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2009-07-23
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太多想試的食物,太少時間了...。蘋果綠,係尖沙咀的時候已經好想試,旺角舖開左後接近一年終於有機會試...但幾次都因為冇訂位食唔到,今次終於有位,不過要一個鐘多啲就交位,要快手食﹗先點了Ahi Tempura Roll、烤蝦帶子沙律同明太子意粉。因為小弟遲到的關係,來到的時候個Ahi Tempura Roll已經上左(上菜真係好快呢)...所以可能林左少少,因此覺得唔夠脆。半生熟的吞拿魚肉唔似得平時的吞拿魚過於鞋口,配上紫菜味道幾特別,唔差但未稱得上好食。烤蝦帶子沙律唔可以叫半份,唯有叫一份﹗份量幾多,三個人食都差唔多。沙律冇醬的,只有少少汁係底,但都只係少少酸。飛機菜好新鮮,加埋少少酸味同橄欖油,好清淡又清新﹗帶子好似有兩粒,但只係略略煎過,冇味道可言。大蝦就完全相反,好多調味,淨食的話有少少過咸,同埋較清淡的菜食的話會好少少,但肉就比較少。食完後先發覺此菜式的主角係菜,唔係蝦或者帶子﹗見佢個沙律咁大份,本來諗住意粉都會好大,但明太子意粉原來都係細細碟,一個人都應該食得晒。雖然細左啲,但味道不錯。醬汁包住晒意粉,所以好乾身。味道酸酸的,有沙律醬的酸也有明太子的味道,好開胃。意粉很彈牙
先點了Ahi Tempura Roll、烤蝦帶子沙律同明太子意粉。
因為小弟遲到的關係,來到的時候個Ahi Tempura Roll已經上左(上菜真係好快呢)...所以可能林左少少,因此覺得唔夠脆。半生熟的吞拿魚肉唔似得平時的吞拿魚過於鞋口,配上紫菜味道幾特別,唔差但未稱得上好食。
烤蝦帶子沙律唔可以叫半份,唯有叫一份﹗份量幾多,三個人食都差唔多。沙律冇醬的,只有少少汁係底,但都只係少少酸。飛機菜好新鮮,加埋少少酸味同橄欖油,好清淡又清新﹗帶子好似有兩粒,但只係略略煎過,冇味道可言。大蝦就完全相反,好多調味,淨食的話有少少過咸,同埋較清淡的菜食的話會好少少,但肉就比較少。食完後先發覺此菜式的主角係菜,唔係蝦或者帶子﹗
見佢個沙律咁大份,本來諗住意粉都會好大,但明太子意粉原來都係細細碟,一個人都應該食得晒。雖然細左啲,但味道不錯。醬汁包住晒意粉,所以好乾身。味道酸酸的,有沙律醬的酸也有明太子的味道,好開胃。意粉很彈牙,加上紫菜,味道很不賴﹗
食完後仍然唔夠喉,所以加左個Four Cheese Quesadilla。甜品就要了一個Apple Crisp。
依個Four Cheese Quesadilla並唔係正宗的墨西哥薄餅,而係一個改良版。個皮很鬆很軟有少少麵包的質感,而且表面脆脆地。芝士雖然食唔出有四種,但就食到係多過一種味道,味道較複雜,再加上面頭的酸忌廉同蕃茄...太好食了﹗比正宗的Quesadilla更深得我心,被我地三個一致認同係全餐最好食的﹗
Apple Crisp表面焗得金黃,賣相很吸引﹗跟一般的Apple Crumble唔同,較脆口之餘亦因為冇咁多麵粉關係冇咁漏。蘋果唔會太甜又唔會太重cinnamon味,正合我心意。但數到最出色的係個雲尼拿雪糕,有雲尼拿籽係入面,雲尼拿味亦好香,但也細得太可憐了﹗只係得一個哥爾夫球咁大,同個Apple Crisp的大細跟本唔合比例,點拌來食,太不合理了吧?﹗
整餐都食得幾開心的,服務生都好好禮貌,又時常加水。只係差唔多食完的時候,隔離突然來了一行十幾個人...幾十個人失控地大笑大叫,好嘈好嘈,嚇到我地都快啲走。走緊出去的時候見到原來張張枱都差唔多,埸面真的比中式酒樓更嘈呢。係一大班朋友的好去處,但絕對唔係約會的好地方﹗
至於食物方面是幾好的,係香港要較健康又好味的西餐地方真係不多。但又好似未至於每日都滿座,巔倒眾生的地步...。但因為未試到一直想試的Carbonara,心有不甘,我相信我係會返來的﹗
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