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今次介绍嘅台式饮品系由邓丽欣主理嘅1011 Sip Tea，2018年系台湾开创，系上年终于卖到去香港，而且仲同Snoopy合作，高峰时喺台湾日卖千杯。主打健康嘅台式饮品，选用一啲有机嘅食材，好似奇异果白木耳、蜂蜜柠檬珍珠奇亚籽。-🧋 复刻珍珠欧蕾💰38 （👅: 7.5/10）欧蕾其实系拿铁嘅法文，都系解牛奶嘅意思，呢杯stephy话系王子最钟意既口味。用台湾红茶，茶底几香，茶味比奶味更浓，但饮完第一次先至知得叫少甜，所以饮落有啲过甜，如果叫少甜或者半甜应该啱啱好，饮落有啲似焦糖奶茶嘅味道，有小小黑糖香，同平时饮到嘅珍珠奶茶味道有啲分别。珍珠系白玉，唔会话有人工嘅甜味，咬落烟韧不过偏硬，可以再煮熟啲。-🌟除咗旺角实体店之外，都不时有Popup Store，之前喺铜锣湾同沙田都有，而家喺尖沙咀K11到二月尾都有期间店。餐厅同野饮除咗好适合打卡之外，都有好多Snoopy嘅周边产品。-👅味道: 7.5/10🍴环境: 8/10💰消费: $38 (服务费: NA)
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麻雀对每个香港人都耳熟能详 风靡男女老幼😎喺新年一定会打牌🤣1011SIPTEA今次配合麻雀主题 用「大三元」,「十三么」,「大四喜」命名 推出3杯全新限定饮品🤩另外仲有好多款麻雀周边😆.大三元-抺茶红豆奶盖🍵 $48大三元3款番子红中,白板,发财绝对系不可或缺 呢杯饮品用咗红,白,绿3款颜色做主色😝红色底用咗特调红豆蓉 绿色中层系抺茶奶茶 而白色顶层就系呢到嘅皇牌芝士奶盖😋甜而不腻嘅红豆配埋浓郁甘香嘅抹茶 咁嘅配搭冇得输🥰再配埋呢到招牌芝士奶盖 好正🤤奶盖芝士同奶味都好浓 口感绵滑 不过就冇出面咁thick咁厚实 食落轻盈啲😎奶盖上面仲会洒上发字 好有新年气氛🧧.大四喜🤩 $88 佢系四款唔同嘅奶酪饮品🥛代表春天嘅系抹茶欧蕾奶酪🌸抺茶苦涩带回甘👅代表夏天嘅系草莓鲜奶奶酪🌞原本以为佢系yogurt酸酸甜甜 但佢系韩国𠮶只士多啤梨奶味 偏甜🍓代表秋天嘅系可可欧蕾奶酪🍂朱古力味唔太浓 重奶味 有少少似华田味🍫而代表冬天就系马卡龙蓝配白色嘅椰浆鲜奶奶酪⛄️淡淡椰香味 唔太甜唔错🥥最特别系个底系牛奶奶冻 食得又饮得 丰富咗成个口感同味道🥛.十三么-姜黄腰果奶盖💛 $48呢款相对比较花巧同有心思 最特别系用咗腰果同姜黄嚟整💓腰果饮品喺市面上都几罕有 面头用咗mixed nuts嚟整咗旧脆脆 充满坚果嘅香味🌰仲有烧咗嘅黑糖铺面👅虽然少咗糖 但系姜黄奶茶都有啲甜 姜味可以再浓啲🤏🏻
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我细细个已经系Stephy fans 啦😎之前见Stephy经常宣传台北店已经好想去, 不过疫情下冇得去旅行啦, 终于等到1011 Sip Tea喺香港开店, 仲要喺旺角咁就脚, 梗系要去支持吓！-荞麦芝士奶盖 $42 （少甜、少冰）听讲老板娘钟意饮荞麦味好浓, 亦感觉好似营养饮品feel芝士奶盖质地有点稀稀哋, 希望扎实啲就好喇都几好饮总之支持偶像😂-豉油街店面细细, 但系都有心思位, 可以俾客人影吓时光隧道墙打吓卡㗎下次要嚟试埋复刻珍珠奶茶先🥤
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Stephy @stboo 开嘅1011 Sip Tea终于登陆咗香港 紧系要支持一下😏整间店舖设计以星空同Snoopy为主🪐 虽然自己本身唔系Snoopy迷 但都觉得佢舖头设计得好有心思🥰饮品分开纯茶、果茶、珍珠同芝士奶盖4个系列 口味偏向健康同新颖🧚🏻♀️🥤 < 复刻珍珠欧蕾 $38 >茶底香浓 即使叫咗走甜都完全唔会苦涩 味道有别于一般珍奶 珍珠有咬口 但系口感偏硬🍯 < 蜂蜜柠檬奇亚籽 $35 >呢杯野真系好colorful好靓😍 本身想叫无糖但被店员制止咗🤣 因为佢话会好酸 咁我地就乖乖地叫半糖啦～ 但都系偏酸😳🍋 饮多几啖就会觉得顺口啲同埋好清新 解渴一流💦👍🏻 入面配料有有白玉珍珠、 芦荟会同奇亚籽👀 白玉珍珠同上面个杯一样口感偏硬1011 Sip Tea has finally been launched into Hong Kong! As a fan of Stephy Tang, of course I wouldn’t miss it😌 The 𝑻𝒂𝒊𝒘𝒂𝒏 𝑻𝒂𝒑𝒊𝒐𝒄𝒂 𝑴𝒊𝒍𝒌 𝑻𝒆𝒂 had a perfect balance between milk and tea. The boba was bouncy but a bit hard to chew on. Another drink was 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒊𝒂 𝑺𝒆𝒆𝒅 𝑻𝒆𝒂. It was so beautiful to look at. Wanted to order it sugarless but the staff there reminded us how sour would it be. We ordered the drink with 50% sweetness at last and honestly it was still sour lol. Made with honey and fresh lemon juice, it contained tapioca balls, aloe vera and chia seeds as toppings. Despite its slight sourness, I actually loved this drink as it was so refreshing
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今日同朋友食完lunch，经过呢间舖头，俾佢嘅Snoopy打卡位吸引咗，就入去睇吓个餐牌。其实我去任何一间台式饮品店，都一定拣珍珠奶，所以我豪不犹疑就点咗复刻珍珠欧蕾，半糖。估唔到一饮落就好有惊喜呀茶味同奶味调得刚刚好，有好香嘅黑糖味，口感顺滑，而珍珠更加直得一赞，煮得刚刚好有咬口！店员话好快会出热饮，下次再去就可以试吓。
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