BB's Bistro (已結業)

前幾個星期日到該餐廳晚膳，可能樓上是酒吧關係感到有少許嘈吵。可能只有一／兩枱客人，所以待應招呼好殷勤。香草葱茸白酒汁青口，做得不夠香濃；忌廉火腿湯，味道不錯，湯好濃及好滑，配火腿好特別；洋蔥湯，味道不過不失；龍蝦雲吞，雲吞皮又厚又硬，及找不到龍蝦踪影；三文魚卷，品道頗咸；覺得好味就是Home made 面包，外皮好香脆，內面好軟。

很久沒有到諾士彿台食飯飲嘢、上星期六跟朋友慶祝生日到上址揾嘢食、之前去過的BB's Bistro 用圍板圍住哂以為裝修緊。經對面帶位小姐介紹才知道搬咗鋪、還說轉咗餐牌做緊Lobster Promotion、$288 一隻一磅活波士頓龍蝦重有Pasta 跟添。心想之前試過嘢食唔錯、但招呼嫲嫲地、正考慮到別的餐廳再睇吓、那個小姐即說: 我們公司知道之前的管理層做得唔好已經換咗人啦！試吓啦。怎料一個難忘的生日晚宴便成為我們的美好回憶。蒲一進門口、新裝修簡約但很Warm比之前細D、重有我最鍾情的長梳化。新主任禮貌地介紹他們的Lobster promotion 如下: $ 288 1磅 or $ 388磅半波士頓龍蝦 跟伴菜或Pasta。波士頓龍蝦有5種煮法可選擇。當晚我哋叫咗 ; 香草葱茸白酒汁青口( 品質保持)西洋菜忌廉湯配香煎鮮鵝肝( 湯很濃、鵝肝也很香口) 波士頓龍蝦就用香草炭燒配蒜味蛋皇汁煮跟我的至愛天使麵 ( 份量十足)我朋友就叫咗龍蝦跟云吞 ( 云吞皮很薄和彈牙)加多個黑松露菌配野菇意飯( 聽說是志雲飯局的陳生至愛)。當上蛋糕時忽然有位人兄揸住結他過嚟唱生日歌、之後重唱咗首 Unf

昨日同男朋友去慶祝拍拖一週年間鋪個地址已經改o左去，天文台道2號, 格局同舊店相似去到找唔到間鋪，打電話去問，接聽者都講得好清楚。去到門口，佢已經知道係我打去，因為無咩人去...同我有Book 去到直到我食完...先有2個客入來。無咩人...有d 音樂聽係幾好mood o既!一路睇餐牌，佢就問我o地要唔要飲住水先，去到呢d餐廳，都知水係要收錢不過我覺得，waitress 姐姐都係應該提一提。不過講真支水係幾好飲, 同平時o既唔同。我o地點o左1個帶子沙律、1個龍蝦湯、1個cream and ham 湯，一個意大利海鮮飯，仲有一個黑豚肉、血腸加茄子蓉。個帶子都幾大隻，有3隻，輕輕煎過的，味道幾鮮，沙律係d 整過o既洋蔥,本人平日唔會生食洋蔥的，都覺得ok, 有d 檸檬味。食完沙律，先上湯，龍蝦湯,來o既時候覺得好香，因為穴係好重龍蝦味,但一飲下去,濃得來都幾苦...真係好唔得! Cream and ham個湯甜甜o地幾好飲, 仲有一塊Ham 伴飲, 本來想換o左個龍蝦湯，但男朋友話唔緊要，不過我見到佢都唔係好鍾意飲，最後我o地用個cream and ham soup 溝淡d龍蝦湯，先好d

前幾日情人節同女朋友黎呢度食晚飯過左個好難忘既情人節。之前睇左d食評同去到俾訂金個時見到個環境同d服務態度都幾好，一心仲諗住搵到好地方過今年情人節日，點知事實卻係相反。個日(14日)7 點黎到門口個待應姐姐就帶我地入去坐底，跟住有另一個待應幫我擺好札花，到呢一刻既印象仲ok，跟住我地坐低一陣見仲未有杯水飲下，就叫個待應埋黎問佢可唔可以俾兩杯水我地，佢居然話冇食水供應，要飲就要俾$40買礦泉水或者叫野飲，有冇搞錯，我從來未去過一間食肆係連呢d咁基本招呼客人既野都冇，跟住我地話唔買，要求下佢先免為其難咁幫我地煲水，我地坐底五分鐘就開始上菜，唔知係咪個晚全餐廳都係食個d野所以一次過整定晒，全部野食都唔熱，最多只係暖，好唔掂，而且D待應態度又差，每碟野都係飛落黎，乜我去左茶餐廳咩?:頭盤係"波士頓龍蝦香芒沙律伴呍喱拿香橙汁"，因為呢個冷盤，所以都ok，但我地用左十分鐘食完呢個頭盤居然d熱水都仲未黎，而且仲要叫左佢地3次先有得飲。跟住係"香煎法國鵝肝伴車厘子酒醋"，味道好濃，食完之後好滯。跟住係湯"珍寶帶子牛肝菌忌廉湯"，粒帶子真係好大粒，但亦顯得粒牛肝菌菇好似金菇咁細，湯就唔係幾好飲，好喼。跟

與一位女性朋友預祝生日, 到此餐廳晚膳.享用了下列食品1. Lobster soup - 味道不錯, 濃一點更好2. 牛肉他他- 第一次吃, 感覺不俗, 牛肉很鮮, 配合麵包來吃, 味道更佳3. 法式田螺- 沒特別...4. 鵝肝牛柳- 牛柳肉質鮮嫩, 火候很好, 配上黑松露汁, 味道特別, 鵝肝入口即融情調一流, 當晚還有一對情侶在慶祝生辰, 女方很驚喜, cake + live band + gift...Recommend for its seafood platter and oyster as well

女朋友生日有時真係幾頭痕!要有諗頭, 所以就來了幫襯這間,雖然沒有set dinner, 價錢都遠超我的計算之內,但食物方面, 已換來女朋友的一個微笑!如果能力許可, 這間絕對是大家所期待的店舖!(推介)

開blog以來已很少不用負責決定或安排訂檯生日飯已成了唯一例外如此日子仍要夜收工要人家久等實在有點歉意能夠挑到諾士佛台有這般好環境的餐廳要吃好一點才襯得起這個抵讚的選擇生蠔拼盤由小至大三款各有一對味道濃淡有致今次反是身型最小的coffin bay最有看頭金屬味不算太重而且肉質比較實在其他兩款很多肉卻沒太突出的味道煎虎蝦蝦固然是少不了的大蝦外殼煎得香脆但內裡沒有過火用刀瓣開後仍可以將整隻蝦完整地放進口中(當然也要有個大口才可以)證明是爽爽的新鮮貨色加上那個黃黃的醬汁很醒胃很配合海鮮墨汁麵又是蝦又是海鮮這兩個人實在太愛海鮮了吧?海鮮配料炒得香口不俗麵有點咸不過仍可以接受開了酒才是這個價錢九時前人流已不多服務亦很細心愜意食這種重要晚餐實在很合適

是日午餐, 再於此店開展.點了一隻未食過的菌做頭盤. 原來係好似一個蛋撻皮的植物. 吃下味道清淡, 特別, 但不算很美味.另一個係正常的菊咼沙律. 上面加了一隻煎到軟線綿綿的旦, 讓旦汁緩緩流下, 再以醋加菜一起吃, 感覺清新, 美味. 估唔到旦可以咁配搭. 下次都要係屋企試下.海鮮清湯, 本人係海鮮忌廉湯愛好者, 對這感覺一般.主菜分別係意大利飯和烤雞. 意大利飯夠煙un, 當然夠熟, 不太creamy, 剛剛好. 但烤雞唔夠嫩, 也不夠入味, 所以很一般吧了. 是日甜品為蘋果撻, 太甜了. 都係平日的慕絲/焦糖燉旦好味點.

是日午餐, 再於此店開展.點了一種菌類, 名字忘記了, 係未吃過的東西. 原來係好似一個蛋撻皮的植物. 吃下味道清淡, 特別, 但不算很美味.另一個係正常的菊咼沙律. 上面加了一隻煎到軟線綿綿的旦, 讓旦汁除除流下, 跟醋和菜一起吃, 感覺清新, 美味. 估唔到旦可以做咁既配搭. 下次都要係屋企試下.海鮮清湯, 本人係海鮮忌廉湯愛好者, 對這感覺一般.主菜分別係意大利飯和烤雞. 意大利飯夠煙un, 當然夠熟, 不太creamy, 剛剛好. 但烤雞唔夠嫩, 也不夠入味, 所以很一般吧了. 是日甜品為蘋果撻, 太甜了. 都係平日的慕絲/焦糖燉旦好味點.

前幾日我同我女友去左食野,一入到去就俾我的感覺係一間好有情惆的餐廳,但就唔係太新淨,不過唔緊要的野食就真係幾好,可以補返,我點左一個三文他他,我女友就牛肉他他,我地兩個都鐘意食生的野.呢個三文就真係唔錯,味道剛剛好,但唔夠hot,不過都算ok,可以再試!!牛肉他他我女友就話好好食d味道好配合但可以多兩塊包就好仲叫左半打蠔,待應話呢d係新返的所以試下,好夠蠔味好新鮮但就唔夠凍,下次再凍d會更加好,不過都唔差,大盤就叫左羊柳同牛柳,牛柳的生熟剛剛好7成,而羊柳就好好味,羊柳同佢上面果d唔知咩好夾,甜品叫左梳(X)厘不過就整得唔係幾靚,可以改善下,不過整體都唔差,下個月女友生日一定再來,再試下其他的野食~

來過這裹好幾次了~不過今次有D新野,所以先分享下頭盤先來了生蠔,侍應推薦了幾款法國蠔~新鮮,好重海水味~之後ORDER了4個大盤:牛枊:牛肉多肉汁加上脆鵝肝~仲有D燴左O既黑菌同埋濃味燒汁!法國鴨胸:生熟OK,同埋個車里子汁好夾,可惜份量比較細燒雞:雞內饟了肉豆容,幾特別煎皇帝魚:今日的SPECIAL,魚肉香滑~新鮮!香檳汁好清仲有D魚子tim!服務唔錯,是一餐好好的晚餐~good!^^

I once had a very enjoyable dinner at BB Bistro with my spouse a few years back. The food was good back then, so I decided to re-experience it again with visiting relatives. Unfortunately, the dinner was very disappointing this time around. We had a meal for four and it was HK$1,400. The price would have been reasonable if the food was enjoyable but.... We ordered mussels which were going off & tasted like it was just rinsed from the sewers. We also ordered pan fried goose liver but it was

I believe that the waitress which Alva mentioned is called Zoe, she is absolutely impolite.She spoiled my dinner also.I never return to this restaurant again.

半年未回到香港,期待可以同老婆食餐好,所以到老婆最鐘意法國餐廳食飯(BB's Bistro),一入去格局一樣但所有待應唔同衫都換新,不過唔緊要可能太耐唔在香港,食品方面多左新野,同老婆一個Caesar頭盤,一個Goose liver tendrtloin 及一個Lamb loin 做大盤,食物保持水準,生熟好好服務方面一字"差"由入門口到坐底黑衫小姐全程黑面,好次想食人落肚,問之前個經理四眼哥哥向邊,一句"抄左"答得簡潔,落order落得三樣菜即時白鴿眼,其實我問得四眼哥哥向邊都知係熟客都唔明點解服務都係咁差,重有句句說話都有尾音"和",我想信野再好食都冇胃口食,今日連甜品都未食就想走,下一次我老婆就算食我都唔會去"not a nice dinner"

本人和女友點了一個炒青口做頭盤,我點了一個龍湯而我的女友點了一個西洋菜湯做second cousre,到main cousre 點grill 龍和steak rossini.由starter講起個白酒青口炒得非常好食，蒜頭和白酒陪青口very match.到了我飲的龍湯一飲落口己經感覺到好鮮甜全無苦味和無味精,因為本人對味精特別敏感,西洋菜湯算幾好,因為女友說塊鵝肝唔究大件,但好究西洋菜味和忌廉香味,到了main cousre 我和女友share,我女友平時唔多吃牛都吃了半件因為汁好香濃和sauteed truffle match效果,個龍都好鮮甜,我好恩賞個伴汁,好似叫蒜頭汁因為有少少酒味.我和女友都覺得這餐廳味道和招呼算合我要求，如果下次一定會同朋友再試其他食,因為實在太飽吃不到dessert.有點可惜.特別推介龍湯,牛柳鵝肝。