Arcadia

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休息中

呢間餐廳真係顛覆晒我三觀！打卡位多到不得了，飲品仲魔幻過愛麗絲夢遊仙境，杯杯都係IGable神器！最驚喜係食物質素不是渣流灘。帶子刺身級靚貨，表面煎到微微金黃，咬落去勁鮮甜， 三文魚子鮮甜無比；澳洲M3和牛肉眼扒，肉質鮮嫩，肉味濃鬱，薯蓉好香好滑好好食；香煎鱸伴蘆筍，魚皮煎得好香脆，魚肉嫩滑，伴菜精緻得來又好食。餐廳環境優雅， 別緻又佈滿驚喜位，頂樓仲可飽覽有270度維港海景。最正係價錢合理， 絕對推薦給情侶約會或者生日派對！

Arcadia位於銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期30樓🌃餐廳分為兩層✨室內以藍白色調為主😍搭配花卉主題裝潢🌷設有熱氣球造型既打卡座位⛱️天台層則以粉紅色調設計，並提供俯瞰維港夜景既戶外座位😎✨推薦菜式與飲品分析 1. 1001 Night（阿拉丁神燈雞尾酒）🤹‍♂️👉以阿拉丁神燈造型呈現🤡店員會即場點燃火焰🔥視覺效果驚豔 ✨風味：以熱情果、伯爵茶、清酒調製，果香濃郁且酒溫和，適合不嗜烈酒既人 2. Yuzu Blaster（柚子風味調酒）🍷👉結合柚子酸甜與氣泡元素🫧適合夏季清爽口感😎3. 香煎日本刺身帶子伴三文魚籽🇯🇵選用日本刺身級帶子😎兩面微煎保留鮮甜🤌搭配鹹香三文魚籽提升層次🫰擺盤精緻😎4. 脆炸軟殼蟹冬陰功海鮮意大利飯🦀軟殼蟹炸至酥脆🤌冬陰功醬汁融合泰式酸辣與義式燉飯的濃郁🫶米粒吸收醬汁後仍保留嚼勁😛辣度適中👍5. 澳洲MB2嫩牛柳外層焦香內裡粉嫩😍肉汁豐腴👍搭配獨特醬汁與帶顆粒感既薯蓉🥔平衡油膩感👍

二次到訪這間銅鑼灣打卡餐廳，位置於金朝陽中心，望到維港景，有天台方便三數知己放工飲酒談天，裝修奢華，以阿拉丁一千零一夜為主題，每個角落佈置都花盡心思，柔和水晶燈配襯，像進入魔法的迷宮香煎日本剌身帶子伴三文魚籽三粒飽滿刺身帶子，帶子超爽滑，鮮甜多汁，煎得焦香脆口，加入三文魚籽增添咸香感香煎深海比目魚配檸檬刁草忌廉比目魚煎得相當香脆，魚肉好嫩滑，擺盤別緻，薯蓉好軟綿，莎莎醬汁鋪底，食落魚肉更鮮甜澳洲MB2 嫩牛柳七成熟是剛剛好，肉質鮮嫩，牛味濃，油脂分佈平均，好有咬口，加入燒汁味道昇華不少－千零一夜好有儀式感一樣，阿拉丁神燈放進了日本清酒+接骨木花同百香果汁，味道香甜易入口，一開始店員會為你點火焰，頓時令到氣氛高漲，打卡一流六蚊茶位以 Vodka作為Base 加入大吉嶺紅茶與巴西馬黛茶結合而成，在抔邊抹上胡椒青檸鹽，味道充滿層次感

太太生日必定要準備一頓驚喜的晚餐給她，因此便挑選了這間擁有海景和裝修華麗的西餐酒吧。頂樓還有露天酒吧，看着維多利亞夜景，邊進食晚餐，感覺幸福無比。特選芝風士乾火腿拼盤$188，火腿鹹香味道十足，可以用來夾餅乾，鹹香之餘，又增加味道層次。芝士有兩種不同的味道，一種比較遠，另一種比較硬，兩款芝士味道香濃。香烤加拿大豬鞍配蔬菜及覆盆子醬$328，朱安份量十足，烹調生熟程度適中，加點酸酸甜甜的覆盆子醬，可以減少油膩感之餘，增加味道層次。澳洲MB2嫩牛柳$359，牛柳外表炭燒味道香濃，內裏生熟程度適中，加點自家製的燒汁，牛肉味道更香濃。1001 Night $168，有如神話阿拉丁神燈，用了一個類似神燈的的茶壺，然後侍應會在客人面前點火，形成史詩式的畫面，非常吸睛，這個酒帶點酸酸甜甜的味道，容易入口，視覺效果一流，是拍照最佳選擇。Kamo River $168，用乾冰成載着的清酒，當侍應加入水之後，產生煙霧迷離的效果，有時另一吸睛的雞尾酒。清酒內帶點淡淡椰子香味，令人不知不覺之間，有如置身於煙霧迷漫之中。

以藍白色調為主。阿拉丁風情的特色多國菜，提供色香味俱全的高質盛宴，還有一系列打卡Cocktail。名貴的魚子醬作開胃前菜，晶瑩剔亮，入口滋味純正，餘韻清淡爽口。令人讚歎的美味層次。頭盤新鮮海膽配刺身帶子撻，海膽甜帶回甘及味道鮮甜的刺身帶子，精緻搭配，每一口都是舌尖的奢華。 另一個頭盤香烤黃金三文魚串燒，鮮味濃郁富甘香，金黃外皮，魚肉嫩滑。主菜頂級澳洲和牛T骨扒細膩而均勻的脂肪，肉質豐潤多汁，配以香濃的蒜油增加風味。 必點原條香烤無骨海鱸魚🐟以香料烤製的海鱸魚，肉質厚實鮮嫩，搭配清新綠醬，帶來清爽不油膩的海鮮享受。甜品方面，經典的蘋果和覆盆子搭配，酸中帶甜，口感清爽，加上一件濃醇巧克力布朗尼，增添風味，營造不同的口感及層次。Signature Drink🍸 一千零一夜 One Thousand & One Night神燈造型雞尾酒，絕對是全場焦點，用火槍點火，火光閃爍，視覺效果滿分💯融合了清酒、新鮮百香果、接骨木花和伯爵茶，每一口都清新無比。另一杯全新Signature Drink🍷 開學日Back To School魔法盒子造型，再用魔杖點火，壼子霧煙，充滿視覺享受，Rum酒加上牛

Arcadia地址：登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 30樓銅鑼灣靚靚海景高質西餐廳🥰好耐以前黎食過一次，今次再食，簡直係太完美既晚餐😊！地理位置非常方便，好近銅鑼灣地鐵站，步行只需大約5分鐘左右就到！而餐廳位於金朝陽中心30樓，可以望到海景，景觀開揚👍一上到餐廳，一如既往咁靚，坐在任何一個位置都十分適合打卡！餐牌當中，建議一定要點佢地既特色雞尾酒！！超級靚！十分適合打卡😍😍當然唔少得主菜，每一道主菜都勁好味，肉質勁Juicy😋😋😋Arcadia Madagascar Vanilla Naked Malt Whisky, Cold Brew Peach Tea裸鑽威士忌浸泡馬達加斯加雲呢拿，柔和的桃子，櫻花香，水晶球微模型世界，代表占卜的雞尾酒「世外桃源」超靚既雞尾酒，一上碟已經好有氣派！味道又好飲！One Thousand & One NightSake, Passion Fruit, Earl Grey新鮮熱情果配合伯爵茶，代表魔幻的雞尾酒「一千零一夜」非常有特色既雞尾酒，好似阿拉丁神燈咁，好靚！！飲落好清新既熱情果味🥰好正Grilled Spanish Octo

夢幻氣氛的浪漫Chill Bar 🥂餐廳係朋友生日帶佢地黎呢到好多都係打卡位，野食都唔錯🍹，以為得環境好靚竟然連食物既質素都好好味😋😋我地叫左佢地呢到主打cocktail 一千靈一夜 即刻就諗起阿拉丁啦👳，朋友就點了Apple Tree同Beauty ＆The Beast 2杯都好容易入口，好岩女仔飲🍹😋澳洲m3和牛肉眼扒🥩咀嚼時能感受肉汁與油香交織，適合喜歡鮮明牛肉風味的人。香煎刺身帶子三文魚籽🍣煎香刺身帶子，食落更鮮甜再加埋魚籽配搭簡直完美無瑕💖煎三文魚意大利粉🍝三文魚的焦脆與嫩滑、醬汁濃郁度到麵條質地，完整拆解其多層次味覺體驗磨菇鮮嫩雞肉意大利飯🍛雞肉的嫩、蘑菇的鮮，與醬汁的綿密不斷在口中輪番上演，最後以濃郁的餘韻收尾。

餐廳內有唔少花做裝飾 一開電梯門就見到個熱氣球打卡位 室外座位可以睇到好靚既維港夜景打開枱上面QR CODE係餐牌6款Magic & Alchemy collection都有特別造型和意思One Thousand & One Night 一千零一夜阿拉丁神燈代表魔幻 用火光襯托出金光閃閃新鮮熱情果配合伯爵茶香 好易入口SMILING 這杯Mocktail 有開心果 抺茶 牛奶 果仁 香甜可口香煎日本刺身帶子伴三文魚籽原隻帶子用牛油煎香 上面放了三文魚籽 金萡和花瓣 擺盤好靚 帶子鮮甜大粒澳洲M3和牛肉眼扒鮮嫩多汁 本身牛味香 醬汁都可以唔使薯蓉好滑澳洲MB2 嫩牛柳嫩牛柳脂肪含量低少油脂 咬落嫩滑

本來朋友是相中了Arcadia有Rooftop Bar而訂座此餐廳跟我慶生，惜天雨關係，天台暫停開放，只能坐室內座位。室內座位也挺有氛圍感，我們坐最側邊的一桌，旁邊的牆上投射了火爐與聖誕樹的影像，配合餐廳的signature cocktail，打卡一流！  Arcadia Mystery Dinner Set ($899)兩位用，前菜2選1，選了13年魚子醬伴日本新鮮帶子撻。上桌時，冒出一股煙，想製造打卡位，但盛載的器皿卻好普通。帶子撻，撻內有些帶子粒粒，面層鋪上魚子醬，並以金箔點綴。魚子醬微微鹹鮮，稍嫌帶子不夠鮮甜。  開胃小菜可選2款，墨西哥鴨肉餡餅，具備擺盤，餡餅的軟硬度還好，但不太嚐到鴨肉的羶香。 黑鱈魚粟米卷配辣芒果莎莎醬，這款比較好吃，莎莎醬有微甜的芒果香，夾雜一點微辣，用料豐富，幾開胃。 主菜是4選2，香煎歐洲鱸魚配薑汁醬伴亞洲風味菜，鱸魚的外層煎得香脆，而魚肉仍能保持滑溜，肉質紮實不鬆散。搭配薑汁醬，整道菜式清爽而不油膩。 意大利比薩蕃茄嫩牛柳配意大利水牛芝士，牛柳軟稔，肉汁豐沛，面層鋪上mozzarella chesse，更為增添滋味。由於本人不吃蕃茄，就交了給朋友處

環境餐廳位於銅鑼灣時代廣場對面，四周擁有眾多打卡位。還去頂層天台，欣賞香港的美麗海景浪漫氛圍。RUHNAMA 命運之書 $168可以親自參與調製。店員會詳細講解每一步，書中更有文字指導。隨著每一個配料的加入，酒的顏色會變化，最終呈現出閃閃發光的清新蘋果酒，令人驚喜。ARCADIA 世外桃源 $168水晶球內微型模型世界旋轉播放音樂，搭配小王子、花草及酒瓶等裝飾，讓每一口都充滿愉悅，果香與花香相互融合。BACK TO SCHOOL 開學日 $168這杯魔法雞尾酒絕對值得拍下紀錄！過程中伴隨著魔法聲帶，加上一點就燃燒，氣氛瞬間升溫，熱帶果味醇厚。澳洲 M3 和牛肉眼扒 $428推薦五成熟，這道和牛肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻。搭配炸蒜頭、薯蓉與蕃茄。波特貝靭蘑菇鮮嫩雞肉意大利飯 $178滑順的奶油醬香氣撲鼻，雞肉鮮嫩，口感絕佳。香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬 $188建議將八爪魚腳切片享用，其肉質鮮嫩，搭配香濃的加泰隆尼亞紅椒堅果醬。

之前黎過覺得食物質素唔錯而且環境都好靚😝朋友話見到今次嘅Cocktail好靚所以好想嚟呢度試吓❤️Ruhnama $168杯cocktail好特別😝由原本無顏色 最後杯嘢飲變咗做藍色😝落埋粒類似乾冰 變到好似飲緊魔法水😂Sun of The Peach $68杯mocktail 就酸酸甜甜 好開胃桃味會比較濃啲😝香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬$188八爪魚煙靭十足😋果醬係橘紅色澤 而且濃稠順口嘅質地澳洲MB2嫩牛柳 $359牛柳係我嘅心水推介肉嘅質地係會比較軟嫩 而且醬汁香濃惹味配埋側邊啲薯蓉 搭配得好完美❤️澳洲M3和牛肉眼扒 $428肉眼扒煎得恰到好處 外脆內嫩 咬下去時的肉汁令人滿足火候掌握得啱啱好添❤️兩種牛食落口感都好唔一樣😝當日雖然係星期四 但係都有live band😍見到側邊枱有人生日仲唱左首生日歌比佢添

晚上嚟左銅鑼灣嘅Arcadia酒吧係頂樓，可以望到維港夜景內裡裝修都幾有特色，打卡影相幾靚先叫左兩杯飲品Beauty & the Beast：打卡一流職員放上枱後會點火，火焰都幾大下架效果唔錯。飲品酒精唔太重，入口幾順Flamingo：係一杯Cocktailmix左柑同橙類嘅味道，好refreshing前菜叫左紐西蘭新鮮青口青口幾鮮甜，幾鍾意creamy底嘅醬汁唔會搶左海鮮嘅味道主食叫左兩款澳洲M3和牛肉眼扒，叫左Medium熟度切落去中間位置仲keep到適當熟度肉味幾濃，唔錯香煎歐洲鱸魚配白松露焗薯煎封嘅鱸魚皮脆口魚肉夾住啲紅黃椒粒幾夾

近期在社交平台上都看見神燈的蹤影，今天終於前來朝聖！兩杯cocktail絕對是重中之重，代表魔幻的「一千零一夜」是以Sake+熱情果+伯爵茶，清甜果香味濃；代表魔法的「開學日」則是利用油洗手法的加勒比菠蘿風味Rum，帶有強烈甜香。職員更會一邊唸咒一邊使用魔杖施展麼法，「蓬」一聲火光四現🔥觀賞性滿分！食物方面毫不遜色，帶子肥大肉厚鮮甜又精緻；鱸魚白滑，脆卜卜的豬手調味恰到好處不是只得一個鹹字👍環境佈置有心思打卡位很多，座位寬敞舒適又可以唱K，真的很適合約會聊天。有機會的話會想再來一次，因為這裡還有天台戶外座位，可以一邊享用下午茶餐，一邊飽覽維多利亞港的景色。

如果你問嚟緊生日／約會／週年紀念去邊好？👀 唔使再煩惱啦！靚景 + 氛圍感 + 靚 Cocktail + Live Band + 超多打卡位，基本上想要嘅儀式感，Arcadia 都有齊晒 😍🍹 必試超靚 Cocktail！🧞‍♂️ ONE THOUSAND & ONE NIGHT $158 呢杯 Cocktail 係 Arcadia 嘅 Signature！幾乎每枱都會嗌，因為賣相超浮誇 🫣✨ 阿拉丁神燈造型，上枱時店員會用火槍點火 🔥 成個神燈仲會冒煙，視覺效果 100 分！調酒用咗清酒 (Sake) 做 Base，再配埋百香果、接骨木花、伯爵茶，果香比較重，甜度適中，酒味唔算濃，就算唔太飲酒嘅朋友都可以輕鬆 Handle 🍹🌙 MOON & FLOWERS $158 呢杯一上枱已經仙氣飄飄，因為有乾冰效果，超夢幻 🌫 調酒用咗清酒、玫瑰、接骨木花，味道帶花香，甜甜地飲落順口，鍾意花香味 Cocktail 嘅朋友一定會鐘意 🌹🥗 意式薄切生和牛片 $128 牛肉切到薄薄地，加埋芝士、黑橄欖、番茄乾、火箭菜，再加少少黑醋汁～ 前菜嚟講幾有誠意！🐷 脆皮豬手配阿根廷奇米丘里青醬 $298 

網上見到推出左harry potter cocktail ，好吸引！！啲cocktail 好靚好有feel，而且好有心思，係成套杯同道具！！harry potter 迷必試～ 上次黎已經見到有天台打卡位餐廳，餐廳裝修有心思，好夢幻😍😍今次就主要打卡下新cocktail~我地叫左1個前菜同2個主菜：- 紐西蘭忌廉汁鮮青口（$168）新鮮青口，搭配濃郁忌廉汁，青口肉質鮮嫩，好大隻，份量非常豐富～- 澳洲和牛肉眼扒（$428）和牛肉眼一定係肉食愛好者之選～肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻，熟成程度掌握得宜，外焦內嫩～- 香烤加拿大豬鞍（$328）加拿大豬鞍肉質鮮美，外層烤至金黃酥脆，內裡依然juicy