Bonheur

营业中

休息中

20070605如果在左近返工的，lunchtime來這裏又真是一個好味兼穩鎮的選擇，只不過需要提前book。裝修是帶一點點的殖民地風格，足足一面牆的木門窗將用餐區分成兩個，我和另外兩個朋友坐在外面，向街外則可見樓下“五樓廚房”的露台花園景致，向內望嘛……一窗之隔坐著一位女士，不知樣貌如何，但當挑花的白窗簾時不時被風飄起一角，便見到她的纖纖素手，優雅的搭在茶杯邊緣，嗯，也是一景：）我們一行三個女孩子，點了差不多的東西，3 course，95元加一，考慮埋味道，真是……夫複何求。面包是homemade，上桌時很暖，麥香之余，裏面還藏著小小的一片片腌過的洋蔥，絕佳。前菜是傳統絕配的帕爾馬火腿加蜜瓜，點綴以烤過的幾粒小番茄，以及大量新鮮生菜，面頭少少香草碎，更添了一重層次。主菜是是日推介的黑豬，伴碟有些荷蘭豆、西蘭花和薯條，一試之下，所有人都贊不絕口，對我來說，是一洗對豬扒的偏見，也可以有這樣優雅豐腴的口感與味道……餐後的咖啡也好。不過時間所限，沒有試到甜品，不能不說是一個遺憾，見到隔壁枱的芒果拿破侖，只是那賣相，已經滿分了：）

7/4 和T 尋找美食來到上環，餐廳環境適，但談不上有甚麼特色，不要緊呢，反正是衝着她的美食而來。麵包非常美味，外脆內軟，T甚麼都追求原味，附上的一小碟醋汁完全未沾過，麵包巳被完全消滅掉。T 認為這是近期吃到最好的麵包，餐廳附出的誠意，一開始巳令T 滿意極了。頭盤: 我和T 不約而同放棄湯而選擇沙律，因為當天是T 喜愛的生牛肉沙律，而且還是和牛，啊...頭盤送上，雖然份量略少，但貴精不貴多，非常鮮味。主菜: Ｔ: Oven-braised Canadian Short Rib Boneless肉質鬆化，有點像牛腩，醬汁甚濃，配菜出色(特別是薯蓉)L : Fresh Catch of the Day今天是鱸魚，也很不錯，醬汁感覺清新。相信甜品同樣出色，有機會再試。

個湯,唔係creamy果種,非常好.面包都好出色羊架,真係好食到叮一聲, 仲要雙眼放光tim帶子pasta,好得,汁唔係靠cream 而做到濃味,好鮮,但唔漏.帶子真材實料, 好大粒,又好味,絕不用頹貨意大利飯個汁一樣好好. 甜品就冇main course 咁好.中上環的lunch,佢係好好的選擇

早前和朋友食飯，由於大家都在中環上班，因此她提議下次來這餐廳。本來她已訂了，但卻臨時有事，我見她大力推介，因此將改了到我名下並另約朋友一試。首先講服務，預約服務認真，該天早上職員會主動致電來詢問是否真的光顧，然後抵時真的已經預留一張，不用再讓人等候。招呼服務亦佳，遇有問題侍應都能即時反應，亦清楚餐牌的菜。食物方面，整體都做到色香味俱全。湯和麵包的水準俱佳，而午餐有四款任君選擇。朋友吃了一客意大利飯配帶子，顏色弄得頗鮮艷，而帶子亦很夠份量；至於我點的龍柳，汁的調味做得甚出色，魚的肉質也上佳。據朋友所講，那兒的午市和晚市差價頗大，所以會建議大家盡量選擇午間前去光顧。雖然該店設於六樓，但一樣客似雲來，所以最好還是先訂為宜。

這裡地方好，菜色精緻，服務佳，整體而言，是在中環午餐的一個好地方。又來Ladies Lunch，在kkk兄的大力推介下，都有幾次提議過來這裡，但一直不能成事，是日終於成局。一行5人，坐在8人檯，相當舒適。午市套餐四選一，有牛有魚有羊有意粉，一款叫一客之餘，加多了一客意粉。餐前的麵包看似普通，但非常鬆軟，表皮烘得微脆，點上下了點點鹽的油醋，相當美味。吃了一客，立即再追加一客；前菜是鮮蝦牛油果沙律或甘筍湯，各人都選了前者。蝦有鮮味，撈了沙律醬，跟牛油果配搭得不錯，夾埋墊底不少的沙律菜，也是個幾清新的前菜；四款主菜中，最出色的要算是意粉，是日的選擇是辣茄醬三文魚長通粉。三文魚是意想不到的軟腍，肉質夾著魚油，肥美又甘香，配上辣茄醬，美味。用餐前的麵包沾辣茄醬來吃，十分不錯。長通粉也煮得夠咬口，火侯剛好；最貴的一味是燒羊架，索價128蚊。羊架要了medium rare，真的烤得外熟內嫩。肉質很好，一切下去已知，很軟腍。吃落臊味不重，亦有燒烤的香味，旁邊帶肥油的部份尤其美味，一客兩支，有點貴但都物有所值；牛扒也要了medium rare，就過熟了一點點。吃落肉味很濃郁，不算韌，也不錯；相比之下，煎

When you sit down, the waiter will ask you "do you want to drink water with gas or not?"So that means they will charge you for water no matter you choose the one with gas or not. (although the non-gas one is mineral water from Italy.)You can only choose either 3 course / 4 course from the set dinner menu. And the menu is only a piece of paper!I am surprise they don't have any a lart cart menu.Food taste good but not special, you can eat it in any high class restaurant. The decoration of the r

週末來這裡吃午餐，套餐中有四款可選，包括有牛、羊、魚、蝦，當中試了鱸魚及海蝦意粉。每個餐可從湯或三文魚沙律之中二選其一，每碟也有四片薄薄的三文魚片，當然吃不到爽口的質感，但也可吃得出魚香味，而伴在旁的沙律菜很新鮮，再來的是南瓜湯及麵包，前者夾著南瓜味的同時入口啖啖有質感，後者加進了不少香料，熱烘烘時又惹味，包邊還是脆口的，最後全盤掃清，侍應還主動問是麵包是否需要添加，店方不吝嗇的態度確是令我們有點驚喜。鱸魚肉質只屬一般，未夠滑之餘肉質也偏腍。意粉煮得不算腍身，餐牌上寫著crab cream，不過汁不多味道也不很突出，但海蝦的確不錯，濃濃蝦味又夠彈牙爽口，但可惜吃了半隻時，餘下一半的肉明顯不熟透，告知侍應後，他們連忙賠過不是，亦立即再煮過另一碟上檯，雖然美中不足，但明顯看到他們服務態度積極，水準可說已達滿意情況。餐飲試了咖啡，此店給與的是忌廉而不是鮮奶，令整杯咖啡更覺香濃。而額外點了一個甜品($48)拿破崙可以用「新鮮」來形容，每層入口鬆化，牛油味不會過濃，不會吃得人又膩又滯，當中的另一主角芒果，味道既香且甜，是一款水準不錯的甜品。

中午與同事做冬兼慶祝聖誕，全場爆滿，幸好一個星期前已訂位。先送上自家製麵包，外脆內軟、熱辣辣非常好味，成籃麵包俾我o地清晒。頭盤有蝦沙律及蕃茄湯，我揀了蝦沙律，除了有蝦外，還有龍蝦肉，兩者都啖啖肉，好爽又鮮味，絕對不是霉霉的急凍肉。四揀一的主菜我要了shot rib beef，紅酒及牛肉味好濃；配菜的薯蓉好滑，亦好濃牛油味。有同事食海膽意粉，有一件大大海膽係面，又幾抵食喎。甜品就叫了四款，有芒果拿破侖、軟心朱古力、朱古力souffle及panna cotta，其實5個人食4個甜品真係唔多夠喉。其中我最欣賞是芒果拿破侖，比前身的Plats做得好，好多芒果肉，酥皮又鬆脆；其次是panna cotta，雲呢拿味濃郁，質感幼滑，淋了藍梅醬，酸酸地幾醒胃；軟心朱古力就有少少失望，朱古力唔夠濃，而且流出來的朱古力醬比較杰身，配以淡淡的椰子味雪榚，可中和朱古力的溜；可能本身對souffle不太愛好，覺得這個朱古力souffle好一般，味道好淡。服務方面唔錯，醒目又快手；不過同事話侍應的制服唔多掂，似茶餐廳的伙記。

12月16日來lunch(因dinner真好貴),做好晒功課。1)麵包籃-應是homemade,有4片,包皮好脆,包肉好軟,好有質素2)頭盤-蝦cocktail:有8-9隻小中蝦+沙律菜,蝦有微鮮甜味(又未及海鮮酒家的白灼蝦咁甜),爽。整體不俗-甘筍湯:小"杰"種,內有肉粒,比較少見咁做,d肉是炒完,事後放落湯。湯甜,肉夠味,good3)main-rabbit ragout spaghetti:即繪兔肉粒意粉,d汁鹹,失色。侍應說比較小出,所以特別-fresh catch of the day:當日是煎澳洲西鰽魚,好有魚味,唔腥,juicy,嫩。伴菜有豆,菇+薯蓉。全部好好味4)dessert-warm chocolate cake:已經幾飽,但好多款網友comment唔錯,不能miss。友人選了這個。上檯時,仍熱,cut落去內裡的朱古力漿即刻流出來,皮脆,未見硬,好濃朱古力味。伴1球淡椰子味雪糕,balance得幾好服務細心,坐下不久有侍應已過來問有無同事將menu介紹給我。反應好快,揚手不久就有人來serve

幾星期前的小姐lunch去了這裡, 環境不錯的~先來的是一盤麵包, 又香又軟, 不過還是覺得enoteca on elgin的較好~2-course的午餐, 頭盤是牛油果蝦沙律或南瓜湯, 大家都選了沙律, 有幾隻中蝦(侍應早已表明不是大蝦), 幾片牛油果加雜菜, 蠻不錯的~餐牌的主菜有四個, 於是五個人叫多了一個K兄推薦的長通粉, 相信KC稍後會出食評, 還是留待他寫好了~點了三個甜品, 有我最愛的芒果mille-feuille, hot chocolate cake加多一個souffle~千層酥樓高三層, 伴在碟邊的有不同的生果粒, 朱古力醬, 還有一條朱古力條, 賣相精緻~ 吉士柔滑又夠質感, 酥皮香脆又新鮮, 好好味~Hot chocolate cake火喉恰到好處, 皮薄味濃, 一切下蛋糕, 朱古力醬一湧而出, 伴雪糕吃一流~梳乎厘比坊間的餐廳焗得還要高, 坊間的大多是比杯身高出1/3, 外觀頗圓滑的, 這裡的就比杯身高一倍多, 而且一舊舊的, 好可愛, 味道亦夠鬆軟, 入口即溶~甜品出色的地方, 一定會再來呢~

朋友仔Q介紹來這裡lunch.上環一帶多了很多呢類樓上西餐聽。Set lunch 由$88至$128，四款，包appertizer 或soup當日係appertizer 係蟹粉茄子沙律soup 係露筍湯1. 燒法國春雞2. catch of the day 當日係bream立魚3. 燒羊架4. seared scallops, pasta in clam sauceTea or coffee我和朋友都要了沙律及catch of the day.首先的芝士香草包，好香軟，配油醋汁，好好味。蟹粉茄子沙律，三片煎烤了的茄子，配上少許菜，加上蟹粉，真係好好美。配合得好好，蟹粉好鮮味。catch of the day, 煎得好香，配上炸薯角，雜菜等，幾好。呢度有甜品，souffle, panna cotta, warm chocolate cake, mille-fille of mango, blue cherry egg pudding......各$48. 見到有人叫，好靚，下次一定叫。

聽聞是以前Plats的原班人馬,於是上星期與朋友們一試,順道替其中一位慶祝生日. 但由於事隔多日,未能記得全部菜式全名,見諒.依然是4-course dinner (我與朋友分別選擇如下):頭盤(我與朋友分別選擇如下):- panfried foie gras in rasberry sauce (少許over cooked,但依然不俗)- mixed seafood platter (生蠔x2,牡丹蝦,海膽,新鮮好味)湯- 洋蔥湯(ok)- 海鮮魚茸湯(濃味,略為過鹹)主菜- rib-eye steak (朋友盛讚)- boar (一般)- stingray (普通)- lamb fillet (朋友盛讚)- lazy crab (凍食.新鮮,份量足,好味)甜品- ginger souffle (rich in flavour, yummy)- warm chocolate pudding (still as good as in Plats)+ sparkling water x4 (at least)總括來說,新店依然保存原店水準.新店裝修比較新式,沒有以前家庭feel.服務不錯

M 大佬從米國回港結婚, 相約吃個午餐傾談當日事宜.看見食友的留言, 聽說這裏的食物頗有水準, 就來了.沒有訂位的結果就是要準時結帳離開, 也好啦.set lunch menu 一張, 看一下有lamb chop, steak, 長通粉, 魚等.我要了煎石班魚, 他則要了海鮮長通粉.先吃的軟包幾有包味, 軟軟的似是自家製.頭盤的蟹肉, 木瓜, 牛油果沙律有水準, 餐廳都幾認真, 不是敷衍的給caesar salad.蟹肉配木瓜既味道都幾得意, 少少香草釣味, 不錯.主菜石班魚都唔錯, 魚香口又唔腥, 汁也醒胃.侍應雖然不忘說不好意思要盡快回檯給已訂位的客人, 不過也提及了好幾次, 我朋友和我都覺得有點煩...服務要扣少少分.甜品也不忘一吃, Mille-Feiulle of Mango, 芒果好不在說, 最緊要是夠鬆脆, 好好味.出餐快又有水準, 會返轉頭的.

I have just been to Bonheur with two friends for lunch. We were both pretty impressed by the environment and set up.We had the Pan Fried Sea Bass with Herbal Butter and Charcol Grilled Steak. Both turned out to be excellent, in particular at such reasoable cost.The dessert is tempting, though the Trifle could do a bit more Sherry. The Warm Chocalate does rate top scores.We are heading there again in early November and we shall let you know how we liked the food.3 of us and we spend just under HK

朋友突然約食晏﹐見外面天色不佳﹐還是不要去太遠為妙﹐所以雖然上星期剛剛去過這裡午餐﹐還是請秘書再book 同一地點。即日定位都冇問題﹐不過去到又是滿座的呢﹗餐牌和上星期有少許不同﹐lamb chop 和beef rib-eye steak 似乎是在上面常駐的﹐魚同樣是sea bass﹐不過這次是澳洲的﹐不再是上星期的南非。這期的pasta 是大蝦通粉。Lamb chop 要$128﹐其他是$88 一個set。真不明白為何lamb chop 要這麼貴﹐又不是羊架﹗上星期試過他們的魚了﹐羊扒太貴﹐不想吃蝦﹐所以最後都是要了牛扒。先來的那籃home-made 麵包﹐又暖又軟﹐點餐廳供應的黑醋和橄欖油吃﹐非常好味。我的朋友讚不絕口﹗湯都是上星期的甘荀湯﹐所以這次要Parma Ham Salad。兩大片的parma ham 放在green salad 上﹐份量十足(對我來說)。Parma ham 的鹹香和沙律菜的清新原來都幾佳喎。我第一次這麼吃咋﹐平時parma ham 通常都是和baguette 同吃﹐因為這是我最喜愛的Spanish tapas 之一﹐自從上次去完西班牙旅行就愛上了﹗<