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没有团购,我便不能冲出自己生活的范畴,是好是坏都丰富了我的生活。 这次我又有新的发现了,那便是位于菲律宾会内的ASEAN KITCHEN。 二人晚餐连各项杂费合共$238,号称有八道菜,其实咖喱角、虾饼和拉茶已算三道菜,不过厨师的手艺又确精湛,加上有私人会所feel, 已补偿了我对“八道菜”的失望。 那海鲜叻沙汤有很浓的椰香,里面还有蚬和虾呢! 香浓可口,它令我改变了对叻沙的观感,只是咸了少许。黑胡椒大蟹炒得入味,蟹肉颇鲜,可惜体积较细肉质较散,浪费了厨师的功架。吃了太多浓味菜,再吃加多加多沙律配蟹肉时已吃不出味儿来, 只知表面有一撮鲜蟹肉碎,味道相对较清淡..... 这菜应是头盘,现在却成了迟来的春天,炎夏中的清流,留下的只有清新。清流到海又转咸,那便是镬气之王- 槟城咸鱼鸡粒炒饭。 饭成粒状又很烟韧,咸鱼浓香扑鼻。 此时此刻,我感觉这是最美味的咸鱼鸡粒炒饭! 槟城的炒饭真是这样美味的吗? 阵阵涟漪归沉寂,剩下的只有参巴酱茄子。 味道不像预期般的惹味,相反有少许番茄的酸味,坦白说,我并不太喜欢这味道。马来拉茶虽有少许香料味,但不觉很正宗,亦不觉很滑,无限添饮又怎样?此店还有泰、菲、越等美食供应,真是东南亚大集会。 这次团购的价钱不算太便宜,可以说是合理,但已比一只黑椒蟹$358的价钱便宜得多,奉上餐牌以作比较,DBS信用咭有九折。
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