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2025-02-24
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Beefar’s主打鹿兒島自家農場嘅薩摩牛,天然飼料放牧,質素絕對有保證✨ 當中更有唔少特色和牛菜式,令人驚喜😍❀ 溫泉蛋凱薩沙律 🥗沙律菜清新爽脆,加入溫泉蛋、青瓜及蕃茄,再灑上芝士粉及炸蘿蔔絲,口感豐富☺️❀ 北海道珍寶帶子蟹肉塔 🥢超滿足❤️ 帶子鮮嫩肥美,中間夾住鮮甜嘅蟹肉,表面鋪上層層海膽及三文魚籽,鮮味十足😍❀ 黑松露和牛他他 🐮和牛他他口感嫩滑,散發微微松露香氣,配埋薄脆食更加滋味😚❀ 和牛清湯 伴三筋肉薄切 🐮店員幫忙輕輕燒下薄切和牛,燒完放入蘿蔔清湯一齊食,可以平衡油膩感👍🏻❀ 是日精選牛扒粒 🐮❀ 澳洲和牛西冷扒粒 🐮❀ 4%奇跡之牛 極上牛柳燒肉片 🐮❀ 特上肩胛肉 🐮❀ 澳洲和牛三角腩 🐮依個和牛拼盤有齊5款牛肉,擺盤仲好吸引❤️ 特別鍾意4%奇跡之牛,肉質比其他牛軟腍又重牛香✨ 牛扒粒咬開肉汁四溢,肩胛肉口感厚實且軟嫩,和牛三角腩係咁多款中油脂最為豐富,柔嫩又多汁😝❀ 月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍 🐮先由店員幫忙燒香和牛✨ 再將牛肉、蛋白泡沫、生蛋黃及海膽鵝肝松露凍撈勻食,第一次試依種食法,蘸滿醬汁嘅和牛質感更為軟嫩,香氣四溢,層次感好豐富🥰❀ 甜品 🍨燒完肉
❀ 溫泉蛋凱薩沙律 🥗
沙律菜清新爽脆,加入溫泉蛋、青瓜及蕃茄,再灑上芝士粉及炸蘿蔔絲,口感豐富☺️
❀ 北海道珍寶帶子蟹肉塔 🥢
超滿足❤️ 帶子鮮嫩肥美,中間夾住鮮甜嘅蟹肉,表面鋪上層層海膽及三文魚籽,鮮味十足😍
❀ 黑松露和牛他他 🐮
和牛他他口感嫩滑,散發微微松露香氣,配埋薄脆食更加滋味😚
❀ 和牛清湯 伴三筋肉薄切 🐮
店員幫忙輕輕燒下薄切和牛,燒完放入蘿蔔清湯一齊食,可以平衡油膩感👍🏻
❀ 是日精選牛扒粒 🐮
❀ 澳洲和牛西冷扒粒 🐮
❀ 4%奇跡之牛 極上牛柳燒肉片 🐮
❀ 特上肩胛肉 🐮
❀ 澳洲和牛三角腩 🐮
依個和牛拼盤有齊5款牛肉,擺盤仲好吸引❤️ 特別鍾意4%奇跡之牛,肉質比其他牛軟腍又重牛香✨ 牛扒粒咬開肉汁四溢,肩胛肉口感厚實且軟嫩,和牛三角腩係咁多款中油脂最為豐富,柔嫩又多汁😝
❀ 月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍 🐮
先由店員幫忙燒香和牛✨ 再將牛肉、蛋白泡沫、生蛋黃及海膽鵝肝松露凍撈勻食,第一次試依種食法,蘸滿醬汁嘅和牛質感更為軟嫩,香氣四溢,層次感好豐富🥰
❀ 甜品 🍨
燒完肉仲可以任食多款日本雪糕🥰
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