Awesomeism CAVE (已結業)

今日去咗位於K11既awesomeism.cave食中午，未開始食飯都比入邊嘅型格同現代裝修吸引到🖤想打卡嘅朋友着黑色去實無死😝先講吓今日食咗兩款雞翼，一款係冬陰功味，另一款係鹹蛋黃味。前者酸酸甜甜十分開胃，後者嘅鹹蛋黃都做得啱啱好，左一隻右一隻，食完兩份雞翼都已經小飽😂要讚下佢哋嘅份量好足，就算三至四位朋友share兩份都夠啊！另外我哋仲點左份冬陰功大蝦意大利粉，如果鍾意食酸酸辣辣嘅朋友真係唔可以錯過！個意大利粉煮得好好，配上濃郁嘅醬汁，同埋好細心咁已經搣埋啲殼既大蝦，一啖接一啖停唔到啊😍不過如果鍾意食辣嘅朋友，就可能要先叫咗個雞翼試吓個辣度先，佢都真係幾重口味😈之後嚟咗兩杯各有特色嘅飲品，一杯係花生醬牛油果奶昔，飲落去非常之順滑，而且濃郁嘅花生醬香味，如果係花生醬迷絕對唔可以唔叫啦！而另一杯皮皮，其實主要係椰子同菠蘿嘅口味，清爽到好似去左沙灘咁🤪岩曬我地打卡同繼續食落去😼最後甜品仲點左三個鬆餅，可能因為啱啱即叫即整，唔單止熱辣辣，食落去仲十分之鬆化，絕對係外脆內軟既模範啊。配埋忌廉同橙醬，絕對係呢餐飯完美嘅句號❤️

·藍橙荔枝沙冰 HK$58好味指數：7/10賣相好靚，用嚟打卡🤳🏽一流，味道方面都好重荔枝味，但係橙味🍊就少咗啲啲，不過凍冰冰好解渴。·墨魚汁大虎蝦意大利飯 HK$148好味指數：7/10呢個好有意外驚喜，每一啖飯都充滿濃厚嘅🦑墨魚汁，虎蝦🦐彈牙新鮮，食得出食材唔差。份量亦都足夠一個人食。·冬陰功烤粟米 HK$88好味指數：9/10我最鍾意就係呢一個，因為本身自己好鍾意食🌽粟米，本身粟米已經好鮮甜，加上佢用嘅🌶冬陰功醬料醃製得完全係好入味，酸酸辣辣好開胃，簡直連個粟米芯都想啜晒啲汁。😂·意式芝士肉醬千層麵 HK$138 好味指數：5/10芝士🧀肉醬撈得唔錯，醬料都好多肉碎，味道唔會太酸，唯一覺得係啲千層麵底整得有少少🤏🏽淋，如果口感硬返少少會更加好味。·花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 HK$98好味指數：7/10單骨雞翼面層鋪滿左🥚鹹蛋黃，食落去仲會有少少🥜花生醬嘅味道，又唔會蓋過咗鹹蛋黃嘅味，平衡得好好。總括而言，呢間舖頭裝修得好靚，而且坐得好舒服，仲有好多打卡位，食物質素都可以，好適合三五知己小聚片刻。

呢日放工過海去咗k11食dinner🤩原來餐廳係國際荷里活雕塑製作人 keo.w 創立品牌 awesomeism 嘅branch 😲 好奇寶寶嚟之前上網查下點解餐廳叫CAVE🤔 CAVE代表洞穴 原來盤古初開人類居住地方就由洞穴開始 所以寓意從這裏可以誕生所有可能性😮 連餐廳名都咁有心思 食物質素梗係都有誠意啦💁‍♀️🍝腐乳卡邦尼意大利粉 $178評分（5分滿分）❤️❤️❤️之前對fusion 菜唔太有信心🫣 但食落喜出望外 估唔到腐乳配意粉又幾好味 而且夠哂特別出面唔係咁易食到🍗花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $108評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️❤️個人好鍾意鹹蛋黃 呢個鹹蛋黃雞翼真係超級讚 香脆得來鹹蛋黃味又夠香濃 仲要係單骨雞翼方便食🍗酸梅BBQ醬單骨雞翼 $108評分（5分滿分）❤️❤️❤️呢款醬料嘅雞翼不過不失 唔係好食得出酸梅味 但酸酸甜甜都幾開胃🧁自家製提子及原味英式鬆餅 $148評分（5分滿分）❤️❤️❤️雖然唔係好明點解dinner set會有鬆餅🤣 但好欣賞佢個奶油忌廉配上香軟鬆脆嘅鬆餅為成餐飯畫上完美句號🍹焦糖海鹽奶昔 $58評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️一見到海鹽就心心眼因為我好鍾意食海鹽雪糕 所以覺得

最近呢一兩年打得火熱的元宇宙，最先讓我有概念的是社交平台變Meta 和 Nike打造大量虛擬Nike商品如運動衣與運動鞋來加入元宇宙～所以在我的認知層面 我以為元宇宙是只能活在虛擬世界中，沒想到現在連實實在在的餐廳也廳進軍元宇宙的世界，實在是太新奇太有趣～（好想講返句 真係好意外好驚喜啊haahahaaa）首先一定要讚下個裝修 整個餐廳以黑銀灰色為主，加入大量不同的圖形與線條，再配上不同燈光設計，整個氛圍既科幻又神秘，真的有種走進元宇宙未知世界的感覺～而餐廳的空間感超大，枱與枱之間相隔很遠 是在香港很難遇到的情景，讓我們可以暢所欲言之餘又唔怕騷擾到別人,,整個體驗超輕鬆超放心～～亦因為元宇宙主題，所以餐廳大玩fusion菜式 很多從來沒想過會match埋一齊既配搭通通出現左係menu到，每次新菜上吃的第一啖真係有抽肓盒的感覺 超有驚喜又好吃～ 最讓我期待既係腐乳卡邦尼意粉！雖然本人好中意食腐乳撈飯，但總係抱住可能會中伏既心去叫呢個意粉hahahhahaa 一上碟超濃烈腐乳味，以為自己真係中伏，但一擺入口竟然出奇地夾，好特別又好好食，完全唔會搶左卡邦尼既味又唔會好重口味，係最出乎意料之外

尖沙咀K11 Art Mall一向都有好多餐廳，前排見到呢間西餐廳裝修好靚好cyber🤩餐廳係由Awesomeism品牌衍生出來嘅餐飲業務，CAVE代表洞穴，坐立於K11最隱薇嘅：地方就由洞穴開始，寓意從這裹可以誕生所有可能性，概念特別✨而食物都好吸引好想試😋地方大而且坐位寬敞，同朋友係到過咗個好舒服嘅下午💕._./ 主食 /🍝｜墨汁海鲜意大利飯 ｜🍝呢個主食係我最愛嘅配搭😍有海鮮又係意大利飯，墨汁好濃，包埋全部飯粒，完全黑色，好結身，好正🖤海鮮好多下，飯裏面有啲蜆肉，不得不讚面頭個帶子好香超好食😋👍🏻·/ 小食 /🐥｜花生醬鹹蛋黃單骨雞翼｜🐥呢個花生醬勁濃郁，好香濃，鹹鹹地，好結身，雞肉肉質鮮嫩👍🏻·🐥｜酸梅BBQ醬單骨雞翼｜🐥酸梅醬整得結身又超酸，雞肉質又係好滑，啱晒鍾意食酸味嘅人✨·/ 甜品 /🥞｜自家製提子及原味英式鬆餅｜🥞呢個即叫即焗，勁香，裏面熱辣辣又酥軟😍外表好香又脆身，配埋兩隻醬又係好好食😋·/ 飲品 /🍮｜黑焦糖奶茶布丁沙冰 ｜🍮呢個味道好飲到超勁，飲一啖超香濃嘅焦糖奶茶味，然後裏面仲有一粒粒嘅布丁🍮沙冰冰凍又唔會太膩，少少甜得來又夾，我覺得必試🌟·🥜｜花生醬牛油果奶

《Awesomeism Cave》前排朋友同我講，K11開左間新Cafe，行走暗黑宇宙路線，餐廳既品牌仲同Disney, Marvel, Harry Potter有合作關係，講到咁樣，無理由唔去潮聖架！室內雖然裝修，餐枱同餐具都主打黑色，再配上銀色既牆同白色燈光，就好似係宇宙入面行走！飲品方面選擇好多，今次特別啲叫左兩杯Seasonal drinks😀🍹Multiverse HK$88呢杯岩哂打卡既朋友仔，賣相勁似Cocktail，可惜我唔夠手快，個波波就穿咗！😂😂😂😂😂講返呢杯飲品先，由青蘋果，蜜瓜，薄荷，藍蝶花及梳打調配！飲完覺得自己置身於Multiverse, 味道有啲難以形容，因為好似將幾種味道融合係一齊，而又唔係好講得出係乜嘢材料😂😂🍹Freda Soda HK$88而另一杯係由水蜜桃，乳酸，藍橙皮及梳打條配，味道則有啲似食緊蛇仔軟糖🐍🐍🧁自家製英式鬆餅配果醬及奶油忌廉 HK$148鬆餅表皮好脆，而內裡又唔會太濕或太乾，配上橙味嘅果醬，個人覺得如果係早餐或下午茶既時段食，配埋杯咖啡真係一流！🍗酸梅BBQ單骨雞翼 HK$108 🉐呢個雞翼真係值得一讚，BBQ味好出，好濃，而且煎

元宇宙主題餐廳設計，剛係K11藝術館商場開業不久，貫徹藝術主題商場嘅特色餐廳，充滿宇宙太空感，位於2樓比較隱蔽位置。環境裝修時尚，以黑、白色為主調，餐廳中間設有一幅落地太空感特色牆。食物以Fusion菜為主，另有特色咖啡和特色飲品，選擇都好多，價錢都算進取，不過晚餐搭配餐湯、飲品，就比較親民番啲。我自己就覺得$168-$328一個晚餐，有打卡、有環境，係物價咁高嘅時代，算係可以接受。整體食物質素算好，服務態度都唔錯。Dinner是日餐湯 椰菜花忌廉湯感覺就係一個普通忌廉湯，不過都creamy，如果加番啲椰菜花碎粒會更好。🏷冬蔭公奶油鳳尾蝦意大利粉 $228《推薦👍》Boss 推介嘅泰式fusion意粉，冬蔭公味道做得唔錯，餐牌資料係🌶🌶，所以唔食得辣要考慮下，食落有椰奶味道、幾creamy，鳳尾蝦size夠大隻、爽口，不過冇咩蝦味，個人比較鍾意有殻嘅蝦，味道會濃好多，不過唔洗剝殼又確係食得乾淨啲。🏷墨汁海鮮意大利飯 $198海鮮夠多，不過覺得飯同海鮮味道各有各，面頭粒帆立貝都幾大粒，一啖放入口幾滿足。🏷醉花雕煮藍青囗 $128《推薦👍》一般都係白酒煮青口，呢個fusion做法，我一見到

喺K11 Art Mall 一個隱蔽嘅角落，搵到一間充滿未來感嘅餐廳🥰 黑白設計好有型格😎 了解之後原來佢由設計師Keo.W 既Awesomeism品牌衍生出來， CAVE代表洞穴，因為人類居住 地方就係由洞穴開始，寓意係依度可以誕生所有可能性😍冬陰功奶油鳳尾蝦意大利粉🍝冬陰功味好突出👍🏻 酸酸辣辣咁🥰 真係好似飲緊冬陰功咁好正❤️ 意粉掛滿晒醬汁，超勁惹味😋 必點推介🙌🏻花生醬鹹蛋黃蛋骨雞翼🐥炸過嘅雞翼入邊仲保留左肉汁👍🏻 外面包着咗層鹹蛋黃🥚同花生醬🥜 估唔到呢個配搭嘅味道有幾夾🥰冬陰功烤粟米🌽粟米不嬲都係我嘅至愛❤️ 佢用燒嘅方法，但係粟米都唔會變到好乾身🥰 仲係好濕潤👍🏻 面頭仲加咗啲冬陰功醬，辣辣地好惹味🌶自家製英式鬆餅配果醬及奶油忌廉🥞上枱熱辣辣，外脆內鬆軟，仲配埋果醬🍊同埋cream，好似食緊英式下午茶咁😎Pei Pei 外型係黑白色好有型格😎 濃郁嘅椰汁🥥加上牛奶🥛同埋菠蘿汁🍍 最特別係加咗竹炭😆 成杯野清新得來又唔會好溜👍🏻 Awesomeism mojoto 依杯野有好多新鮮生果🍊🍓🍋🍎再加上梳打，感覺超refreshing 🌿Awesomeism Cave Cafe

最近找到了一家很cyber的新餐廳位於K11隱閉角落入餐廳第一個感覺是型格 個性及態度🖤🤍以黑格調裝修 極具設計感枱櫈 加上銀色閃面牆身 座位間隔闊尚好舒服 問了一下店員 名字由來 原來是由Awesomeism品牌衍生出來的餐飲業務 而CAVE代表洞穴 以隱蔽的地方 誕生所有可能性值得關注是由主腦人Keo.W‼️Drink menu 有好多特色飲品 當然不能錯過😆～🍝腐乳卡邦尼意大利粉中西合璧的意粉 很特別腐乳跟卡邦尼醬也不錯 腐乳味香濃 不會過咸意粉掛汁力亦強🫐酸梅BBQ醬單骨雞翼 + 🥜花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 - 各有各特色單骨雞翼 醬汁炸粉都可以均勻包裹而且方便進食 肉骨亦易分離酸梅BBQ醬夠開胃 花生醬鹹蛋黃又夠惹味 雞皮香脆 花生醬味後上 十分惹味～🥞自家製英式鬆餅配果醬及奶油忌廉口感非常鬆脆 外香內脆超香牛油味🧈熱騰騰鬆餅配上clotted cream跟藍莓醬增加甜酸口感果醬是原裝未開封玻璃樽仔 ～🧋黑焦糖奶茶布丁沙冰🍮黑焦糖味十足 內裡粒粒布丁增加口感奶茶味融入沙冰🍧～🍹元宇宙完全符合餐廳的裝修跟主題青蘋果、蜜瓜、薄荷、藍蝶花跟梳打顏色分兩層 上紫下綠🔮形成一道漂亮極光

🚩 Awesomeism CAVE K11都有型格餐廳進駐啦🙌🏻CAVE代表洞穴， 坐立於K11最隱蔽嘅地方。盤古初開，人類居住 地方就由洞穴開始，寓意從這裏可以誕生所有可能性，也是藝術家、音樂家、名人和超級巨星的時尚聚會場所。餐廳用咗黑色做主色調，暗暗地嘅燈光好啱打卡🧡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈腐乳卡邦尼意大利麵 $118一上枱真係超級大陣腐乳味，男朋友話呢碟係中式意粉🤣入口真係有腐乳嗰種黏立，厚實嘅感覺，同卡邦尼本身嘅質地差唔多～味道就多咗腐乳嗰種鹹香同埋辣味，都幾新奇有趣🌈酸梅BBQ醬單骨雞翼 $108一開始以為酸梅BBQ咁鬼死奇怪，都冇抱太大嘅期望，點知要重新講過 — 真係好好食‼️酸梅唔係以前古老，阿婆先食嗰種味道～佢嘅酸有少少似咕嚕肉，再加上BBQ醬嗰種惹味嘅感覺，真係停唔到🌈花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $108呢款對比起酸梅BBQ醬，就略嫌普通咗少少～花生醬味都唔出，可能係比鹹蛋黃醬蓋過咗不過鹹蛋黃醬炒到起晒泡，包裹住雞翼每一個角落鍾意食鹹蛋黃嘅你都一定會鍾意🌈自家製英式鬆餅配果醬及奶油忌廉 $148由落單到上菜總共需要20分鐘嘅時間，相信係即叫即做～英式鬆餅上枱嘅時候熱辣

一間好有令人置身Cyber感覺嘅西餐廳🍴，位於尖沙咀一個商場內，空間感大唔太嘈雜，方便傾吓偈食吓嘢嘅好選擇😊———————————————————————————.🍽花生醬🥜鹹蛋黃單骨雞翼🐔💬雞翼係基本菜式，轉換為鹹蛋加埋花生醬🥜係多一份滋味，濃郁又惹味😊.🍽醉花雕煮藍青口💬藍青口同樣有別於慣常嘅製作方法，用上花雕酒浸煮，酒香雖然撲鼻，但食落唔夠濃烈，吮落唔夠入味😅.🍽紐西蘭羊膝🐏伴薄荷燒汁配黑松露薯蓉💬係晚餐嘅其中一款，羊膝好腍身又嫩滑入味，一大隻好夠份量；薄荷燒汁係精粹所在，松露薯蓉幾美味😊

顧名思義係由Awesomeism品牌衍生出來的餐飲業務，餐廳設計概念，CAVE代表洞穴， 坐落於K11最隱蔽嘅地方，裝修非常玩味，以灰黑為主，營造洞穴嘅氣氛，感覺猶豫外太空，空間感十足，座位寬躺感覺非常舒服！看看Menu菜式亦頗特別，例如冬陰功烤粟米，花生醬鹹蛋黃單骨雞翼，自家製嘅特色鬆餅，由頭盤，小食，主食，甜品，特色飲品應有盡有，無論響度飲杯咖啡，食午餐或者晚餐都有非常多的選擇🍹▪️PEI PEI 皮皮 賣相和名字都一流嘅飲品，黑白色設計非常配合餐廳名字，有多種材料組成有椰汁，椰果，牛奶，菠蘿汁，竹炭，忌廉，入口有點像奶昔嘅質感，充滿椰汁菠蘿汁嘅香甜，好喜歡好好飲🧉▪️Caramel Latte 焦糖鮮奶咖啡 充滿焦糖香，鮮奶和咖啡比例啱啱好，最重要係唔太甜，相當唔錯🧆▪️墨汁海鲜意大利飯意大利飯軟硬適中被Creamy嘅墨汁包圍着每一粒米飯，充滿忌廉墨汁香，豐富嘅海鮮材料有帶子，鮮蝦，青口，用牛油煎香過，好鮮味🌽▪️冬蔭公烤粟米非常特別，清甜嘅粟米烤焗後多了一份焦香，配合香辣嘅冬陰功醬，令粟米甜甜辣辣，幾得意🍗▪️花生醬鹹蛋黃單骨雞翼最喜歡呢個雞翼，炸得外皮香脆肉質Juicy 嘅單骨雞翼，

今日收工，同同事一齊出去食晚飯，搵到一間超好錯，亦好好傾偈嘅地方，呢間餐廳位於K11 art mall，直程喺地鐵上面，非常易搵👍🏻但餐廳都算隱蔽，真係一個cave🤣感覺傾秘密都唔會俾人聽到😂坐又坐得舒服，地方勁大！而且入邊唔算好光，好有私隱嘅感覺😏員工服務態度非常好，會詳盡介紹每一個餐👍🏻抵讚👍🏻👍🏻👍🏻🍴 冬蔭公奶油鳳尾蝦意大利粉 🍴冬陰功味濃，本身以為冬陰功只係可以配椰汁，估唔到可以同奶油都夾到，個意粉汁好足夠😘食起嚟唔會好乾，正！🍴 花生醬咸蛋黃單骨雞翼 🍴花生醬同鹹蛋黃竟然係可以夾到，以前叫鹹蛋黃嘅嘢食，想餐時都勁大陣味，但今次係勁大陣花生醬味，花生醬可以蓋過咗鹹蛋黃嘅味，都幾特別，而且份量好多🥸🍴 冬蔭公烤栗米 🍴粟米切開一條條，方便易食，最喜歡燒粟米😄好香，夠辣，性價比高，份量又多，食左3條都飽🥳🍴 自家制英式鬆餅配果醬及奶油忌廉 🍴製作時間需要20分鐘，所以建議一嚟到主食嘅時候就好叫甜品😄個奶油忌廉超重奶味，好香，又唔算特別甜，再配上藍莓果醬，有啲似blueberry cheesecake 😆個員工話個鬆餅嘅提子乾係自家製嘅，的確係幾好食👍🏻🍹 Blue Curacao

呢間上個月見好多人來打卡，今個月終於抽到時間來！餐廳走型格style 黑灰tone好科幻feel，打卡牆好多圓圈好特別！像走進元宇宙空間🤩.🌟Set menu:➡️冬蔭公奶油大蝦意大利粉 ➡️花生醬鹹蛋黃單骨雞翼➡️冬蔭公烤粟米➡️自家製提子及原味英式鬆餅➡️Rose Latte➡️仲夏野莓奶昔.呢個teaset相當特別！主菜係泰式style，全部都好好食！好喜歡冬陰功醬汁香辣惹味，辣度又剛好，兩款冬陰功嘅少小食和意粉都好正👍🏻意粉煮得不錯軟硬適中，蝦大大件又彈牙，仲有少少洋蔥、車厘茄、蘆筍😋.另一款小食雞翼份量相當多！無骨食落好方便啖啖肉，最正係花生醬鹹蛋味好出我第一次食呢個配搭有驚喜👍🏻.食完主食小食已經勁飽，諗住鬆餅食少少就放棄，點知係超級好食質素比得上有名的店和酒店！滿滿牛油香外脆內軟，質感鬆軟，最後我食左一整個😆.食scone再配番杯靚咖啡☕️呢啲先係享受，充滿玫瑰花香的rose latte，細滑味道balance👍🏻朋友杯milkshake 夢幻的粉紅色好igable🤩.真心滿有驚喜，服務員態度好好，又坐得舒服空間感十足又有得打卡食物質素不錯，推介👍🏻.....餐廳：Awesomeism

What a surprisingly fabulous restaurant in Tst 😍recommended 👍🏻We ordered 冬陰功Shrimp spaghetti 🍝 . The size is big. Enough for 2 ppl. We love the taste so much ❤️💖 😍 Worth trying !!!! The quality is so good. It is not that spicy😊We won’t miss these signature chicken wings ~,one is 花生醬鹹蛋單骨雞翼 and the other one is bbq 梅sauce chicken wings . Both of them is delicious. The sauce is perfect match with the meat must give it a try as it is very worth-trying food.For the drinks, we ordered a rose 🌹 latte a