影片
特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
好耐冇嚟鼎泰丰食，因为有一期食厌咗，连店员都话呢度嘅菜单10年都冇转🤣🤣🤣不过店员喺呢度都做得好，而且服务态度几好，都系啲老面孔姐姐 佢哋都认得我好亲切 平时好耐冇嚟入返嚟，每次都会加价，今次竟然冇 肯定系加得太劲以前🤣当造嘅丝瓜小笼包好味 唔会有肉汁，因为系清清地嘅瓜香同埋虾肉 我几钟意以前几钟意食佢个素菜饺子， 不过而家麻麻哋钟意佢𠮶种馅料小笼包唔错我哋虾肉肉丝炒饭， 有大概四粒五粒虾，好多肉丝，冇记错啲肉丝应该同酸辣汤入边一样样 用珍珠米唔错 醉鸡味道质素稳定，好似比以往大份因为有一次嚟系所有嘢都非常细份前菜嘅牛肚同埋海蜇，我唔记得影相都好好味，同埋大份返红烧牛肉面都系一个好好嘅选择我个碗有三件牛腱 立体形状，同埋一件牛筋 定系两件好神奇？ 好多靓嘅小白菜。每件牛腱35 gram左右 仲有呢度嘅麻蓉包 都系招牌，不过我普通奶皇包反而特别啲芋泥小笼包好多馅，好Rich 食一粒都觉得好饱🤣
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呢间餐厅黎自台湾，其实喺香港都好多年，仲有好多分店添，我个人觉最佢嘅小笼包最好食，$70有一只，好抵，汤汁好多，又好食，皮好簿，但又唔易穿。另外我最常食嘅系招牌担担捞面，今次店员话比我知系改良左，表面睇唔出，但食得出！汁系多左，浓左，辣味适中，肉碎同花生碎份量都多左，真系比以前更好食。红烧牛腩汤面，今次呢个质素都高左，以前食嘅时候，个汤系比较清淡，但今次都系浓左，但唔会抢走牛腩嘅味，好正。牛腩都好够冧，好食！
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去亲沙田都好钟意食鼎泰丰，特咁系食我最爱既薄皮小笼包！小笼包的外皮薄透，内馅多汁。每一口小笼包都能感受到汤汁的鲜美，肉馅鲜嫩，搭配些许姜丝和酱油，风味更加出色。绍兴酒醉鸡是一道冷盘，鸡肉浸泡在绍兴酒中，酒香四溢，肉质鲜嫩。肉丝蛋炒饭是简单却不失美味的选择，炒至金黄，肉丝的加入让这道菜更加丰富。香酥虾饼外皮酥脆，内馅充满虾肉的鲜甜，搭配特制的蘸酱。高汤炒豆苗经高汤的炒制，保留了清甜的味道，让整体餐点更健康。
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今晚去咗沙田新城市广场嘅鼎泰丰食饭，真系好耐冇食过，谂住怀缅吓以前嘅味道。一坐低就叫咗个**四喜烤麸*烤麸吸晒汁，甜甜哋几开胃，不过如果可以再淋身啲就更好。**小笼包**依然系必点！皮薄馅靓，一啖咬落去爆汤汁，水准保持到，同记忆中嘅味道差唔多。**虾米糯米烧卖**同**菜肉包**都几好，烧卖糯米香软，菜肉包馅料足，几好味！特别要赞吓个**干拌虾肉馄饨**，虾肉爽弹，酱汁香浓带少少辣，捞匀咗食真系好正！虾仁肉丝蛋炒饭**就普通咗啲，饭粒唔够干爽；**春菜肉丝拌面**味道过咸，面条口感可以再弹牙啲。 整体来讲，点心类保持水准，主食就中规中矩。价钱合理，如果唔使排长龙，都值得一试。
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见好耐无去鼎泰丰，今晚又想食上海野就去下。小笼包明显少汁左好多，而且无肉鲜味。牛肉面同菜肉蒸饺都ok。但我谂今次食物味道已经唔系重点了，呢间野啲食物卫生管理都好有问题！话说我地叫左一碟萝卜海蜇，但侍应上错左去后面𠮶枱。另一枱顾客撩左几下又讨论左一轮之后，就同佢讲上错左枱。然后！个侍应就咁将𠮶碟比人玩过晒既海蜇皮摆上我地枱！打算就咁比我地食。我地喝住佢要求换过碟，佢先肯换一碟新。你以为故事完啦咩？ 未呀！佢再将𠮶碟比人玩过既海蜇摆去远少少既另一枱，扮新既上菜比人地。我本人无食二手饭既喜好，亦唔够环保。推荐比钟意食二手野既人去支持呢间野。
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