點一龍 (海港城) (已結業)

We have a penchant for dim sum and chose this modern shop which solely served dim sum for dinner. The place was pretty quiet as we started eating at 6pm, and the service was a bit wanting as waitresses were not attentive to the hot water refills for tea. The food arrived in quick succession. The bird's nest egg tart was fair, though the crust was a trifle too sweet. The abalone tart was quite good; as it was kept warm and its characteristic rich flavour was brought out naturally. Despite the aes

King's Dumplings in Lobster Bisque ($55/dish)When east meets west, my favourite dim sum prawn dumpling was swimming in light lobster bisque. It was an elegant yet seafood combination and I don't mind it! Baked Abalone and Chicken Pastry ($52/pc)The sweet cookie pastry held some minced chicken, and topped with a piece of delicate abalone. The mini size buttery tart was so cute with the soft and tender abalone! Steamed Rice Flours Rolls with Crispy Rice Nest and Seafood ($56/dish)Steamed rice flou

香港人鍾意食點心眾所周知，點一龍都係主打食新式點心，今日見有時間就去試下好出名的鮑魚雞粒酥鮑魚雞粒酥 ，酥皮非常鬆化香口，配上原隻小鮑魚同雞粒，又唔會太鹹，好食燕窩蛋撻，酥皮蛋撻上加入燕窩，蛋撻頓時變得矜貴，我發現點一龍的酥皮做得非常好，無論是燕窩蛋撻還是鮑魚雞粒酥，都維持得到水準由於酥皮實在太飽肚，個人獨吞五件點心後已經很飽，下次再試其他點心

呢間店好少要等位，所以想食點心又唔想去茶樓就會諗起呢度。呢度既點心比普通茶樓精緻，所以價錢都會高少少。今日叫左幾款賣相吸引既點心。 水母蝦餃: 外型係橙色小水母，係加左南瓜汁落個皮度，不落食落完全冇味。蝦肉就好爽口。 雪影叉燒包: 食個時諗起菠蘿叉燒包，不過呢個皮係脆啲同少小咸味，我喜歡菠蘿叉燒包多啲。 蛋包糯米飯:呢個普通，只係個名特別啲。糯米飯比較濕，所以冇左咬口。 小龍包:比頂太豐好食。汁香皮薄。包皮的顏色完全食唔到有特別味。 春風得意腸: 其實忘記左個名，但同出面做法一樣，又香脆蝦大又爽！總體黎講坐得舒服，食得開心。

還記得小時候，每逢跟媽媽去酒樓飲茶，我總會千萬個不願意，想反抗，卻又無能為力，心想「為甚麼不去麥當勞？」。自小性急，習慣以最快最有效的方法解決，吃飯也不例外，不喜歡等，更不喜歡白白消磨時間，偏偏飲茶就是這樣的一個玩意。不要以為我抗拒點心，事實上，蝦餃、燒賣、叉燒包、金錢肚我樣樣愛，記得有一次適逢小弟生日，一籠四粒的燒賣卻全被表姐、表哥、表妹和表弟瓜分，面對空空如也的蒸籠，我忍不住走向姥爺爺懷內哭訴，現在回想起來都覺得自己當時小器兼無聊，多叫一籠不就行了嗎？相信很多人和我想法一樣，喜歡吃點心，卻不想浪費大白天的時光，幸好我們活在這個時代，點心專門店的出現，正好解決了上述的問題。最近到海港城的點一龍食嘢，點一龍顧名思義，是一間點心專門店，但走的路線比較高檔，說白一點，就是跟「廉價」二字脫鈎，以求換上對等的食物質素，除一些大路的選擇外，這裡也同時供應有一系列創新的招牌點心，而環境更是云云點心店之中的表表者，店內掛滿甚具中國風格的大紅燈籠，座位寬敞舒適，沒有給人半點侷促的感覺。說到馬拉糕，似小了點，質感不夠，但已算不錯；但論懷舊，首選還是富聲，添好運亦較好味龍蝦湯三皇餃是較有特色之選，蝦大點更

陪國外朋友來港玩, 海港城shopping唔少得. Shop到累, 又是搵食時間. 平日的尖沙咀, 會不會很多人, 要排隊呢? 係要既, 在food court多人到呢!但係無理由要咁難得來香港的朋友吃food court架! 點都要找些有特色D的食物.我便想起吃特別點心.由於要行到商場最尾, 我先衝去攞位. 去到, 大把位. 我以為只是因為我跑得快人一步啦, 點知之後都一直好多位! 首先當然是叫雪影叉燒包. 我已吃過很多次, 沒什麼感覺. 如果要比較, 另一間以前排晒隊的街坊點心店的會更好吃. 不過這店還有可愛造型點心. 1) 小水母    說穿了就是蝦餃. 但它的樣子都幾cute, 味道都好的, 蝦很大粒. 是比正常蝦餃貴少少, 但影來攞讚都抵.2) 大熊貓    說穿了就是潮州粉果. 但它的皮比較透明, 所以不夠白, 看起來不夠像黑白色的. 雖然是這樣, 但你一眼看到仍知道它是在扮大熊貓的. 味道方面, 我沒有吃, 因只有三粒, 我當然是讓過門都係客的朋友吃. 她說好吃, 但我不知是否客氣說話. 最後, 由於我們的帳單多於幾百蚊, 又用恆生信用咭, 所以可以送一客雪影叉燒包. 我

早上的尖沙嘴廣東道要吃早餐並不容易，因為大部分餐廳只開中午之後，所除了酒店和快餐之外，選擇不多。這點一籠開早上九點，免強可以食早餐（要返工架！開咁遲點幫趁）上次一行三人，點了三、四籠點心，叉燒包之類，味道還不錯。另外國內朋友想吃香港出名們雲吞麵，又點了。加上一個皮旦叟肉粥和最後兩個燕窩旦撻，三人盛恵367大元！嗄？367？ 是晚飯價錢，起碼是午餐吧。下次去還是要點燕窩旦撻的，因為實在正！

是日跟好友來過午餐聚會, 來到點一龍.週末下午一時半到達, 場內只有四成客, 不用等候便可入座, 有點意想不到.場內樓底很高, 燈光柔和, 地方也頗大, 坐得舒適也不會太嘈吵, 頗不錯.點選了晶瑩海蝦餃(HK$36), 北菇鮮蝦燒賣(HK$36), 黃金流沙包(HK$30), 海蝦菜苗餃(HK$36),明太子帶子炒飯.先試一口明太子帶子炒飯, 飯粒炒得夠乾身, 明太子沒有過鹹的精況, 菜心粒夠爽脆, 帶子粒也有不少, 口感也頗彈牙, 令人滿意.晶瑩海蝦餃, 皮不會過厚, 蝦有一點鮮味, 也夠多汁, 有水準.北菇鮮蝦燒賣, 賣相並不吸引, 是頂層位置欠缺原隻蝦吧?試一口, 感覺普通, 香味和鮮味也不夠, 還是喜歡添好運的.海蝦菜苗餃, 有蝦的味道搭夠, 菜苗餃不會過分青, 也算可以.黃金流沙包, 有流沙效果, 奶黃香甜夠濃郁, 令人滿意.整體水準不錯, 是近期筆者喜愛的點心地.

因為有現金卷, 當然唔好浪費去用左佢啦星期6 晚上9點去到, 幸好完全不用等位, 而且入面只坐了2枱人, 一個是大陸遊客, 一個是2個ABC同佢地外國朋友, 可想而知其實正常識食一定唔會黎而度好啦, 睇睇餐牌, 價錢其實偏貴, 不過靚裝修加上位處黃金地段, 其實好正常叫左3個食物$48 皮蛋瘦肉粥份量都OK, 夠2個人食, 都幾足料, 亦都唔少, 但整體個味道同普通街邊粥鋪差不多$33 雪影叉燒包其實賣相係一般, 食落仲差過點點心, 同X好運相比, 天同地既分別, 表皮完全唔脆口, 完全冇外脆內軟口感, 成個包做得好實, 同我樓下間酒樓不相佰仲$45 蛋花叉燒腸粉賣相幾特別, 佢張正常係腸粉入面既叉燒放左係係表面, 加上蛋花, 外形係特別既, 味道方面只能說這是一個很普通的叉燒腸, 叉燒放係外面反而變左好似分開食緊兩樣野咁, 冇左叉燒腸既感覺, 最重要係腸粉本身唔薄又冇咬口, 同佐敦既腸粉平民名店差天共地好啦, 當晚環境真係唔錯既, 但最重點既食物質素完全唔掂, 唔係話難食, 而係因為貴為Cafe deco 其下餐廳, 質素同普通街邊差不多, 那真的冇意思, 可能做開外國菜既Cafe

逛過美食節後走出會展，在寒風的吹擊下，還是想來點熱食，但又不想吃太多，就坐船返回尖咀後就算，看看水牌，正好看到有「點一龍 」可吃個點心，點心店位於戲院旁的位置，由海港城走過去真的有點遠呢店內地方頗大，環境舒適，由於已是晚上9時了，所以人流不算太多，環境較為寧靜原來晚市時段除了點心外，還有各式麵、飯、 烏冬及小菜供選擇～友人想吃點主食，就要了一個炒飯，而我就點了兩款點心一同分享～晶瑩海蝦餃 $36［評分：8/10］一客3粒，每粒也大大的，蝦肉爽口彈牙，配上少許筍粒，沒有加入太多脂肪，油份不高，餃皮厚薄適中，皮身煙韌，整體不錯～雪影叉燒包 $33［評分：7/10］鬆軟的包面上帶有一層甜甜的糖粉，內裏是粒粒嫩滑的叉燒粒，鹹甜適中，叉燒夠瘦，沒有夾雜大量脂肪，但略嫌包的內層變濕，影響口感瑤柱蛋白炒飯 $88［評分：7/10］賣相一般，沒有太多配料，感覺白雪雪的，當中夾雜著少量瑤柱絲、菜粒及蛋白，炒飯炒得夠乾，不會太油，但味道相對較淡～點一龍 (尖沙咀)尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖～～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 193味道：7/10環境：8/10服務：7/10衛生 :

難得喺1/5公眾假期唔使等位兼唔使同祖國同胞迫，非常寧靜舒適食咗餐唔錯嘅late lunch！1) 鮑魚酥 - 新鮮熱辣好香口，餅底好香脆，內有菇粒，好好味，但鮑魚有點"un"2) 香菇燒賣 - 內料唔均等，三粒只有一粒有蝦，味道一般3) 鳳爪 - 好夠味，偏辣，但好味4) 白粥 - 十五蚊但好大碗，好棉嘅有味粥，不錯5) 鐵觀音 - 一壺一個大茶包，要求加多個都冇問題，夠唒茶味，侍應仲好好招呼主動另奉壺熱水，怕太濃，抵讃！整體食物質素不錯，定會再幫襯！

食物很一般, 選擇不多, 不像傳統酒家, 是西餐廳格式, 所以有凍飲如可樂, 咖啡, 奶茶, 花茶, 有趣.吃了海皇鮮腸粉 ~ 皮阿薄黑松露鮮蝦燒賣 ~ 幾特別雪影杏汁包 ~ 本身不吃杏汁, 因食物但沒有太多選擇, 包軟熟, 杏汁不是太濃, 適合我口味

呢家愈來愈多呢d新式點心店. 好唔好味就見仁見智, 但勝在方便過上茶樓.美極蝦球, 蝦球都叫做有味, 加埋一定好味既美極, 都算係咁啦.雪影奶皇飽, 不明何謂雪影, 但不是流沙既奶皇飽, 雖然甜味都仲ok, 但感覺硬係差dd.鎮江骨, 個味都幾好, 而且煮得入味, 唔會汁還汁, 肉還肉.燒賣, 蝦加豬做既餡, 味道幾好, 亦夠大粒.味道黎講其實個人覺得都係酒樓既點心會好味d.但呢d新式店都算係可接受.唔鍾意上茶樓又想食點心, 都不失為一個好選擇. 

呢類新興點心店, 大部份都係講就好似好勁, 食就永遠大失所望.呢間都係, 好味真係講唔上, 講真好多普通一間酒樓既點心都好過佢.1. 雪影义燒包: 包餡太乾, 包身不夠軟2. 雪影奶皇飽: 餡唔夠味....3. 蝦餃: 呢個算係好D. 皮OK, 餡都可以.4. 燒賣: 呢個唔錯, 餿內既蝦同肉味都幾好.5. 美極蝦球： 美極入味, 但蝦略嫌不夠鮮甜.

新式點心大概是種潮流想當初添好運可謂帶起了一股點心熱潮所創新的酥皮焗叉燒包的確令人驚豔小妹向來是愛吃點心之人，平日周末久不久就會像老婆婆一樣相約三倆知己。甚或，自己隻身一人到茶樓飲茶，叫上數籠熱氣沸騰的點心。是次到訪點一龍新式點心店的裝橫雖然比一般茶樓嶄新有型但也少了幾分味道沒有三五成群的公公婆婆群娶喝茶感覺總是少了些什麼因此，小妹來到此店。不為別的，就是為了品嚐一下挺受好評的點心放題。這種任叫任吃的快樂，無疑是過癮的。點心紙分成幾類，包點、炸物或是甜點等等，就像一般日式放題。龍飛鳳舞，筆下生風。不過數分鐘我們就點了好些點心，逼不及待地揮手叫人準備填肚。茶水我們要了水仙事不宜遲，現在馬上上菜。(★★★★★為滿分)西米布甸 - ★★★甜度稍高，但味道濃陏，不俗。炸芋角 -★★香脆有餘，熱度不足。芋香味亦不突出，只覺滿口油膩，令人失望。香莞牛肉腸粉-★★實在是一般大路貨色，不值一提。芝士白汁蝦春卷- ★★★味道很是有些特別，入口熱辣香脆之餘亦能嚐出白汁芝士奶香味。不過，蝦味實在是談不上，重點還是在於創新一詞。鮑魚雞粒酥- ★★★是一道好吃的點心。酥皮是做得出色的，可惜，完全吃不出可謂鮑魚雞