2nd Draft

营业中

休息中

膠遊臀完左後😙肚皮極度需要安撫黎左呢間bookmark 已久既 #酒吧 大開「食」戒⍥ 大坑薯條 ❙ $88完全係衝住呢個薯條而黎🤤未食已經索到果陣濃郁既孜然味！🥰🥰omg 食落真係驚！為！天！人！首先熱焫焫外脆內軟係必定，特別係啲尖位細細條果啲，脆到「咔嚓」有聲😳每條薯條都被孜然粉重重包裹住，每條都香脆惹味，可口到停唔到手同埋口😭⍥ 炸雞包 ❙ $158賣相唔差😌有令人讚嘆既厚度，一啖無可能咬得晒！包體無咩特別，牛油香唔算強，但炸雞相當香脆😝而且keep到juicy👍🏻店家醒目地配上子薑片，酸酸咪咪好突出，成功減低唔少油膩感，塗上適量既南乳醬，唔奇怪得黎仲好恰當，我本人就好欣賞🫶🏻🫶🏻⍥ 啫啫雞翼煲 ❙ $138😯上枱仲係cc殺殺滾緊架！雞翼已切半，用上水牛芝士醬及藍芝士，難怪鹹香味超重，但又無果種芝士奶香，重口味就緊架啦，需要配碗白飯🤣呢個煲熱焫焫一定要襯熱食😆⍥ 溫泉蛋菇荀 ❙ $138少少失望，簡單到成本都唔洗$20😭四條珍貴既蘆筍，仲有啲菇菇加隻溫泉蛋，味道係你諗到既咁樣，呢個價錢我會預期俾到更多份量或驚喜😅

Second Draft🍺🍺𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)𖦞 Tai Hang Fries𖦞 Fried Chicken 𖦞 Grilled Short Ribs Sandwich𖦞 Fuyu Carbonara 𖦞 Draft Beer𖦞 大坑薯條𖦞 炸雞塊𖦞 燒牛仔骨治𖦞 腐乳卡邦尼𖦞手工啤酒· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𖦞 Tai Hang Fries𖦞 大坑薯條粗薯新鮮炸起，充滿孜然香，香口惹味，醬身帶麻香，果然係每台必備𖦞 Fried Chicken 𖦞 炸雞塊雞件香脆內軟，肉身幾juicy，配上南乳醬調味，味到平衡唔heavy，正啊𖦞 Grilled Short Ribs Sandwich𖦞 燒牛仔骨治牛仔骨治腍嫩可口，肉香豐富，麵包脆口，口感特別超級有驚喜，值得下次再吃😋𖦞 Fuyu Carbonara 𖦞 腐乳卡邦尼中西合璧之作，卡邦尼散發著濃郁腐乳香，口味極重，對平時食開西餐既朋友仔一個口腔絕對衝擊🤣𖦞 Draft Beer𖦞 手工啤酒店內供應超多手工啤酒，Beer Menu有分Lighting & Refreshing, Hop-Driven,

Bookmark咗一段時間之前喺大坑已經想去試吓卒之等到佢搬咗去銅鑼灣見到佢都好似好多fans所以都幾期待不過結果有少少失望What we ordered: - cold dressed chicken gizzard - Tai Hang fries - fried chicken - Jer jer buffalo wings - white bait Curritos- mushroom & asparagus - hanger steak 封門柳- pork leg chiella (啤酒元蹄大鑊上海菜飯）- fuyu carbonara - coco kaya french toast 我覺得最好食就係封門柳 同埋元蹄大鑊飯Hanger steak medium rare 啱啱好個元蹄都好入味同埋好嫩如果多人都可以叫呢個我自己就希望可以多啲飯😆最後得返好多肉好少飯腐乳carbonara 都幾特別Kaya french toast 都唔錯大坑薯條反而覺得冇想像中咁好食，我本身好鍾意食薯條，我就覺得佢呢個唔係好夠脆，不過果醬係幾好食，孜然粉味。炸雞外脆內軟入邊幾juicy , 可

Second Draft re-opened in Causeway Bay following its success of serving wide variety of craft beers & creative bar snacks in Tai Hang. I was there for happy hour & dinner:The beers they serve range from light, sour, hop or malt-driven. My favorites were: #9 "Brew Birds: Laksa Wheat Ale" - exotic & summery American Wheat Beer with notes of lemongrass, ginger and coconut; and, #5 "Fox's Trot by Young Master Brewery HK" - floral & fruity with pepper & lemon notes.Small bites like the signature "Tai

第一次到訪時是大坑店，當時是結業前的那一段期間，很多食物都已經沒有供應，但水準非常好；因此知道在銅鑼灣會重開跟友人說定必定要再來。來到的時候因為是週末前，人流非常多但感覺上裝修設計已經沒有大坑年代的情懷，裝修方面只是一家很普通的西餐廳。另外很多客人都是坐在高高的吧枱看上並不是太舒適。服務方面，服務員每一位都看似很忙，知道我們的預訂後叫我們自己入座。但都知道現在服務業很難請人所以我們都算了。但食物方面就真的非常之失望。我們點了招牌的炸雞和薯條，炸雞都還不錯，香脆之餘且不是太油膩，但薯條方面就令人非常之失望了，一點也不香脆，我們最後實在需要放棄。另外再點了一客carbonara，只可以說沒有什麼味道只是一碟輕輕調味了的意粉。最後我們決定俾多次機會，就試一試他們的甜品，終於點了朱古力蛋糕。不論口感和味道方面均完全沒有特色，亦是令人非常失望。如無特別意外，我們應該不會再來。😢希望店家會努力改進，否則會令很多曾經的捧場者失望。

是日同朋友黎喝野，原來都有好多野食。餐廳同大部分都係bar 枱同高枱位，叧外門口出面仲有outdoor 位。平日既夜晚都多人熱鬧，氣氛都好chill 🥳🍟大坑薯條-高辣同乾辣椒配薯條好特別-粗薯條好食🥞咖央西多-好多椰子味-西多好熱辣辣，配埋雪糕好正🥪素雞三文治-偏乾-酸種包同炸素雞塊唔太夾🍝腐乳卡邦尼-腐乳意粉好特別，惹味-配飛箭菜同意大利青瓜又好fresh食野款式都幾多種類，而且菜式都好特別同創新既組合，感覺新奇有趣👍👍。

。大坑薯條 ($88) - 餐廳必點之一，薯條加了孜然粉及雪菜，非常惹味，令人食到停唔到口，另外加了乾辣椒粉，食食下都幾辣，喉嚨有啲痛，但非常適合送酒。<score:7.5/10>。炸雞塊 ($128) - 使用了三黃雞製作炸雞塊，加了南乳調味，配上自家製的南乳醬別有一番風味。<score:7/10>。封門柳 ($298) - 封門柳沒有想像好食，肉味唔夠，肉質亦有點韌，欠油脂香，反而個焦糖化洋蔥黑椒油好香口，加埋嗰牛一齊食好好多。<score:7/10>。咖央多士 ($88) - 多士炸得酥脆，內裏軟熟，中間夾有椰子香的咖央醬，多士同雪糕一熱一凍，好好食，非常有驚喜。<score:8/10>。各款少爺啤 - 店內大約有十至二十款少爺啤，可根據自己的口味選擇，亦叫店員介紹，可先試飲，岩飲先再叫。其中有一款酒好有趣，是鹹檸味的啤酒。

大坑人氣酒吧𝕊𝕖𝕔𝕠𝕟𝕕 𝔻𝕣𝕒𝕗𝕥💕，之前宣佈結業，未能一睹風彩，不過沒關係，因為餐廳在銅鑼灣重新開幕囉😍～ 餐廳相當受歡迎，即使不是星期五，又不是假日，店內依然人頭湧湧😳，很快就坐滿了!!! 今天我們坐上吧台，感覺更加有氣氛。店內供應超多啤酒，同樣也有大量美食，而且質素都不錯，值得一試。 「 大坑薯條🍟$88 」 超級好吃的大坑薯粉，難怪每枱都點呀🤣～充滿孜然香的薯條，惹味十足，令人吃不停口。 「 啫啫雞翼煲🍗$138 」 有濃濃香港特色的啫啫雞翼煲，用水牛醬和藍芝士調味😳，又濃又鹹香，不點配啤酒不行耶～ 「 腐乳卡邦尼🍝$158 」 中西合璧的腐乳卡邦尼😋，散發著濃郁的腐乳香🤣，非常重口味。每吃一口，整個味道都衝擊口腔，好刺激呀。 「 燒牛仔骨治🍖$328 」 有驚喜的牛仔骨治，值得推介😍! 牛仔骨如牛腩般腍嫩，肉香豐富，肉味香濃又鮮味，麵包有麥香又有咬口，值得下次再吃! 「 咖央西多🍞$88」 必點的咖央西多，雖然邪惡感十足，但真的不吃後悔呀😂! 西多又香又軟，夾著幼滑咖央醬，香甜不已，叫我如何抗呀～ 啤酒一杯接一杯的喝🫢，好爽呀🤣🤣🤣～

After their closure in Tai Hang, they have reopened in CWB sharing the kitchen with Little Bao! As a big fan of their fries, I couldn’t wait to visit ❤️ And of course you can’t miss the beer, they are actually the restaurant opened by the Young Master! I love basically all beer and do ask them for recommendation! I am no master of beer so I will just dive into food below 😆𝗧𝗮𝗶 𝗛𝗮𝗻𝗴 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀 大坑薯條Everyone’s favourite fries🍟 It’s like shake shake fries with cumin powder. The spicy level is quite high an

『即使坐得小逼夾亦無損回頭衝動，性價比幾高，好啱成班人一齊食飯飲酒吹水』⁡之前大熱的Second Draft都未有機會一睹風采就宣佈結業，好開心佢最近係銅鑼灣重開，位置咁方便即刻衝過去食啦🥳估唔到仲係試業期間已經full house到差d 要坐出面👯‍♀️同埋7點半去到都有幾多嘢售罄，建議大家要訂位同埋早d到呀！⁡食物定價幾親民，份量都唔細，飲住杯400ml嘅啤酒吹水share嘢食簡直係一種享受🍻呢度超多啤酒選擇，少爺啤絕對係當中平靚正的表表者⁡推介 🥢大坑薯條 🥢腐乳卡邦尼 🥢咖央西多 🥢Classic Beer ————————————————————◎ 大坑薯條(HKD88)|4.3/5每枱必點之選，成間店舖漫延的孜然味都係來自呢道薯條🍟薯條香脆入味，孜然同高菜的配搭新奇惹味，帶點辣椒好過癮呢⁡◎ 啫啫雞翅煲 (HKD138) │ 3.5/5上菜嘅時候仲"啫啫"聲，有自家製水牛醬、藍芝士、唐芹，超重口味👅雞翼切半好入味，但係雞骨較大略略食得唔夠盡興⁡◎ 腐乳卡邦尼 (HKD158) │3.5/5腐乳醬提供左鹹香味、配本身唔濃味既卡邦尼幾好食🍝意粉煙韌幾有咬口~⁡◎ hanger

事源早前訂座為朋友慶生，點知打電話打左好耐都唔通。到之後訂左，去到個日咩都話賣哂⋯⋯⋯我明可能真係太好生意。但如果真係好多嘢賣哂 係咪應該打電話通知個客呢🫠 真係有小小失望

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️📍Second Draft (Tai Hang)💁🏻‍♀️突然好想念second draft嘅招牌薯條，嗰陣知道佢即將結業即刻約朋友仔食個最後午餐留住美好回憶🤧，當日簡直座無虛席，好彩有book位如果唔係都試唔到🫣，成個環境好chill，坐喺高櫈對住bar位望住bar tender 一路斟啤酒都幾正🍻，餐牌選擇都幾多，食材配搭又幾特別，為食妹同朋友仔都揀咗好耐試咩好😵‍💫~ Tai Hang fries ($78)🍴嚟到當然唔少得Second Draft名物 — 大坑薯條啦😍，薯條係幼條，夠哂熱辣辣又有薯味，最特別莫過於佢嘅調味，好重孜然香味，一啲都唔會過鹹，食哂成兜都無好口渴，沾埋個cajun mayo就更加惹味😋😋😋~ Mapo burrata ($158)🍴完全無諗過麻婆肉碎醬可以同burrata cheese味道咁夾🤩，burrata cheese大大舊勁飽滿仲可以有少拉絲，淡淡嘅奶香味同帶辣勁嘅麻婆肉碎一齊食好滋味😙，菠菜葉勁大塊，成個配搭好新奇又好好食😎~ Fuyu carbonara ($148)🍴將腐乳加入卡邦尼意粉唔知大家又食過未😆，腐乳令意粉更加有cream

年初結業嘅Second Draft最近重開喇！選址銅鑼灣，近住名店坊，就喺Little Bao隔離！！新店保留咗之前嘅裝潢設計，鋪面細啲，連埋吧枱、單邊位等，座位都唔算少。週六開門冇耐，已經有頗多客人喇。試咗幾款食物，西式食物港式風味fusion嘢，味道真係唔錯，好啱重口味嘅朋友！當然啦都唔好錯過呢度嘅手工啤。大坑薯條 $88咖央西多 $88啫啫雞翼煲 $138炸雞包 $158美國頂級封門柳 $298全部都係重口味菜，大坑薯條 (冇改名 哈哈) 係店招牌粗薯新鮮炸起，勁香口，加咗孜然、高菜、乾辣椒，好惹味。配𠴱隻醬有丁點麻香，稀身啲仲正。西多搽滿椰子吉士，多士軟腍，食落帶酸味，唔知係咪因為隻啤酒糖漿呢。炸雞包好味啊法包微脆，雞件香脆，以南乳醬調味，夾咗子薑，可以平衡到heavy感覺，而且我哋share食，就唔會太飽滯。啫啫雞煲都唔係一般中式口味，微辣之中帶少少酸酸哋。封門柳係高質之選，唔韌有肉味，簡單伴黑椒油已經好食Citrus Trance $87/400mlPilsner $76/400mllunch time嚟點咗兩杯清爽、濃度低啲嘅啤酒，特別係前者，好易入口，帶西柚果香。

話說8月有一個good news就係Second Draft重開了🤩！其實之前係大坑幫襯過好多次都想介紹俾大家，但今年結業咗一排～不過依家係銅鑼灣重開了🎉，更就腳！雖然新店比舊店細咗，冇咁有空間感，但都保留咗之前嘅裝修同設計，一樣咁有親切感😌！𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀⁣1. 大坑薯條($88) ❤️必點名物點少得佢🍟！薯條炸得香口，加孜然、高菜同乾辣椒，成件事更惹味，再點埋佢個醬係perfect呀😍！2. 封門柳 ($298) ⁣❤️話說有啲餐廳你會怕咗叫牛食，因為又貴又韌🥲但依度可以放心叫封門柳呀，係數一數二好食！佢係medium rare，肉質好嫩之餘配埋佢個黑椒油同醃洋蔥係好正🤤～但我覺得份量比之前少咗🥹，同埋如果轉返醃椰菜做配菜會更加分！3. 素雞三文治 ($118) ⁣嗌完啲鐵膽就諗住試吓其他嘢，點知失望了☹️。麵包好乾，食落有陣燶味，佢裏面有焦糖洋蔥、素雞、紅菜頭同小辣蕃茄醬都畀個麵包啲燶苦味蓋過咗😕 sad 下次都係食返腐乳卡邦尼算了🥲4. Classic - Young Master Brewery & Brew Birds - Laksa Wheat Ale ($76 &

Second Draft終於喺銅鑼灣開番✌🏻 呢度啲嘢食味道偏濃好啱送啤酒😋 食內臟嘅話可以一試雞肝醬  配嘅係切咗片嘅炸饅頭 怕膩一定要加相隨嘅咸檸檬果醬一齊食 可以中和雞肝嘅膩感😊 另外啫啫牛筋煲食落好香羅勒葉味 有咬口又辣辣地十分惹味  📸 1️⃣ Chicken Liver Pâté ($88) 2️⃣ Jer Jer Beef Tendons ($98) 3️⃣ IPA Set B 🍺 ($278 - 4 beers x 170 ml each)4️⃣ Red Snapper ($298) 5️⃣ Hanger Steak ($298) 6️⃣ Dangerously Rich Chocolate Cake ($68)