差，完全冇奶盖香味，冇果茶味，一杯冇味既沙冰（超级多沙冰，完全盖过果茶味）（评分：5杯☕️最高分）食物：☕️☕️☕️☕️☕️呢个系比海南鸡fusion环境：☕️☕️☕☕️成间餐厅都系pink pink💕CP值：☕️☕️☕️☕️服务：☕️☕️☕️️️️️️️️️️️️☕️✨会再帮衬? 会，有兴趣食下其他野
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假期星期六下午，成班女性朋友，约咗系沙田新城市广场食Tea, 星期六沙田超多人。－早book 定枱，5 个人给予我们坐靓靓粉红色长卡位坐，每一边可以坐到3 个人，几好👍🏻。我们未点餐，已见餐厅中间位，有2 位少女，她们的甜品好得意😍😍😍😍， 佢哋一路影相一路打卡💕💕wow 😍😍😍好大个粉红色棉花糖呀🎈😍😍😍我们2:30 入坐，5 个人原来都未食lunch, 于是点了4 个main course：-1. 巴拿马风干火腿pizza🥳🥳😋😋yummy 2. 西京烧三文鱼明太子乌冬🥰🥰，呢个系main course 入面最好食，最惹味😚😚3. 软壳蟹意大利珍珠面，呢个d 珍珠面，有少少🤏怪，口感烟烟un un, 不过都好特别😍另外个main course, 唔🤔记得点左咩tim 😅到重点来了，dessert time 🥰🥰😘😘🥰😘我哋点了2 款：-1. 店员推介椰子🥥蛋糕，店员说呢款蛋糕是限量供应，因为用新鲜椰子🥥制造，所以我哋点了。good taste & freshly 2. 重点点了，打卡热点💕💕粉红色棉花糖配waffles 鲜果及movenpick ice cream 🥳🥳🥳店长下单时会问你，想用粉红色棉花糖？？定粉蓝色棉花糖，原来可以拣 Jeng 而movenpick 雪糕球一样可以拣，三选一，vanilla , rum raisin or walnut . 呢个甜品，除咗可以用来打卡影相，其味道都一样好味😋至于饮品，我们分别点了花果茶，Rose Latte，Flat White，我个人饮Rose Latte, 味道ok 够浓滑👍🏻👍🏻👍🏻总结，食生日饭、庆祝可以考虑此餐厅🥰🥰
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牛颊肉芝士泡菜炖饭 $138牛颊肉🐮炖到十分软淋尚算入味👌🏻芝士泡菜炖饭🍛饭粒口感软🍚泡菜既辣味中和左芝士既腻🧀味蕾层次几丰富💯温泉蛋令炖饭更湿润、易入口颇出色😻鲣鱼干大阪烧酱海鲜薄饼 $148饼底无面包口感属于薄底pizza🍕有少少脆口Pizza用料丰富🍤🐙🧀🥗除左有海鲜toppings之外，仲有海量芝士🧀冻左都仲可以拉到丝食落又唔会好腻🫶🏻几好食🤤虎虾虾酱忌廉咸蛋樱花虾意大利面 $148虎虾有五只左右🍤冇雪味、口感弹牙👌🏻意粉🍝选用扁意粉口感适中👍🏻唔软唔硬完美裹附酱汁🫕酱汁质地较稠身🫕有少少腻虾酱、咸蛋🥚就食唔出啦味道比较似忌廉酱意粉🫣马介休炸芝士薯波 $88两串六粒🍡外皮炸得香脆薯仔同马介休馅几特别🤩薯仔质地绵密🥔马介休既咸香吊起味道略嫌芝士味唔算突出😢整体而言，食物份量正常卖相吸引😍味道唔差餐厅环境舒适✅服务态度超好💯可以一试😋
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临近新年好多聚会，今次同朋友简左去试下Cafe Library🤩之前食过同集团嘅Espuma💕今次食下Cafe Library😝系沙田新城市广场好方便，唔难揾😆………我地2个人简左💕 Spain Calderón Iberico Pork Fideuá in Lobster Broth西班牙橡果黑毛猪柳龙虾汁海鲜炖面 ($268)平时西班牙炒饭就食得多喇😯西班牙炖面就未食过，原来就系「面版 Paella ，代替饭，将面折短后放入大扁平锅和海鲜、高汤一起烹煮，面条跟米饭一檬都会吸汁，所以都会好入味，炖面嘅口感好脆身，黑毛猪好淋身👍🏻……….Signature Waffle with RedVelvet Molten Cake & Ice Cream ($135)黎得espuma😋一定会叫嘅甜品，上次朋友生日更可以加上happy birthday 字眼💕中间系心太软，做到外脆内流心🤩，旁边嘅杂果配料都好夹，甜甜酸酸好开胃😋……….我地加左2杯饮品1️⃣Lavender Latte ($43)好特别，有薰衣草味嘅咖啡2️⃣Matcha Latte ($40)拉花好靓，抹茶味好浓👍🏻……….
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