龍江雞飯店 (已結業)

十一月廿一日(星期三)來到龍江雞飯店，午餐，當然是吃雞飯，那早餐又如何?是日架架妹身體不適，原先相約同事們的比利時飯局亦要推卻可能昨天的大班樓之夜太飽太精彩，早上仍未有胃口吃早餐來到十時左右，開始有點餓，就到附近買早餐保充體力走到環球大廈，不期然想到龍江雞，八掛想看看有什麼早餐供應這裡提供三款早餐及多款小食，有麥皮,燒賣,腸粉和粥等等，種類不比連鎖快餐店少雖然抱恙在身，但吃粥未免太乏味最後點了個煎蛋腸仔公仔麵十五元，配熱飲則是廿二元煎蛋腸仔公仔麵，用上出前一丁來煮，煮得稔又帶彈性香腸則出自廚師牌，惟煎蛋賣相不討好，但味道還是不錯無論如何，這裡還是吃雞才是正道~吃過早餐後，體力補充不少

這麼近，那麼遠，正好來容形我倆與龍江雞的關係在中環打滚多年，很慚愧，原來我們還未曾拜會過此老店位於環球大廈，亦即人所共知的菲律賓大廈，毫不起眼偏偏在這裡，就出了一家中式食店，店名更叫龍江雞，十分之有氣勢但看看其英文名Chinese and European Food Store，普通不過，更令人莫名其妙上星期剛好有友人提起，我們便下定決心，非去不可如是者一去便去了三次，幾乎試盡了這裡五款招牌飯餐...第一天，人生路不熟，正當我們正在研究飯盒應拿到哪裡吃，原來這裡也有提供有限的堂食座一拉到尾的大閘，促見這店經歷了多少歲月人龍不算很長，約十個，但就是不斷的有人加入，也不得不讚侍者效率高而且是快而有禮，臉上總帶點笑容的，絕不是快餐店那些機械式的大喊歡迎光臨店名龍江雞，當然以雞為主打，三款主角:香雞,油雞,切雞第一日來到，先試香雞和切雞香雞即炸雞，但又不是炸得脆卜卜的那款，至少還吃到皮的質感從雞肉的橫切面看，十分厚肉，肉是厚而嫩滑味道帶點咸香，入口不俗在香港，追求有雞味的雞實在是太奢侈的節目，何況是這裡白切雞，感覺比香雞略遜色無他，因為白切雞就是要吃出原有的雞味，但那裡來雞味呢?唯有依賴薑蒽帶

趕去中環碼頭搭船入南丫島之前..要搵下野食先..啱啱見到飲食男女介紹過既"龍江雞飯店"..即刻去排隊先..叫左盒香雞飯..(即係炸雞)..5蚊加一個例湯..之後就趕去碼頭搭船..上到船即刻開餐先..雖然雞皮開始淋..但可以接受..雞肉本身咸咸地..襯白飯就最好不過..一淡飯一淡雞..成件事就好完美..個例湯不可不提..真係足料靚湯..唔多覺有味精既加入..

八月中旬‧晴原來我寫這裡的第一個食評已經是5年前的，也是時候寫一個新的了。周日要早起，來中環區活動。吃早餐大可選美心大家樂大快活甚至吉野家，但總是塞滿了外傭，心想不如行上這裡吃碗粥。這邊果然人少少，要了碗雞肉粥、炒麵及熱啡一杯。雞肉粥幾綿，雞肉不是生滾的，那粥的味道當然是別處來的了，是雞粉也說不定；炒麵夠乾身，好吃，加上熱咖啡一杯，是豐富的早餐。放下22蚊，才八時，要出動了。

某日中午經過, 發現這個賓賓商場, 好特別地, 有間食中國雞的飯盒店. 今日得返一個人中午. 決定來試試其龍江雞.基本上沒有地方食野, 只是買完個飯盒, 自己找個地方吃, 不過, 佢都有幾張櫈, 供客人堂食. 於80年代, 買個飯盒, 行出卜公碼頭望住個海食飯.....這是前輩們的事了. 現在, 一個飯盒, 拿回公司, 涼冷氣, 上上網更好.為了感受環球的賓國風情, 買了之後, 坐在店旁的Bench仔, 堂食. 龍江雞有兩種, 香雞是炸雞, 切雞是鹽水雞. 本是要切雞的, 但只餘下兩個雞鎚, 好人的店姐姐督同我mix埋香雞.食落, 真的有雞香, 切雞味道似少少鹽焗雞. 不過只限層皮, 炸雞亦一樣. 不過論香口, 切雞勝於炸雞.一個滿是賓國商店的地方. 這間是中式又帶點南洋味的小店, 幾突出.

原想去Deli'X的, 但發現原來該範圍裝修. 所有食店無晒.... 正當行去吉吉家時, 途經環球大廈門口, 突然醒起這裏未試過, 便入去一逛.見餐牌有龍江香雞飯, 燒味(切/油雞, 叉燒等), 咖喱雞(蠻多雞嘛), 梅菜蒸肉餅, 煎釀五寶飯(!!), 炆牛腩等.本想點龍江香雞飯的, 但亞姐話係炸雞, 而我又不想吃炸的, 便轉了切雞飯. 另男友要了枝竹炆牛腩. 每個亞姐都行動迅速. 好快便拿著兩盒外賣回公司.切雞肉有點雞味, 算不錯, 而且肉不算太鞋(因喜好關係, 我要了雞胸). 只嫌薑蓉下得不夠(嘻~); 牛腩和枝竹也炆得幾腍, 稍為咸了一點, 但伴飯吃還可以. 伴菜是椰菜, 賣相可以(要把椰菜煮黃也有難度吧!!), 起碼沒有煮太過軟身的.排隊時, 聽到後面的女仔話要炸雞飯, 多汁多菜. 炸雞該是指龍江香雞吧?! 有汁的嗎?? 下次要試一試!!

(4/2/06)成朝無食野,想食串燒賣。有個婆婆幫叮番熱,等左好耐之後,見形狀好唔公整,好似粒粟米蝦丸咁,心知不妙,食落真係未食過咁難食嘅燒賣呀!透明,唔係白色,又"林謝謝",都唔知咩黎!?seven d都好過佢。好彩無聽個賓賓員工話,要$10咋。以前食過三文治都ok,而家乜都怕怕喇。

多次在朝早經過環球大廈，都會見到呢度排晒長龍咁買早餐，都好想知點解朝朝都咁多人。今朝要晨咁早到公司，趕忙間不能坐低食早餐，就來試試。呢度好得意，個名叫龍江雞，賣的似港式茶餐廳，又可能因為地點關係，有不少的菲律賓貨品供應，店名中、英文也不大相符。位處習角位，以外賣為主，早餐有港式、早式、西式都有，火腿煎雙蛋，加杯鴛鴦，只係14蚊，又幾平。味道是麻麻地，多人排隊可能因為佢平同就腳。看餐牌午市真的有龍江雞賣，搵日下午要開會來買個飯盒睇下掂唔掂。