Bread Of Life

营业中

休息中

這間新開的歐陸風麵包店位於銅鑼灣利園山道，鄰近希慎廣場，由經驗豐富的殿堂級酒店餅廚主理，主打牛角包、丹麥酥、千層蛋撻及立方千層酥等多款酥皮麵包及酸種麵包。店內環境寬敞舒適，採用黑色磚面設計呈現異國風味，彌漫著烘焙的麵包香，令人垂涎三尺。Chocolate Coffee Croissant朱古力咖啡牛角包外層酥脆內層柔軟，內有好香的牛油味，中間夾層有幼滑細膩的咖啡朱古力醬，堅果味十足。Pistachio Croissant開心果牛角包相對較有嚼勁，外脆內軟之餘，麵包上更滿佈開心果粒粒，咬開又有開心果醬餡，每一口都有堅果香氣。Pistachio Danish開心果丹麥酥的口感相對較為軟熟，層次分明的酥皮細密且飽滿柔軟，奶香味又濃郁，撒上開心果碎，中間夾層又有綿密的開心果醬。Double Chocolate Pain Au雙重朱古力酥同樣是維也納酥皮麵包的一種，千層酥皮藏著甜蜜療癒的朱古力，咬開又有朱古力醬餡，朱古力味十足。Multi Grain Loaf多穀麵包展現小麥最純淨的風味，加入多種穀物更添營養價值及口感，入口紮實有嚼勁。

‼️ 佢哋嘅首席麵包師傅曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店麵包總廚，質素絕對有保證🤭😋入邊有各式歐包、 經典牛角酥同埋fusion產品近期最Hit梗係開心果牛角包🥐💚牛角包超級鬆脆😍切開滿滿嘅開心果醬流出嚟‼️唔會好甜超滿足🤘🏻Scone當然要試吓佢哋嘅經典原味加提子🍇見到仲有伯爵朱古力🍂每個都焗得好靚仔夾上嚟超有重量🤭都係20幾蚊一個 性價比高😎👍🏻鍾意食鬆脆曲奇嘅唔好錯過‼️佢哋嘅聖誕曲奇🍪除咗包裝靚，味道都唔錯，送禮自己食都一流😆仲買咗芝士包🧀普通麵包都咁好食！鬆軟密度剛好，唔會太空氣又唔會太實🤘🏻下次試吓佢哋嘅牛奶方包😋⭐️酥皮建議即日食用，如果唔係焗爐翻熱更好味😋

銅鑼灣五星級麵包天堂歐陸風情的味蕾享受銅鑼灣新開麵包店由五星級酒店餅廚主理主打多款酥皮及酸種麵包聖誕亦推出節日限定套裝超推介呢幾款‼️ 開心果立方千層包，及開心果牛角包人氣麵包之一，開心果控大叫好味，酥脆外層，裡面鬆軟，而且中間有好濃郁嘅開心果醬，諗起已經好想再食！提子撻的酥皮好鬆脆，提子粒粒飽滿，爽甜又juicy。而雜莓丹麥酥，酸酸甜甜嘅雜莓配酥脆餅底又有一番風味。 另外仲有好多特色麵包，包括好少麵包店會有嘅Pullover，Peach Brioche 等，亦不容錯過❗️

Being a “berries” lover, anything with berries would catch my eye, and this time, it was the bi- colour raspberries croissants that I saw on Youtube made by this bakery. Made a trip to this bakery one day and purchased the bi- colour raspberries croissant. First, it looked the part with clear bi-colours on the outside. Once cut opened, one could see discernible layers which was good and in this case, some raspberry jam was oozing out. To be honest, raspberry has very mild flavour and it would b

睇報紙得知Bread of Life呢間麵包舖，又出開銅鑼灣，就去試下佢地ge出品，入到舖好多包ge賣相都好吸引，最後買左開心果立方千層酥同最後一個朱古力咖啡牛角酥。我第二日早餐先食，焗爐翻熱後切開好驚喜，餡內ge醬好多，完全唔係hea做。味道方面亦係一流，立方千層酥ge開心果味夠，質地亦鬆軟，隔咗夜都保持到；而朱古力咖啡牛角酥ge咖啡味非常濃郁，好似沖左杯咖啡ge香氣咁，呢個大推。兩個包加埋$70，夠食兩個兩餸飯，但用料同味道係值回票價的。

銅鑼灣近排又有新歐陸風包店 由前五星級總廚主理 提供各式各樣嘅Pastry✨當中嘅立方千層酥盒喺主打之選！店內彌漫著香噴噴嘅牛油香 好難忍到手啫🥹 即刻入手咗個新鮮出爐嘅千層蛋撻試吓😛——————————————————————🥚焦糖千層酥皮撻 （$17）啱啱出爐嘅蛋撻係冇得輸拎上手微暖 但滑嫩嘅蛋漿灸熱燙口🔥食落甜度適中 淡奶比例偏重而酥皮亦不錯 有充足牛油香輕薄酥脆 咬一口當堂碎屑滿地拎KFC黎比嘅話 其實味道差不多但酥皮脆啲 相對亦冇咁油！推介比鐘意葡撻嘅人！🐰耳仔飛起指數：8/10——————————————————————

首席麵包師傅👨🏻‍🍳曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店餅廚, 精心製作屬五星級嘅出品🌟麵包店門面同室內裝修走歐陸風格, 一入到去就被烘焙香氣包圍着, 主打多款酥類果撻、歐式麵包🥖, 招牌產品包括：牛角包🥐、丹麥酥、千層蛋撻、立方千層酥等等, 每日新鮮出爐, 健康🈚️添加, 全人手自家製, 簡直係麵包控嘅天堂！🍞Multi Grain Loaf 加入多種穀物, 更添營養價值！麵包口感柔軟, 有榖物香氣～ 🍞Pistachio Cube Croissant 開心果方千層酥用上牛角包酥皮麵糰製作, 大約有8cm高！表面塗上開心果醬, 再灑上開心果碎, 一切開有滿滿開心果醬, 用焗爐翻熱會有流心效果！酥皮每層都好酥脆, 層次分明, 牛油味香濃, 內裡綿密細膩, 搭配流心開心果醬內餡, 好滋味💚🥧Raspberry Pistachio Danish 覆盆子開心果丹麥酥賣相精緻！外層酥脆, 搭配新鮮raspberries, 享受酸甜滋味, 風味獨特！🥖7 Seeds Sourdough 酸種包表面沾上葵花籽、黑白芝麻、麥皮等等, 口感豐富！用焗爐加熱, 外皮會有鬆脆口感, 咬落鬆軟有彈性, 帶微酸風味～🥖

銅鑼灣一間新開的麵包店Bread of Life 是最近在網絡上人氣的小店。麵包店主理人大有來頭，於文華東方酒店和麗晶酒店都當擔當過餅廚，所以被譽為五星級麵包店！牛角包鬆軟可口，配上酸種更有層次。中間的咖啡朱古力醬口味濃郁得來又不會搶鏡。配上一杯Espresso就是一個下午茶的good choice! 千層酥中間有士多啤梨果醬包着，酥皮每層都又香又脆！開心果千層酥皮撻，蛋漿的比例恰到好處，粒粒開心果碎令人滿足。另外提子撻都係今個月新出品！士多啤梨立方千層酥酸種麵包提子撻開心果千層酥皮蛋撻咖啡朱古力牛角包每款都各有特色，詳情可以留意社交平台都有最新的出品！

阿仔佢地好鐘意食西式甜品，銅鑼灣最近新開左間歐陸風既麵包店，由入行超過20年殿堂級酒店餅廚主理今朝一早要去銅鑼灣做野，路經已經聞到濃濃既麵包香氣，真係令人醒神，被吸引下、就入去睇下，最後當然忍唔住手💫 Blueberry Cream Cheese Brioche 🫐藍莓係細仔至愛，入面有cream cheese 而麵包好鬆軟，阿仔話勁好味😋✨💫 Double Chocolate Pain Au 🍫雙重朱古力，一向係我老公至愛，外層非常酥，入面就滿滿又濃郁的🍫朱古力餡 ❤️。💫 Green Grace Danish 🍇青提子係當下時節水果，好甜好爽脆，係奶油上面，真係好好味🌈💫 Mixed Berries Danish 🍓🫐大仔最鐘意，藍莓🫐、覆盆子同埋士多啤梨🍓，再配丹麥酥。啲款就甜酸口感同酥脆既外皮互相結合，真係又美味又清新。💫 Pull Over Brioche ✨啲款麵包好鬆軟，外脆內軟，口感極佳 😍。做早餐一流！麵包種類真係好多，唔止美味，仲各具特色，無論係甜品類或早餐類，都好吸引！🥳

近年高質麵包大行其道，就算價錢貴啲都好多人捧場🙌🏻銅鑼灣新開歐陸風麵包店由殿堂級酒店餅廚主理，主打多款歐式麵包、日式湯種麵包舖頭招牌有🥐牛角包、🥨丹麥酥、🥧千層蛋撻、🍞立方千層酥等今次我揀咗大熱口味開心果item💚💚開心果蛋撻花形蛋撻好靚，酥皮夠脆夠酥化，蛋撻入面係原味，上面就有開人果，好食😋💚開心果立方千層酥盒四四方方千層酥皮，香脆可口，牛油味濃🤎黑朱古力鬆餅朱古力味食得多，呢款係黑朱古力，不過都有少少甜味，不過鬆餅🧡明太子芝士包賣相幾吸引我，多明太子多芝士，面包軟熟🚩Bread Of Life (銅鑼灣)📍銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖

之前在銅鑼灣路經此新店，被店外的裝修和店內的食物吸引，發現酥皮撻是他們其中一款特別推介的產品，正是我其中一種的最愛的食物，所以點了他們鋪滿開心果仁的酥皮撻。這個酥皮撻味道一流，可以媲美其他名店的出品，開心果仁也突出這店的獨特味道。今次早上再經過這店，特意想試試他們的牛角酥，但眼見幾種牛角酥都非常吸引，最後只可選了朱古力咖啡牛角酥。這牛角酥除了外皮鬆脆外，裏面的朱古力咖啡餡味道也非常濃郁，充滿特濃咖啡的味道，對於我這咖啡愛好者來說是非常吸引。期待下次再試試他們的立方千層酥。

之前店鋪裝修時經過，見店鋪裝修很歐式又大，充滿期待。下午5時多到店，餘下的麵包款式不多，選了㗎啡味麵包，30多元。但麵包拉絲鬆軟程度一般，餡料少及餡不夠味，失望了。

有日路過，看見舊舊的銅鑼灣街道有一家裝潢十分耀眼的店，全歐陸風，對面街也聞到烘焙香氣，原來是之前海量報導好評的麵包店。由殿堂級五星酒店餅廚主理，主打多款歐式及日式湯種包， 立馬點了不同款式的酥餅試試！ 我最後買了Cinnamon Swirl Danish、Bi-Colour Raspberry Croissant、Mix Berries Cream Danish、Green Grapes Danish & Kouign-Amann. 我數了數其牛角包足有25層, 只只外層金黃鬆脆, 內層蜂巢超完美, 口感極松化, 牛油味香濃而不膩, 配上一杯咖啡, 太寫意。我選不了推介其中一款, 因全部味道都超好, 全個食下也沒負擔。店內還有酸種包、法包、酥皮撻、丹麥酥、千層酥、吐司、麵包、日式麵包、蛋糕等, 選擇極多。另外還和社企合作， 推出茶道級抹茶甜品系列，聘用特殊人士，滿滿的愛。現凡惠顧滿5次, 即送 $35以下產品, 超正! 

開箱香港最新五星級麵包店「Bread Of Life」雜莓丹麥酥紅桑子 草莓 黑莓🫐好甜，好新鮮配埋吉士忌廉好滑丹麥酥層次細膩草莓立方千層酥外層相當酥脆一切開中間有爆醬草莓果醬酸酸甜甜的超爆好味！Chocolate Coffee Croissant朱古力咖啡牛角酥最喜歡這款牛角酥層次分明中間的氣孔相當完美外脆內軟散發出高質感的牛油香中間的咖啡醬好濃郁口感幼滑🥰下次一定要試埋佢哋嘅開心果系列，因為我見到開心果都好出色！！

🥖🍞【 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐎𝐟 𝐋𝐢𝐟𝐞 】 🥐🥯⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄最近銅鑼灣利園山道新開咗一間歐陸風麵包店，店內裝修超靚😍 打卡打到冇停手🤭🤳啲麵包好架勢，係由曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店麵包總廚嘅首席麵包師傅主理👨🏻‍🍳 主打各式歐包、 經典牛角酥及創新產品🥐🥖 健康無添加，全人手自家製，超高質👏🏻唔係講笑，我買咗五件，五件全部都好好食💯 花花形狀嘅酥皮撻，蛋漿非常滑溜，外脆內軟，有焦糖味同開心果味，個人比較喜歡前者🐣😋 其餘牛角酥、千層酥、丹麥酥都正到爆❣️件件重量級，外層焗至金黃酥脆，裏面仲好多果醬，絕對對得起呢個價錢👍🏻🔔溫馨提示：酥皮建議即日食用，焗爐翻熱更好味😉⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🫐藍莓忌廉丹麥酥（$33）🍓草莓立方千層酥（$28.5）🥧焦糖千層酥皮撻（$17）🌰開心果千層酥皮撻（$22.5）🥐覆盆子牛角酥（$32）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：Bread Of Life (銅鑼灣)銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami銅鑼灣⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkon