點心到 MIX·大排檔

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點心到Mix大排檔講起大排檔，就諗起鑊氣小炒，點心到mix大排檔有鑊氣小炒之餘仲有舒適嘅環境，價錢親民水準亦有驚喜，值得encore🌀冰鎮咕嚕肉 $88顧名思義將熱辣辣嘅咕嚕肉放在冰粒上概念類似#拔絲 嘅菜式冰鎮後令外皮更香脆，醬汁有拉絲效果咕嚕肉不帶半點肥肉而依然軟滑juicy將經典嘅咕嚕肉高水準地重新演譯，必試！🌀黃金鮮魷 $88魷魚以薄脆炸粉同咸蛋黃包裹住魷魚彈牙得嚟唔會韌炒到起沙嘅咸蛋黃令口感同味道更豐富🌀啫啫芥蘭煲 $78上枱時個煲依然熱到咋咋聲，香味四溢微辣，以薑蔥蒜同咸魚肉碎做配料十分惹味🌀榴槤雪媚娘 $16/個糯米皮煙煙韌韌內有忌廉同檔槤餡食埋呢個甜品就滿足晒啦

點心到 MIX·大排檔 (旺角)最喜歡食大排檔😍😍好惹味👍👍四季豆炒牛柳絲$86小菜好有鑊氣，四季豆加牛柳絲好好味，牛柳絲肉質嫩😋😋京都骨$76份量十足，京都骨個醬汁整到好好味，好食到停唔到😍😍大肚婆炒飯$76入面好足料，有叉燒、蝦仁、元貝肉，仲有蔬菜加埋薑一齊炒飯😃😃好香口👍 👍好正🤩餐廳環境🏖⛱餐廳環境係新式大排檔，都幾好坐👍👍地址：旺角洗衣街39-55號金雞廣場地下1A,1B,1C號舖整體評分：4/5味道：5/5環境：4/5抵食：5/5

收工約左朋友去旺角食飯，得知麥花臣附近開左間餐廳，可以食點心同埋小炒，就決定嚟試下。餐廳都幾大亦有好多座位，坐得幾舒服。晚市嚟食，都幾多人幫襯，幾乎坐滿咁滯。秋葵野菌扒豆腐(自家制)上面放左唔少野菌同秋葵，豆腐外層金黃色，一咬就更明顯地見到上下兩層既豆腐顏色唔同，下面果層既玉子豆腐口感相當嫩滑。呢個自家制小菜幾值得一試。椒鹽九肚魚本身睇相都諗緊炸粉會唔會太厚，但食落完全係另一回事。外層夠哂薄脆，椒鹽味道突出又唔會蓋過魚肉既味道，魚肉肉質好鮮嫩，點埋醬汁就更好食。沙拉骨相當掛汁既沙拉骨，肉質亦幾鬆軟，配埋白飯食真係一流。

最後一晚食晚市堂食啦🥲 一定要出街食先得！ 同屋企人喺旺角金雞嗰頭見到呢間餐廳裝修得幾靚，就入去試吓。講真，喺呢頭食呢啲小菜來講，間餐廳真係坐得好舒服，感覺好乾淨！兩個人買咗一個晚市孖寶套餐，有一條一斤嘅清蒸游水班🐟再加一款自選小菜～ 鍾意食酸酸甜甜野嘅我就揀咗冰鎮咕嚕肉。冰鎮咕嚕肉果然有好多冰喺底🤣🤣 但唔洗擔心咕嚕肉係熱辣辣新鮮炒起嘅，只有外層係凍，所以咕嚕肉外層脆脆地，幾好味😋😋條魚真係不得了，兩個人食一條班呢個價錢真係好抵！條魚蒸得啱啱好，好滑好好味😋 隔離枱見到我哋條魚，都即刻嗌左一個晚市孖寶套餐😂😂😂😂 離開餐廳嘅時候已經八點，門口有條人龍排緊隊！！埋單嘅時候仲聽到侍應之間嘅對話，蒸魚已經賣晒啦！好彩我哋早食飯咋～ lucky 🍀😙😙 如果想食晚市孖寶試吓條蒸魚，就記得早啲嚟啦～

每天路過MIX都係大排長龍，有一日終於冇咁忙可以抽時間排隊了兩個人點了五個點心，有腸粉，燒買和蝦餃各兩粒，綿花雞和山竹牛肉，老實講每樣都好吃價錢亦合理不過由排隊到等點心出爐真係等咗幾耐下 😹😹

約咗朋友喺旺角食飯見到金雞廣場地下呢間《 @dim_sum_here 》未食過就試吓先..環境好大 樓底高夠晒闊落好光猛..有好多菜式海鮮 小菜 點心 等等一大班人嚟食會更好可以叫多幾款試吓注意！係要收茶芥㗎 $10 一位..叫咗土匪牛肉 ($78) 口水雞 (例牌 $68) 尖椒炒豬頸肉 ($76)好夠鑊氣唔會過油食完唔會太口渴..黑金流沙包 ($10) 可以一個一個咁叫內餡比起一般流沙包更水感..熱奶茶 ($15) 正常港式奶茶味道..

見到新聞話過兩日開始收緊堂食兩星期🗓，見今日又得閒，就約埋屋企人出街食嘢。呢間餐廳我哋之前喺佐敦其實食過，佐敦嗰間係食點心為主🥟，而呢一間就以小菜為主🧆。上次喺佐敦食都非常滿意😋，所以今次就專登走過黎旺角試吓。我哋一共叫咗五個餸5️⃣，五個餸嘅味道都非常之唔錯，份量亦都好夠，性價比好高🤑。🥬首先係秋葵野菌扒豆腐（$78），豆腐係分兩層嘅，一層係綠色嘅菜豆腐，另外一層係白色嘅普通豆腐。豆腐嘅質感好水嫩亦都好滑，而上邊亦鋪滿咗秋葵同野菌🍄，加埋個醬汁，好有驚喜😊，十分之好食！⭐️⭐️⭐️🐷第二個係冰鎮咕嚕肉（$88），咕嚕肉炸得非常之香口，外脆內軟，個汁酸酸甜甜，送飯一流。🐖第三個係沙拉骨（$85），呢一個都係招牌菜之一，炸得好香口，亦有好多美味嘅沙律醬襯托，啖啖肉🐽，好味！🥗第四個係鑊氣小炒王（$88），小炒王有蒜芯、蝦仁🦐、芋頭絲、腰果等等，食落非常之有口感，亦都好有鑊氣！🐥最後一個係保仔左宗堂雞煲（$88），呢一道菜都好有驚喜，一拎上枱開蓋，陣陣嘅香味由個煲傳出來，加埋啲「治治」聲，未食都已經流晒口水🤤。雞煲個汁係有啲辣，好啱送飯🍚，十分推薦！總結來講，呢間野性價比高，茶錢都係$5一位，非常推

之前食過呢間野點心覺得幾好食，原來旺角都開左間不過呢間晚市就冇點心食，得小炒，見佢咁多選擇，所以都決定一試～😋叫左個麻辣雞煲，熱辣辣～店員會幫手揭開再搞拌一下～ 呢個雞煲望落幾吸引🥰食落都幾入味～又唔會太咸～同埋有好多配菜可以食，有菇，三色椒～如果有朋友唔食得太辣都可以叫少辣🥰之後叫左個啫啫芥蘭煲～都係一個炒得好有鑊氣既菜～打開煲蓋啲鑊氣飛晒出黎好香～呢個芥蘭炒得好好～爽脆同入味😋呢間點心做得好，估唔到小炒都好有水準～而家價錢公道～會再黎食～

上次我已經吃過它們位於佐敦的點心店，看到餐牌上寫了旺角有一間茶餐廳，而且還要是旗艦店，決定如果有天經過不妨一試。結果食物真的滋味無窮，吃得我每一口都是滿足！而且不用加一服務費，茶芥也只需要$5/位，以晚市來說水準算是非常對得起價錢，誠意推介大家帶同家人朋友一齊過來試試！☆．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆🍲 秘製粉絲蝦煲 Fresh Sea Shrimps with Special Sauce in Pot $138鮮味滿分的原隻鮮海蝦再配薑蔥，即刻提升了整個菜式的惹味指數！我數一數，蝦煲裡大約有9隻大蝦，蝦肉鮮嫩香甜。端上桌的時候，熱騰騰的砂鍋滾燙得厲害，鑊氣強勁，鏡頭下幾乎一切都朦掉，甚麼都看不清。粉絲煲香氣四溢，粉絲吸滿了濃濃的蝦味和薑蔥的味道，非常鮮美。🍲 啫啫時蔬煲（豆苗）Stir-Fried Spicy Vegetables $76難得看到餐廳有提供矜貴的豆苗，而且更是熱辣辣的煲仔菜，當然要試試！要知道，豆苗每年只得11月至3月當造，在菜市場中常常是貴價的蔬菜，所以這裡賣$76這個價錢已經不算很離譜。重點是~ 這裡的豆苗處理得非常巧妙，不但完全沒有

成日經過旺角呢間餐廳，Lunch時段總是爆滿，趁住下午茶時段嚟"飲啖茶．食個包"即叫即蒸． 免加一，抵食過茶樓皆因我實在太喜歡食蝦每飲茶必食：點心三寶「晶瑩鮮蝦餃」大大隻鮮蝦夠爽口，蝦嘅比例好誇張，餃皮通透又唔會太厚「原隻蝦燒賣」除咗原隻蝦，連下面豬肉一樣好好食，肉質多汁好Juicy「韮黃鮮蝦腸」腸粉都分好多級數，呢度嘅蝦腸超高質，口感夠煙靭，係我最喜愛嗰種「黑金流沙包」熱辣辣...流心多到湧住出嚟，奶皇味十足「榴槤雪媚娘」榴槤愛好者必食，估唔到冬季唔係榴槤季節，依然食到咁正嘅甜品，裡面加上幼滑嘅忌廉，啖啖榴槤肉，令口感更香更滑。「欖仁榴槤酥」叉燒酥食得多，原來榴槤餡料仲好食，外層酥脆得嚟又唔油膩香港製造．用心調製．味道質數高．以後都首選呢度，唔會再食交貨去酒樓嘅劣質點心。

🦑椒鹽鮮魷（$85）：炸得趣卜卜，鮮魷幾新鮮有咬口，有啲炸得乾身嘅蒜頭粒好香口！如果椒鹽味可以再重啲就好啦～小編為食小貼士：點啲喼汁更惹味！🥩京都骨（$76）：好大份！超過十件排骨，歡迎食肉獸朋友們挑戰。排骨肉質幾鬆軟，配以惹味嘅醬汁，酸酸甜甜好開胃。🥗乾扁四季豆（$68）：四季豆爽脆，加入肉碎及青紅椒，青紅椒提色惹味而不辣，好適合餸白飯（+$12）份量足以兩人分量～香飯伴侶不可少～☺️整體而言：仿大排檔餐廳，都有幾分鑊氣。有幾分家常菜嘅味道，食物普遍都大份量，質素不俗～點心到 MIX·大排檔 地址：旺角洗衣街39-55號金雞廣場地下1A,1B,1C號舖電話：59684809營業時間：07:00-00:00#香港食好西 #旺角 #中菜 #洗衣街 #香港 #野生代言人

其實身體是很誠實的，當大排長龍的時候仍然有人願意等候，這可能反映了這食店的味道唔錯！其實這點心專門店之前晚市來過食小菜，味道出色，所以今天中午來試點心。干炒牛肉腸粉（$58）說實在，干炒牛肉腸粉是由干炒牛河演變出來的菜式！ 菜式平常得來帶有創意，這是其中一個驚喜的所在。這菜式自已在家中都可煮到，但就未必人人炒得如此出色。中菜講求鑊氣，用高火炒的時候不能過火，否則就會有有燶味！當然，家庭煤氣燈亦未必有如此高溫，炒出鑊氣。另外，醬料的質素唔錯， 使食物炒出鹹香惹味！真的好好味！春卷（$25）這兒的春卷是即叫即炸，上枱時是熱熱香脆的，所以小朋友食完一碟後要求再加多一碟。荷葉鳳爪排骨蒸飯蒸飯有一點點的蒜香和荷葉味，加上甜豉油的香味，真的很好吃，可惜的是份量偏少。燒賣及糯米包相對上糯米卷比燒賣失色，下次不會再叫, 燒賣的味道唔錯，價得一試。凍奶茶（$18）只能說估唔到凍奶茶都如此好飲！奶味香， 茶味濃，match在一起真的幾好飲。整體而言，收費雖然唔算平，但都算合理，食物質數唔錯，日後值得再來。

⭐【旺角】新派好味廣東菜⭐今次去旺角波鞋街看運動用品，經過旺角金雞廣場地下，發覺有一間新派廣東菜餐廳〔點心到 MIX 大排檔〕，從門外看，內裡裝修時尚光猛，而且加入少許復古港式元素。餐廳雖然主打創新點心，但亦提供很多款小炒菜式，質素亦好比一般大排檔小炒王質素，最重要是用餐地方乾淨又坐得舒服。【自家制秋葵野菌扒豆腐】(HK$78) 餐廳招牌自家制菜式，豆腐煎炸到金黃色而且有鬆脆的外層，豆腐入口又嫩又滑，最特別是一件豆腐分上下兩層不同顏色及味道，加上野菌秋葵芡汁，味道及口感都很有驚喜，是必點菜式，值得一試。【冰鎮咕嚕肉】(HK$88)又是餐廳招牌菜，咕嚕肉肥瘦適中而且沒有骨，外皮炸得薄身，入口香口又軟嫩，加上用了冰墊住，令到外層更脆，有少許拔絲效果，酸甜度恰到好處，感覺順喉亦很開胃，而配菜有新鮮菠蘿及黃紅綠椒，擺盤有點復古亦有特色。【白飯】(HK$12)粒粒分明，質感軟硬度正常，上檯時還是熱辣辣，拌冰鎮咕嚕肉一流。【楊枝甘露】(HK$25)有芒果、西柚肉粒、西米露，十分足料，酸酸甜甜，口感冰涼。【紅豆冰】(HK$22)紅豆軟腍有起沙粉身的質感，保持著紅豆原粒狀，奶的比例比較多，不會太甜太膩

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽清蒸龍躉仔、冰鎮咕嚕肉流心芋泥包、黑金流沙包🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🔼晚市有得小菜同點心一齊食，叫左個晚市孖寶有條龍躉仔同咕嚕肉🔼 咕嚕肉係冰鎮，上菜時會仙氣飄飄，啲肉掂到冰個面食落特別彈牙🔼 龍躉仔即叫即蒸，鮮味又無蒸太老🔼另外叫多兩個店鋪招牌流心芋泥包同黑金流沙包試下，吉穿佢地，再望住餡料緩緩流出好治癒🔼埋單二百幾，唔算貴，ok

在旺角搵嘢食，見到洗衣街這一間排著長長龍，看一看原來這間點心店，中午食點心，晚飯食的是大排檔小菜，見咁多人食，所以我都排隊試下。晚餐Menu都是小炒及大排檔的菜式，我很喜愛鑊氣小菜。揀了兩個小菜豉汁蒸大鱔及涼瓜炒牛肉。豉汁蒸大鱔面上有少少蔥花，調味咸中帶少少甜，鼓味頗香，大鱔食得出的新鮮，帶爽口，很鮮味！涼瓜炒牛肉份量頗多，涼瓜甘甘涼涼帶點苦瓜特有的甘甜味，帶點軟腍又有少少爽的口感，牛肉切得頗大件，炒得頗夠鑊氣，整個涼瓜炒牛肉涼瓜及牛肉都很香鼓味，令整個菜炒得夠鑊氣又惹味。