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港铁香港站 C 出口, 步行约5分钟
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电话号码
35689298
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*Mon-Sat:
Lunch last order: 14:30
Dinner last order 21:20
Sun:
Lunch last order: 14:30
Dinner last order 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次介绍自己私藏encore多次性价比嘅日式烧肉餐厅 - 298 Nikuya Room。餐厅嘅空间感十分宽敞舒适，灯光营造出舒适氛围，俾你同朋友尽情享受用餐时光。当中绝对不能错过崩沙腩 lunch set!! 肉质不但鲜嫩多汁，仲系入口即溶嘅口感，体验到正宗嘅日式烧肉！另外都有其他烧肉款式可选，俾你可以尽情品味日式烧肉嘅精髓。无论搭配日本清酒或其他精心调制嘅特色饮品，都能为你的用餐体验增添更多乐趣。298 Nikuya Room绝对系最佳性价比烧肉选择。另外一提，牛舌有限定份量，钟意食牛舌嘅各位记得提早打电话预订，推荐大家黎试！
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午餐和牛小排套餐同样令人惊艳，色香味俱全。首先，肉片的色泽鲜亮，油花分布均匀，让人一看就食指大动。烧烤后的外层微焦，散发出诱人的香气，让人迫不及待想要品尝。当第一口咬下去，和牛的鲜嫩与丰富的油脂在口中交融，彷佛带来了一场味觉盛宴。肉质滑嫩，吃上一口，肉汁瞬间爆发，搭配特制的酱汁，风味更加升华，酸甜适中，完美平衡了肉的浓郁感。套餐中的配菜也不容忽视，新鲜的生菜和清爽的酱汁恰到好处，既增添了口感的层次，又清新了整体的味道。整体而言，和牛小排套餐不仅在视觉上吸引，味道上更是让人难忘，绝对是值得再次回味的美食选择。午餐时间唯一的缺点是限时，吃半小时就会有人过来问你last order，45分钟就会问你买单，压力很大。但食物是完美的！
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今天必须给大家介绍，好吃到飞起👏🥰🥧 和牛海胆挞 Wagyu Tartare Uni Tarlet⭐️ 日籍厨师特制「饀料」混和苹果、虾、青瓜、芥辣、洋葱和蒜蓉。挞底层是沙律菜、一层生牛肉、一层饀料、一大片海胆，再加上鱼子酱；这件和牛海胆挞，层次分明，颜值爆灯，怎舍得把它吃掉😅 能感受得到厨师的心思和创意🥰🥗 豆腐海藻沙律⭐️ 很受欢迎的菜式，入口好清新，健康又解腻😋🥩 A5 和牛稀少部分盛合 *必点* 👍⭐️ 可因应人数而点肉类的克数，配上柚子醋和萝卜蓉；从淡味吃到浓味，鲜、嫩、腍、滑、香，真是烧肉天花板👍卡片号码指引：1-2：牛舌、和牛腿肉 Tongue & Round3-5: 肩肉、贝肉、里脊Chuck Roll, Flag Meat, Spencer Roll6-7: 崩沙腩、翼板 Outside Skirt, Zabuton 🥩 和牛西冷烧 Shabu (蛋黄汁)⭐️非常有名的Yaki Shabu ，选用火锅吃的和牛大片肉来烧，包裹日本米饭，沾上混有日本蛋黄+BBQ 酱料一同吃，香、滑、嫰，非常好吃。餐厅装潢时尚高档，设计有心思；卡座宽敞，半开放式包厢私密度高。五星级服务，男经理和小哥哥笑容挂面超贴心，细心的介绍每道菜，吃得舒服开心😃 这是一家值得 encore 💯回头的烧肉店👍
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最近朋友生日想吃点特别的，就决定带她来中环这间主打日式烧肉的 298 Nikuya Room❣️性价比真的绝家人们❤️🔥必须去✨【是日点餐】🥗 鲜虾牛油果沙律大虾爽口弹牙，牛油果香滑细腻，加上微酸酱汁点缀，整体清新又开胃，是不错的开始。❣️西冷牛排 肉质细致，油脂分布均匀，烧至五成熟，肉汁丰盈，入口即化🩷Herami（横膈膜） 是我的心水推介，肉味浓郁，带筋带嚼感，配上烧肉酱吃更添香气。🐤柚子胡椒腌鸡肉 则是另类惊喜，鸡肉嫩滑，柚子胡椒微酸微辣，味道清爽又解腻。🍲和牛小排蛋花汤 汤底浓郁，蛋花滑顺，渗透出和牛的油香，非常暖胃🥘香菇黑松露鸡肉煎饼 外层香脆，内里松软，菇香与鸡肉融合得刚刚好，黑松露口感丰富，令人意犹未尽🍞 法式多士配雪糕外脆内软的 法式多士 配上香草雪糕，甜而不腻，是一顿烧肉大餐后完美的收尾。
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叫了两个套餐，套餐包括沙拉，味噌汤以及前菜与米饭，前菜的香葱牛舌很不错，略烧一下更有风味，🇯🇵米饭更不用说是一等一，加上烧好的美味牛肉，yum yum….🍱Harami Set崩沙腩套餐切得不厚也不薄，没有太多酱汁可以蘸，吃的就是原味，配白饭真的不俗！🍱日本三元豚12小时低温慢煮叉烧套餐叉烧是偏瘦的，很适合我，特意烧到有点焦香更美味牛すじ味噌豆腐里面牛肉好多，焖得入味好易入口，豆腐吸饱牛肉汤汁，我们太饱了都吃不完感觉好浪费，回家还一直回味
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