Amuse (已結業)

浪漫情調的高級西餐廳~我們最近經過長沙灣發現一間新餐廳...我們被它的華麗的裝修, 美麗的燈光, 酒店級的格局深深吸引著..於是我們決定要去試一試! =P當晚先至知道呢間餐廳開唔夠一個月..六月份先至新開張~~所以格外冷清...但週不時有人walk in 查詢一下當晚 dinner set Appetizer - 法國生蠔 2 件- 唔錯的生蠔~好新鮮, 好有鮮味 (三種的醬汁)Bread - 四種不同的餐包 (三種不同的醬汁)Soup - 香草雜菜雞湯 (香濃的雞湯味道)Main dish - Rib eye steak & Tiger prawn with 拌菜 (Rib eye Steak 好 tenderness & juicy, Tiger prawn 就一般)Seafood - King clams - 好新鮮, 好肥美, 好有鮮味dessert - Chocalate mousse & fruit - 好好味~好滑如果你喜歡寧靜,二人世界, 輕輕鬆鬆地dining, 呢間餐廳係唔錯的選擇. 美中不足的地方係價錢偏貴, 沒有中文menu

某日發現公司附近開了一間看似很高級的店鋪，好奇心驅使下走去八下，原來是間西餐廳，我不其然的笑了出來，心想，今次發達了，荔枝角終於有間似樣一點的餐廳。裝修確實不錯，進去的感覺很舒服，環境是冠絕全區的了，相信在不久將來，會吸引不少附近利豐的鬼佬高層來用餐。打開餐牌，午餐主菜幾款，有魚有羊和有中蝦Pasta，價錢都是百幾蚊，說貴嗎又不是真正很貴，但在區內肯定是高消費的了。大家選好自己心水食物後，侍者就奉上麵包籃，小圓包上桌是仍是熱暖，質地鬆軟，但牛油就麻麻。同埋好搞笑，還以為牛油很多，原來是空心的，同事也差點兒出洋相。我的頭盤是蟹肉沙律，份量不多，但顏色配搭總算幾好，面頭丁點的鮮蟹肉起不了什麼作用，還好菜蔬大致新鮮爽脆，更有辛辣的火箭菜，我幾喜歡。據報餐湯只是平平，那我真慶幸沒有揀錯。主菜我是要羊的，不過也偷偷嚐了同事的魚。是用錫紙包著，把魚肉焗熟的。然而，火喉掌握得一般，魚肉是太乾太嚡口，又欠缺鮮味，即使下了檸汁亦提不起味道，看同事要起勢的加鹽和胡椒粉，真可憐。羊是明顯的好一些，至少賣相呃得下人。我柯打的Medium，雖不是很香口，起碼不會太韌，生熟程度對辦，亦有少許羊羶的味道，沾上黃芥末