龍鳳呈祥火鍋雞煲

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我完全冇諗過自家製陳年鹹檸七配小辣的日本廣島蠔雞煲係咁夾😋誠意推介大家嚟食佢嘅雞煲，真心正! 今次我同朋友就嚟到位於尖沙咀上樓嘅龍鳳呈祥餐廳，係一間主打70-80年代懷舊主題火鍋店(啱我80後)，仲可以一路食火鍋聽到好多七八十年代嘅音樂，例如張國榮、葉倩文、劉德華等經典歌曲，仲有好多打卡位，中間仲有個龍鳳好啱擺酒招待賓客。 皇牌雞煲有多款特色口味，如「秘製鹹蛋黃醬雞煲」、「招牌無骨鳳翼釀雞煲」及期間限定「秘製榴槤雞煲」等，由於我最鍾意食蠔，叫了日本廣島蠔雞煲(約4隻蠔）另加50蚊可多半隻雞)一個雞煲嘅分量已經足夠兩至三個人享用，味道啱啱好，又做到掛汁嘅效果。而雞煲嘅雞肉好滑溜，即使連胸肉都好好味😘😘 食火煱怎少得牛肉，雞煲食完之後再加返上湯去食火鍋，另一款係龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) 有牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、牛金錢展、牛肉粒、雪花肥牛等，當中嘅牛金錢展最為出色，重牛味! 而牛胸尖好油潤味濃，而四方牛肉粒煮過後都唔會鞋。 .身為芫茜紅嘅我，叫左手打海量芫荽墨魚丸，墨魚丸非常新鮮有彈牙，好重芫茜味!而豐盛雜菜拼盤，就好似一束鮮花噉，菜分量多，足夠多人享用。 ⭐飲品方面，必試「自家制陳年鹹檸

Happy Friday 同媽子去左間好有八十年代feel既懷舊特色火鍋店到食飯，順便陪佢想下當年🤓我地食左：⬇️⬇️✨火焰原隻鳳梨雞煲✨$288將原隻菠蘿🍍以手切方式起肉，再將一半果肉加入秘製雞煲醬一齊烹煮，另一半就打成果蓉再加入菠蘿汁系上枱個時淋上面再點火呢個煮法全港獨有，小妹都係第一次見😍菠蘿酸甜既味道同濃香味美既雞煲醬完美融合，入口每件雞都又滑又嫩，充滿果香，正到令人欲罷不能，越食越開胃😆✨龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)✨$388內有軟嫩唔韌既牛脷片、牛味超濃既手切牛肉、－口爆油牛胸尖、有筋有肉既和牛金錢展、油香十足牛肉粒同埋肥瘦適中既雪花肥牛🤩整體質素都唔錯，小妹同媽子最愛手切牛肉，柔軟多汁超好食🤘🏻✨回味五香肉丁餃（6粒）✨$78原諒小妹見識少，用五香肉丁做餡既餃子真係比較少見🤪估佢唔到比我想像中正👅－食即刻停唔到🤩如果餃子皮可以再薄少少仲更加不得了😍✨ 新鮮田雞✨$98肉質超滑又有彈性，連咁惹味既雞煲汁都阻擋唔到佢嘅鮮甜味，－食就知新鮮😬‼️✨龍鳳呈祥雜菜拼盤✨$138內有蕃茄🍅、白蘿蔔、金針菇、粟米🌽、蓮藕、木耳、淮山、娃娃菜、油麥菜同生菜🥬；種類超豐富，大大份咁好豐盛🫰🏻✨自家製陳

打完羽毛球好肚餓去食雞煲就啱曬，呢間龍鳳呈祥一推開門就見到吊滿天花嘅雀籠、舊式熱水壺同黑膠唱片機，最過癮係連飲品都用番舊式刷牙膠杯裝住，瞬間穿越返去細個喺屋邨茶記食飯嘅年代 😂餐廳環境及設計都好懷舊，時光好似返倒流80年代😉👉🏻 龍鳳呈祥雙雞煲（$298）一揭蓋就聞到沙嗲醬+濃香混花椒八角嘅香氣攻曬過嚟，流曬口水🤤 三黃雞：好入味得來，肉質實淨又有雞味田雞腿：嫩滑得嚟索盡醬香，小辣程度已經好過癮😂大家可以按自己接受程度選擇辣味🤪食得出雞仲有茴香，仲有港式五香粉，層次分明得嚟又夠晒和諧，唔會死鹹或者得個辣字，更加有醬油蚝油添加鮮味，惹味😋👉🏻 牛肉拼盤（$388）最愛薄切雪花牛🤩吸湯神器，滾3-5秒就食得，加左高湯仲保留到雞煲醬嘅精華 ，個雞煲醬值回票價👍其他還有牛舌、牛肉粒、牛胸尖等都正常👉🏻 雜菜拼盤（$138）蘿蔔雕成心形夠哂gimmick，粟米超甜無渣！最正係鮮雜菜，索晒雞湯精華仲juicy過肉～ 👉🏻 回味五香肉丁餃（$78）餃皮厚身唔易穿，食落鹹香帶辣，創意滿分但飽肚感更滿分💯👉🏻 炸響鈴 （$68）響鈴無得輸，好食🤤👉🏻 鹹檸七（$38）用經典刷牙膠杯上枱，鹹檸檬醃到軟淋

今日閨蜜從英國回來，我特意挑選一間特色雞煲火鍋同她敘舊。龍鳳呈祥雞煲火鍋，以懷舊風設計，擺設非常有心思。多款不同口味嘅雞煲，用上瓦煲盛載，極具特色日本廣島蠔雞煲香噴噴日本廣島蠔雞煲，今次叫左bb辣，配上秘製醬汁，非常惹味，日本廣島蠔夠新鮮，需要是半隻雞，但份量足夠我們三人食，雞肉厚身多肉，認真不錯邊爐湯料龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）包括：招牌牛肉、手切牛肉、牛胸腹、牛舌、和牛金錢展、雪花肥牛粒。一碟可以品嚐多款嘅牛部位，相當推薦，味道也不錯即制回味五香肉丁餃（6粒）山水滑豆腐、即炸響鈴龍鳳呈祥（豐盛）雜菜拼盤另外叫左幾款小食，最特別係五香肉丁餃，微辣惹味我哋每人叫咗一杯鹹檸七，非常解渴，打邊爐一流

估唔到四月頭嘅天氣都仲適合打邊爐，所以就搵咗呢間港式雞煲店，餐廳裝修非常有特色，有老香港嘅懷舊打卡位📸秘製鹹蛋黃醬雞煲餐廳提供多款口味嘅雞煲選擇，我哋就揀咗個比較特別嘅鹹蛋黃醬雞煲，店員首先幫我哋炒香咗啲雞，再冚蓋焗2分鐘，就食得啦🫢 一打開個煲蓋超香，鹹蛋黃嘅香味湧晒出嚟，味道方面雞煲我哋揀咗小辣，食落口幾惹味🌶️龍鳳呈祥牛肉拼盤一份有齊幾款招牌牛肉，牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、和牛金錢展同埋牛肉粒雪花肥牛🐮 個人最鍾意手切牛肉，入口幾嫩滑🙈即制回味五香肉丁餃呢個餃子嘅餡料好特別，入面係帶少少辛辣嘅五香肉丁，係一款好有特色嘅餃子🥟手工鮮蝦雲吞有原隻蝦仁喺入面，餡料飽滿，真係勁足料🐷 龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤餐廳用上懷舊嘅大杯裝住蔬菜拼盤，入面有娃娃菜、油麥菜、淮山、木耳、金菇、蓮藕、番茄、白蘿蔔同埋粟米🌽 呢個價錢食到咁多樣食物都幾抵食🥬Hoegaarden每杯有成500ml，餐廳做緊買4送1優惠，真係好適合同朋友過嚟飲返杯啊😍餐廳六點前離座就可享雞煲半價優惠，仲有4月限定嘅優惠，真係幾抵㗎 🤩

一入到龍鳳呈祥，已經畀嗰股老香港味道包圍住，令人即刻放慢腳步。今次試咗幾款菜式，每樣都有佢嘅小驚喜，講吓我點睇：BB辣雞煲：賣相夠晒吸引，滿滿配料。啖啖雞肉嫩滑，入口時感覺係甜甜地，辣味係慢慢滲出嚟，唔會搶晒風頭，反而啱啱好咁吊味，適合唔太食得辣又想試辣煲嘅人。龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）：雖然係細份，但牛肉幾種切法各有特色，有啲厚切啖啖肉汁，有啲薄切油脂分佈靚，夾埋火鍋湯底嚟涮，好快就熟，唔會柴，肉味保留得好。雜菜拼盤：選材新鮮，有翠玉瓜、金菇、粟米、萵筍等等，配色好靚，又幫手平衡肉食帶嚟嘅油膩感，仲好吸汁，食落去唔單止健康，仲多咗層層次。豬頸肉：脂肪分佈平均，帶少少嚼勁但唔難咬，外層有少少脆，點啲醬汁更突出肉香，真係一食停唔到。花雕醉雞：一上枱就聞到酒香四溢，雞肉入味，啖啖花雕味但唔嗆喉。肉質嫩滑又唔會太鹹，冰涼上碟好開胃，係夏天食真係一流。自家製鹹檸七：令人驚喜，鹹檸味濃得嚟唔霸道，檸檬香清爽，氣泡感啱啱好，飲落好爽口，解渴之餘仲有啲古早味。

🇭🇰🔥【尖沙咀龍鳳呈祥火鍋雞煲】穿越80年代打卡熱點！無骨雞煲啖啖肉邪惡到爆💥 .🏮懷舊裝修 打卡王國一推門就好似時光倒流！每個角落都係打卡位📸！播住梅艷芳、張國榮金曲🎤，晚市full house氣氛熱鬧到似年宵市場～.🍗 鎮店王牌：招牌無骨鳳翼釀雞煲 $298懶人恩物，啖啖肉爆汁體驗🙈雞翼起骨去筋，釀入滿滿墨魚滑＋甘筍西芹絲，咬落彈牙又爆餡🤯 雞煲醬用八角、豆蔻、五香粉等熬製，濃郁到掛晒汁💦.🥢其他必食推介🐮 龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $388牛魔王盛宴！一次過歎勻： ✅ 手切雪花牛: 油花靚到似大理石紋❄️，涮3秒嫩到入口即溶 ✅ 牛胸尖: 爽脆爆油香，食落似豬油渣但唔膩口✨ 仲有牛舌片、牛肉粒等6款部位😆.🍹 懷舊飲品: 自家製陳年鹹檸七 $38鹹檸醃到軟淋淋，用經典紅白膠杯上枱🥤，氣泡滋滋聲＋冰涼酸甜，飲完即刻降火十度！.💰人均消費～$500.🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5.📍龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓

以70-80年代舊香港元素作主題，由擺設以至餐具，都充滿舊香港復古情懷～日本廣島蠔雞煲，半隻份量都ok, 足夠兩個人食，加咗花椒八角紫洋蔥，聞落好香廣島蠔肥嘟嘟，啖啖肉，雞肉入味，甜甜地辣辣地，好惹味配料仲有雞髀菇、炸枝竹，吸曬啲汁好好味！食完雞煲，加啲湯，就可以開始打邊爐。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) 分別有牛頸脊、牛肉粒、雪花肥牛、牛舌、牛胸油同埋牛展，一碟就可以滿足曬我所有嘅欲望，大滿足呀😍牛頸脊同牛舌最好食！龍鳳呈祥雜菜拼盤，大份，有粟米、油麥菜、娃娃菜、金菇、蓮藕、蕃茄、蘿蔔，種類好豐富～桂花蚌，食落好爽口，味道唔錯，而且係健康食物。食雞煲一定要配返杯啤酒先夠爽

一踏入鋪頭，即刻被70-80年代嘅香港風情俘虜！🐦 店內吊住雀籠，舊式傢俬同懷舊裝潢，仲有經典粵語歌喺背景播，氣氛好熱鬧！🎶 同朋友圍住煲，邊食邊傾偈，簡直係時光倒流，滿滿回憶！😆秘制雞煲，香辣惹味 🔥🍗頭盤秘制黃蜆惹味辣雞煲一上枱，香氣已經令人唾涎三尺！😋 雞肉嫩滑又入味，黃蜆同自家製辣醬嘅鮮香完美融合，辣得過癮又唔會太嗆，食落真係好滿足！🥳 牛肉拼盤，新鮮多汁 🥩龍鳳呈祥牛肉拼盤真係高質！有牛脷、雪花肥牛同手切牛肉，件件新鮮，入口嫩滑！😍 尤其係牛脷，軟腍得黎帶點嚼勁，超啱牛肉控！懷舊雜菜，清新養胃 🥬雜菜拼盤用懷舊杯裝，賣相已經贏晒！番茄同粟米甜美，木耳同蓮藕吸晒湯底嘅鮮味，食落清新又健康！🥗 配搭雞煲嘅濃味，平衡感一流，胃口大開！😊魚皮餃蝦滑，彈牙鮮美 🐟🍤魚皮餃同蟹子蝦滑係驚喜之選！魚皮餃彈牙，內餡鮮甜，蟹子嘅鮮味同蝦滑嘅滑溜感，入口超滿足！😋 自家製炸魚皮香脆無比，咬落「卡滋卡滋」，停唔到口！🍽️飲品解膩，完美配搭 🍺Hoegaarden同陳年鹹檸七係最佳拍檔！鹹檸七嘅酸甜氣泡，冰涼解膩，配雞煲嘅濃香真係一流！🥤 飲一啖，精神爽晒！✨

呢度主打唔同味道嘅雞煲，同埋有好多火鍋配料可以食完雞煲之後打邊爐。今日我就試咗佢個日本廣島蠔雞煲，非常特別！啲蠔全部大大隻，日本直送，非常新鮮！最正係佢秘製嘅雞煲臘腸，我哋叫咗BB辣，對我嚟講啱啱好，非常惹味，完全食到停唔到口！雞件都非常嫩滑，炒炒可以食，半隻雞兩個人食都已經食到半飽👍🏻👍🏻食完雞煲梗係要打邊爐啦！我哋叫咗個招牌牛拼盤，有牛嘅唔同部位，牛脷，肥牛，手切牛， 牛胸油，牛柳粒，全部都有，啱晒貪心嘅我😆我就覺得手肥牛最好食，最襯個雞煲湯底👍🏻👍🏻 另外個蔬菜拼盤都非常大份質料，有好多唔同種類嘅蔬菜同菌類，擺盤精緻，睇得又食得👍🏻 仲有個自家製手切蝦丸都非常之正，每粒蝦卷都有兩隻以上嘅新鮮蝦，口感十足，非常新鮮彈牙👍🏻👍🏻👍🏻仲要介紹喺呢度嘅飲品，除咗有大大杯生啤，仲有個特製鹹檸七，解辣一流！

〖 龍鳳呈祥 🔥 尖沙咀 〗1秒時光倒流打卡火鍋餐廳⏰一入門口就被濃濃的懷舊港式風情包圍☎️播著70年代廣東老歌真係好似返咗去幾十年前咁😂就連飲品杯都用專程用紅A牌膠杯仲有紙牌俾客人打卡！氣氛一流！🔥 
【兒孫滿堂湯滿魚酸鍋】
酸菜魚湯底酸香開胃嚴選龍躉魚片做酸菜魚湯底龍躉魚片非常鮮嫩滑口入口即化完全無腥味配上酸菜層次豐富推介俾愛酸辣口味的朋友！ 【龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)】
牛肉拼盤絕對是肉食控的福音！拼盤包括牛舌片、手切牛肉、雪花肥牛、牛胸尖、和牛金錢展牛舌爽口無腥味雪花肥牛入口即化油脂香氣十足手切牛肉厚薄適中肉味濃郁愛牛之人必點！ 【即製回味五香肉丁餃】
回味五香肉丁餃是店內招牌之一皮薄餡靚每粒都飽滿多汁五香肉丁的調味香氣撲鼻微辣的口感帶點油香熱辣辣的餃子散發着午餐肉的濃香絕對是非常新鮮的配搭！ 【陳年花雕醉雞】
花雕醉雞是意外之喜！雞肉嫩滑浸透了陳年花雕的酒香入口帶點微甜的酒味層次豐富雞肉肉質juicy完全不柴酒香讓人回味無窮推介給愛酒香菜式的你！ ========================== 好味指數: 😋😋😋😋
打卡指數: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
抵食指數: 🤑🤑🤑 ====

🤍龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)一間充滿懷舊風味嘅火鍋店 好似返返去70、80年代嘅香港 現場都幾多打卡位 岩曬鍾意影相嘅朋友😆🐣招牌無骨鳳翼釀雞煲雞翼去骨再釀入墨魚滑 食落啖啖肉入面仲有芹菜同紅蘿蔔粒增加返口感🐮龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）有牛舌片、手切牛肉、金錢展、牛肉肉粒、雪花肥牛、牛胸爽一個拼盤可以試曬六款唔同嘅部位，整體牛味濃郁 肉質鮮嫩🥟即制經典沙嗲牛肉餃（6粒）外皮煙韌 入面嘅牛肉餡都好惹味又有肉汁✨花枝墨魚滑食落彈牙 真材實料嘅感覺🥗龍鳳呈祥［豐盛］雜菜拼盤呢個雜菜拼盤色彩繽紛，用料新鮮，啲白蘿蔔仲要整成心形好有心思🍹自家製陳年鹹檸七鹹檸七係絕配 飲落酸鹹爽口 好解膩

尖沙咀· 特色火鍋雞煲 .龍鳳呈祥火鍋雞煲 📍尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓.➰今日到訪嘅餐廳叫「龍鳳呈祥火鍋雞煲 」，名字相當有中式味道，裝潢亦特意擺設得有年代氣氛，又會播放不少8,90年代經典歌曲，氣氛相當熱鬧。.餐廳主要是雞煲及火鍋為主，供應多款不同特色的主題雞煲，選擇繁多，非常惹味。.➿❀招牌無骨鳳翼釀雞煲(細) 💲298 ⭐️4.2/5⭐️𖥕龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)  💲388 ⭐️4.2/5⭐️𖥕龍鳳呈祥丸餃拼盤(8粒) 💲118 ⭐️4.1/5⭐️𖥕自家製炸魚皮 💲68 ⭐️4.1/5⭐️𖥕龍鳳呈祥雜菜拼盤 💲138 ⭐️4.1/5⭐️𖥕白家製陳年鹹檸七 💲38 ⭐️4.1/5⭐️.今日揀選了招牌雞煲之一嘅無骨鳳翼釀雞煲，所有雞翼都拆骨然後釀入爽滑嘅墨魚滑，非常好心機，搭配秘製雞煲醬汁，非常惹味爽滑，好推薦，特別係唔鐘意啃雞骨嘅朋友一定要試下。.火鍋配料方面選擇亦非常多，招牌牛肉拼盤有多款牛肉部位，分量都好豐富，特別係封門柳及牛頸脊部位，肉味特別濃郁; 炸魚皮非常香脆，丸餃拼盤亦是自家制，每款都好特別。.餐廳所有器皿都有用心佈置，雜菜拼盤用上超大嘅中式杯盛載，非常玩味，打卡一流。➰總結餐廳主打特

我們點了經典風味的雞煲、牛肉拼盤、雜菜拼盤、五香肉丁餃子和鮑魚首先來試試雞煲的味道，我們點的是小辣，他們的雞煲醬帶有濃郁的辛香味但卻不嗆辣，跟外面味道的不同，重點不會太鹹，每一口雞肉都是又滑又嫩、風味十足五香肉丁做餡的餃子平時很少見到，皮薄肉多，裡面還有蝦子，飽肚感十足！是我們最驚喜的一道配料蔬菜拼盤大得十分誇張，有蕃茄、油麥菜、粟米等，拿起來很重，擺盤還有小巧思喔！除了滿滿的蔬菜之外，他們把蘿蔔切成了愛心的形狀，增添食慾之外還非常可愛❤️飲品方面，我們點了鹹檸七和菊花蜜。鹹檸七喝起來十分解渴，鹹甜冰涼，有濃濃香港舊時代士多的風味！菊花蜜則是清香解膩，跟雞煲實在太搭了！餐廳除了有很多懷舊特色的佈置外，音樂一直都播放着八、九十年代的廣東歌，邊吃能邊感受老香港風情。

屬於小時候的味道☺️龍鳳呈祥嘅裝修係80 90年代嘅懷舊風格係我細細個去飲茶茶樓必有嘅龍鳳舞台裝汽水果個膠杯係細個見公公婆婆用嚟漱口嘅膠杯 感覺非常親切🥢龍鳳呈祥雙雞煲(田雞+三黃雞) 半隻 $298叫咗BB辣 幾好味wor 食到夠喉先再加湯十下十下🥢龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $388牛肉好新鮮 仲有少少見紅時食就最整 好滑 仲有我最鐘意個牛胸油 好爽口啊🥢鮮鮑魚(兩隻) $98好大隻 洗得好乾淨 爽口彈牙🥢即制回味五香肉丁餃(6粒) $78呢個係米男人至愛 大佬指定要點🥢龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤 $138呢個雜草拼盤都好有心 連蘿蔔都切成心型菜都係洗得乾淨兼新鮮 無碎葉嘅🥢自家製陳年鹹檸七 $38x2鹹檸夠入味 自己浸過都知要好耐時間先會入味