Bistro La Baie (MONTEREY Place)

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休息中

呢排淘小姐工作太忙難得可以擠出一日同淘先生撐枱腳緊係要食好d🥹🥹🥹今次就繼續去將軍澳海濱長廊發掘新餐廳Bistro La Baie @bistrolabaiehk 係一間精緻法式料理餐廳店鋪面積都幾大樓底高座位都坐得好舒服佢嘅海鮮、牛扒同美酒同樣出名而且每日都有不同優惠例如星期三係牛扒任食星期五美酒free flow等等不過今日想試下海鮮就用唔到佢地嘅優惠啦🦪白酒煮青口，配酸麵包 Mussels份量很ok而隻隻都好厚肉有濃濃鮮甜味個白汁就用咗蒜、蔥、番茜同忌廉調製成厚厚嘅口感拎嚟點麵包幾唔錯🐟焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔Baked Halibut比目魚魚皮煎得好香脆魚肉肉質都好口實下面仲有大蜆同炸薯仔淘小姐就好鍾意佢個牛油汁拎埋前菜個酸種麵包點黎食🐂法式紅酒燉和牛頰肉 Wagyu Beef Cheek Bourguignon 和牛頰肉燉得非常好食味道濃郁之餘仲帶有滿滿膠質不費吹灰之力就切開然而入口即溶配菜有燒蘿蔔同羽衣甘藍而佢嘅紅酒汁加埋幼滑嘅薯蓉簡直Perfect🥒Cucumber Gimlet由Gin酒加青檸汁同青瓜調配而成嘅Cocktail為炎熱嘅天氣帶來一份清爽嘅感覺

環境寧靜優雅，有多個沙發位可以坐有柔和音樂 伴餐是 放工 假日relax好地方🍝法式卡邦尼扁意粉 (French Carbonara) - HK$178smoked pancetta.linguine.creamy cheese sauce煙肉的香氣、豐富的忌廉芝士汁、口感滑順的意 營造了豐富的層次感奶香味恰到好處，不會過於膩口🐔香煎“三黄雞” (Seared “Three Yellow” Chicken) - HK$98barley rice black truffle foam香煎“三黄雞”雞肉外皮酥脆，但 內裡保持了濕潤與鮮嫩搭配的薏米飯吸收了雞肉的精華，而且有‘趙’口，又健康，又去水作用黑松露泡沫 是一種 分子料理為整道菜 加 一層奢華的味道👅🌊法式北海道帶子刺身 (Hokkaido Scallop Crudo) - HK$163avocado,citrus dressing新鮮的帶子切片 薄如蟬翼搭配 牛油果🥑的絲滑、柚子醋的清新酸味讓人感受到海鮮的原汁原味

🌃將軍澳海濱是不少人會帶著寵物🐕散步和用餐的地方，今次來到這家法國餐廳亦不例外，客人可與寵物坐室外用餐，室內環境亦十分優雅光亮，以藍色金色為主，座位寬敞舒適，主要都是沙發座位，人少人多的聚會都適合。👯🏻‍♀️👯🏻前菜🦪生蠔 ($50/3隻）-星期四的優惠，生蠔算是頗肥美，凍點會更好。🥩黑安格斯牛肉他他(100g)配酸種包($188)- 份量不少，有5至6片酸種多士，多士很香脆，生牛肉他他混合了洋蔥和青椒粒，還有少少芥末醬及生鵪鶉蛋，整體挺鮮嫩，不會覺得腥。主菜🐟焗比目魚和蜆 配牛油汁毛豆及法式炸薯仔（$248）- 大大塊比目魚外皮香脆，魚肉厚身嫩滑可口。比目魚下有很多牛油汁煮蜆，配上一片片焗薯，香口入味！🍖 法式紅酒燉和牛頰肉 配芝士炸葱薯蓉（$268）- 兩大塊和牛頰肉，少少咸味的紅酒汁把牛肉燉得很入味，肉質一絲絲非常軟腍，有炸葱蒜，炸紫菜和厚厚的薯蓉，份量十足。💡餐廳每日都有不同的特別優惠💡星期一晚市主菜買一送一💡星期二兩半尾酒送一份小食💡星期三任食牛扒，無限添薯條或沙律💡星期四生蠔氣泡酒特價💡星期五6-8pm無限暢飲💡每日12-7pm都有HappyHour

最近才發現將軍澳海濱長廊有間這麼浪漫的法國菜餐廳！Bistro La Baie 的裝修充滿藝術感，餐廳主打現代法國菜，在這裏吃飯真的仿如置身巴黎小餐館✨．新鮮即開生蠔 $50/3隻來自法國的生蠔飽滿又清爽，搭配Prosecco就最好不過🥂 餐廳逢星期四有生蠔優惠，即開生蠔3隻只需$50，真的超划算🦪😆．香煎黃鰭吞拿魚沙律 $178呑拿魚相當厚切、新鮮有咬口，配上烚蛋、蕃茄和橄欖，整個份量十足🥗．法式紅酒燉和牛頰肉 $268和牛頰肉肉質超級軟腍，伴碟的芝士炸蔥薯蓉亦很好吃，滿滿牛油香氣🥩

位於將軍澳海濱旁嘅法式小酒館裝修亦帶法式風情 優雅中又帶點浪漫座位寬敞舒適 坐得好舒服另外仲有室外位置可以坐👍🏻🌟Mussels白酒煮青口Mussels 每隻都好新鮮厚肉 兼帶白酒同忌廉既香氣另外配咗sourdough 蘸埋湯汁食最正🌟French Carbonara 食落依然好creamy 帶濃郁既蛋香同芝士香仲有好香脆既Pencetta 而且好掛汁 整得好味配菜加左炸得香脆既薯條🍟🌟Seared Three Yellow Chicken香煎三黃雞 外皮好香脆而肉質好嫩滑 無過多嘅油脂搭配黑松露foam同有咬口既薏米飯💯另外配菜加左炒蘑菇西蘭花都好好味

-{將軍澳海濱西餐🍲}🤤Wagyu Beef Burger🤤 ($198)焦糖洋蔥配和牛漢堡😍洋蔥非常香甜🥳漢堡扒夠juicy 而且幼薯條好香 見到有啲薯仔皮 好好食！👖褲評: 8.3/10🤤 French Carbonara 🤤 ($178)意粉好creamy 用忌廉芝士汁！煙肉份量好多配隻温泉蛋 啲蛋汁掛住意粉度😋👖褲評: 7.8/10🤤Hokkaido Scallop Crudo🤤 ($168)北海道帶子好鮮甜🥰柚子醬味道幾出個醬汁偏酸~中間仲有配牛油果醬👖褲評: 7.8/10將軍澳海旁嘅西餐 食物同環境都唔錯 每日平日晚上都有唔同優惠😆性價比: 8/10服務: 8/10環境: 8.5/10🚩 Bistro La Baie 🚩地址: 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖

將軍澳海旁好多西餐廳選擇，今次同屋企人嚟呢間餐廳食野，為暑假尾段埋尾。⭐️生蠔一坐底見到今日生蠔有做優惠，$50有3隻生蠔。新鮮嘅海水味，點埋茄醬洋蔥食，唔錯，幾抵食。⭐️海鮮馬賽魚湯配珍珠意粉湯底鮮香，好香茄汁味，珍珠意粉完全吸哂啲汁，好正。仲有好多海鮮，蝦、青口、蜆、魷魚，好好食。⭐️和牛芝士漢堡、焦糖洋蔥、醃青椒、薯條漢堡肉質鮮嫩多汁，洋蔥煮得好甜，搭配融化嘅芝士& 醃青椒，好正。星期三仲可以任食牛扒，好吸引。

Set lunch⭐️ 🪿油封鴨腿、扁豆、香腸($178) 配沙律及飲品油封鴨腿真係處理得好好，首先鴨腿勁香，一切落去外皮脆，然後啲肉係面滑，加埋扁豆一齊食另有一番風味，可以中和到鴨腿嘅肉味，另外香腸煎得好香脆😋🐔香煎三黃雞、芥末薏米飯、黑松露雞湯泡沫($198)香煎三黃雞推介推介🌟切落去塊皮好薄脆，而且雞肉中間完全保留到肉汁，三黃雞雞味非常重，肉質嫩滑，好好食，另外第一次食薏米飯，感覺非常健康得來飽腹感亦都好重，上邊加咗少少黑松露味嘅泡沫，撈埋一齊食幾過癮👍🏻🦑酥炸魷魚圈、蒜蓉蛋黃醬($148)呢個都係必食🌟首先酥炸非常之特別，最特別係佢炸完之後，炸皮係非常之薄，仲要保持到魷魚嘅煙韌度，唔會Overcooked令到魷魚好韌，真係唔係講笑，無論就咁食，或者點埋蒜蓉蛋黃醬食都非常惹味🧡🍌🍫香蕉可麗餅、70%朱古力醬、雲呢拿忌廉($88)呢個甜品好好食，已經係食第二次😋雖然係朱古力為主，但係係因為佢用咗70%朱古力，所以唔係好甜，薄薄嘅可麗餅包住香蕉同朱古力醬，真係絕配，餅皮亦好香🤎

黎到將軍澳南食法國菜🇫🇷海鮮馬寶魚湯珍珠意粉係一個用大量海鮮熬製嘅濃郁鮮甜嘅魚湯配料有魷魚、蛤蜊、淡菜、虎蝦而主食就係一粒粒既珍珠意粉用一個大匙羹，一part就可以食到晒所有野烤豬胛心肉（半熟）、芝士薯蓉、西班牙辣椒、雜菜沙律胛心肉好驚喜，烤到半熟，上面有綠色嘅薄荷醬料豬🐽望落有啲粉嫩，超級嫩口，油脂感重，食落有少少似豬頸肉最後梗係要嗌返個甜品啦香蕉可麗餅、70%朱古力醬、雲呢拿忌廉呢個薄餅係充滿朱古力醬同埋香蕉有兩大舊 份量好誇張一切開全部都係朱古力醬超級濃味餅底係薄薄地

<< 親民創意法式料理 | 內含激抵生蠔優惠 | 大推三黃雞>>꧁ 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐋𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐞꧂話說都收藏了這家位於將軍澳南海旁的法式餐廳好一陣，終於有機會一試平日晚上客人不多，坐得舒服食物亦不錯，三黃雞有驚喜！推薦一試！𖤐 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 “𝐭𝐡𝐫𝐞𝐞 𝐲𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧” $𝟏𝟖𝟖一上菜就聞到黑松露的香氣撲鼻而來，賣相亦非常精緻三黃雞皮脆肉嫩，富rosemary的香氣薏米飯有驚喜！平時我就不太喜歡薏米的口感，但餐廳的處理方法很可以！口感帶點咬口，比risotto更有嚼勁，吸滿黑松露雞湯味再加了芥末之下吃不出薏米本身的味道香脆的羽衣甘藍亦有點晴作用𖤐𝐁𝐋𝐁 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐰/ 𝐂𝐡𝐢𝐦𝐢𝐜𝐡𝐮𝐫𝐫𝐢 $𝟑𝟕𝟖牛扒尚算合格，無overcooked，不過比較起其他菜就較為失色𖤐 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐥𝐲 𝐬𝐡𝐮𝐜𝐤𝐞𝐝 𝐨𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬 $𝟓𝟎𖤐 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨 $𝟓𝟎餐廳平日晚巿有做優惠星期四有$50 3隻即開生蠔同$50 Prosecco 超抵食，雖然生蠔不算大隻但味道幾鮮，海水味重三隻之中都有一隻比較肥美creamy，質素對

Tseung Kwan O promenade is one of my favorite getaways in HK with an array of al fresco restaurants. This time we bumped into Bistro La Baie to spend a quiet and relaxing afternoon.Oeuf "Deviled Eggs" MayoSmooth, finely seasoned egg yolk. Came with loads of greens which made it a light and quick appetizer.Baked CamembertNothing can go wrong with baked camembert! Served with toasts, honey and figs. Light golden surface. Would be even better if the inside could get more gooey!Duck Leg ConfitServed

呢間餐廳前排新裝修，成個環境都非常高級同精緻，今次拉埋爸爸媽媽一齊落去食，果然菜式味道同外表都非常高質，值得同大家推薦。———————————————🌟 法式北海道帶子刺身 Hokkaido Scallop Crudo $168呢道前菜真係別具一格，帶子刺身切得非常薄，配上特製嘅柚子醋醬汁，酸酸地好開胃。中間夾住嘅牛油果泥更係為呢道菜添上一份濃郁嘅質感，鮮甜嘅帶子同柔滑嘅牛油果互相輝映，每一口都係享受。🌟 法式紅酒燉和牛頰肉 Wagyu Beef Cheek Bourguignon $268呢個和牛頰肉真係無得頂，燉得非常腍，入口即溶，紅酒嘅香氣滲透每一絲牛肉，味道濃郁而唔會搶味。仲有配埋芝士炸蔥薯蓉，口感豐富，絕對係值得一試嘅法式經典。🌟 西班牙海鮮飯 Seafood Paella for 2 $468呢個海鮮飯份量超大，非常適合兩個人分享。虎蝦、青口、蜆同魷魚都好新鮮，擺盤精緻，味道更加出色。飯粒吸收晒海鮮嘅精華，濃郁鮮味滲透每一口，配埋少少檸檬汁，更加提升咗整體味道。🌟 Peachy Orange Smoothie $78呢杯Smoothie非常清爽，甜味適中，桃味比較突出，之後

在將軍澳海旁一帶有間法式小餐館，卡位舒適闊落，燈還用了厘士遮蓋，令整個環境變得更高雅，也是一間打卡幾好的餐廳。👫🍽️✨🇫🇷✨ French Carbonara（$178），這款式卡邦尼的芝士汁調較得非常濃稠，再加入蛋汁濃郁的溫泉蛋，令扁意粉更掛汁、味道更濃香滑溜。卡邦尼意粉中的煙肉選用了半肥瘦，煙肉煎得香脆和帶點肥美的質感。整碟意式卡邦尼相當邪惡。🍝🧀🥓✨ Seared "Three Yellow" Chicken ($198)，三黃雞的油份較重，肉質軟嫩多汁，雞的外皮薄薄煎得香脆，令人回味非常。當菜式加上泡沫就好容易聯想到特色法國菜，廚師巧妙將薏米飯融入泡沫，薏米粒粒肥大又彈牙，咀嚼起來味道更香濃濕潤，口感變得更細膩，🍗🐥🫕✨ Fries（$58），選用幼薯條，份量都算多，新鮮炸起，條條香脆可口，部分薯條都是連薯皮，連薯條都是餐廳自家製，真正的新鮮美味。🍟💥😚✨ Opera "Gâteau" Cake（$98），歌劇院蛋糕一層特濃黑朱古力夾住一層咖啡味的蛋糕，朱古力的口感醇香濃厚又有層次，咖啡帶有回甘的味道。旁邊的雲尼拿雪糕散發住香香的雲尼拿籽的香味，餐廳還加了焦糖脆餅碎碎、火龍果橙汁

Bistro La Baie is a casual yet charming modern French bistro that offers a delightful dining experience😍We had the baked halibut with clams. The halibut was perfectly cooked, flaky and tender, while the clams added a briny and flavorful component to the plate. The wagyu beef burger 🍔 did not disappoint too 🥰The patty was juicy and bursting with beefy flavor, complemented by the crisp fries served on the side. 🍟For drinks, we had the refreshing mango and pineapple smoothie 🥭 . Loved the cool and

去French食生蠔，會唔會太奢侈？位於將軍澳MONTEREY Place嘅”Bistro La Baie”，雖然係我最鍾意嘅法國菜。但睇Menu入邊有好多西歐甚至地中海嘅菜式。除咗正統法國餐廳會有嘅洋蔥湯、燉牛肉，亦有Pasta，有Paella，有八爪魚等，相當包羅萬有。我玩嘢，叫生蠔，貪佢幾平($238 6 pieces)，又可以襯吓白酒。生蠔 ($238 6 pieces)，嚟自法國嘅生蠔。法國生蠔嘅辨識度好高，有海水味，唔算好大隻但足夠嘅Creamy。襯上今晚特登叫嘅白酒Vermentino (意大利3V之一)同Prosecco，相當唔錯。迷你油封鴨腿多士(3 pieces) $98 - 唔好睇佢叫”迷你”，呢三件多士相當唔嘢少。上面鋪滿油封鴨腿絲，加上醬汁，係唔可以一啖食落肚，二人叫嘅話份量已經足夠。油封鴨腿嘅味道相當夠，我哋食得好滿足。烤八爪魚 $258 - 同樣嚟到嘅時候份量相當唔細，已經超過一般法式主菜嘅份量。連同味道其實佢更加接近一個地中海風味嘅菜式。首先佢嘅八爪魚相當巨大，肉質鮮嫩，最重要係佢嘅茄子蓉同薯仔，用咗相當多嘅地中海式調味，所以食落係會有辣感。屬於好有風味