鼎泰豐

营业中

休息中

是日屯門閒逛，本身午餐就想食，可惜太多人，肚唔爭氣等唔到唯有夜晚早少少食當下午茶咁5點左右坐底，叫左小籠包、牛肉麵、炸醬拌麵野食都好快送上，順帶一提，壺茶真係幾香，埋單時問一問係咩茶黎，姐姐答係台灣烏龍1.小籠包名不虛傳，皮薄均勻，唔會話邊忽太薄太厚影響口感或穿皮易漏湯汁。湯汁都唔錯，唔會太咸，肉函肥瘦比例適中，唔會話太肥好油膩嘅感覺，又唔會太瘦影響到口感。非常之出色2.牛肉麵多年冇見，湯底好像不似當初濃郁，或是已改良版不得而知值得讚嘅係有牛筋向度，本人鍾意食3.炸醬麵，老實講，唔係唔好食，不過性價比唔高，份糧比較少，而且味道唔算好突出整體來講都係值得再幫襯嘅食肆，店員有禮貌抵讚

屯門最近新開鼎泰豐，台北同尖沙咀既分店以前都食過好味，今次係二人限聚下唯有試吓外賣啦。包裝精緻易攞，價錢方面就沒有任何外賣優惠，其實都唔平，但可接受啦。由於外賣，始終小籠包真係要蒸好即食，所以攞到返屋企已經唔夠熱，但味道係唔錯既，希望疫情快啲完結可以再試堂食。另外仲有買咗菜肉紅油抄手同排骨蛋炒飯，紅油抄手個汁會分開上，食既時候先淋上去，幾細心，都係嗰句，不適宜外賣但味道確實ok既，只係唔夠熱辣辣。排骨蛋炒飯啲排骨好味，炒飯又唔會好油。整體來講係唔錯只係因為外賣而影響少少，堂食應該好好味。

上OpenRice及app搜尋搵好嘢食，app彈咗Din Tai Fung出來，呢一刻我先知道鼎泰豐在屯門V city開了，喺app訂購有七折，咁優惠我當然唔會錯過啦！額外優惠碼在折實後買滿$300仲有得減$80！即刻上網睇吓其他店嘅食評，搵啲人氣推薦食物，結果如下：小籠包(6個)$66香酥蝦餅$78台式擔擔撈麵$56醬汁黃花魚$64排骨蛋炒飯$90台式酸辣湯$58四喜烤夫$58人人都講到鼎泰豐出品頂瓜瓜，所以我嘅要求都相對提高左。以本人嘅口味來講，每樣食物都只可以叫正常出品，一間餐廳應該要有嘅正常出品，唔可以叫好好食或者頂瓜瓜，因為呢七道菜都沒有驚喜的味道，除咗四喜烤夫佢比其他食店做得較好。如果嗰樣食物好味，你個腦會好想再encore，快啲有下次再來的想法，Sorry呢一餐真係冇encore嘅想法。所以只可以叫合格，正常，係好味嘅，不過唔會刻意再嚟下一餐。要稱讚嘅係包裝上很好，冷盤及熱食佢有用紙皮隔開，酸辣湯有額外用食物袋包住。趁app仲有呢啲優惠我都會繼續試埋其他出品。

vcity 既鼎泰豐終於開喇 等左好耐終於可以試 新開當然多人排隊 諗住搵日行閒日避開食飯時間會少人啲 結果三點黎到都要排好在排左差唔多半個鐘終於入到💕可以懷念台灣既味道🤤✨小籠包 $66熱辣辣上檯 皮薄多汁 唔會一夾就穿👍🏻配薑絲同醋食 入面超多汁水真係食完一個會即刻想食另一個🤤✨乾拌菜肉雲吞 $64個皮厚薄適中 索得晒啲醬汁唔會好鹹 咬落用料飽滿✨蝦肉紅油抄手 $68我鍾意佢既汁 唔會好油 但又夠味蝦肉都多 唔會煮到好鞋✨台式擔擔撈麵 $56花生味好香 但唔會好濟 見佢入面仲有啲花生碎 個汁既份量撈面係岩岩好 不過可以再辣少少 ✨鮮肉包 $19一粒包黎講係有點小貴 包皮唔會太厚 肉都幾紮實 但如果咬落肉汁可以再多啲就好其實都幾好食既 而家疫情少左出街食 又冇得去旅行 黎食下懷念台灣既味道都唔錯 不過如果要排隊食就唔係咁值得🙂 可以等遲啲熱度過左少啲人排先再黎食