8度餐廳

Summer is not over yet!!!8 Degrees are doing a summer buffet which I almost missed.The highlights this time are the freshly cooked mussels in wine!Foie gras from the live cooking stationysters, lobsters and seafood are always there so don't fret!The Chinese soup is a must as it is loaded with delicacies with a strong conch taste.There were lots of English delights as I found items like: cauliflower cheese, mashed potato and cheese, pigs in blankets, Indian curries and bread pudding!Moving on to

六點二十分才到達，已經開始了。人未算太多約七成滿，到了七時左右就全滿座。第一次到這裡吃自助餐，沒想到這麼爆滿，因為交通不算太方便，由於還未有地鐵🚇。先吃蔬果沙律，種類不算太多，但味道清新，算是不錯。接著海鮮冷盤，蝦，蟹腳，青口，龍蝦鉗，翡翠螺，蛤等都有，也很新鮮，肉質沒有霉或變淋。之後進攻生𧐢及魚生，即開生𧐢有兩種，較大的美國𧐢有肉味也厚，較細的肉也不會太薄，不錯。每人每次取兩隻，但也不會排長龍，處理得算快手。魚生只吃了油甘魚，因近排不太敢吃三文魚了。之外還有壽司，味道也很好。由於聽聞海逸的芒果拿破崙是頗出名的，所以急急先試了一件，以為很快會冇，但可能供應充足，未見過㫁貨！味道很好，忌廉不算太厚，面層芒果肉豐富，下層夠鬆脆。之後再試熱盤，也有十多種。中湯西洋菜瘦肉，西湯羅宋湯，還有燉湯，蒸魚，印度咖哩肉及雜菜，羊架，燒牛肉，甜豆，娃娃菜，炸𧐢，煙肉腸卷，三款燒味，鮮茄意粉及炒飯，一盤應有的也算有了，而且味道也是可以的了！甜品也算很多，芝士蛋糕也不止一款，質地也算實在，朱古力蛋糕及其他款式也有不少，另外也有蛋白梳乎厘及面包布甸，豆腐花，窩夫，榴槤 pancake，杏仁茶及雪糕，Haage

海鮮是萬人迷，甜品也是不少人的心頭好；兩者兼得，自然開心加倍！Facebook 實在可惡，竟然提醒我一年前到過這裡，引得我又再約同好前來「一聚」，皆因由即日至30/09/2019 (9月13日除外)，這裡正推廣一個名為「夏日海鮮狂熱」的自助晚餐，名符其實，以「鮮」為主！只須經「8度海逸酒店」官網內的 eshop 訂位，更可享高達八折優惠，但要留意以下幾點：1.最少需同時2位換領2.須於換領前致電 2126 1960 預約(接線時間 10am-10pm)3.請於換領時出示換領信4.換領信逾期無效。原價 / 折後價(星期一至四, 公眾假期及前夕除外)港幣$525.8/成人，港幣$430.2/成人港幣$448.8/長者，港幣$367.2/長者港幣$371.8/小童，港幣$304.2/小童原價 / 折後價(星期五, 公眾假期及前夕除外)港幣$558.8/成人，港幣$457.2/成人港幣$503.8/長者，港幣$412.2/長者港幣$426.8/小童，港幣$426.8/小童原價 / 折後價(星期六至日﹑公眾假期及前夕)港幣$558.8/成人，港幣$482.6/成人港幣$503.8/長者，港幣$

今晚呢餐自助餐，性價比超強勁，一家6口認真食到嘔~埋單只係1700, 扺食之餘生日仲要有半價~首先推介勁勁勁好飲冬菇花膠螺燉湯，你感覺唔到有味精，一入口超真實冬菇好澎湃咁同你味蕾say hi，繼而螺味又慢慢擁出嚟~我個大仔飲咗4碗，我同我老公都飲咗3碗~堅好過自己煲~就算酒樓圍菜嗰種都無咁好飲，屬勁排長龍系列~我食自助餐好少留意熱葷，我見過第二度酒店buffet, 捧兜青豆出嚟做熱葷都咁膽死，但呢度竟然出奇地好食，蒸魚係滑而不腥，浸蜆，炸蠔，你發覺係好大眾化~講到甜品，芒果拿破崙同極濃朱古力蛋糕真係頂呱呱，我老公係唔鐘意食甜嘢，以往都唔夾甜品，今次佢見我哋讚得咁迫真，就試吓，一入口連佢都大讚~總括地方唔係大，但真係好耐無試過3個半鐘食唔停~要讚一讚service 我哋嘅工作人員，收碟速度簡直no.1, 態度又nice~ 我女話去拎三文魚，切嗰個女師傅同佢講，真係唔好意思呀～我比你嗰幾塊都係腩位~我女第一次感覺到唔知點應佢好，因為佢係勁鐘意食腩位，但竟然有人同佢講唔好意思，比咗最滑嘅部位你~最後提一提大家，龍蝦係喺你不經意嘅情況底下，久唔久先會出現，睇大家嘅彩數，我幸運地標到個尾會

喂喂喂有冇海鮮迷喺度？8度餐廳喺呢個夏日推出咗夏日海鮮狂熱自助餐，鍾意食海鮮嘅要去走轉。有咩正海鮮男人最愛嘅即開生蠔，仲有兩隻揀食番一打半打都回咗大半本啦。仲有凍海鮮好似啖啖肉嘅皇后蟹腳、開邊龍蝦、龍蝦鉗、翡翠螺、大蝦同埋青口，食埋呢啲肯定已經回到本因為呢餐都係4舊水多啲已經食到。  仲有好濃郁嘅花膠北菇螺頭燉雞湯，好補架有位飲多兩盅啦。仲有即叫即煮嘅意式煲仔白酒煮藍青口，滑捋捋好好食架。仲有我二奶即係老婆大人以外嘅至愛香煎鵝肝，厚一厚煎到外面脆卜卜巧正斗！肉食方面燒牛肉、香草羊架同埋燒腩肉味道都唔錯！  估唔到自助餐都有幾好味嘅小籠包喎！香口嘢好似有椒鹽三文魚，整番杯冰凍啤酒都唔錯，呢道可以加88蚊就可以任飲酒精類飲品同汽水超抵。中式最正一定係呢個油鹽水冲菜粉絲煮大蜆，有鮮味又乾淨。仲有唔錯嘅叉燒、豉油雞、燒鴨呢啲港式燒味，仲有原條清蒸大海斑蒸得幾滑唔錯唔錯。 印度嘢有咖喱羊肉、咖喱雜菜、咖喱雞、配胡椒薄餅，印度香飯或者白飯都可以食到lam lam脷。 芝士拼盤都係我目標之一！須然冇我like嘅藍芝士但都有好多樣可以揀。 涼拌菜中有我鍾意食靚燻蹄、仲有老婆大人至喜歡呪泰式香辣鳳爪同埋

今天要介紹Harbour Plaza 8 Degrees 8度海逸酒店內8度餐廳剛推出的全新夏日海鮮狂熱自助晚餐，以我瘋愛吃的海鮮作主打另加上不少心機菜式，再配我為之若狂的榴槤甜品，全部都真的合晒我口胃呢！ 夏日海鮮狂熱供應日期由即日起至9月30日，星期一至四成人＄478/位、長者＄408/位、小童＄338/位，星期五至日、公眾假期及前夕成人＄508/位、長者＄458/位、 小童＄388/位，而經酒店eShop預訂則可享高達8折優惠，折後價低至成人＄430.2/位起優惠按此。 除了果汁、咖啡和茶可任飲外還可升級至無限暢飲套餐！汽水、酒精類飲品每位加＄88/位、以上連有汽葡萄酒也只是＄118/位，自問飲得兩杯的您真的别錯過喔！！ 任飲區的左手面是甜品專區！有一向大受歡迎的Häagen-Dazs雪糕及即製窩夫，還配以夏日限定的柚子香橙雪糕及奇異果芒果乳酪雪糕太吸引耶！ 但旁邊的更能吸引我因為竟然有即製的榴槤班戟哦！撞鬼了這夜必定大開甜界了！！ 再下去是蛋白杏仁茶、麵包布甸、餐包、葡撻，隔鄰雪櫃仔內有Häagen-Dazs杯裝雪糕、和超好吃的榴槤雪條。 甜品檯上當然還有這裡超級靚

哈，又想食自助餐，依度有我想食嘅即開生蠔同鵝肝，就依間啦！🎈環境🎈被安排坐了入房，都幾自成一角，但出去攞嘢食冇咁方便。🍑食物🍑食物種類都幾豐富，冷盤有生蠔、皇后蟹腳、龍蝦、刺身、壽司等等。熱盤有牛仔肉、羊架、鵝肝、咖哩、燒味等等。其實講得出都差不多有，而我喜歡而沒有的係即煮粉麵同朱古力噴泉。始終食唔到太多，所以梗係揀自己鍾意的才食。生蠔我本身喜歡法國生蠔的海水味，但左邊的法國生蠔比較瘦，反而覺得右邊的美國生蠔好味啲鵝肝 刺身燉湯，夠熱必吃甜品 - 芒果拿破輪榴連芝士蛋糕榴連雪條榴連pancake 蛋白杏仁茶💁🏻‍♀️服務💁🏻‍♀️服務員親切有禮。💰價錢💰生日有半價，除開每人都唔駛$400～， 以質素來說，性價比算很高！

對社會經濟毫無建樹既筆者，繼續出去吃吃喝喝，是晚便到土瓜灣食自助餐。8度海逸我當然不是首次到訪，經濟實惠是賣點，甜品是強項，唯一是交通有點不便，但酒店有免費穿梭巴士搭夠。今期主題，係夏日海鮮狂熱，非常大路，相信許多香港人會喜歡。     凍海鮮呢啲基本嘢固然有供應，龍蝦肉至少唔會韌得像咬橡皮圈，蟹腳粗身多肉，最重要是refill得幾快，唔似某啲酒店好快被搶掠一空。即開生蠔有兩款，分別是美國代表的Pacific Rock，以及法國佳麗Fine De Claire，今時今日年紀唔細，一隻起兩隻止好了，無可能再一打打咁食。冷盤選擇比例上算唔少，各式cold cut我一定會吃，燻蹄唔會死實實，最得我歡心的，要數到泰式去骨鳳爪，爽口醒胃。天時熱更需要多些湯水，花膠北菇螺頭燉雞，香甜又滋補，女士宜多喝。熱葷方面，這兒的羊架一向不俗，四季豆糄得乾身惹味，煙肉卷香口，還有一款點心供應。今次海鮮為主題，所以也加入了花甲，鮮甜味美。白酒煮藍青口，水準也比預期中出色。食肉獸既朋友，大可來件燒牛肉，看那中心嫩紅的色水，知道沒有太韌太嚡口。至於無邪惡東西會不自在的，來份鵝肝多士就好。仲有燒味，油雞鹵味樣樣都要

就算唔食都會自動肥腫，做運動都減唔到，嗚嗚嗚…所以今晚我要放棄治療，來到8度餐廳暴食夏日海鮮狂熱自助晚餐。誠意推介，有意式煲仔白酒煮藍青口，幼嫩又入味，連汁一起喝。滋補養顏燉湯，有花膠北菇螺頭燉雞，北菇味頗濃郁，清甜潤喉。即開美國蠔、法國蠔、波士頓龍蝦及精選冰鎮海鮮，向來搶手，海鮮控不要錯過啦!生蠔旁邊有煎鵝肝伴香配多士炭燒牛柳及炭燒豬腩肉，終於有牛之外的選擇，炭燒豬腩肉尤其香脆可口，忍不住多吃2件。說到肉類，熱盤中的羊扒必吃，肉嫩香口，而且沒甚麼羊羶味，讚!其他熱盤，同樣不欠缺海鮮，有泰式咖喱蝦、辣螺、油鹽水蜆、飯麵等，我就獨愛泰式咖喱蝦，甜辣度恰好。另外，有清蒸魚、港式燒味壽司刺身各式沙律、雜錦芝士拼盤、酥炸蠔中西湯，咖啡奶茶檸茶任飲。不過，我最期待的依然是甜品。甜品以時令鮮果入饌， 今期是榴槤及芒果。榴槤芝士蛋糕、芒果拿破崙、芒果乳酪慕絲、香橙咖啡芝士蛋糕等等。即製榴槤班戟、雪條，榴槤迷別錯過啦！最後，來個Haagen-dazs 夏日限定雪糕及窩夫。

好一段日子沒來土瓜灣食自助餐了，每次到訪，都有種同街坊聚餐的感覺，可能顧客大多是附近的街坊客吧！也好，有了固定客源，生意先可以長做長有。近月寫自助，都比較喜歡把特色食物放在文首，今次又有好介紹。意式煲仔白酒煮藍青口 即煮即食，包保熱辣辣，而且夠creamy，青口蘸滿了白酒的香氣，肉質幼嫩，好味。香煎鵝肝配黑松露汁夠邪惡，但又真係好吸引，尤其是啱啱煎好，外脆內軟，滿有油香，仲要驚妳唔夠誘惑，再澆上黑松露汁，死未？生蠔 今次有Fine De Claire（法國）及 Pacific Rock（美國）兩款，法國較細，但蠔味較重，美國蠔再也不是大而無當，蠔味及質地已經有進步。海鮮類 龍蝦首選當然是半開波士頓龍蝦。仲有龍蝦鉗、皇后蟹爪、翡翠螺、凍蝦及青口，食返兩轉可以回本，難怪好多人都係成盤蟹爪食。刺身有北寄貝、甜蝦、油甘魚、三文魚、吞拿魚、蟹柳、鯖魚、玉子及鯛魚，種類及質素是合格有餘。Carving Station 燒得不錯，中間位置 medium rare，值得一試。湯 花膠北菇螺頭燉雞火喉十足，尤其是對女士們有滋補的作用，湯色清澈，口感

請問有沒有生蠔控呢？介紹你一個好地方！「8度海逸酒店」的自助晚餐向來性價比都高，四百多元起還有eShop八折優惠，今期在做「海鮮狂熱」主題，生蠔、龍蝦、長蟹腳任食，還有即煎鵝肝、即做榴槤班㦸等等，抵食到無朋友。8度海逸酒店位於土瓜灣，不算太就腳，不過勝在價錢平，食物選擇也多，這天周三來到，六時後食客魚貫入場，起碼九成滿座。今晚供應的生蠔有美國的Pacific Rock及法國的Fine de Claire，前者爽甜，後者仔細而味淡，各有特色。生蠔我不敢吃太多，凍海鮮就不同了，看看那龍蝦，每隻都爆膏的，真不得了；我還很喜歡長蟹腳，易吃又鮮甜。刺身都是重要的回本位，是夜有三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、池魚及甜蝦等，我這怪人不吃魚生，甜蝦卻是十分喜歡，非常甜美。 壽司選擇不多，但我很喜歡火炙那微焦的香氣，今晚有火炙蟹柳及三文魚等，啱食。燒特級牛肉燒豬腩肉烤肉方面，餐廳供應了牛肉及豬腩，我平時很少吃的，但今晚見朋友拿的燒豬腩肉賣相好吸引，忍不住去拿了兩片，果然很不錯，燒肉皮香脆，豬肉肥瘦適中且肉質嫰滑，是今晚的一大推介。香煎鵝肝配黑松露汁 也有一些live stations，最受歡迎的定是煎