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出到嚟铜锣湾揾到呢间潮州菜，餐厅虽然座位好少但系环境都很舒适、坐得好舒服。佢嘅潮州卤水鹅片加鹅掌鹅亦都好入味，佢嘅前菜都好精致，小炒都好有镬气。特别推介火焰醉鹅肝，好鲜嫩😜
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我当日去找朋友，佢住起大坑COHO，这间餐厅在屋苑楼下，于是吃完午餐再去找朋友，12点入到餐厅只得我一个，2个职员只顾玩手机不理人，我说吾该一位，佢才指我坐低，水也没一杯，叫了一个拌面和一个牛肚丝，哇个拌面一上台没有料，全个面只有油及葱，非常不健康，满口都是油，另外个牛肚丝就好硬而且好辣，吃不下，叫了2个吃了近$180元，非常不值，不明白咁高级屋苑楼下竟然有这间垃圾存在，希望这间店可好好反省一下，改善食品品质。
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朋友住大坑附近，佢推介话𩠌记潮食唔错，咁我地一行三人就入去医肚。星期日好在早少少，唔系就要等位🙈🍅精品六宫格 $168卖相好吸引，啱晒我地打卡😆。精品有秋葵，海蜇，话梅蕃茄，酸菜，豆腐，皮蛋，样样都好好食😋最钟意嘅系话梅番茄，味道好特别，酸酸甜甜又开胃🥃艾雷威士忌鹅肝 $228鹅肝质感软绵，味道甘香，第一次咁加入威士忌酒，味道特别之余仲可以去腻，赞❤️！🐓秘制口水鸡 $168分量都几多，皮脆肉嫩，口水汁又惹味，唔算太辣，可以食小辣嘅朋友都接受到😄🦢潮卤拼盘 $228有卤水鹅肉猪肠同埋卤水豆腐，鹅肉卤得好入味，但又唔会盖过鹅嘅鲜香味，肉质好鲜嫩，唔错😙最怕猪大肠爆晒肥膏，呢个猪肠有肥有瘦，入口富嚼劲👍🏼软绵豆腐索晒个卤水汁，好食🥰🥬时令时蔬 $118炒油麦菜，炒到立立令，爽脆清甜，加入少少蒜蓉，已经好好食，好快就清晒碟🥰🍲招牌鹅油伴面 $118未食过呢个，见店员推介话好多客都话好食，咁我哋都整番碟✋，每条面都上晒色，味道刚好又唔会太咸，仲有满满鹅油香，但不会觉得油腻🙈，真系十分邪恶，不过记住要趁热食🥢，如果唔系凝固咗嘅油就会将面黐埋一齐🙈
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有朋友想食潮州嘢，但系又想环境靓，就谂起大坑有间潮州餐厅，个装修好似高级中菜馆咁，估唔到今次嚟已经座无虚席。🙈🙈〈精品六宫格〉🍱呢样系几乎每个黎食嘅客人都会点嘅前菜，可以试到唔同款式嘅小食，今次有海蜇、酱油肉松豆腐、川味皮蛋、鸭舌、秋葵，同埋话梅小蕃茄，样样都好啱口味，两个人分享啱啱好。〈潮式冻鱼〉🐟呢样就似平时食潮州打冷嘅冻乌头咁，但系就冇喺出边食嘅咁咸，餐厅已经将条鱼起晒骨，所以每一啖都系啖啖鱼肉，啲肉质都非常唔错。〈闽式红糟肉〉🐷🥓呢样就好似平时食开嘅东坡肉咁，不过呢度就切开细细旧，咸咸地又甜甜地，肥瘦均匀，肥嘅部份重好重胶质。〈𩠌记炒米粉〉🍝呢度嘅炒米粉系我食过最好食嘅，好友镬气，而且仲落埋蚝仔一齐炒，加埋好似口水汁嘅辣椒酱捞埋一齐食，又系另一种风味，一定系必试！另外蒜香炒油麦菜都唔错，见到呢间餐厅越来越多人嚟食，证明佢嘅嘢食都有咁上下水准，推介大家去试吓。👍🏻
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今日喺大坑食潮州嘢，啲嘢食非常好食，好有惊喜。舖头装修雅致。坐得好舒服。三五知己倾偈聚餐一流。每人500四色招牌海鲜拼盘 $488呢个拼盘真系好好食，有花竹虾，鲍鱼，鱿鱼，螺片。每一样都好新鲜，佢系用白卤水汁，海鲜味超出。一定会再嚟食多次。呢间舖头必食之选。卤水鹅片拼鹅肠 $228卤水鹅片亦都出色，令人回味蒜蓉白菜仔招牌鹅油拌面👍🏻听到个名都好想试，个拌面份量好大，我觉得可以足够四个人分。亦都非常之好味。我觉得四样食物都好高质，地点亦都方便。
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