Cafe Gray Deluxe (已結業)

❀ Cafe Gray Deluxe #金鐘 ❀❗️五星級酒店Upper House英式下午茶 強勢同茶家合作❗️——————————————————生日同朋友慶祝嚟到位於金鐘嘅呢間五星級酒店Upper House奕居✨單單係入去大堂嗰條電梯已經感覺奢華、有處於異度空間嘅感覺😳。今次嚟到佢哋嘅餐廳，位於49樓，遠眺整個維港景色，裝修貫徹高貴大方以金色為主調，大部份都係窗口位而且有梳化坐 (不過聽聞request咗都唔一定有)，感覺開陽舒適😚。.由而家起至到11月30號 15:30-17:30，佢哋更加同香港本地品牌「茶家」強勢合作，推出以茶為主題嘅下午茶🍵。「茶家」係位於上環一間以茶為主題嘅Cafe，經常佈滿人流，曾經到訪都覺得食物唔錯，依家佢哋仲喺Upper House嘅大堂有Pop-up Store添💕呢個創新嘅合作成功吸引左唔少人，而且味道真係幾唔錯，絕對唔係淨係得個樣，推薦一試！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Teakha x Cafe Gray Deluxe Afternoon Tea Set $285/1 $480/2呢個價錢對於可以係五星級酒店食下午茶來講都算幾抵👍🏻而且一共有四款鹹點、四

見好多人介紹呢間食景下午茶☕️就同朋友們一齊黎high 個tea我地提早訂左位，要求左要窗口位但去到既時間竟然比左一張圓枱比我地為左影相既我地要求換返梳化窗口位一開始店員話梳化窗口位好多人訂正常要提早一個月訂，唔比我地換位可能佢係新人，唔識處理換位問題既然唔可以換位，我地就諗住走，唔食後尾有另一位店員話有張枱5:30有客人訂左如果我地可以5:30前離座就可以換位我地訂係訂左3:30，而當時只係3:45其實食2個鐘，5:30還枱都無問題我地當然可以，最後店員協助我地換位非常感謝呢位員工出手相助🙏🏻我地5位，所以叫左5人份量食物其他冇咩特別，只係食個景🤣建議大家request窗口位既時候要打埋梳化位，避免造成不必要既誤會

由於window seat太搶手，朋友特地提早一個月book，慶生。餐廳位於49樓，景觀好開楊，又望到海景，甘岩遇著好天氣，光線好充足，影相一流。Tea set $4xx，兩位，另加一鹹點及甜點整體食物質數都唔錯飲品揀了Earl grey，茶ok不過生日牌比較特別，一般都係會用朱古力牌寫，但呢度係寫係碟上，仲要食左幾樣野先知原來有寫字，完全比食物遮住左，同埋蠟燭比較短，影左幾影相，好快就熄左。整體服務ok，侍應都好nice有景，食物ok，服務ok，價錢合理，如果未試過值得一試。

The Upper House’s afternoon tea $480 for two性價比：9/10 「在最壞時候，懂得吃，捨得穿，不會亂。」個人覺得Afternoon tea 的成敗在於scone 英式鬆餅，也是我往往第一樣品嘗的東西。這家的鬆餅未到頂級，但也是屬於優良等級的，質地鬆化充滿牛油香，配上檸檬牛油與蜜糖，交織出的夢幻美妙。其他的甜點與咸點也不錯。現在這個系列是跟Teakha 茶家合作，故多款小點心都加入了茶。海景位不多，能坐到海景位實在太幸福了，畢竟景色開揚，看著天空與大海，比較心擴神怡。個人覺得性價比很高，服務好，食物好，景色好，重點是價錢也好。

Tried out this afternoon tea set on Sunday with advanced reservation booked almost 1 month ago on its website. 480HKD for two with 10% service charge.For Savories, they have with a mascarpone cheese puff with wild mushroom paté and celeriac, edamame hummus brioche sandwich with quail egg, tuna basic cucumber gelee with picked mustard seeds, and prawn salad roll with cucumber and citrus mayonnaise. None of the savories impressed me..the savories weren't served warm.For sweets, they have Bahibe mi

呢排日日都落雨🌧⛈好彩揀中一日冇嘅去左金鐘Upper House食下午茶🍹今次呢度嘅下午茶係crossover Teakha不過感覺麻麻地因為要食Teakha就唔使比咁貴價錢嚟金鐘食入到去侍應安排咗一張極度西斜嘅枱俾我哋坐落已經覺得超級熱 個太陽直頭喺頭頂🌞request左兩次先可以搬走下午茶係三層$480/2ppx頂層有鬆餅 配埋果醬clotted cream🍓雖然係薑味嘅鬆餅 但係食唔太出個薑味clotted cream唔夠又滑 亦冇咩奶香香中層係甜點最有印象嘅就係抹茶焦香芝士蛋糕🍰蛋糕質地濕潤 有茶香底層係鹹點印象最深刻嘅就係有一件羊奶芝士小食🐑太重口味 所以俾晒老公食物質素整體都係普普通通相信呢度主要都係嚟食個景🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️侍應人好多 但係服務就唔太貼心準時5點半就叫你走👋🏻相信都冇下一次🤫

放假就緊係要搵下好野食啦！位於upper house 49樓的餐廳，飽覽整個維港景一定係其中之一賣點，食物質素都唔錯。個個都話afternoon tea好食又唔貴，weekend一於試下個brunch先，反正冇咩人介紹😂一出lift就見到呢條走廊通住餐廳reception ，職員會馬上出來greet 你再幫你安排座位。Weekend brunch menu 係a la carte, 算係比較少選擇，而且沒有餐前麵包，聽講佢地既麵包好好食，冇得試有d失望⋯⋯兩個人揀左兩款starters, 生蠔好新鮮，口感係比較爽口，帶子位幫你𠝹好哂，食得好方便Tuna釀入青瓜，很fresh，味道較為清淡Egg Benedict, 鬆餅面鋪上一疏疏酸酸甜甜的short rib, 食落幾驚喜又唔會太滯膩，係我食過最好食的egg benedict💗下次來會想再encore呢份算係main course，款式實在太少選擇，揀左個market fish~魚皮煎得香脆，味道還可以，配菜係青瓜法律，本人不太喜愛，唔值得再encore食完主菜不太滿足，好想叫個tiramisu 作結，好重酒味，成件餅太濕，有d失望最後

因為朋友生日去了這家吃tea set，因為個境好靚，特別request 近窗口。因限聚令問題我加朋友三個人，安置近窗長方形位置。因當中有一位遲到。我們打算先點二人set食住等，我事前已request 朋友生日想個set加句happy birthday ，沒想到遲到的朋友還未到，tea set 和蠟燭已經送上枱之後想將tea set 搬去旁邊L形位置影相，我們已先跟待應説了，影完後會搬回原枱。但紮馬尾皮膚比較黑local女生待應，眼神極度不友善。看出她非常不滿。我們影了幾分鐘就即回原位，也是我們自己搬回tea set 。只係影幾分鐘，他們有必要如此態度對待客人嗎？我們真的要這樣受氣嗎？食物味道不過不失，沒有太大驚喜。只能推介鬆餅只能説$480 for 2 ，只係食個景。食物水準同服務無下次再去

因為想對住個靚景食 一個月前已經book定枱當時request窗邊位 但佢地就話儘量安排~好彩最後真係有窗邊位坐對住個靚景食已經夠曬正🤤下午茶時段係 3:30pm~5:30pm有四款Savouries MASCARPONE CHEESE PUFF Wild mushroom paté, celeriac - 好香菇味 唔會太漏😉EDAMAME HUMMUS BRIOCHE SANDWICH Quail egg - 呢個個樣好可愛 味道就係蛋~ 唔算特別TUNA, BASIL-CUCUMBER GELEE Pickled mustard seeds - 呢個幾特別 吞拿魚出面包住酸酸地塊啫喱狀既 夾埋食又幾特別PRAWN SALAD ROLL Cucumber, citrus mayonnaise - 蝦沙律卷 好難唔好食😋甜點就4款加sconeBAHIBE MILK CHOCOLATE NAMELAKA Coffee whipped ganache, hazelnuts- 好香咖啡味 同埋好滑 因為最濃味係呢個 留番最尾食😋RAISIN SCONES- scone不過不失 homema

Weekends start with nice breakfast. The fruit salad amazed me. Simple but great combination to mix papaya and mango 🥭 together with green lime to balance the sweet. Highly recommend! Also, the scramble eggs is very interesting way they cooked. My first time to have the green garlic bolt in the scramble eggs which reduces the salmon fish taste and bring the light the fresh egg tastes.

今天太太休假，我們一起來這裡午餐，享受一下。來之前已經知道這裡的風景甚好，因此訂榙時已經要求了窗邊的桌子。我們抵達酒店時要先用手機填一份問卷調查，表明自己沒有感染肺炎。當我們去到49樓餐廳層時，已經有一位女侍應在等候。她領我們到我們的桌子，它就是在角落位，兩邊都有窗，景觀非常好。午餐有兩種餐牌：prix fixe menu和revitalising menu，Revitalising menu基本上就是素食，價格一樣是三道菜$399加一包咖啡/茶。我們各選了一份。我的Revitalising menu其實真的不錯，湯很好喝。不過我覺得主菜的豆腐麻麻地，而且有點太酸。太太主菜的豬扒很不錯，肉質有彈性。我的甜品也很好吃，至少生果多，相當天然。我們兩人都叫了Cappuccino。餐廳送了很多朱古力給我們，我們都吃不光。我知道很多人喜歡來下午茶，但是其實午餐時間來這裡也很不錯。餐飲水平雖然未必及得上Robuchon或Amber，但是性價比卻很高，服務也很好。

📍 Cafe Gray Deluxe📍 金鐘 • 太古廣場 • The Upper House 奕居49樓食物水準高，燈光柔和，環境浪漫，非常適合與特別的人共度晚餐💕《Cafe Gray Deluxe》位於金鐘 ⧼The Upper House 奕居⧽ 49樓，可以俯覽維港景色，景觀一流👍這晚吃的是他們的⧼Early supper ($325/3 courses)⧽，價錢不算貴，也吃得飽喔❣️食物的選材不是我會常吃的，所以給味蕾帶來了衝擊☄️，才知道原來平常不會主動吃的東西，其實也很好吃！Early supper ($325/3 courses)- Bread | Appetiser | Main | Dessert | Chocolate | Tea or coffeeBread 餐前麵包店員首先拿來餐前麵包，是sourdough酸種麵包～麵包烤的暖烘，外層硬脆，內裡有嚼勁和咬口。蘸醬是sour cream (酸奶油) 跟 yoghurt (酸奶)的混合物，上面還有點olive oil (橄欖油)與香料。具有酸度的麵包沾醬比平常的牛油更開胃，更可以打開客人的食慾，而不會太撐肚子～Amus

#小秘書 好榮幸可以喺兩位 #好朋友 嘅 #大日子 裡面做一個見證❤️ 曬咗成朝🥵梗係要擦翻餐勁嘅... 不過今次我哋唔係去酒樓食點心😉 朋友為我哋喺 #TheUpperHouse 49/F book咗間餐廳 #CafeGrayDeluxe 食午餐🍽 咁高興嘅日子，又點少得開支 #香檳 同大家分享🍾 一杯又一杯... #主菜 未嚟大家已經鬼咁high🤪 飲完個 #湯，我個 slow cook short rib🐮終於出場，不過賣相就同我想像中有啲距離，唔係唔好食，但係佢用嚟醃肉嘅酸醋味道，令到我覺得自己唔係食緊西餐，不過撈埋啲 #醬汁 同 #配菜 一齊食，感覺都幾特別😋最後我叫咗個 #抹茶 #白朱古力 配 #荔枝Sorbets，外貌的確唔錯❤️ 不過味道實在太甜，好在個 #sorbets 夠哂酸🤪可以幫手中和一吓味蕾。餐廳大部份位置都可以望到全海景，就連餐廳廁所個design都好classic... 小秘書都忍唔住影咗兩張相先出返嚟😜 餐廳整體服務、環境都有好高水平👍🏻👍🏻 遲吓喺度搞個 #staycaution 應該都唔錯喎🤪

朋友喺一個禮拜之前，已經預先預訂左呢度，同我靚靚hightea特別要求左坐窗口位，侍應都好好地幫手安排左但係有一個唔好處就係坐窗口位，太陽會直晒着，好熱，不過為咗影靚相就冇計啦！望住個咁靚嘅景，食咩都好食我哋影完一輪相，就叫侍應拉咗個窗簾落嚟，冇咁熱不過講真，其實食咗啲咩都唔係好記得，因為講真hightea，冇咩點expect過食啲好好味嘅嘢，都係志在打下卡，印象記得唔係話特別差，有一兩個甜品係幾好食嘅，不過呢一啲hightea，都係一年食一兩次，食物質素唔好有太大嘅expectation

跟閨密好友慶祝認識第18 年，選了這間餐廳High tea 慶祝一下🥳🌟Location:🌟金鐘太古廣場，可以坐lift 上4/F會見到JW Marriott,隔離灰色矮少少果果位就係Upper House的酒店入口。進入酒店後有Lift上49/F 直達餐廳。🌟環境：🌟一進入餐廳見到個View已經心心眼😍因為我地有預早訂枱，Staff安排了我們坐到Window seat ☺️可以對住咁靚嘅view 嘆afternoon tea 係一件非常幸福嘅事。🌟食物：🌟下午茶係一個三層架上的，最底層係咸點，中層係甜點，最上層係Scone & Cookie🍪 🥢咸點方面:一共有4 款的咸點，每款都唔錯，而我最鍾意就係那個🍀鵪春蛋茄子🍀佢嘅味道簡直癲覆咗我對茄子的感覺🤣用左兩片小小的三文治夾住特別調製嘅茄子，上面有個鵪春蛋，成件事好夾好好味🥢甜點方面：雖然只係3 款甜品，但係每一款都做得好精緻好好味，甜度適中，又不會吃到太膩。🥢Scone: 佢哋嘅Scone都做得好好，有少少提子乾，外皮脆脆，咬落去好鬆化，可以自由配上佢哋的cream/ 果醬/ 蜜糖，我試過配搭曬三款都好正，我食完一個好想再食呀🤣🥢Dr